• このエントリーをはてなブックマークに追加
  • mixiチェック

新着商品

 
 
甘〜い新たまねぎ生ドレッシング500ml  甘〜い新たまねぎ生ドレッシング500ml 647円(税込699円)
 
 
 
 
玄米粉麹200g  玄米粉麹200g 440円(税込475円)
 
 
 
 
通常便・粉麹200g  通常便・粉麹200g 495円(税込535円)
 
 
 
 
メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット  メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット 990円(税込1,069円)
 
 
 
 

お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • 3回目の注文です。それより前は、信頼できる店を探して毎年違った店で購入していましたが、イメージが悪くなるのを恐れてか、放射能への取り組みなどを明示する店が少なく、(放射能のほの字も出さない店もあります)その中で、池田屋醸造さんはこの問題に正面から向かい、客へ産地や社の取り組みをHP上で明確にし誠意を示しておられると思います。美味しいのはもちろんですが、誠意のあること、信頼できることが、これからの店選び、商品選びのかたちと考える我が家では、池田屋醸造さんはありがたく貴重な存在です。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/03/25・愛知県cucu様)

  • 麦麹は二回目です。糖質制限をしている当方は米類に比し炭水化物量の少ない麦麹なるものを豆乳甘酒にしていただきますが、甘みは劣るものの口触りが良く病みつきになりました。

    ユーザー評価:★★★★(2017/03/16・大阪府O.H様)

  • いつもお世話になっています。 毎年こちらの麹と大豆でお正月にお味噌を作るのですが、今年は昨年末に出産をした為今まで手が付けられず…。。 今年はまぜるだけセットをお願いしました。 今年は家族も増え、これから仕込むお味噌で離乳食も作るのを今から楽しみにしています!

    ユーザー評価:★★★★★(2017/03/15・東京都とんとん様)

  • 娘が結婚し、味噌だけは絶対持っていくと言うので、自分でも作れるように池田屋さんの味噌を教えたいと思います。この味噌が家の味になっています。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/03/15・東京都ひかり様)

  • 2歳の孫がこの味噌で作った味噌汁でないと食べないんです。バアバとしては嬉しい限りで、元気な限り造って送ろうと思います。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/03/13・福岡県K.Y様)

  • 今年も150キロの味噌を仕込みます。 毎日のお味噌汁はもちろん、もつ煮・ほうとう・酢味噌あえなど驚く程美味しくて、味噌を使った料理を作ることが増えました。 おすそわけをした方々からは、売って欲しい!とリクエストされます。 ホームページの計算式通りに配合し、手順の通りに作っているだけですが、とっても美味しいお味噌が出来るので毎年池田屋さんの麹をお取り寄せしてます。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/05/16・山梨県ららママ様)

  • 毎年、こちらでお味噌の材料を購入させて頂いています。子どものためにも、そして自分自身の健康のためにもできることは手作りしたいと思っています。お味噌作りは、妊娠しているときは大変でしたが、今では楽しく・短時間でできるようになりました。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/03/08・神奈川県うっちゃん様)

  • 去年、はじめて友達をさそっての味噌つくり会を主催。 友達から、去年の味噌がなくなって、市販の味噌を食べたけど、あの味噌をのおいしさを知った今、もう市販の味噌は食べられない!! と言われ、今年も主催することになりました。 今年は興味を持った友達の分も一緒に頼みます。 自分で作った味噌。混ぜただけなのに、なぜあんなにおいしくなるんでしょうね。 素材のよさ、加減のよさ、そしてつくった、混ぜた人の手間暇。 いろんな要素が交わってるんでしょうね。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/03/06・ 東京都みっちゃん様)

  • 池田屋醸造さんの米麹は、最寄りのお店で品切れになってしまい、電話したところ、とても親切に応対して下さいました。 乾燥の米麹も、生タイプの様に思ってましたが、生麹もあるとの事。早く試してみたいです。 宜しくお願いします。 10種類くらいの米麹を試して、甘酒を作りましたが、池田屋醸造さんの米麹(乾燥)で作ったものがとびきり美味しかったです。風味と甘みが他のメーカーのと全く違います。 次は生麹を試してみます。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・福岡県えりこ様)

  • 昨年初めての味噌つくりでお世話になりました。 簡単にできた上にとても美味しくて、朝食はパン食からごはん食に変更しました。 毎日の生活にも麹を採り入れて食の改善をしています。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・三重県I.C様)

  • いつか池田屋さんの味噌作りに参加したいなと何年もずっと思っています。熊本市まで行っても、他の用事がメインなのでいつも参加できません。残念です。いつか参加できることを願って、今年も自宅で自分流の味噌作りをします。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/02/20・北海道I.M様)

  • 我が家はもう池田屋さんのお味噌の虜です。 先日熊本にボランティアで御伺いした際、作った味噌を持参して地元の方達にお味噌汁を提供させて頂きました。”なんて美味しい味噌なんでしょう!と (笑)池田屋さんのことを説明すると驚きつつ、喜ばれていました!熊本の復興を祈りつつ、また新たに味噌仕込をさせていただきます!

    ユーザー評価:★★★★★(2017/02/16・東京都sushi様)

  • 最初、不安だったので混ぜるだけ味噌を購入しました。混ぜるだけで美味しい味噌ができ、自信がついたので、その後普通に麹から作ってます。 味噌嫌いだった子供たちが、それから病みつきで舐めにくるほどです。 もう、市販の味噌に戻れません。

    ユーザー評価:★★★★(2017/02/14・福岡県Y.R様)

  • 今年で2年目、2回目の注文となります。 昨年初めての味噌作りでは何かと不安が有りましたが電話での問い合わせに親切丁寧に対応して頂きました。お陰でとてもおいしい味噌が出来ました。市販の味噌ではとても味わえない味でした。 今年は麦と米と2種類の味噌作りに挑戦してみます。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/02/14・埼玉県 埼玉ヒデ様)

  • 味噌づくりの時短にと、もう1つ圧力鍋を購入にデパートに出かけたその売り場で出会った方に味噌づくりを教えて〜と頼まれました。1時間ほど話し込んで我が家に来ていただくことに。初対面でこんな出会いがあるなんてびっくりです。池田屋さんの麹自慢しちゃいましたよ。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/02/07・広島県mamafumiko様)

商品別レビュー

評価

2017/05/25

T.M

今回、2回目の購入になります。 家では甘酒作りに使用させていただいてます。以前はスーパー等で購入した麹を使用していましたが、出来上りの旨味、甘味が全然違う事に驚きました。 今度は、塩麹も作りたいと思っています。

評価

2017/05/25

4人の怪獣ママ

毎年、美味しいお味噌をつくらせてもらっています。いまでは、作りたいお友達が年々増えてお味噌作り仲間が増えました。 誰にお裾分けしても、大好評です。 我が家の下の子は、お店で買ったお味噌を主人の実家では食べれないくらいファンです(笑)

やっぱり黒豆味噌がおいしい!と今回で4回目ぐらいのリピートです。味がまろやかで気に入っています。

評価

2017/05/25

びりい

味、発酵具合、使いやすさ等、気に入っています。1度目は3キロ、今回は5キロ購入させていただきます。

前回漬けた御味噌を一歳半の娘が平らげてしまったのでリピートです

評価

2017/05/24

M.I

ここの甘酒を飲んで、初めて甘酒を美味しいと思いました。 個人差あるかもしれませんが、私は無加糖でも充分なかった甘さを感じました。

評価

2017/05/24

T.C

毎回おいしいお味噌ができると好評です。 震災以降関東周辺の農作物を避ける方が多く とっても助かっています。