お客様の声

お客様の声・2017.2月分

  • こちらのまぜるだけ味噌を作って以来4年、毎年味噌作りを楽しんでいます。自分で作った感もあり、何より簡単、そして美味しい! 夏をこすために味噌のためにみそ専用冷蔵庫も購入! 味噌は手作りと自信を持っているのも嬉しい^^ユーザー評価:★★★★★(2017/02/01・埼玉県あき様)
  • 一昨年仕込んだきりで市販の味噌を買っていましたが、どれも池田屋さん麹で自分で作ったお味噌に勝るものはないです。今回もお友達の分の材料もお願いします。お友達も自分で絶賛しています。 よろしくお願いいたします。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/01・京都府T.M様)
  • 毎年、美味しいみそが出来ています。アメリカに住む姉の分も一緒に仕込んでいますが、噂が人を呼び、毎年、五キロずつ増えて今や25キロから30キロ作っています。美味しいです(^q^)ユーザー評価:★★★★★(2017/02/01・東京都りんご様)
  • 毎年友人たちと集まり、手前みそづくりをしています。御社の麹は大好評で、甘くてこくや深みがあると大評判です。(そして値段もうれしい^^)豆を薪で炊き、石うすと杵で潰したものに麹を混ぜるとより一層美味しく感じます。これからもよろしくお願いします!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/01・三重県H.C様)
  • 昨年の味噌がおいしくできました。今年もよろしくお願いします。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/01・奈良県gau様)
  • 毎年注文し楽しく味噌作りをしています。手軽で簡単なので、リピートしています!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/01・山形県けろけろ様)
  • 元気な麦麹のおかげで美味しいお味噌が出来ています。今年も作ります。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/02・奈良県てつママ様)
  • お友達も家族もこちらのお味噌の大ファン。熊本は地震でたいへんだったと思います。心配していましたがご無事でよかった。今年も手作りにチャレンジします。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/02・群馬県ハリー様)
  • みんなで集まって「麦みそを作ろう」とイベントをたてました。 納期についてお問い合わせのお電話をしたところ、大変気持ちよく応対していただけました。できあがりが楽しみです。ユーザー評価:★★★★(2017/02/02・ 埼玉県はにわきみこ様)
  • 今年も味噌の季節がやってきました。この味噌じゃなきゃダメ。毎年これが楽しみで。という方がたくさんいます。今年もお世話になります。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/02・神奈川県ゆみこ様)
  • 味噌作りを初めて7年目になりますが、麹2倍味噌は去年初めて作りましたがとても美味しくびっくり!今年は多めに作ります。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/02・栃木県ゆきんこ様)
  • 去年、作った味噌が、おいしくて家族に好評でした。 今年も、チャレンジします!!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/03・千葉県K.K様)
  • 震災で被害を受けたこと、facebookで知りました。被災されながらも、麹作り、味噌作りを続けること、大変だと思います。本当にありがとうございます。毎年、この時期に保育園の園児や保護者の方と、給食用のお味噌を仕込んでいます。かまどで大豆を煮るのが、ひと苦労ですが、年に1度の楽しみでもあります。池田屋さんスタッフの皆さん、お体大切にしてください。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/03・沖縄県okinawa様)
  • 毎年この時期になると必ず味噌づくりをします。小さな喫茶店を経営してますが、今年度より手作り教室を開催。記念する第一回は味噌づくり教室手作りの良さを皆さんで楽しみたいと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/03・愛知県coffeemoca様)
  • はじめまして。地元で作った黒豆での麦みそ仕込みにお世話になります。何かのかたちで熊本の皆さんの力になりたいと、他店からの乗り換えです。発酵や糀大好きで、ヨーグルティアで米麹とかぼちゃや紅ハルカで甘糀を作り、毎日3男と食べています。自分でもやしを買ってきて、糀をたてようとしていますが、どうしても乳酸菌が勝ってしまいます。御社の糀がたのしみです!(2017/02/02・山口県ぴろきん様)
  • 沢山ある手作り味噌のセットの購入ができる会社の中から御社を選ばせていただいた決めては200年以上の長い実績を信頼してのことです。 それぞれの会社の商品内容も見させていただき、簡単で安全であろうと判断して、決めさせていただきました。 商品が届くのをとても楽しみにしています。ユーザー評価:★★★★(2017/02/03・愛知県あっちゃん様)
  • 毎年 生徒さんと一緒にお味噌作り楽しんでます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/03・大阪府T.A様)
  • こちらのお味噌で作り始めて3年。 大豆も九州産で潰してくれているので、今では、初心者から入りやすいこのお味噌を小さい子どもをもつママたちと60名くらいで日を分けて仕込みます。 そして、丈夫なジップのお陰か、全くカビらないから嬉しく、失敗がありません!! 1年後に味噌汁会をしましたが、それぞれに違った美味しいお味噌が完成されていてみんなで喜んだものです。 お手軽、そして美味しい!そして種類が豊富!!言うことなしで、毎年必ず仕込みたいお味噌ですユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・和歌山県おちゃのこ彩菜様)
  • この時期は池田屋さんの材料で毎年恒例味噌作りです。 素材が選べるから、天然塩だけ奮発しちゃいます。 プラス料金なしの素材でもかなーり美味しい手前味噌が作れてしまうので嬉しいです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・東京都O.E様)
  • 年ぶりに仲間と味噌作りをします。材料注文は、やはり池田屋さんでと、全員一致でした。美味しい味噌ができるのを今から楽しみにしています。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・神奈川県K.T様)
  • 凄く簡単に美味しい味噌が自分で出来るのは感動です 出来たら、親兄弟に食べて貰って喜ばれてますユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・広島県トン様)
  • 震災の時にキャンセルして以来、注文が遅くなりました。その後復活されていて嬉しく思います。 到着を楽しみにしております。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・東京都M.Y様)
  • 麦麹と大豆を購入し、麦味噌に挑戦しました。材料の品質がよかったお陰で美味しい麦味噌が出来ました。ありがとうございました。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・東京都setouchi様)
  • 毎年池田醸造さんのキットでお味噌仕込しています。年々ファンが増えて、今年は26人分です!間違いなく美味しいお味噌になるので、自信をもっておすすめしています。被災されて大変な中、素晴らしい商品を提供し続けていただいて、ありがとうございます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・茨城県I.M様)
  • 2回目の注文です。 去年は黒豆味噌のまぜるだけを購入しました。失敗の心配も無いし簡単で美味しい! 最初は味噌こしを使っていましたが、娘がこしたあとのも美味しいよーと食べていたのでそのままお味噌汁に使っています。 次は口当たりがいい玄米味噌にしてみます。出来上がりが楽しみ!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/04・大阪府チヒロ様)
  • この時期に仕込んで秋位から食べています。とても美味しくてもう数年のリピーターです。今年も楽しみにしていますユーザー評価:★★★★★(2017/02/05・神奈川県toshi様)
  • 質の良い麹と大豆でとても美味しいお味噌が作れました。娘も家で作ったお味噌が一番美味しいといい、市販の味噌は残します。お味噌が美味しいのでキュウリに味噌をつけただけでも娘が最高に喜びます。これからも毎年味噌を作っていきたいと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/05・埼玉県あすか様)
  • 今回で3回目の注文になります。他のお店でも注文したりしましたが、色々試してみてこちらが一番おいしいと思いました。 自家製の味噌を仕込み始めて9年目になり家族の恒例行事になってきました。今では近所のお友達も仕込みたいと頼まれて一緒に仕込んでいます。量が多くなってきたので混ぜるだけのセットと自分で豆から茹でるセットと両方購入して楽しています。家族やお友達が「おいしい」と言ってくれると頑張って仕込んだ甲斐があり本当にうれしいです。これからもよろしくお願いします。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/05・愛知県ましこ様)
  • 毎年注文しています。簡単で安くて美味しくて、助かっています。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/05・兵庫県ruchargo様)
  • 毎年米と麹の配合を試行錯誤していましたが、ようやくお気に入りの配合が決まりました!やっぱり味噌は自家製が一番!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/07・兵庫県K.N様)
  • 3度目の注文です。手軽にできるので助かります。 米みそまろやかでお気に入りです。 今回は麦みそをお願いしました。どんな風味なのか楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/07・兵庫県まるちゃん様)
  • おいしくできたので、また注文します。早く作りたいユーザー評価:★★★★★(2017/02/07・東京都おもも様)
  • 4回目の購入になるでしょうか。味噌、甘酒を作るときはこちらの麹で作るととても美味しく出来上がります。最近また甘酒を作り始めました。自分で作り始めると出来上がるまでの時間がとても楽しみになります。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/07・宮城県kuma様)
  • 毎年この時期に友達何人かで集まって味噌作りとおしゃべりを楽しんでいます。みんな池田屋さんのこうじで作った自家製味噌を食べると、ほかの味噌をもの足りないと感じるようです。少しずつ手作り味噌の仲間を増やしていきたいと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/07・佐賀県ひろ様)
  • 味噌づくりの時短にと、もう1つ圧力鍋を購入にデパートに出かけたその売り場で出会った方に味噌づくりを教えて〜と頼まれました。1時間ほど話し込んで我が家に来ていただくことに。初対面でこんな出会いがあるなんてびっくりです。池田屋さんの麹自慢しちゃいましたよ。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/07・広島県mamafumiko様)
  • 昨年 初めて味噌作りに挑戦したのですが、材料を自分で調達するのは大変でした。今回池田屋さんを知り、またやってみようという気になりました。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/08・兵庫県jirojiro様)
  • 昨年混ぜるだけ味噌を購入。毎年大豆を蒸すところから作っていましたが、つぶすまでの肯定に時間がかかって大変でした。 混ぜるだけみそはキッチンを汚すこともなくあっという間にできて助かりました。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/08・愛知県うさぎ様)
  • 昨年仕込んだ3樽(15Kg)の味噌は解禁と同時に底をつきそうになりました。分けてくれという声が多く、あっという間にはけてしまいました。今年は玄米味噌からスタートします。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/09・神奈川県kohtaki様)
  • 前回初めて まぜるだけの粉末麹のタイプを試してみました。 いつも お味噌を丸ごと頂くのに、フードプロセッサーをかけてたのを その手間が省けて 個人的にちょっと楽でしたユーザー評価:★★★★(2017/02/09・大阪府ponponpon様)
  • 安くて、手軽で美味しくて。どんどんまぜ味噌の輪が広がり、最近は、みなさんが自分で頼んで、その輪を広げてくれるようになりました。子育てで忙しくて、手作りを食べたいけどその余裕がないというママ仲間たちがハマっています。また、関東ではあまり一般的ではない麦味噌が安くておいしいので、とても人気です。ありがとうございます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/09・埼玉県うえむら様)
  • 地元の節分祭で初めて使いましたが 大変好評でしたので再度 注文しましたユーザー評価:★★★★★(2017/02/10・大阪府N.N様)
  • 去年、お友達と初めて作ったお味噌が美味しかったので今年も仕込みます!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/10・兵庫県ピーナッツ様)
  • 良い商品を毎年ありがとうございます。 今回もどうぞよろしくお願いします。今年は、母・娘・孫でお味噌作りをしたいと思います。 とてもしっかりした麹で、できたお味噌をおいしくいただいています。 また、甘酒にもチャレンジしたいと思います。 麹と豆が届くのを楽しみにしています。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/11・福島県S.E様)
  • 何度食べてもやっぱりうまい。半年後のための注文です。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/11・長野県silverywhite様)
  • 池田屋さんの麹は本当に美味しくて、お友達にも自信を持ってお勧めできます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/11・東京都yumigohan様)
  • もち米の甘酒をスーパーで購入し、とても美味しかったので、製造元の池田屋醸造さんのHPをのぞいたところ、直接販売もしているとのことで、今回初めて注文します。 とても楽しみです!ユーザー評価:★★★★(2017/02/11・鹿児島県37chi様)
  • ずーと作ってみたかった麦みそ。やっと貴社の手作りセットをみつけ注文しました。でき上がるのが楽しみです。ユーザー評価:★★★(2017/02/11・神奈川県S.H様)
  • 簡単においしく仕上がるので、この何年間かはずっと利用させていただいています。味噌が時間の経過と共に色や風味が変化していくのも楽しみの一つとなっています。今度は甘酒にも挑戦してみます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/12・山口県 しろ様)
  • いつもありがとうございます。味噌作りも10年になります。今では一緒に味噌作りする仲間が10人ほどになりまた。 いつも味噌作りの日はワイワイお喋りしながら楽しく作っています。これからも池田屋さんの味噌で仲間を増やしていきたいです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/13・愛媛県kei様)
  • 毎年、こちらでお味噌の材料を購入し一から手作りしています。市販の味噌とは違い本当に美味しくできます。食べる度に自画自賛してしまう程です。しょうゆの実こうじを昨年から使用していますが、深みが出て大変良い仕上がり!また簡単にもろみ味噌がつくれて好評です。ユーザー評価:★★★★(2017/02/13・兵庫県ゆう様)
  • 昨年から 手つくり味噌に挑戦してきました。事前にカビなどの心配があったけど 結局心配無用で 今まで食べたことない美味い味噌に感動しました。おかげさまで 朝晩いつも味噌汁になってきました。他の味噌はもうだめなので これからは 毎年ここで注文して作るしかないです。家族4人で 一年10kgは足りなっかたのですので 今年15kgにします。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/13・兵庫県発酵大好き様)
  • 初めて味噌作りに昨年注文させていただきました。 とても美味しく作ることができ、再びお願いいたします。 失敗なく作れて、安心していただけるお味噌を ありがとうございます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/13・大阪府K.A様)
  • いつもお世話になっています。池田屋さんの麹で甘酒と味噌作りはかかせません。娘も池田屋さんの麹で作った甘酒は美味しいと毎朝飲んでいくので風邪もひかずに元気に学校に通っています。私も健康になり、これも池田屋さんの麹で作る味噌と甘酒のお陰だなと思っています。 味噌も好きですが、今回は自分で作れないので醤油を初めて頼んでみました。その醤油を使って料理するのが今から楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/13・埼玉県さぎおぎん様)
  • 今年で2年目、2回目の注文となります。 昨年初めての味噌作りでは何かと不安が有りましたが電話での問い合わせに親切丁寧に対応して頂きました。お陰でとてもおいしい味噌が出来ました。市販の味噌ではとても味わえない味でした。 今年は麦と米と2種類の味噌作りに挑戦してみます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/14・埼玉県 埼玉ヒデ様)
  • 初めて利用します。放射能の安全基準がしっかり管理されていたので購入を決めました。手間暇かけ味噌を仕込むので、少しでも安全なものを選び購入出来ればと考えています。ユーザー評価:★★★★(2017/02/14・東京都Y.S様)
  • 毎年お世話になっています。 お味噌、今年も作ります!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/14・岐阜県みそ子様)
  • 毎年、こちらの味噌を仕込んでいます。昨年は初めて玄米にチャレンジ。出来上がるまで不安でしたが、香ばしさが印象的な味噌が出来上がりました。今年は黒豆にチャレンジします!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/14・東京都おみそちゃん様)
  • 味噌作りにはまってから10年ぐらいになりますが、最初は麹を手に入れるのに困っていました。池田屋さんの麹は仕込むのにとても使いやすく重宝しています。最近は教えてほしいといわれ、注文数が少しずつ増えています。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/14・大阪府IKchan様)
  • 昨年、初めて味噌づくりにチャレンジ。手軽さと素材の良さで池田屋さんのセットを購入しました。失敗もなく、美味しい味噌が出来ました。もう昨年仕込んだものが残りわずかになったので、リピートさせていただきます。届くのが楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/14・福岡県あおいと様)
  • 最初、不安だったので混ぜるだけ味噌を購入しました。混ぜるだけで美味しい味噌ができ、自信がついたので、その後普通に麹から作ってます。 味噌嫌いだった子供たちが、それから病みつきで舐めにくるほどです。 もう、市販の味噌に戻れません。ユーザー評価:★★★★(2017/02/14・福岡県Y.R様)
  • NHKのアサイチを見て、すぐ作りました!! それからずっと作り続けてます。親や仲のいい友達にも渡して喜ばれてます。体重が少々減ってきましたよ!!(笑)ユーザー評価:★★★★★(2017/02/15・熊本県まき亭様)
  • 2008年からここの材料で作っていますが、家族、友人にも好評です。  また 残った味噌の良い使い方、有れば教えて下さい。 先日 トウベイを戴きましたが、豆腐の味噌、麹に漬けたものとの事 ここの美味しい味噌、麹で漬けた 豆腐(トウベイ)が食べたい! 作らないのですか?ユーザー評価:★★★★★(2017/02/15・埼玉県アンナ様)
  • 自作の味噌を使った味噌汁は、味噌を溶いて飲むというより味噌も一緒に食べてる感覚です。味噌が脇役ではなくなってると思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/16・神奈川県M.M様)
  • 我が家はもう池田屋さんのお味噌の虜です。 先日熊本にボランティアで御伺いした際、作った味噌を持参して地元の方達にお味噌汁を提供させて頂きました。”なんて美味しい味噌なんでしょう!と (笑)池田屋さんのことを説明すると驚きつつ、喜ばれていました!熊本の復興を祈りつつ、また新たに味噌仕込をさせていただきます!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/16・東京都sushi様)
  • 今年は少し早めに味噌つくりしました。  今回の麹の注文は 甘酒作りのためです。 今年の味噌も米、麦の合わせ味噌約20k、妹と2人で1月10日に作り、今は美味しく発酵しています。 いい匂いです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/17・福岡県どんのまま様)
  • 前回は育児クラスの集まりで作りました。気軽に作れるし、味も良かったと好評でした。毎年企画しようと思っています。本物の味を子供たちに伝えるのは母ですからね。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/17・長崎県まいにち母ちゃん様)
  • まぜるだけ麦味噌を使い始めて3年目、新しい年を迎えると仕込むのが行事のようになりました。簡単なのに味がいい。出来上がった味噌をお友だちにおすそ分けすると、とても喜ばれます。いいことずくめです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/17・東京都はな様)
  • 麦味噌を初めて作って、市販の物より美味しく出来ました! 今回は、黒豆味噌と玄米味噌に挑戦します。 出来上がるまで楽しみです^_^ユーザー評価:★★★★★(2017/02/18・宮城県わんたん様)
  • 昨年、初めて手作り味噌に挑戦しました。減塩甘口米味噌を注文。味も分からず仕上がりが心配でしたが、説明書通りに作ったところ(やや思い込みも加味されていると思いますが)、濃くもありとても美味しいお味噌が出来ました。今年は減塩米味噌に加え、興味のある黒豆味噌の2種類を注文してみました。出来上がりが楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/18・東京都N.F様)
  • 去年作って美味しかったのでまた購入します。今年買った「まぜるだけ」は作り方をお手軽にしただけでなく、ラミジップ袋で保管も容易にしてるので工夫されてるなと感動しました。出来上がりが楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/19・東京都こなつ様)
  • 麹が多いせいか、とても美味しい味噌です。 仕事が忙しくて準備できない、でも、味噌は仕込んでみたいと思うので、混ぜるだけキットはありがたいです。初めて仕込んだ時でも失敗しませんでした。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/20・茨城県O.H様)
  • 昨年、生姜の酵素液と、みかんの酵素液と、二種類作って大満足でした。今年も、生姜を楽しみにしています。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/20・兵庫県ひでみん様)
  • いつか池田屋さんの味噌作りに参加したいなと何年もずっと思っています。熊本市まで行っても、他の用事がメインなのでいつも参加できません。残念です。いつか参加できることを願って、今年も自宅で自分流の味噌作りをします。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/20・北海道I.M様)
  • 今年2年目の味噌作りです。色んなお味噌を試したいので今回は合わせ味噌にしました。来月には別のお味噌を仕込む予定です♪ただ混ぜるだけですが育てる感も感じられるし、カビないし、美味しいし充分楽しめますユーザー評価:★★★★★(2017/02/20・東京都minomino様)
  • 写真付きのご丁寧なレシピ、いつも拝見してます。製品への想いも気に入り、購入しました!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/21・神奈川県ぷひょん様)
  • 味噌ソムリエさんからこちらの麹のことを伺って、今年初めて取り寄せました。まぜるだけセットは気楽に試せますし、保存用のラミジップも詰めやすく、出来上がりが楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/21・千葉県しらたま様)
  • 先日、米麹で注文してレシピを見ながら簡単に仕込めました。その時、一緒に作業をしたベテランさんから、合わせ麹もすっきりとして美味しいと聞いたので、リピ&追加仕込みです。麹以外は材料を揃えたので食べ比べが出来るのも楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・埼玉県ユサユサ様)
  • 文字通り「まぜるだけ」なので、肩、腕の痛みで通院している私でも作れるお味噌。独立した子供たちにもとても好評で、「ばあばのお味噌まだある?」と時折催促されます。 熟成が早くても香りの良いお味噌になり、2年3年と経つうち色が濃くなり、まろやかさが増すようで、それぞれの味を楽しめます。 毎年少しずつ冷蔵庫に保存していて、そのうち皆で食べ比べたいと思っています。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・神奈川県totoronomama様)
  • 毎年同じように作りつつありますが毎年仕上がりが違います、 これも’手前味噌’今年も楽しく作ります。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・東京都S.A様)
  • 池田屋醸造さんの米麹は、最寄りのお店で品切れになってしまい、電話したところ、とても親切に応対して下さいました。 乾燥の米麹も、生タイプの様に思ってましたが、生麹もあるとの事。早く試してみたいです。 宜しくお願いします。 10種類くらいの米麹を試して、甘酒を作りましたが、池田屋醸造さんの米麹(乾燥)で作ったものがとびきり美味しかったです。風味と甘みが他のメーカーのと全く違います。 次は生麹を試してみます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・福岡県えりこ様)
  • いつも美味しく頂いています! 寒くなると味噌作らなきゃ〜って(笑) 自分で作る味噌は格別です。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・愛知県みぃちゃん様)
  • 昨年初めての味噌つくりでお世話になりました。 簡単にできた上にとても美味しくて、朝食はパン食からごはん食に変更しました。 毎日の生活にも麹を採り入れて食の改善をしています。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・三重県I.C様)
  • 混ぜるだけ味噌のリピです。心配していたカビもはえることも無く、美味しく完食しました。  今回は粒が残らないタイプを試してみます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・三重県なおっぴー様)
  • 毎年購入させて頂いています。麦みそをつくります。こちらのレシピと材料で美味しいお味噌が出来るのでうれしいです。ユーザー評価:★★★★(2017/02/22・大阪府Sumile様)
  • 妊娠中から健康維持の為に甘酒を飲んでますが、こちらの米麹で作ると甘さがちょうどよくおいしく飲めます。風邪を引きにくくなり、引いてもひどくならずに済むようになりました。これからも飲み続けたいのですが、近所のお店では売切れでf^_^; 今後はネットで注文させていただきますので、よろしくお願いします!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/22・福岡県とまと様)
  • 池田屋さんの麹を使えばいつも成功間違い無しで、感謝しています。 今年も仕込むぞ!と注文させてもらいます。よろしく。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/23・広島県毎日味噌汁オバサン様)
  • 去年はバタバタ忙しく、うっかりして注文し忘れて味噌を作れずに。 池田屋さんで、手作り味噌材料『混ぜるだけ』を購入して作った味噌は、友人にも大好評です。 手作り味噌材料『混ぜるだけ』は、忙しくても手軽に美味しい味噌を作れるので、私にはぴったりな優れ物です(^_^) 今回は、合わせ味噌と黒豆味噌にチャレンジします(^_^)ユーザー評価:★★★★★(2017/02/24・青森県ゆっき〜♪様)
  • 初めての注文です 1年目1圈2年目3圓搬海韻董一からスーパーなどで、材料をそろえて手作りしてきましたが、今年はたくさん仕込みたいので池田屋さんの「手作り味噌セットまぜるだけ」にしてみました 袋で仕込むのもいいですね。昨年は自分で袋を探して仕込みましたがなかなか丈夫なジップ袋が見つからず、途中で破けてしまったりしました。今年は専用袋なので安心です。 商品が届くのが楽しみです。 よろしくお願いしますユーザー評価:★★★★★(2017/02/24・ 群馬県☆2様)
  • 九州産の麹を使って 安心して質の良いお味噌を作れそうで良かったです、よろしくお願いします。ユーザー評価:★★★★(2017/02/24・埼玉県K.Y様)
  • 作ったお味噌をお裾分けしたら必ず誉めてもらえます!また今年もたくさん作ってお味噌の和を広げようと思います!ユーザー評価:★★★★★(2017/02/25・大阪府F.A様)
  • 昨年もまぜるだけセットを注文させて頂きました。2月に作り、8月頃から食べ始めました。とても上手に出来て、懐かしい九州のお味噌の味でした(私は愛知県在住ですが父が鹿児島出身なので家庭では麦味噌でした)完成した味噌は冷蔵庫へ入れておけば熟成が止まります。半年経っても酸味などは出ません。甘くておいしいです。地元で赤味噌しか食べたことがないという友人にも好評で今年は一緒に注文することにしました。麦塩麹も作ってみようと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/26・愛知県icca様)
  • 池田屋醸造さんの麹は美味しいし、信頼できるし、文句なし。 麹は嘘つかないから誠実なお仕事ぶりが伝わってきます。 そんな麹を使って惣菜を作っているので、自信をもってお客様に対応できます。いつもありがとうございます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/26・香川県A様)
  • ゴーヤチャンプルーに欠かせない合わせ味噌です。 夏に向け今年も仕込みます。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/26・愛知県A.J様)
  • 初めて甘酒をつくってみて予想外に美味しかったので感動。そのあと市販のパック入りの甘酒を購入したらまるで別物でした。そんなわけでまた注文することにしました。ユーザー評価:★★★★★(2017/02/27・群馬県T.S様)

お客様の声・2017.1月分

  • 前に注文して、大変良かったので又注文しました。★★★★★(2017/01/01・福岡県ミチベアー様)
  • 明けましておめでとうございますm(_ _)m 震災後の2度目の注文となります 我家が元気でやっているのも池田屋さんのお味噌汁のお陰です いつも感謝 感動 感激です。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/03福岡県・食いしん坊とみーのハンドメイドハウス様)
  • 池田屋さんのお味噌も甘酒も大好きです。 池田屋さんのお味噌だとお味噌汁をおかわりする家族も、市販のお味噌を使うとブーイング。 また、年末年始でいろいろな所で甘酒を飲みましたが、やはり自宅で池田屋さんの甘酒を飲むのが一番!!(2017/01/04・東京都ふーママ様)
  • 毎年お世話になっています。美味しくて市販のお味噌はもう買えません。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/05・東京都いし様)
  • 毎年利用させてもらっています。 恒例行事化してる味噌&塩麹作りに御社の麹が大活躍です! 来年もよろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/05・兵庫県kayfu様)
  • 一昨年から味噌を手作りしています。 一生続けたいので、今年からはキットを利用して、楽に手作り挑戦です。評価が4なのは、本日注文したところなので出来上がりがわかりません。出来上がりを頂いたときに評価5に変わるように期待しております。ユーザー評価: ★★★★(2017/01/05・東京都ぱーる様)
  • 毎年麹をありがとうございます。 家族や知人にも手作り味噌を分けて 喜んでもらってます。 今年は初めて甘酒を作ります。(2017/01/06・和歌山県O様)
  • 手作り味噌が切れて、スーパーでかなり良い味噌をかって味噌汁を作ったら、甥っ子が「これ美味しくない。お味噌が違う」と食べませんでした。 子供の舌は正直です。 なので大至急、お味噌を作らなければならなくなりました! やはり、手作り味噌は美味しいですね。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/07・兵庫県F.T様)
  • 今回2度目の味噌作りです。 お友達家族と総勢12人でワイワイ楽しく作ろうと思います!子供達も初めての体験で楽しみにしています。味噌作りの後は甘酒をいただきながら焼き芋大会の予定です。こちらの商品は美味しく安心なので、信頼しています。ユーザー評価: ★★★★★( 2017/01/07・神奈川県N.I様)
  • まぜるだけで手作り味噌。我が家の年中行事になっています。今年は定番の麦味噌に加えて玄米味噌にも挑戦してみます。宜しくお願い致します。ユーザー評価: ★★★★(2017/01/08・埼玉県もりのさち様)
  • 簡単にできておいしいです。 いつも2人の母にプレゼントします。「おいしい、添加物が入ってないからいいわ!」と喜んでいます。 冷蔵庫で保管して長く使っています。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/09・鹿児島県まるちゃん様)
  • リーズナブルで助かります。 友達と集まってお味噌仕込む予定です。 よろしくお願いします!(2017/01/09東京都・K.Y様)
  • 何回かのリピになります。前回に引き続き醤油が近所でも好評なので、まとめて味噌セットと同梱包で申し込みます。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/09・静岡県半_半様)
  • 毎回美味しいお味噌が出来上がります。ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/10・鹿児島県N.I様 )
  • いつも美味しく 頂いています。 なくなった父が昔、手作りしてくれたお味噌に似たホッとする美味しいお味噌に出会えて喜んでいます。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/12・埼玉県なず様)
  • 池田屋さんの塩入麹で作る味噌づくり、すっかり我が家の毎年恒例になりました。年によって微妙に味が違うのも含めて楽しんでいます。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/10・神奈川県カズ&シロ様)
  • 今まで違うお店で購入していましたが、このショップを知りもっと早くみつけていたらと思います。熊本産だから期待しています!ユーザー評価: ★★★★(2017/01/11 ・千葉県しーちゃん56様)
  • 麦味噌が作りたくてネットから購入です 米麹のお味噌は7年前から毎年10キロ作りますが、煮汁を多めに入れたりと少し違いがあるようですので、こちらのレシピ通りに作るつもりです 仕上がりがとても楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/11・埼玉県こうじ大好き様)
  • 昨年初めて利用させていただき麦味噌を作りました。 米の味噌に慣れている母も、おいしく思っていて今年も一緒に仕込む運びとなりました。 私もとてもおいしく毎日いただいています。(2017/01/11・兵庫県K.S様)
  • 毎年 いろいろなお味噌に挑戦させていただいていますがどの味噌もとてもおいしく出来上がります。黒豆みそは深みのある香りと甘みで私はとても気にいったのですが主人は米味噌がお気に入りです。お味噌を使い最近では 大葉味噌 肉みそ 色々と楽しんでいます。友人と家でお味噌作り講習もしました。発酵食品の素晴らしさもみんなで理解できて 良い体験でした。今年は合わせ味噌もお願いすることのしました。出来上がるのが楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/12・東京都Y.M様)
  • いつも美味しいお味噌を楽しく作らせていただいてます。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/13・神奈川県こむろ様)
  • 今年で3回目の注文です。この麦味噌しか食べてません。つぶつぶ感最高です。ご近所さんにも差し上げたら大好評でした。今年はその方の分も作ろうと思います。寒の入りが待ち遠しいです。ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/1・埼玉県 チビッツ様)
  • あけましておめでとうございます。毎年職場で行っている味噌の仕込みを今年も行います。 皆さん楽しみにしていて、たくさんの有志が集まります。今回は麦味噌にもチャレンジしてみたいと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/14・東京都manaka30様)
  • 毎年恒例の味噌仕込み、家族で楽しんでおりますユーザー評価:★★★★★(2017/01/14・東京都pan様)
  • 今まで色んな米麹を使って甘酒を作りましたが、喉に引っかかるような刺激があり、こちらの米麹を使ってみるとまろやかで、優しい甘さですごく美味しかったです。探していた米麹に出会いました。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/14・東京都reonnmama様)
  • こちらの麹を取り寄せて手前味噌を楽しんでいたのですが、作らなくなってたぶん五年ぶりぐらいになると思います。自分で作った味噌を食べたい・・・プレゼントしたいと思い、今年は思い切って作ることにしました。寒仕込みでおいしい味噌になりますように。ユーザー評価:★★★★(2017/01/14・神奈川県T.S様)
  • 毎年恒例になっている味噌つくりです。貴社の麹の味噌が一番美味しいです。市販の味噌では満足できなくなりました。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/14・埼玉県キセチャン様)
  • 毎年味噌作りをしています。大豆の仕入れ先が無くなった為、インターネットで探し当たりました。非常にわかりやすいHPの情報ですので、2種類の違う材料で作ってみようと思います。 今から楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/15・大阪府K様)
  • 毎年冬仕込みです。今年も友達の分も合わせ沢山注文させていただきます。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/15・東京都とんかわ様)
  • 毎年利用させていただいています。 九州産の材料で作れるのが嬉しいです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/15・福岡県n様)
  • 昨年、麦生麹で初めて味噌作りをしてすごく美味しい味噌ができたので今年もリピで購入です。友人と一緒に作るので友人の分も注文します。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/15・三重県三重小町様)
  • 今年の味噌づくり、開始します 池田屋さん、どうぞよろしくお願いします。 味噌の味をしめたけど忙しくしているお友達に仕込みまで頼まれたので今回、2件分です〜。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・広島県mamafumiko様)
  • 毎年、こちらの麹で、友達と一緒に味噌を作っています。年々美味しく出来上がるようになってきて、開けるのが楽しみです。今年も、旨く出来ます様に……(^-^)/ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・茨城県 のんち様)
  • 味噌づくりを初めて8年くらいになりました。 池田屋醸造さんの麹はとてもうまみがあって、毎年少しづつ味が違いますが、本当に美味しくできます。 一度も失敗なくできてる、私にとって安心の麹です♪ 醤油の実麹を混ぜると、ぐっと美味しくなって、お勧めです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・東京都M.S様)
  • いつも楽しみながら味噌づくりをしています。 いつもは素材が選べるものを頼んでいるのですが、大豆を茹でるのが少し大変なので、はじめて混ぜるだけを注文してみます。ユーザー評価:★★★★(2017/01/16・静岡県margaret様)
  • いつも美味しく食べています。お友達におすそ分けをすると大変喜ばれ、今回はお友達にもプレゼントして私も楽しみ作ります。注文が混んでいるようなので、私は急ぎません。楽しみにしています。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・東京都K.M様)
  • 受験生の娘のために、手作り甘酒をきらさないようにしています。 しょうがをたっぷりいれて、風邪予防に。池田屋さんの麹はとてもおいしくできるので、重宝しています。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・MURAKAMI様)
  • 昨年、初めてお味噌を作りました。 色々なサイトを見て検討し、小さな子供もいるので、放射能検査がしっかりしていることや、素材を細かく選ぶことができるので、こちらで注文しました。 初めてで不安はありましたが、少し粗い出来ですが、まろやかで優しいお味のお味噌ができました。 鯖の味噌煮などを作っても、とっても美味しくて大満足です。 お味噌汁大好きな2歳の娘もゴクゴク飲んでます。 今年も頑張ります。 違う素材を選んで、好みの味を見つけられたらいいな〜と思ってます!ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・千葉県Lico様)
  • 毎年の定番。毎年のこの時期にお世話になってます。味噌の仕込みのこの時期に池田屋さんのホームページを開き注文して五年目。ここの麹での味噌が我が家の定番です。これからもお世話になります。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・千葉県ごま様)
  • 初めて購入させて頂きます。味噌づくりは2回目です♪とても楽しみにしております。よろしくお願いします。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/16・大阪府ぴょんこ様)
  • こちらでまた購入できて大変嬉しいです。 今後ともよろしくお願いいたします。 頑張って下さい!ユーザー評価: ★★★★★(2017/01/17・東京都K.K様)
  • 昨年、黒豆味噌と米味噌を作り、黒豆味噌のコクのある旨みが気に入りました。今年は黒豆味噌と玄米味噌を作ってみようと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/17・東京都みんみん様)
  • 去年初めて作ってみましたらとても美味しくでき家族でビックリ。今年も楽しみに仕込んでみるっ事にしました。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/17・岐阜県ワンニャンママ様)
  • この麹で育てる甘酒は、本当に美味しくて、自然の甘みに感動しています。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/18・長崎県kurogashi様)
  • 初めてチャレンジしました。 わからないコトがあり、お電話にて問合せの際も、大変快く対応頂くことが出来ました。 出来上がりが楽しみです。ユーザー評価:★★★★(2017/01/18・愛知県むーん様)
  • いつも美味しい麹をありがとうございます。 今年も味噌教室を開催するので何度か注文させていただくと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/19・神奈川県gurinmegurin様)
  • 毎年、こちらの手作り味噌キットで味噌つくりをしています。 混ぜるだけで、簡単に出来ると友人に話すと興味を示しだし、今では数人集まって一緒に作るように。今回も友人達と一緒に作る為に注文しています。友人達もあまりにも簡単に出来るので、やみつきになると言っています。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/19・大阪府chloe様)
  • 今年も味噌づくりの季節となりました。 毎年同じように作っているつもりでも、作る人作る年によって味の変わるみそ 池田屋さんの麹を使い手づくりした味噌は、我が家の自慢の味です。 今年も家族が笑顔になる麹をお願いします。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/19・埼玉県かすみんママ様)
  • 黒豆味噌は毎年お世話になっています。豆を蒸しているのが素晴らしい。家庭では大量の豆を柔らかく蒸すのは出来ませんから。毎日美味しく有り難くいただいています。 出汁が無くても美味しいみそ汁になります。 毎朝黒豆味噌と玄米粉をお湯でといで飲んでます。香り高くて、幸せ気分になります。 玄米麹で甘酒を作り、豆乳ヨーグルトやスムージーに入れて楽しんでいます。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/20・東京都こな様)
  • 毎年仲間に呼びかけて、一緒に作るのが楽しみになっています。産地のはっきりした材料を手ごろな値段で、取り寄せられる便利さが有難いです。 色々な麹を試しましたが、米麹の作り易さ、できあがりのなめらかさが今は気に入っています。ユーザー評価:★★★★(2017/01/20・沖縄県まるこ様)
  • お電話での対応も親切で安心です。 今後も お願いしたいです。ユーザー評価:★★★★(2017/01/20・東京都K.N様)
  • 数年前のユーザ情報が、残っており安心して注文ができました。熊本震災後も通常営業でまたまた安心いたしま 。ユーザー評価:★★★★(2017/01/20・埼玉県たか様)
  • 池田屋さんの大豆と麹でお味噌を作って10年目になりました。毎年、ご近所の方とまとめて購入させて頂いて、みなさんにも大好評です。クックパッドに載せた「ぜったい美味しい手作り味噌」にも池田屋さんの大豆と米麹を使ってますと紹介してます。いつも安心で美味しい材料をありがとうございます。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/21・兵庫県とよよん様)
  • 昨年に続き「まぜるだけ」セットの麦味噌をお願いしました。 手軽な上に美味しくて我が家ではとても評判です。 今年は黒豆味噌と醤油も注文したので楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/21・東京都INA-OO様)
  • 色々大変なこともおありだと思いますが、お元気そうで、本当によかったです。いつも、麦味噌を作っていますが、新商品の玄米味噌も仕込んでみたくなり、注文しました。よろしくお願いいたします。寒い折り、お身体ご自愛下さい。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/21・神奈川県I.Y様)
  • 毎年、麦みそと米みそを仕込んでいます。 今年は黒豆味噌も仕込んでみようと思います。ユーザー評価:★★★★(2017/01/21・東京都T.N様)
  • お品物も良いですし、メルマガで届く情報もとても参考になり、勉強になります!ユーザー評価:★★★★★(2017/01/21・東京都みきちー様)
  • 昨年も選べるセットで味噌を作りました。計量しなくてもよいので、とても楽でしたし、美味しくできあかりました。リピートです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/22・神奈川県サラ様)
  • まぜるだけセットを楽しみに作ってます。まさに、私失敗しないので…!! です。 簡単だし、おいしいです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/22・京都府かいくん様)
  • 酵素,麹のエキスパートの国内のお店なので、安心します。他のサイトより安価摂取できそうで、楽しみにしています♪ユーザー評価:★★★★(2017/01/22・愛媛県てんのしっぽ様)
  • 毎年お世話になっています! 昨年初めて混ぜるだけセットを利用し、とても楽をさせていただいたのですが、ちょっと物足りなかったので(笑)今年は黒豆の混ぜるだけセットと普通のセットの2本立てにします。 実家にも分けてあげていて大好評です。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/22・東京都johomegumi様)
  • 復興まで長い時間と多大なご苦労がおありかと思われますが、皆様ご自愛くださいませ。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/23・山口県N.Y様)
  • アマゾンユーザー利用で購入後 違う商品を購入した事に気づいて電話を入れたところ 適切に対応して頂き感謝です。 初めての購入で 不安があり麹だけを購入と考えてましたが 良い商品を扱われていると確信。 一式購入しました。 宜しくお願い致します。 商品はまだ手元にはないので 取り急ぎ感謝を込めてユーザー評価:★★★(2017/01/23・神奈川県ユリまむ様)
  • 毎年お世話になっています。 美味しいお味噌を作ることができます。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/23・栃木県I.M様)
  • ずっと米みそを作っています。お分けした人には大好評。何人かは自分でも作るようになりました。今回麦と玄米と黒豆を初めて作ります。楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/23・東京都sekko様)
  • いつも利用させていただいております。 とても美味しいですし手軽に出来ます。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/24・京都府なみ様)
  • 毎年お世話になっています。今年も友人と一緒に仕込みます。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/24・神奈川県eizabu様)
  • 今年もみんなで味噌作りをします。美味しい味噌を作りたいと思います。(2017/01/24・神奈川県Ni様)
  • 今年も友人たちと一緒に作ります。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/25・東京都A.N様)
  • 昨年、とてもおいしくできましたので、今年も注文させて頂きました。今年は麦、米、合わせ、玄米の各麹で味比べしてみようと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/25・東京都Y.M様)
  • 素材が選べる味噌材料セット、2回目の注文です。 ラミジップが使いやすく、手軽に美味しい味噌を作れました。 色々な組み合わせを試してみようと思います。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/26・大阪府YK様)
  • いつもの味噌作り 今回は 一人で こっそり作ります。黒大豆を頂いたので まず私が内緒で作って 3か月後の味見をしてから・・・楽しみです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/26・北海道M.C様)
  • 味噌作り、子供たちに手伝ってもらうのも楽しくて最高の食育だと思います。美味しさと安全で池田醸造さんの味噌作りセットで、今回はママ友さんと7人で集まって作ることになり大量発注しました。親同士も良いコミュニケーションになって最高です!ユーザー評価:★★★★★(2017/01/26・広島県もみじまんじゅう大好き様)
  • また味噌教室! 自分の味噌は玄米麹にチャレンジです。 新しい人もリピーターも一杯で楽しませていただいてます!ユーザー評価:★★★★★(2017/01/26・東京都YossY様)
  • 毎年、味噌作りがこの季節の風物詩になっている友達が増加中です。 一度作るとやめられません!!もう他の味噌は買えないです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/27・広島県さとこ様)
  • 各種調理に使用しています。大変おいしくなり重宝しております。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/27・茨城県kitasada様)
  • 池田屋醸造さんの手作りお味噌は麹の量が多いのでとても美味しいです 一度食べたら市販のは食べれません 地震の後心配しておりましたが復興されたのですね。よかったです。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/27・京都府めろん様)
  • 今年も、お味噌を作る季節が巡ってきました。 今回は、米麹のお味噌に挑戦です。 母と2人で作る思い出。あと何年続くかな〜ユーザー評価:★★★★★(2017/01/27・兵庫県D様)
  • いつも市販の甘酒を買って飲んでいたのですが、知人に手作りの甘酒をいただいたところ、手作りのおいしさに目覚め、自分でも作ってみようと思い、なにもわからずスーパーで何種類か米こうじを買って作ってみたところ、こちらの池田屋さんの米こうじがいちばんおいしくできました。スーパーでも売り切れの事が多く、ホームページで探したところ、粉のものもあると知り、今回注文してみる事にしました。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/28・佐賀県はしもと様)
  • いつも美味しいお味噌汁をいただいています。九州出身の母も喜んでおります。熊本地震があり、大変だったと思いますが、去年と同じセットを購入できて本当に助かります。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/28・東京都Y.H様)
  • まぜるだけセットは、簡単で初心者には有難いです。 市販の味噌より格段に美味しい! 今年は、13名で仕込みます!ユーザー評価:★★★★★(2017/01/28・群馬県F.M様)
  • 電話でご相談させていただいた際、とても優しく対応していただき、また次の注文のときもこのお店でと決めていました。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/28・沖縄県K.K様)
  • 先日、熊本に嫁いだ従姉妹から沖縄に住む私に年賀状が届きました。念願の池田屋さんの味噌作り講座に参加できたと、ニコニコマークつきで届きました。私が味噌作りで池田さんの麹を使い始め、それが従姉妹たちに伝わり、彼女の姉も甘酒作りなどで池田さんの麹を愛用しています。輪が広がるって嬉しいですね。従姉妹の絆も深まります。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/29・沖縄県まろ様)
  • 初めての注文をさせて頂きます。手作りのお味噌の美味しさに、魅せられて池田屋さんにたどりつきました。これから、お付き合いのほど宜しくお願い致します。ユーザー評価:★★★★(2017/01/29・ 京都府poodleみく様)
  • とっても美味しい味噌ができます!醤油はどこのものよりおいしく、もう他は使えません!!!ユーザー評価:★★★★★(2017/01/29・愛知県AAA様)
  • 昨年に続き、2回目の購入です。 初めての味噌作りで、塩の分量について問い合わせたところ、とても丁寧に対応していただき、感激したのを覚えています。また、仕込み後に引っ越しを控えていたので、ラミジップでの保存にしたのですが、移動させるのがとても便利で、扱いやすかったので、今回もラミジップ仕込みにしました。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/30・岡山県suwany様)
  • お友達からの紹介で、初めて注文させていただきます。ラミジップも初めてですが、便利そう!ユーザー評価:★★★★(2017/01/30・神奈川県A.A様)
  • 毎年、お世話になります!手前味噌作り同好会で、沢山の方々が参加して下さるのですが、いつも大好評です!分けっこしつ楽しむ方もいらっしゃるので、これ(まぜるだけ米セット)は本当に便利に使わせて頂いています。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/31・愛知県味噌っ子様)
  • 大豆を煮る&潰すのがストレスで味噌づくりになかなかチャレンジできなかったのですが、まぜるだけの簡単さで本当に助かっています!ユーザー評価:★★★★★(2017/01/31・北海道じゅの様)
  • この時期になると毎年楽しみにしています。 ご近所さんや友達の友達と輪がどんどん広がってきています。 今年はどの麹で仕込もうかと・・・わくわくします。ユーザー評価:★★★★★(2017/01/31・岐阜県 かばちゃ様)
  • また味噌作りの時期がやってきました。今年は友人と一緒に作ります。我が家の年中行事になっています。おいしくなーれユーザー評価:★★★★★(2017/01/31・ 神奈川県よこたん様)

お客様の声・2016.12月分

  • なんと 今年は 私の手作りお味噌を お歳暮にすることにしました。 もう自信をもって自分のお味噌をお勧めできます。 池田屋さんの生麹のお陰です 健康の為、美容の為味噌ガールは少し図々しいので、味噌ばあちゃんはお味噌をみんなにお勧めしていきます。これからもよろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/02・北海道matuura0304様)
  • 今回の注文は三回目です。 はじめは知り合いに教えてもらって。 二回目の注文は、一度目の味噌のあまりのおいしさに、ほかのママ友達を誘って私が中心になって味噌混ぜの会を開いて。 そして、以前の味噌がなくなりそうなので、三回目の注文です。今回は夫が自分の両親にも熟成させて送ってほしいとのことで、私の両親と合わせて1パックずつ。 夫もとりこにしたおいしい味噌。 大きいボールを新に購入して届くのを待ちたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/02 ・ 東京みちみち様)
  • 昨年初めて味噌作りに挑戦し大変美味しくできました。甘酒も美味しくできました。今年も楽しみです。末永いお付き合いよろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/02・埼玉県hotripsjp様)
  • 前回買って美味しいお味噌が出来ました、リピートします。レシピ掲載の酵素液など重宝しています。楽しみにしていますので宜しくお願いいたしますユーザー評価: ★★★★,(2016/12/02・北海道1**2020***02様)
  • まぜるだけ味噌作りセットで作った味噌が、とても美味しくて子供達にも好評でしたので今回も注文しました。麹も色々なところのものを使いましたが、ここの麹が一番好きです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/02・山梨県ドンちゃん様)
  • 忙しい仕事の合間をぬって、今年もお味噌を仕込みます!亡き母の力を借りて!美味しいお味噌が出来ます様に!亡き母の意志を引き継ぎ毎年お味噌を仕込んでいますが、今年も又その季節が来ました!美味しいお味噌が出来る事を願って!美味しいお味噌は美味しい大豆と美味しい麹と美味しいお塩から!ユーザー評価: ★★★★,(2016/12/03 ・千葉県チカマロ様)
  • とうとうヨーグルトメーカーを購入しました(笑) セットしてスイッチポンでできあがり^^ 店で売ってるものよりも、安全で美味しいです。 ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/03 ・東京akane様)
  • デジタルに弱くフェイスブック、ツイッターなどもしない為、池田屋さんの地震の後の影響を昨日ようやく知りました。 大変な状況の中、希望通り発送していただきありがとうございます。おかげで毎朝美味しい甘酒豆乳バナナスムージーをいただけています。 朝時間ない日は夜に暖かい甘酒をいただいてホッとしています。 大変な中、本当にありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/04・愛知県ぽちくん様)
  • おばあちゃんと二人でメールマガジンを見て、初めて甘酒づくりに挑戦することにしました。届くのが楽しみです。まぜるだけの手作り味噌セットもとても美味しくてすぐに食べてしまいます。いつもありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/05 ・東京さだ様)
  • ながねんの悩み便秘解消 スッキリユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/05 ・東京かー様)
  • 初めて注文します。どんなお味噌ができるか今からとても楽しみです!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/06・神奈川県1***040***01様)
  • 今年の春に購入し、いま、美味しくいただいています。次は必ず寒仕込みしようとこの季節まで待っていました 震災の影響、大変かと思います お力になれず申し訳ありません こうしてまた購入させていただけること、感謝いたします ありがとうございます❗ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/06 ・埼玉県新井美奈子様)
  • 今年も 又 味噌つくりの季節になりました。  宜しくお願い致します。(2016/12/13 ・ 大阪府2***23様)
  • 最後の一袋に手をつける前に、注文します。 このパターンだといつも心に余裕を持ってみそのできを待つことができます。おかげでいつも美味しい味噌汁を食べることができます。(2016/12/13 ・宮城県1961様)
  • 昨年友達と米味噌と合わせ味噌と玄米味噌の材料セットを購入しました。玄米味噌を初めて食べたんですがとてもおいしくて今年は玄米みそだけでリピートします。いろんな麹の手つくりセットがあり比べられるのはいいですね!!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/13・東京玄米味噌のファン様)
  • 友人にさそわれて味噌作りをしてすっかり手作り味噌にハマりました。家族からの評判も上々で、市販のものに比べてマイルドでとてもやさしい感じがします。なによりおいしいです。味噌汁が苦手な子供も、この手作りした味噌を使った味噌汁なら飲んでくれます。それがうれしくて今回改めて注文しました。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/13・東京q**e2s*9様)
  • 毎年、色々な配合を試していましたが、昨年、こちらの配合でしょうゆの実こうじも混ぜて作りましたら、甘目でてもおいしいお味噌になりました。毎日のお味噌汁が本当においしいです。 今年も同じもので作りたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/14・北海道ポッケママ様)
  • この度、初めて注文します。 お電話では丁寧に対応していただきました。 品物が届くのが楽しみです。(2016/12/14 ・兵庫県まみめ様)
  • いつも美味しくいただいています。 畑の仲間とみそつくり〇3軒で、一緒にワイワイ言いながら仕込んでいます。今年は仕込み量も倍増しました。(2016/12/14・東京都エーデルワイス様)
  • 池田屋さんの麹で作る毎日の甘酒と塩麹は我が家では欠かせない食品になりました。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/15・ スイス5**13***6様)
  • 昨冬、初めての味噌作りがうまくいったので 再度購入することにしました。 少し忙しくなったので、今回はまぜるだけのものにします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/15 ・神奈川県mgdy0912様)
  • 前回塩麹を作ったら、他所の麹では出せない最高に風味のある塩麹が出来ました! 今回は、甘酒にも挑戦しますユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/15 ・熊本県nanatotomegu様)
  • 先日こちらで米麹を購入して、作り方説明にあったヨーグルトメーカーで作ってみたところ、とっても美味しくできました! 美味しい酒粕で作る甘酒が大好きなのですが、この米麹で作る甘酒は大好きです!ホッとする美味しさですね。 続けて作りたいので、今度は1kg注文します。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/16 ・福岡県16**2**00***様)
  • 震災後、再開されてホッとしています。安定した品質であるが故に安心して利用させて頂きます。よろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/16・愛知県yamachan様)
  • いつも生麹を送っていただいてます。 何度送っていただいても、上質な商品を送ってくださるので、安心して注文できます。通販で商品を買う者からすると大事なことだと思います。 今回は塩麹、醤油麹に続き甘酒作りに挑戦です。 美味しく健康生活の源です!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/16・福岡県ももちゃん様)
  • いつも、自分で、豆煮てましたが、面倒なので、今回は、混ぜるだけにしてみました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/17 ・北海道手作り大好き様)
  • 前回初めて、手作り味噌材料セットを購入しました。一度講習会で習っただけだったので、自力で作れるか心配でしたが、付属のレシピと池田屋さんのホームページに助けられて、美味しいお味噌を作ることができました。実家の母や妹にも好評で、今回は量を増やしての注文です。また、美味しくできますように。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/17・東京みぃ様)
  • 三回目の購入ですが、やはり貴社からの購入です。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/12/17・ 北海道かず様)
  • 初めて甘酒を手作りするために、乾燥米麹を購入してみました。記載されていた通りに作ると、初心者の私でもとても甘くて美味しい甘酒が出来ました!甘酒作りが趣味になりそうです!またリピートさせて頂きます!(2016/12/16・福岡県k05**1**6様)ユーザー評価: ★★★★★
  • 玄米味噌がみそこしを使わずにできるのは大変魅力です。是非試してみたくて注文しました。(2016/12/19・兵庫県nsakata741様)
  • 「まぜるだけ」の合わせと黒豆 3回目です。仕事をしている私にとって混ぜるだけで手作りみそが作れるのはとてもありがたいです。両親や子どもたちにもおすそわけをしておいしくいただいています。もう市販の味噌は買えません。(2016/12/19・徳島県ちょこ様)
  • 昨年、混ぜるだけの味噌がおいしくて、今年もリピートです。熟成していく様子を見るのも楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/20・静岡県チャキコ様)
  • 自分で作った生きている味噌はやはりとても美味しいです!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/20・神奈川県2araiba6様)
  • 28年初めに玄米麹にて3歳の子供と一緒に仕込をしました。とてもおいしく出来上がり、今年は黒豆で作ってみようと思います。震災での被害、お見舞い申し上げます。復興まで大変だと思いますが、応援しています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/20・栃木県ken814様)
  • 毎年購入させて頂いているリピーターです。 できたお味噌を人にあげても喜ばれますし、おいしいのでこれからもお世話になります。なにより簡単でいいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/21・長野県菌活ママ様)
  • 今年も味噌仕込み。 手前3年味噌はおいしい。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/21・神奈川県甘夏様)
  • 今年も味噌を作りたいと仲間が集まりました。よろしくお願い致します。(2016/12/22・東京都biotasuzuki様)ユーザー評価: ★★★★★
  • いつも美味しく頂いています、またお世話になります 柚子胡椒なんかも販売していただいたら嬉しいです。(2016/12/22・埼玉県hiroshi45820様)ユーザー評価: ★★★★★
  • サンプルありがとうございました。 神社の初詣参拝者へのふるまいで使用します。 よろしくお願いします。(2016/12/22・愛知県chikarang様)
  • 3回目の注文になります。自分で作ってしまうと、もう既製品は買えません。作ったお味噌をおすそ分けして喜んでいただいてます。(2016/12/22・神奈川県taiyoukikaku様)ユーザー評価: ★★★★★
  • 何時もお世話になっています。 自分で作る味噌や塩麹等、格別ですね^^ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/22・神奈川県angel_ring様)
  • いつもお世話になっています。 毎年子供と一緒に仕込んでいます。 子供は味噌汁をおかわりするようになりました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/23・東京ゲンさん様)
  • いろいろな配合で味噌作りを楽しんでいます。 自分だけの味噌は格別です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/23・東京すずめ様)
  • 毎年恒例の年末味噌作りですが、最近は夫が助手として頑張ってくれて、春も夏も四季折々の味噌作りは本当に楽しい行事です。出来栄えを評価をするファンもどんどん増えています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/23・高知県kimiko様)
  • いつもおいしい味噌汁がいただけるのは池田屋醸造さんのおかげです。熊本・大分の皆さまにエールを。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/24・神奈川県さじっと様)
  • いつも美味しい味噌を作らせてもらっています!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/24・大阪府キャット様)
  • 去年初めて仕込みました。 大変でしたが、とても美味しく出来たので、今年は量を倍に増やして仕込みます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/25・千葉県紀伊様)
  • 今回で3回目の注文になります^ ^ 手作り味噌の美味しさ、お味噌を作る楽しさを教えていただきありがとうございます!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/25・東京かおる様)
  • 何度か購入させて頂いています。 この度AMAZONでの簡単購入させて頂きました。 池田屋さんのお味噌はとても美味しいです! 大豆、麹、塩も安心出来る素材ですし、毎回出来あがるのがとても楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/12/25・兵庫県ジャスミン様)
  • 2度目のリピートになります。 家族にも好評です。(2016/12/26・静岡県みーさん様)ユーザー評価: ★★★★
  • 池田屋さんの材料で作ったお味噌の味を知ってしまうと市販のものは食べられなくなります。 本当においしいです。(2016/12/26・北海道koro1992様)ユーザー評価: ★★★★★
  • 熊本出身、関東在住です。 醤油と味噌は池田屋さんに決めてます。 とても美味しいです!(2016/12/26・Hiro様)ユーザー評価: ★★★★★
  • 甘口のお醤油が特においしい。卓上用に使用しています。(2016/12/26・大分県himettmm様)ユーザー評価: ★★★★★
  • 今年は石油ストーブでコトコト煮て味噌を作ってみようかと思います。今まで通りの混ぜるだけセットは、玄米麹と黒豆バージョンで発注しているので、どれも楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★(2016/12/30・愛知県pop898様)
  • 毎年購入させていただいてます。(作った味噌が) 親戚にもおいしいと評判いただいてます。 今年もよろしくお願いします。 ユーザー評価 : ★★★★★(埼玉県いなさん様・2016/12/31)

お客様の声・2016.11月分

  • いつも麦の麹で塩麹を作っています。香りと濃くのバランスが、どんなお料理も引き立ててくれるので気に入っています。今回は初めて長寿甘酒も注文してみました。(2016/11/01 ・奈良県watanabe様)
  • リピーターです。今回が2回目。 料理が得意じゃない私ですが、子供と一緒に作れる時間が楽しくて。 動画で説明もついてるからホント簡単に安心で安全な味噌を口に運ぶことが魅力です。 これからもずっと継続して購入したいと思っています。誰でも簡単にできるのがとってもよかった!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/02 ・ 奈良県あやこ様)
  • 日ごろおいしい味噌ありがとう御座います。親戚中 好評です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/02・東京dongorosu様)
  • 毎年楽しみにしています。小学生と幼稚園の子供たちも一緒に作ります。子どもたち味噌大好きで野菜に付けて食べています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/02 ・千葉県chichan60様)
  • 孫の「市販の味噌より断然美味しい」の声に励まされて長年作り続けてます。有難いですユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/02・神奈川県hiro470104様)
  • 母乳増のため甘酒を探していたところ、実家(熊本)の母から買ってもらいました。その後、近隣のスーパー等で購入できる他の銘柄も飲みましたが、こちらの味が忘れられず購入。他県在住なのでネット販売されていて嬉しいです!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/02・福島県ばた子様)
  • 2回目の注文させて戴きます。前回、麹、しょうゆの実麹を求め初めての味噌手作りで,自負する位美味しく出来ましたの又、注文させて戴きました。宜しくお願いいたします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/02・埼玉県youko3776様)
  • 愛用してます☆お裾分けする家族が増えました☺ 心からプレゼントできるお味噌です^^いつもありがとうございます!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/02・東京indahouse様)
  • 味噌.甘酒にはすべて池田屋さんの麹を使って10年以上になります。 特にベッタラ漬けは友人から催促されます。 自宅の庭ではベッタラ大根も順調に育っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/04 ・愛知県T様)
  • こちらで味噌の作り方を知り、材料を購入するようになって3年目です。美味しいお味噌をお友達家族と集まって作るのが恒例の楽しみになっています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/04・神奈川県ここみそ様)
  • 2012年5月より、池田屋醸造さんで手作り味噌セットや生麹を購入し、味噌や塩麹や醤油麹を作り続けています。 美味しくて、無くてはならない存在です。 お店の方も丁寧迅速で、安心して毎回お買い物をしています。 これからもお世話になります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/05 ・沖縄県綾。様)
  • とても簡単に作れて、素材もきちんとこだわりがあり、食べたらとてもまろやか、美味しくて満足!リピートしてます!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/05・茨城県5552様)
  • もう、取り寄せて5年位になりますが、他の味噌は食べられないぐらい風味豊かで美味しい味噌に、家族皆 大満足しています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/07 ・北海道さっちん様)
  • 雑誌で紹介されたのを見て以来市販の味噌とは別もの 味噌を入れ過ぎても辛くなりません年老いた母も違う 美味しいとすっかりトリコ!手離せなく、はや3年毎年注文していますねユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/07 ・ 兵庫県ebchan様)
  • この秋、2回目のお味噌造り。 お友達も楽しみに待っていてくれます(^^) 実家への手土産にも毎回好評です(^^)ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/08 ・ 大阪府林檎飴様)
  • 味噌は毎年作っていますが、昨年初めて池田屋さんのお味噌を注文させてもらいました。麹が多めでとても美味しいお味噌にびっくりしました。もうここのお味噌以外は食べられません。今年も子供と一緒に作って楽しみたいと思います。届くのが楽しみです!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/09 ・愛知県みっちー77様)
  • 今年も境内での甘酒振舞のため注文させて頂きます。 年始の甘酒を楽しみにしていると、参拝者に声をかけて頂いています。 今年も宜しくお願いいたします(^^)(2016/11/09・ 三重県2939qqq様)
  • いつもお世話になっています。 知り合いの方達と味噌作りを始めて数年になりますが、市販の味噌が食べられなくなったと言われます。 良い材料を販売してくださって感謝しています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/09・福岡県iminny様)
  • これからも定期的に購入させていただきますユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/09・大阪府米麹太郎様)
  • とてもおいしかったです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/10 ・ 兵庫県makimakix2様)
  • 甘酒が、安定して仕上がるので とっても気に入ってます。 寒くなってきたので、また作りたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/10・千葉県noriko510様)
  • 病院内の食養教室で味噌つくりをします。今年で2回目。昨年作った方は「おいしい味噌ができた」と喜ばれました。今年も楽しみにしています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/10 ・東京yumigohan様)
  • 今までは米麹みそだけ造っておりましたが今回はじめて 黒豆味噌に挑戦します。名古屋はもともと赤味噌がなじみですので黒豆でどんな仕上がりになるか楽しみですユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/11 ・愛知県tkk131300se様)
  • とても美味しいお味噌が出来上がります。年々、仕込みの量が増えていきます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/11・静岡県1**61**0様)
  • 甘酒を以前飲んで無添加で他にはないしっかりした味に納得して、今回初めて直接購入させてもらいました。。おそらく味噌も間違いないでしょう。ユーザー評価: ★★★★,(2016/11/12・東京哲様)
  • 初めての注文です。手作り味噌が簡単にできるのでとっても楽しみにしています。( 2016/11/12・愛知県ありえる様)
  • 毎年恒例の味噌づくりです。 麦みそって九州以外ではなかなかないんですよね。 池田屋醸造さんの麹で毎年おいしい?味噌を食べてます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/14・三重県実は私も池田です。様)
  • 作った方がおいしくて、市販のお味噌はもう買えません。 塩麹と醤油麹も必ずセットで作ります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/16・兵庫県hirohiro様)
  • 7年程利用していますが、麹の旨味が我が家の好みに合っています。ここ数年で味噌作り教室も始められるようになり。生徒さんにも麹の味は好評です。子供達も味噌大好きです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/16 ・埼玉県こまち様)
  • お友達と味噌づくりの予定です。 楽しみにしております。(2016/11/16・佐賀県1**1160***06様)
  • 昨年こちらの商品でとても美味しいお味噌が出来ました 今年は友人と作りたいと思い注文します よろしくお願いします(2016/11/17・神奈川県kotarokotone様)
  • ”飲む点滴”と言われる『甘酒』を手つくりで作り、 夫婦で毎日飲んで健康の一役として楽しんでおります。 これからは、ホットで楽しみたいと思います。ユーザー評価: ★★★★,(2016/11/17・埼玉県bokuchan様)
  • 昨年仕込んだ米味噌を昨日味見したら甘い!旨い!池田屋さんの味噌セットで仕込んだ一年越しの味噌は格別の美味しさです!食卓を豊かにしてくれます。感謝です!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/17 ・神奈川県yutopapa様)
  • 寒仕込みの味噌教室の開催が決定しましたので、また注文させていただきます。 今年も数人、新規の方がいるのでとても楽しみです。 来年2月にも開催予定です。 こちらの麹は間違いがなく、またサイトも分量が自動計算されるなどで味噌初心者にお勧めしまくっています。これからもよろしくお願いいたします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/17・東京YossY様)
  • お世話になります。 一昨年に店頭イベントで使用し好評でしたので再注文させていただきます。よろしくお願いします。( 2016/11/18 ・東京psmile様)
  • 長崎出身の父が先日数十年ぶりに長崎へ旅行で行ったところ、醤油の実がどこにも売っていなかったと残念がっていたので探していました 懐かしい味で元気になってもらえたら嬉しいですユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/19・東京ばんび様)
  • いつも美味しくいただいています。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/11/19・北海道tanama1326様)
  • 甘麹として使用します。池田屋さんの麹を毎日飲むととても体の調子が良くなりました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/20 ・山口県まなぱぱ様)
  • 今年もお世話になります。 母や妹の分も一緒に仕込みます。量もそれなりにあるので、何日かに分けて作業します。それなりに大変な作業ですが、美味しくてやめられないです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/11/21・大阪府豆様)
  • いつも大変おせわになっております。安心安全の産地表記 とてもうれしいです。今後ともよろしくお願いいたしますユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/23 ・静岡県しんまい様)
  • 空耳子ども会でのみそづくり、今年で14年目になります。毎年おいしい味噌ができて、とても好評です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/23・静岡県hashi様)
  • 半分になってきたら、そろそろ次の仕込み分をちゃっかり実家に送りお願いしています。最近は息子もきゅうりに味噌を付けて食べるのが好きになりました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/23・東京さとらん様)
  • 御社の糀を購入し、塩こうじ、甘酒を自作して楽しんでおります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/11/27・東京どらごん様)
  • 3回目の注文です。毎年この時期にイベントでいただいています。寒い冬に美味しくてホッとします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/11/29・ 東京matuzakamutu様)
  • 元気で過ごせているのも 甘酒のおかげと感謝しておりますユーザー評価: ★★★★★,( 2016/11/30 ・東京tamane様
  • 混ぜるだけセットに麹を追加して味噌づくりを楽しんでいます。大豆をゆでる工程を省略できるので手軽で嬉しいセットです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/11/30・東京ゆきみそ様)
  • 今回ここでは2度目の注文ですが味噌作りを始めて初めて麦みそを作ってみます。まぜるだけ♪(なのに全部国産!☆!)も初めてでうまくできるかドキドキですが、前回も作ってる最中ちょっと不安なことがあってドキドキしながら電話させてもらうと、とても優しく丁寧に応対してもらえたので今回も安心して初めてにチャレンジしてみようと思います☆( 2016/12/20・広島県166yk420msgu様)

お客様の声・2016.10月分

  • とても美味しい味噌に我が家ブームです。今年も3月に仕込んだ味噌の美味しさに、今回10KGを目標に頑張っています。黒大豆での味噌・白大豆など食べ比べてみようと、楽しみにしています。しっかりしたバルブ付きのジブロックはとての使いやすく仕込みやすいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/01・埼玉県のん様)
  • 数年前から利用していますが、価格、品質ともに大満足です。お味噌をプレゼントした方からは「他の味噌が使えない」と嬉しい言葉も頂いていますユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/01 ・愛知県miha様)
  • 米麹を何回もリピしています。 塩麹と醤油麹作りには池田屋さんの麹が一番美味しいです^_^ 無くなる前に欠かさず注文しています。 麹だけで作った甘酒もすごく美味しかったです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/01・東京km様)
  • いつも、池田屋さんの麹で手作り味噌を楽しんでいます。 忙しく、残りが少なくなってきたので、今回初めて混ぜるだけのセット注文させていただきます。 とても楽しみにしています。(2016/10/02 ・高知県manabu様)
  • 私の中のブームがさって、しばらく忘れていた塩麹再開します。しかも、粉の麹が新製品で出てて有り難いです。池田屋さんとは長いおつきあいをさせて頂いてるので、新商品が次々と出てくるのは嬉しいです。  前回、混ぜるだけの味噌も熟成してきて、とても美味しくできましたよ。 で、黒大豆を潰した混ぜるだけの味噌があるといいなあ、なかったら特別にお願いしようと思っていたら、な、なんと、あるじゃないですか!  さすが、池田屋さん!!! トマト塩麹も作ってみまーす。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/02・千葉県nekoneko様)
  • 地震にも負けず頑張っていてくださってありがとうございます。 今年も仕込みの時期になりました。(2016/10/04・高知県shizu様)
  • お知り合いから味噌作りを教えてもらって作ったお味噌がものすごく家族に好評で来年の分も作ろうと探してみつけました。 妊活中で、生きてる酵母の味噌を取るようにも勧められています。 家族も自分にもいいので手作り味噌は必須になりそうです。 蒸してある大豆を使ってるのはこちらだけ。 注文する前から楽しみで仕方ないです!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/04 ・大阪府はむきち様)
  • 周囲で麹ファンが増えてます!これからもお願いしますユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/05・ 神奈川県cbi96361様)
  • 3度目の注文です。おいしい味噌が作れるのでとても気にいっています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/06・長崎県みい様)
  • 九州大豆ふくゆたか独特の風味が好きで毎度注文しています。合わせて麦味噌も毎度お願いしています。甘めのお味噌なので味噌多めの味噌汁が作れるので、とてもお気に入りのお味噌です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/06・埼玉県ゆうちゃん様)
  • 来週頭のパン教室のレッスンに使用予定です。地元熊本の支援にもつながればと思っています。(2016/10/07 ・東京homerarepan様)
  • 娘に紹介してもらいました。肉の塩麹処理が大変美味しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/07 ・ 茨城県kitasada様)
  • 今年仕込んだ味噌はもうすぐ解禁予定です。去年の黒豆味噌の熟成が進んでいますがより風味が深まったようです。醤油としょうゆの実が好評で今回はお試しを進めています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/08・神奈川県矢津様)
  • 手軽にできてとても美味しいユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/09 ・ 神奈川県モタ様)
  • 前回しょうゆの実こうじを1年分くらい購入して切らさないように作っていました。長期旅行が控えていたためしばらく作らなかったのですが、どうしても食べたくなっての注文です。沖縄は島どうふにかけて食べると絶品ですよ〜。うちは辛いものが好きなので、島唐辛子を漬け込んだオリーブオイルも一緒にかけて食べています。(2016/10/11 ・沖縄県frenchpug様)
  • 前回作ったお味噌が残り一袋になったので、購入しました。 毎回美味しくいただいております(*^^*)ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/12・茨城県yukika30様)
  • 5年ほど前から大豆と麹を注文して味噌作りを楽しんでいます。 大豆も麹も安心で使いやすく、とてもおいしい味噌ができます。 最近の定番は米麦の合わせ麹ですが、今年は醤油の実麹を使ってみようと注文しました。 出来あがりが楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/13・埼玉県ゆう様)
  • 味噌作り3年目です。麹の香りが好きで手作り味噌にはまってしまいました。今回は、初めてしょうゆの実こうじを使って仕込む予定です。今から、食べるのが楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/13・長崎県はなはな様)
  • 前回初めて作ったお味噌の味が忘れられずに、今回も注文します。 今まで食べてたお味噌のどれよりも美味しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/15 ・埼玉県ぱお様)
  • お味噌作りが子供との年中行事となっております。美味しくて、なにより安心して頂ける事が嬉しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/15・北海道naonao1666様)
  • 前回注文したものを1年弱ねかせて出してみました。うまみが増してとてもおいしかったです。また挑戦!!今は長期熟成と短期熟成を混ぜて使ってます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/15 ・岐阜県たいち様)
  • 2度目の注文です! 仕事を辞め十数年ぶりに専業主婦となり、これからは丁寧な生活をすることを心掛けようと、お味噌作りもチャレンジしました。 熟成されていくお味噌を眺めるのが本当に嬉しくて、食べると、これがまたおいしくて!! これからも続けていきたいと思います。 今回は甘酒づくりにも挑戦です^_^ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/16・ 長崎県より様)
  • 手作り味噌材料セットまぜるだけ「麦味噌」は2歳の息子と一緒にまぜて作れる手軽さと奥行きのある味わいに驚きました。発酵・熟成中も息子と一緒に観察して楽しめました。 生麹は甘酒、醤油麹、塩麹を作って常備しています。香りがよく、毎日の料理にかかせない調味料になっています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/17・兵庫県ナッキー様)
  • 孫が、学校の科学部で、昨年こちらで購入した「まぜるだけ米味噌と麦味噌」を使い1年間の味噌づくりを発表し、賞をいただきました。今、食べてますが最高においしいです。また今年も作ります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/18・東京ひかり様)
  • 2回目の購入です。 とても美味しく簡単にできるので、男性でもOK!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/19・東京たーと様)
  • みそ、塩麹、甘酒、小豆を麹で発酵させたり、健康食品造りに、米生麹が主役で大活躍です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/20・岐阜県zen323様)
  • 味噌作りも今年で5年目、仲間も増えて毎年の恒例行事になりました。ユーザー評価: ★★★★,(2016/10/20 ・兵庫県EVEまま様)
  • 2歳の娘は、ウチで混ぜた池田屋のお味噌が大好きでよく食べます。実家、義実家にも大好評です。毎回おすそ分けしています。長く常温で置きすぎて前回は最後赤味噌のようになってしまったので、今回はもう少し短いスパンで消費します^^;ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/20・徳島県はな様)
  • 習慣みたいになっています。夏が過ぎたら味噌だ …ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/20・神奈川県jyty様)
  • 去年の12月7日に米麹4舛鮖箸辰萄遒辰震A垢残り少なくなってきました。 池田屋さんの麹を使っての味噌作り、始まりは味噌作りのセットを購入してからでした。 手作りの味噌の味の美味しさ! 娘家族も美味しい!と言う訳であっという間に無くなってしまいました。 それ以来池田屋さんの麹で手作り味噌を作り続けています。麹4舛鮖箸辰討量A杭遒蠅老觜十渡働です。 でも、無添加の美味しい味噌を口にするために、 今年も一汗流さねば・・・(^_^)vユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/21・広島県hrn64338様)
  • 米麹で作る甘酒も塩麹もとてもおいしいです。 友人からも、市販の塩麹はおいしくないから作ってと評判です。 今年の夏は生姜を購入し生姜酵素をつくってみました。 甘いですが、喉が痛くなった時に飲むと1回でほぼ治ります。来年は沢山生姜酵素作る予定です。 みなさまもぜひお試しあれ。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/21・東京nahoho様)
  • 今回、新たな味噌仲間が出来ました。 一緒に作るのが楽しみです♪ユーザー評価: ★★★★,(2016/10/23 ・東京motohati2様)
  • 手軽に美味しい手作り味噌が出来ます。子供ともう市販の味噌は食べたくないよねと話しつつ今年も池田屋さんにお世話になります(^^)ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/24 ・ 福岡県オリゼー大好き様)
  • 家族のものも私も麹のおかげで体調がいいです。これからもよろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/24 ・ 福岡県麹よ、ありがとう。様)
  • 3回目の注文です。 今月結婚して旦那さんの実家に引っ越すとき、数少ない嫁入り道具の1つに3年前に仕込んだ味噌と去年仕込んだ味噌を持って来ました。 今年は旦那さんと仕込みをしようと思っています。 3年ものはお姑さんにも気に入ってもらえる味でした。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/25・東京みやび様)
  • いつも丁寧な対応であたたかい気持ちになります。 商品の緩衝材がわりでしょうか、熊本の新聞が入っているのが楽しみになっています。 美味しい麹をいつもありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/25・ 山口県デビ子様)
  • 初めて味噌を作ってみて こんなに簡単で 美味しくできるのには びっくりです。風味が いいですねー。また 作っておかないと、と 注文します。お醤油も 楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/25・三重県kosumosu様)
  • 自宅用に作って姉、母が気に入り2回目2袋づつ注文。今回なくなってきたので3回目です。毎日ひっくり返してなじませるのが意外に楽しく、母も癖になるって笑ってます。見える袋が意外に良い。麹が溶けるまで熟成する前になくなってしまいます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/25 ・北海道arareizu様)
  • 適量で作りやすく、味も美味しかったので、今年も作ります!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/27 ・愛知県anmitsu様)
  • いつも、美味しくいただいています。混ぜるだけなのでとっても簡単!それでいて、美味しいお味噌が出来てしまうので、既製のお味噌は、もう買えません…ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/29・東京iwahori様)
  • 長寿甘酒、リピート購入させて頂きます。 身体に良いということで安全な地域で取れた原材料、無添加、無加糖、というのに惹かれて購入しましたが、最高に美味しく、すっかりとりこになりました!自宅用で2パック購入しましたが、お仕事でお世話になっている方が体調を崩しがちと聞き、安心で最高に美味しいので、とオススメして1パック差し上げるほどでした! これからもぜひ美味しくて安心な商品を作り続けてください。ずっと購入したいです!よろしくお願いします!(2016/10/29・東京tomomi27様)
  • いつもと同じで、母の代理で注文します。 使いたい時に味噌・麹・塩がなくて大変困りました。 届いたら、美味しい料理を作りたいなと思います。 宜しくお願い致します。いつも美味しいお味噌・麹・醤油を有難うございます。 体調を崩したりしてなかなか注文出来ず、やっと落ち着いたので、母が一緒に注文してくれる事になったので嬉しいです。 早く届かないかなとワクワクしながら待っています♪ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/31神奈川県fuguchan35様)
  • 主人が、とても美味しいと言ってます。 味噌は、作らないのか?と、心配するくらいです。 ユーザー評価: ★★★★★,(2016/10/31 ・栃木県midosplendid様)

お客様の声・2016.9月分

  • 手作り味噌と手作りこうじ納豆は毎朝の食卓に欠かせない存在となりました。毎回迅速な対応で助かります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/04・ 福岡県三苫のたけ様)
  • 味噌づくり初心者の時から大変にお世話になります。 親切丁寧なご対応に感謝感謝です。 商品に関しては、良いものを安価で提供していただいてます。そして、とても、仕込みやすいです。今年も味噌仕込みがんばります!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/05・大阪府marubu様)
  • 米コウジがふんわりと上品な感じで、また甘酒も味噌もおいしく仕上がり、リピート購入させていただいております。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/05・ 大阪府コウジ好き様)
  • 手作り味噌二回目の購入です。 冬に仕込んだお味噌がこの夏本当に美味しく皆が喜ぶお味噌汁になって毎日喜んでいただきました。久々に市販のものを買うと塩分の刺激が強くて、手作り味噌のマイルドな口当たりに慣れているのでとても驚きました。今回も子どもと楽しく作ってみます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/05 ・ 京都府maripoire様)
  • 最近、甘酒を作りたくなって思い出しました。 以前買ったことがあったなぁ〜忘れずにメールをくださっていました。少しでも送料を安くしたいと思い、多めに注文します。冷凍保存かな?たくさん作ってみんなに味わってもらうも良しですね(^^♪届くのを楽しみにしています。ユーザー評価: ★★★★,(2016/09/06 ・京都府genkina88757様)
  • いつもお世話になっています。今回は、またお味噌を差し上げた方から、ぜひ作ってみたいと言われてのうれしい注文です。息子のお世話になっている方で、私は「初めまして、じゃ、作ってみましょうか。」となります。お味噌の輪は楽しみが、食べる、しゃべる、感謝される、と広がります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/06・広島県mamafumiko様)
  • 醤油は池田屋醸造と決めています。満足の一品です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/06・神奈川県aku様)
  • 味噌を簡単に手作りする楽しさ、美味しいみそを食べられる喜びを兼ね備えたとてもうれしい商品ですユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/09・福岡県gajigaji様)
  • 従姉妹にも、出来た物をあげてます。作り始めてからは、市販の物は食べてません。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/11 ・広島県xyzzxy90様)
  • 何回もリピしてます。 家族がここで注文して作ったお味噌が大好き!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/12・静岡県kumin様)
  • 始めて、こちらの米麹で甘酒を作りました。ステンレスボトルで簡単にかつ美味しく甘酒が作れました!!! 家族の美容と健康に作り続けて、今年の冬を乗り切ります!!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/12・東京20010903様)
  • 数年前から貴社の味噌を愛用しています。小売店で探しますが、ないことも多く今回ネット販売を利用することにしました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/12 ・熊本県ときちゃん様)
  • いつも愛用させていただいております。 時々、浮気もするのですが(笑)、最後はやはりここに戻ってきてしまいます。安心の安定感のある麹だと思っております。(2016/09/13・東京bunta様)
  • いつも、まぜるだけ米味噌でしたが、今回は合わせ味噌にも挑戦します。どんな味になるか今から楽しみです。また、今回はバブル付きラミジップを4枚プラスで購入しました。こんなに味噌づくりが簡単になって良いのでしょうか。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/18・東京たかさん様)
  • いつもこれで甘酒を作ります。甘酒は飲む点滴と言われるくらい栄養価が高く、夏バテや弱った体に力をつけていければと思って購入しています。九州産の米を使っているとのことで池田屋さんで買っています。(2016/09/18・大阪府nagahana様)
  • 混ぜるだけ味噌を毎日食べております。とてもおいしく他のものは考えられません。他に麹と醤油で山椒の実や青唐辛子を漬けています。(2016/09/19 ・熊本県yamashita様)
  • 新たな道具を揃えることなく美味しい手作り味噌が簡単に混ぜるだけで出来ることが最大のメリットです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/20 ・神奈川県ケンママ様)
  • もう何回目かの注文になります。 娘の職場の方と、シェアは2回目です。その方も、味噌がきれてスーパーで買い足したけど、全然おいしくなかった〜と、言っていたそうです。このおいしさ、わかってくれて、ほんとにうれしいです!! ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/20 ・ 神奈川県きょん様)
  • とってもお手軽なのに本格的で美味しく、たくさんのお友達に紹介しています(笑)主人も娘もこちらのお味噌大好きです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/21・神奈川県たかはし様)
  • こちらの麹を使わせていただいて3年になります。 震災の際はとても心配しましたが、ご無事でよかったです。 こちらの玄米麹は、本当に最高です!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/22 ・東京ckumakuma38様)
  • 発酵食品が健康にいいと知って偏食の息子の食事に毎日出したいと思い購入しました、楽しみですユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/23・神奈川県きぬきち様)
  • 塩麹にはまっています。 今から届くのが楽しみです。 寒くなりましたら味噌づくりに挑戦したいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/23・東京ひろりん様)
  • 先日3ヶ月寝かした味噌を食べ始めました。混ぜるだけの簡単で美味しくてビックリです! 今日は醤油麹のレシピを拝見し作って見たくなり注文しました。 玉ねぎドレッシングの再販待ちです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/24・東京mamans様)
  • 以前、学校生協で貴社の製品をいただいておりました。しばらく休憩してましたが、他社のよりお宅のが私の口に合います。再度お願いすることにしました。よろしくお願いいたします。ユーザー評価: ★★★★,(2016/09/25・熊本県N様)
  • こちらで初めて購入してから、毎年作っています。 自分で作るので余計なものが何も入っていない、という安心感もありますが、やはり素朴でおいしいです。動画の作り方もとてもわかりやすくて、参考になります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/27・大阪府sayapon様)
  • 毎年お世話になっています。昨年より娘にも分けるようになり、とても美味しいからと今年もおねだりされたので、料理に合わせて使い分けるので4種類の注文をし、楽しみにしている娘の分も注文しました。 言うまでもありませんが、とっても美味しいお味噌達です! 宜しくお願いいたしますユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/27・高知県ひめ様)
  • アメリカでも色々と試してみましたが、日本の貴店の麹はどこの麹より美味でした。(2016/09/29・ USAtmehrer様)
  • 息子が生まれた年に味噌つくりを始め 今年で12年に なります 4年目からずっと池田屋さんにはお世話になっております 息子も娘も味噌も味噌作りも大好きです 毎年おいしいお味噌を作ることができているのは池田屋さんのおかげだと思ってます これからもよろしくお願いいたしますユーザー評価: ★★★★★,(2016/09/30・ 神奈川県bunbun様)

お客様の声・2016.8月分

  • 生米麹と豆乳を炊飯器に入れ保温発酵・・便秘解消に家族で米麹様様です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/01 ・愛知県あっちゃん様)
  • 主人の両親が熊本出身で醤油はいつもこちらからお取り寄せさせていただいています。やはり、醤油が美味しくないと料理も生きません。こちらの醤油はどこの醤油よりも美味しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/02 ・三重県coco様)
  • 年2回 混ぜるだけの材料を注文させて頂いています。 とってもおいしく出来上がります。 親類にもおいしいと喜んで頂いてます。 これからもずっと作りたいと思いいます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/03・奈良県miyuki7370様)
  • 昨年は問い合わせにわざわざお電話いただきありがとうございました。 生姜もお味噌も麹もどれもとても美味しいです。 よろしくお願い致します。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/03 ・東京mmakiko様)
  • 何年か前に購入して探していました! 今まで食べたどのドレッシングよりも美味しいです!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/06・埼玉県ichirafu様)
  • 池田屋さんの味噌、醤油を一度注文するとやめれません!! こんなに美味しい味噌、醤油があったのか!!と出会えた事に感謝です!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/07・東京3chi5☆様)
  • いつもありがとうございます。冬に仕込んだ味噌もおいしく出来、大好評でしたので今回は熊本の実家で3家族分作ります。滋賀では麦味噌や麦麹が手に入らないのでいつも、池田屋さんには感謝しています。しょうゆの実こうじを入れると本当にコクが出ておいしいお味噌になります。お知恵をありがとうございます。(2016/08/07・滋賀県kurosuke8614様)
  • しょうゆ麹と塩麹はズボラな私にはなくてはならない調味料でいつもお世話になっています。 昔ながらの製法でしっかりと材料にもこだわってて。 しかも放射能検査までされててこの値段は頭が上がりません。 いつもありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/08 ・鹿児島県minly7様)
  • 久しぶりに会えた友達からいただいた新たまねぎ生ドレッシング。その日ただキャベツを大きく切っただけの手抜きサラダが大好評!高校生の子供達も主人も、キャベツがススム、ススム。とても美味しい ♪ 玉ねぎいっぱい感じられて栄養も嬉しい。常備しておきたい。季節限定と聞いて慌てて登録、初注文します。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/11・愛知県なぐりん様)
  • リピです。少量で頻繁に注文できるのでメール便対応は大変たすかります。できれば、甘酒こうじも対応頂けると嬉しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/13・千葉県とむち様)
  • 引越しなどがあり全然注文でいていませんでした。 今年は甘酒をつくっていなかったせいかあまり体調が良くありませんでした。 ここらで再度注文させていただき、元気になりたいと思います! あと、引越しも子育ても落ち着いてきたので、念願の味噌作りにもチャレンジしたいと思います。 これからもいろいろとお世話になります!!!! どうかよろしくお願いいたします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/14・ 埼玉県ayumi03様)
  • 初めての注文です。甘酒メーカーを買ったので、美味しい甘酒を作りたくて検索してこちらにたどり着きました。楽しみですよねユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/16 ・千葉県のの様)
  • 甘酒にして、いただいておりますが、独特の何とも言えない香りが病みつきになりました。再リピートです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/21・大阪府baron様)
  • はじめての注文です。 たのしみにしています。(2016/08/21 ・千葉県じゅん様)
  • いつも美味しい味噌が作れるので購入しています。手作りの味噌を作ったら買った味噌が食べられなくなってしまいました。池田屋さんの混ぜるだけ味噌は大豆がペーストになっているから誰でも簡単に味噌作り!それでこんなに美味しい味噌が出来るなんて感動です。一緒に麹を買って甘酒作り。子供達も甘酒の美味しさにハマっています。 池田屋さんの麹は美味しいですからね。これからもよろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/22・埼玉県ゆいなお様)
  • 前回初めて手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgで味噌を作りました。さわやかな中にも濃厚でまろやかな味わいで家族で楽しんでいます。2.5kgが2ヶ月ほどでなくなったので再度味噌作りにチャレンジします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/23・兵庫県発酵マニアその2様)
  • 3回目の注文です。こちらの混ぜるだけで作れる味噌のおかげで、毎日美味しい味噌汁を飲んでいます。友人にもおすそ分けすると喜ばれます。これからもよろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/24 ・東京おが様)
  • いつも米味噌なのですが、前回米味噌と一緒に合わせ味噌の混ぜるだけセットを購入してみました。出来上がってみると合わせ味噌が家族にとても好評で、今回は合わせ味噌だけ10キロ注文します。夏休みの最後に、小学生の娘と一緒に仕込むのが楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/27・東京karumin様)
  • またまた頼んでしまった。こちらの材料で作る味噌は中毒になってしまう…^^;今ある味噌が無くならない内に早く作らないと!またリピートしますよ、絶対!^^ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/27 ・ 茨城県まめたろう様)
  • 2回目の注文です。お世話になります。前回初めて味噌を作りましたが、売っているものよりもおいしくて、友人にあげたら喜ばれました。前回米みそを作りましたので、今度は合わせみそにしてみます。お店のレシピが親切で大変分かりやすかったです。ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/28・ 愛知県みーこ様)
  • 3度目の注文です。週に一度の甘酒作り.お粥3合で1週間食べています。私はお鍋で作りますが、いつも麹が真っ白なので綺麗な甘酒が出来上がります。以前は炊飯器で夕方仕込んで翌朝に出来上がりでしたが、今はIHIコンロの保温を使って、4時間程で出来上がります。いつも綺麗な米麹をありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/29・熊本県kaitomysun様)
  • 初めての味噌作りで麹を買いました。ものすごく美味しい味噌ができてすぐ無くなってしまったので夏仕込みの味噌を作るためリピしました。私の住んでいる地域では良質かつ安価な麹がないのでとても助かっています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/08/31・愛知県natuponge様)

お客様の声・2016.7月分

  • 今回で3回めです。娘と一緒に作ってお味噌を「育てる」楽しさを満喫したいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/01 ・千葉県ganlee様)
  • できあがるまでの期間と消費量の計算がうまくできるようになりました。いつもおいしく頂いています。放射能の心配がないのがよいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/02・長野県silverywhite様)
  • 品不足が解消されて何よりです・・・。 他のお店の商品を選択したくありませんので 通常手配できて安心できました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/02・東京todokichan様)
  • 「まぜるだけ」黒豆味噌!初めての注文です。美味しいと言う評価なので出来上がりが楽しみです。気持ちの良いお電話での対応ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/06・神奈川県maami様)
  • 今回二度目の注文です。甘くて、大変気に入っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/06・沖縄県チュルポン様)
  • 福岡県久留米市で熊本復興支援イベントを開催いたします。 そこで熊本のお味噌を使ったみそまるワークショップを することになりました。 御社のお味噌を母が使っていたこともあり、 この度、御社でのお味噌を購入させて頂きます。 どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。(2016/07/09・福岡県I様)
  • 池田屋さんの米麹で甘酒を作り、家族で長年飲み続けています。やさしい甘さでとても美味しいし、幼児から老人まで病気知らずです。これからもずっと作り続けていこうと思っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/11 ・京都府ペコ様)
  • 手作り味噌が作りたかったのですが、作る時間が取れるか自信がなく、キットがほしかったので即買いました なかなか見かけない玄米味噌を自分で作れるなんて楽しみです。 醤油麹が大好きなので醤油麹用のお醤油で作るとどうなるのかこちらもかなり期待しておりますユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/12・神奈川県wanko228様)
  • 作り置きがなくなり、半年後の味噌を食べました。大豆の香りの残る、思わず顔がほころびました。う〜んジューシー 熟成前でもこんなにおいしいんだ。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/13・広島県jyagahoku65様)
  • こちらの麹は、家族全員お気に入りです 甘酒以外にも、お料理の味付けに使っており ぐっと素材の味が、引き立ちますユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/13・神奈川県まみたん様)
  • 近所のスーパーで、義母が、貴社の甘酒麹を購入し、甘酒を作ったら、とても美味しかったそうです。 妻と娘が、毎日のように愛飲しています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/14・長崎県くろがし様)
  • 我が家の塩麹は、毎回貴社の米こうじで作っています。一度注文してから虜になり、忠実な(笑)リピーターになってしまいました。その理由は、家族が少ない我が家でも少ない量を簡単にメイル便で注文できること、忙しい私でも簡単に塩麹を手作りできること、そして何よりも本当に美味なこと。スーパーの安売りで買ったお肉のグレードが、少なくとも2段階は上がります!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/14・ 東京Buonprosecco様)
  • もち麦+小豆の甘酒はとっても美味しいです。(2016/07/14・香川県kouji225様)
  • いつも美味しい麹をありがとうございます。 我が家の麹は全て池田屋さんでお世話になっています。 お味噌作りから始まり、今では甘酒・塩麹・醤油麹とすっかり麹生活を満喫中です。 この夏はトマト塩麹にチャレンジしてみました。 爽やかなピンクのトマト塩麹ができました。(2016/07/15 ・ 東京hachico39様)
  • 初めて頼みましたが、美味しく出来たので友人にプレゼントします。2歳の子供も混ぜ混ぜが楽しいみたいで、楽しく作ったおかげで味噌汁もよく飲むようになりました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/15・東京mixjuice様)
  • 今回、初めで買いますのでお楽しみにしております。今後もよろしくお願いいたします。(2016/07/21 ・東京yamatomo510様)
  • お世話になります。 地震のその後、いかがでしょうか。地震以外にも、豪雨に見舞われたりと熊本の嫌なニュースばかり聞こえてきて心配になります。 大好きな熊本の街、復興に向けて頑張る皆様を、遠くからですが応援しています。 こちらの麦麹で仕込むようになって、我が家のお味噌がすごく安定してきました!これからも宜しくお願い致します!!(2016/07/23・東京norikoma2様)
  • 塩麹を作るのに、使ってます。スーパーで買うのとは味が違う。大量に仕込むのでお安くて助かってます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/23 ・大阪府まみ様)
  • こどもたちと一緒に仕込み、出来上がった味噌でこどもたちが各々味噌玉を作っています。 味噌の味もとてもおいしく、満足しております。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/25 ・kmkmwsk7様)
  • この手作りみそを作るようになってからは、市販の味噌は買っていません。数年経過して熟成した味噌は、韓国辛子・ニンニク・しょうが、などを入れて自家製のコチュジャン味噌を作っています。お嫁さんから味噌のおねだりがあり、この度の注文です★ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/25・黒ひょう様)
  • 娘に連れられて芦屋のGrand FOOD HALLで購入して毎日食べていました。北海道の友人達と食べてこの夏乗り切ります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/26・北海道Kozue's specialM様)
  • おいしいし、各種麹が揃うので味噌教室で使わせてもらっています。また、発送も早いので安心して注文出来ました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/26・misodama様)
  • 何時も池田屋さんのお味噌を作っています。 まろやかでお味噌汁には絶品です、 市販のお味噌は買う気がしません。ユーザー評価: ★★★★★(2016/07/26・千葉県ともちん様)
  • 海外在住ですので、自宅で簡単に楽しく美味しい味噌が食べられるのはとても有り難いです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/27・栃木県さく様)
  • 容器の口が大きく、ドボッと出てしまうことがあるので 口の大きさとか工夫してほしい。 味は、サラダ以外の肉とか魚とか何にかけても美味しく食べられる。 子供もよくかけて食べています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/29・ 大分県タック様)
  • 新生姜入荷連絡ありがとうございました。 今年も沢山のガリを作ります。いつも新鮮な生姜なので 美味しく出来上がり、みんな楽しみにしております。 他には、細かくし小分け冷凍にしておくと、料理に使うときに、とても便利でいろいろ料理レシピが広がります。冬に風邪などひかないよう夏に、しっかり生姜・麹でいろいろ作り、夏の暑さと冬に備えているようにしています。これからも健康には池田屋さんはなくてはならないお店です。本当に有りがたいです。最後になりましたが、震災で大変なのに、有り難く感謝いたします。これからも宜しくお願いします。(2016/07/29・千葉県poteto1541様)
  • 以前に麦麹を購入しました。 美味しい味噌ができそうです。 また麹を購入したいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/30 ・ 新潟県wing1669様)
  • 色々な所の麹で塩麹を作りましたが、池田屋醸造さんの生米麹が一番美味しく出来ます!パンを焼く時に塩の代わりに塩麹を入れるともちもちとして美味しく出来上がります♪ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/30 ・大阪府囲炉裏ハウス様)
  • 2月に仕込んだ混ぜるだけ米味噌、6月に仕込んだ混ぜるだけ黒豆味噌。どちらも熟成が進むつれ、深い色に変わり香りもこんなにも素晴らしい香りがするんだと日々育てています。。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/30 ・大阪府ic5237様)


  • 〜地震関連〜
  • 毎年楽しみにしています 復興応援します(2016/07/26・東京shiroko様)
  • いつもお世話になっています。4月の地震の後、フェイスブックが更新されていて本当に安心しました。皆様がご無事でいらっしゃって、また利用させていただけることに感謝しています。これからもよろしくお願い致します。(2016/07/27・沖縄県mayomayo様)
  • 震災の時、池田屋さんはどうなったかと、とても心配しておりました。facebookでお元気な姿を拝見して小躍りしたい気持ちでした。また、こうして注文出来る事に感謝です。ずっと応援しています。(2016/07/30・東京kazuyo28様)
  • 熊本県の震災では本当に心配しておりました。メルマガも届かないし、被災して麹も作れない状態なのではないかと(^-^;でもまた営業を再開されて本当に安心しました。これからも宜しくお願いします。応援しています(*^^*)ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/31 ・神奈川県keiko44run様)
  • 今年の2月に仕込んだ米味噌4袋が出できあがりました。食べていくうちに、味が次第に変わっていくので、日々驚きの連続です。ご飯の友と、おやつとしていただくので、あっという間になくなりそうです。 残り3月仕込みの二袋について、全く膨らまないので、少し心配。今回初めて新しょうがを予約しました、とても楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/07/30・ 大阪府alisa様)

お客様の声・2016.6月分

  • 今回初めてオーダーしました。混ぜるだけというのに惹かれました。どんなお味なのか楽しみです。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/06/02・東京おもも様)
  • 「地震の揺れで美味しくできた・・・」には、なんと心ないタイトルか、と思いましたが、貴社が被災地・熊本と知ってその前向きな気持ちに拍手を送ります。屋根の上の息子さんもしっかりと親の背中を見ているはずです。災いを福となすのも皆さんの気持ち次第です。甘露醤油はコクと甘みが特に魚系の煮ものに最適です。 塩麹・合わせ味噌作りは、継続自家醸造です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/04 ・ 千葉県aki3137様)
  • まぜるだけ合わせ味噌をずっと愛用しています。 とっても美味しいです。もう我が家の定番です。 今回は、減塩甘口米味噌にも挑戦してみようと思います。どんな味になるか楽しみです!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/05 ・愛知県kumarin様)
  • お友達から美味しいと絶賛されて、またプチお味噌教室を開催します。つぶの残らない玄米味噌が出たので、私は挑戦してみます。減塩も出たんですね、選べるのも良いですね。定期的開催したいのでまた宜しくお願いします。 応援します、熊本!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/06 ・千葉県3**68*0様)
  • 味噌作りの輪が広がり、お友達とわいわい作るのが楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/07・神奈川県ゆんぼ様)
  • 前回購入させていただいた際に仕込んだお味噌が大変美味しかった為、再度利用させていただきました。田舎が熊本なので麦味噌育ちの私には自分で作れることがとても嬉しいです!ありがとうございます(^^)ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/06/07・兵庫県クラリネット様)
  • 毎年こちらで注文して味噌造りをしていますが、昨年は忙しく味噌をつくりませんでした。 7年ぶりくらいに市販の味噌を使ったら、子供が飲まない。 急いで購入を決めました。お客様の声ニックネーム: なな(2016/06/08・神奈川県なな様)
  • 大変良心的な金額で驚きました。容器に困っていたので、ラミジップが購入できることが嬉しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/08・ 茨城県satomi0611様)
  • 前回購入した手作り味噌セット黒豆、合わせ麹…大変美味しかったです。早々に完食したので今回は玄米麹で黒豆味噌を作ってみたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/20・埼玉県tiki-tiki様)
  • とても楽しみです。甘酒と醤油こうじをつくってみたいと思っています。みそづくりは初めてです。どうなるか、楽しみです。 よろしくお願いします(2016/06/20・ 東京F様)
  • 昨年、友人に勧めました。出来上がって食べたら凄く美味しいまた頼んで欲しいとの事でリピートです。 小さなお孫さんがこの味噌でないと味噌汁を飲まないそうです(笑)(2016/06/21・東京takerf3様)
  • いつも美味しいお味噌をありがとうございます。 もう4,5回手作り味噌を作ららせて頂いていますが、家族全員池田屋さんのお味噌の大ファンです。 これからも美味しいお味噌を作り続けて下さい。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/22 ・ 神奈川県まみたん様)
  • シンプルな言葉で、美味しい&安全。これに尽きます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/22・愛知県anmikirari様)
  • 最高においしい。もう他のドレッシングは要りません。おかげで生野菜の消費量が2倍になってしまいました。ぜひ通年販売にしていただくよう強く要望いたします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/23・大分県toshii様)
  • ここ数年、手つくり味噌を食べていますが、家族中おいしいと喜んでくれています。 特に玄米味噌がおいしいですね。 地震に続き、大雨被害、お手伝いできずに残念です。ユーザー評価: ★★★★,(2016/06/24・大阪府大阪のTOSI様)
  • 熊本震災大変でしたね。 越谷のイオンレイクタウンのお店で貴社のドレッシングを昨年知り大変美味しくいただいております。 今年は直接注文をと思っている矢先に地震がありましたので、少し落ち着いてから注文をと思っておりました。 よろしくお願いいたします。ユーザー評価: ★★★★,(2016/06/24・埼玉県越谷の惠子様)
  • 地震以降、ずっとお客様と心配しておりました。 池田屋さんの麹が一番です。 これからも良質な麹を楽しみにいたしております。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/24・広島県yuhi7741様)
  • 震災と豪雨で大変なことと思います。池田屋さんの物作りの姿勢が好きなので応援しています! 美味しく安全なので子供と一緒に作って楽しみながら食べています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/25 ・ 福岡県ゆりこ様)
  • 5年ほど前からのリピーターです。 ここで頼んだ味噌を食べたらもう市販のものは食べられません! まぜるだけ手軽に作れるのもうれしいです。 塩麹も毎年作っています。おかげで料理の幅も広がりました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/26・ 岡山県ぴよ様)
  • 前回始めて麦糀の味噌作りセットを購入しました。とても美味しくて♪家族にも好評でした。麦味噌は硬めな出来上がりなのですね。今度は合わせ味噌に挑戦!楽しみです。ユーザー評価: ★★★★,(2016/06/27・埼玉県bunchany様)
  • お世話になります。 中学校で保護者対象の料理教室に使用します。 以前、購入して大変よかったので今回もよろしくお願いします。(2016/06/27 ・愛媛県M様)
  • 麦麹を使い、もろみ味噌を作りました。他社の麹より醗酵力が強く、風味豊かなもろみ味噌ができました。3人の子供も皆大好きで、きゅうりや大根など野菜スティックにつけて毎日食べています。又、もろみ味噌を使いほうれん草と和えると甘くて美味しいです。 お値段も良心的なので、これからもリピしたいと思っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/28 ・ 京都府きよ様)
  • いつもありがとうございます。 仕込んだ味噌を親戚に配っていましたが、今度は作ってみたいということなので材料を購入。 親戚みんなでわいわいしながらの味噌仕込み楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/29・ 愛知県まあ様)
  • 糀の素晴らしさをひしひしと感じている毎日です。いつもありがとうございます。不順な天候が続いていますが、どうぞご自愛ください。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/30・香川県yafudooku様)


  • 〜地震関連〜
  • 地震お見舞い申し上げます。(2016/06/01 ・北海道mizimizi様)
  • 池田屋さんのお味噌は自然な甘みがあり、いつも美味しくいただいております。その後、地震の被害はいかがですか?皆様のご無事を祈っております。今後とも安心でおいしい商品を作り続けてください。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/01・京都府IsobeYukari様)
  • この度の地震では大きな被害を被られたとのこと、お見舞い申し上げます。 元の生活にはなかなか戻れないことと思いますが、池田屋さんの麹がないとお味噌が作れないので、お体には気を付けて、日々お過ごし下さい。(2016/06/08・埼玉県noburin様)
  • 被災されたこと、メルマガで知りました。 心よりお見舞い申し上げます。 麹を作り続けることができてすごいです。 梅雨に入り、生活も大変だと思いますが、皆様お体に気を付けて頑張ってください。(2016/06/08 ・高知県kamikoyamiso様)
  • お店や工場従業員の皆さま、この度の地震大変でしたね。心からお見舞い申し上げます。我が家がいつも元気でいられるのは池田屋さんのお味噌でお陰です。ありがとうございます。今後もず〜〜〜っと池田屋さんのファンです がんばれ!熊本!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/13・福岡県食いしん坊とみー様)
  • いつも友達にお願いして買ってもらってお味噌を作っていました。 本当に美味しく出来ます。 工場や倉庫の地震の被害や従業員様方のご自宅の被害、お見舞い申しあげます。 これからも美味しい麹を供給してください。お願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/13 ・東京ひろっぴみそ様)
  • 地震で大変でしたね。まだまだ大変だと思います。私の実家は新潟です。中越震災では全国の皆さんにお世話になりました。糀を買うなら迷わず熊本の御社から購入致します。(2016/06/14 ・ 岐阜県2**3*5様)
  • 母の介護の都合で短期間に2回もお引っ越して、 あたふたしましたが、どうやら荷物も片付き、 やっと落ち着いて塩麹・醤油麹・味噌作りを再開できそうです。 池田屋さん、熊本地震で本当に大変でしたね。Facebookで拝見して心配していました。どうぞ、皆様お体ご自愛くださいね。これからもずっと応援しています! 塩麹と醤油麹で、我が家も元気出して頑張っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/15 ・山口県juliejulie様)
  • 熊本地震からの復興、色々と大変な事でしょう。今回も購入が出来嬉しく存じます。(2016/06/25・神奈川県tadashino様)
  • いつもお世話になります。 地震で大変だと思いますが、宜しくお願いします。 お店の皆様、頑張り過ぎずにお体ご自愛ください。(2016/06/29・茨城県pokokun様)
  • 地震のお見舞い申し上げます。回復出来てうれしく思います。以前味噌作りでお世話にまりました。美味しい味噌が出来ました。今回は甘酒作りで粉状を初めて利用します。楽しみです。よろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/06/29・東京どろんこ38様)

お客様の声・2016.5月分

  • 昨年こちらの材料で味噌を作ったら、とてもおいしくでき、大満足です。今年も時期が遅れましたが頑張って仕込みます!ユーザー評価:★★★★★,( 2016/05/02・埼玉県1364様)
  • しょうゆの実麹、味噌作りの時に初めて購入し作ってみたら、大変簡単で美味しくできました。おすそ分けした親戚、家族みんなに大好評です!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/02・兵庫県ゆう様)
  • 蒸した大豆の風味がまろやかで凄く美味しい。栄養素も逃さずお味噌に出来るので嬉しいです。混ぜるだけなので簡単に作れるしお味噌作りは毎年の恒例行事です。これからもずっとお世話になりますユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/03・東京ひとみん様)
  • 震災お見舞い申し上げます。 余震も多くて、心身ともにお疲れのことと思います。 頑張りすぎないでくださいね。 私たち家族は、御社様の材料で作るお味噌・塩麹などの大ファンです。 これからも、よろしくお願いします。 昨年、秋に仕込んだ味噌が順調に成長してくれました。気温が上がってきたので、今日、お味噌を冷蔵庫に移しました。ラミジップ12個の味噌が、2台の冷蔵庫に収まりました。これで、1年間安心です。 秋には、お味噌の材料を注文します。(2016/05/04・東京f**e1**f様)
  • 出来たお味噌が美味しくてついつい来客に配ってたら、作る仲間が増えました。まだまだ増えそうです。 ユーザー評価 : ★★★★★,(2016/05/06 ・千葉県yusukemm様)
  • 昨年、同じ時期に米味噌と合わせみそ約5kgずつ購入しました。講習会で池田屋さんを紹介して頂き連絡をしたところ丁寧に教えて頂きHPも分かりやすい内容でした。 約3か月で試食を初めて今月で約1年になります。 もう少しありますがなくなるのを見込んで今年は、セット「まぜるだけ」麦味噌5.2Kgとセット「まぜるだけ」減塩甘口米を2セットを購入することにしました。 今までのもおいしいですが色々な味を楽しみながら、味噌も合わせながら食べたいと思っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/06・神奈川県Ken様)
  • 甘酒を作って豆乳で割って飲むのが毎夏の習慣になっています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/07 ・東京hananeko様)
  • 今年も楽しみにしていました。 とてもおいしいドレッシング、ありがとうございます。 家族みんな、大好きです。: 玉ねぎドレッシングの中で一番おいしく、毎年楽しみにしています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/07 ・ 埼玉県じゅんちゃん様)
  • 池田屋さんの混ぜるだけお味噌は最高です。安心して、おいしくいただいております。 麦みそ、米みそを2.5圓困弔鬟札奪箸砲靴燭發里あるととても嬉しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/07・福岡県yukagonta様)
  • 前回の味噌が出来上がったので,次の仕込みに入ります。材料はやっぱり池田屋さんで!ユーザー評価: ★★★★,(2016/05/08・大阪府Jingshang99様)
  • 新鮮な米麹を毎日、心を込めて甘酒を作っています。 いつも夜珈琲を飲んでいたのですが、今は健康のためにも 甘酒をリラックスするひとときにしています。ユーザー評価: ★★★★,(2016/05/08・大阪府maximum様)
  • 前回頼みました。美味しかったので友人に声を掛けて是非とのことで一緒に作ります!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/08・東京ayayayayaaa0様)
  • 一度食べたら病みつきになり、家族にプレゼントです!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/10 ・大阪府kimitekku様)
  • 長寿 甘酒をハンディステンレスボトルに入れて職場で飲んでいます。 お腹が空いた時など、まさにグーピタッ! 会議などお腹が鳴ると恥ずかしい時に助かっています(o^^o) お湯を足すだけなので、朝の忙しい時間にも簡単に作れます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/11・福岡県saizo様)
  • 注文2回目です。前回作ったお味噌がとても美味しくて普通の市販のものに戻せません!!材料も安心ですし発酵するので体にもいいですね。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/11 ・京都府なみ様)
  • 先日初めて注文しました、簡単だし出来上がりが楽しみだと友人に話したら是非作ってみたいと言われ今度は友人と三人で作ります。(大地震の直後でしたがメールをいただき安心しました、いろいろ大変だと思いますが頑張ってください!)ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/11 ・長野まんじゅうの母様)
  • 初めて注文いたします。健康のためにいろいろ手作りして見たいと思います。麹に関する情報をお知らせ下さい。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/11・三重もも様)
  • 以前、お醤油を試してみたらとても美味しいので注文します。 熊本の地震被害大丈夫でしょうか? 一日も早い復興をお祈りします。(2016/05/12 ・静岡県wakiaiai様)
  • 塩麹のために、麹を購入しております。 塩麹、簡単でおいしくて…塩だけでは出せない味わい深さが家族にも友人にも大好評。塩の代わりに使用しているので、すぐになくなってしまいます。甘酒麹の塩麹もおいしかったですが、メール便で頼みたい時は、米麹を使用。塩と水で簡単にできるのに…本当においしい!!漬けておいた肉と野菜を一緒に炒めるだけで…友人たちにも好評の1品が出来上がり。麹の安全性とHPの作り方説明のおかげで、塩麹づくりを始められ感謝です。塩麹、ブラボー!!!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/13 ・千葉県M`s voice様)
  • 池田屋醸造さんの米麹は高品質で、この米麹を使った甘酒が自分を含め、周りの人にも大好評です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/13 ・大分県ジョブグッジョブ様)
  • 醤油麹を作りましたが、初めてでもとても簡単で美味しくできたので感激しています。次は、塩麹に挑戦してみたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/14 ・ 兵庫県rosary様)
  • 味噌づくりを始めた頃は、麹専門店から購入しておりました。その店が閉店となり、困っていたところネットで貴天を知り、もう何年も利用させていただいております。有難いことは、季節を問わず麹を購入できることです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/14・大阪府sumiko9118様)
  • 前回、注文して作った醤油麹。 とても美味しくて手軽に作れました。 魚、肉、刺身や餃子のたれにも入れてみたら とても深いお味になりました。 今度は塩麹、甘酒、酵素ジュース 一通り作ってみます。 届くのを楽しみに待っております。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/15・兵庫県hikariseitai様)
  • 美味しいお弁当用手作りお味噌汁の素が無くなりそうなので、お味噌と、自家製ポン酢用の醤油を注文しました。今回は醤油麹も作ってみようと思います。年齢的なものか、インスタント食品を食べると体調が崩れます。これからも自然に近いものを食べて行きたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/16・北海道noamama様)
  • 私は熊本出身で、各地の醤油を試しましたが、池田屋さんの醤油が一番おいしいです!(2016/05/16 ・神奈川県q**9mi*ow**l様)
  • いつも、深みがあり、こくのある手作り味噌をとても美味しく頂き これからも、ずっとやめれません。 感謝です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/16 ・北海道さっちん様)
  • 昨秋、初めて「まぜるだけ」セットで麦味噌を仕込みました。大豆を茹でて作った時と同じように美味しくできました。手間を考えると断然楽ちんで、「まぜるだけ」セットの販売がとても有り難いです。今年は味噌の消費も早く、秋まで待てないために初夏のこの時期に仕込みます。変わらず美味しくできることを願います。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/16・兵庫県みるちん様)
  • リピートです。 はじめてのお味噌の作り方を教えてもらい、途中経過の不安にも応えていただき、美味しいお味噌ができました。ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/05/17・北海道maki様)
  • 合わせ味噌を毎回 お友達数人とまとめて注文しています。 このお味噌を食べたら市販のお味噌を食べる気がしないくらい すごく美味しいです。お友達数人もリピーターです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/18・神奈川県カサラママ様)
  • 池田屋醸造さんの麹でいつも塩麹を作っています。塩麹がトロンとなって気に入っています。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/20・京都府0609様)
  • 今回もお友達を誘ってお味噌作りをします。 手作り仲間が増えてきて、材料やレシピが口に合うので毎回好評です。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/21・大阪府misoringo様)
  • 手作り味噌歴二十数年♪ 初めの頃は商店街の漬物屋さんから麹を購入していました。 その漬物屋さんが麹を扱わなくなってから色んな麹屋さんとお付き合いしましたが池田屋さんに辿りついてもう何年になるのか… 今回は初めて酵素液も作ろうと思っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/21・ 大阪府umekumi(^^♪様)
  • いつまで造れるのかと心配しながらも米味噌の美味しさに 頑張って造らねばと気持を引き締めています。ファンも増えてきましたユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/22 ・愛知県tkk131300se様)
  • とても気に入っていますリピートですユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/22 ・愛知県rikuharu様)
  • 30日に育児クラスで味噌づくりの開催します。29日必着でお願いします。ママたちでわいわい集まって活動しています。定期開催をかんがえているのでよろしくお願いします。 熊本、大分の皆さんに平穏な暮らしが戻りますように長崎からお祈り申し上げます。(2016/05/23 ・長崎県hi**m*ya*a*e様)
  • いつもお世話になってます。 こちらの麹と大豆で味噌を作りはじめて2年ほどになります。毎回美味しくできて大満足です! これからもよろしくお願いします♪ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/23・福岡県NANA様)
  • 前回孫達と作って好評でした。 とても美味しかったです。 ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/23・東京オーママ様)
  • 作った味噌は実家にもおすそ分けします 喜んでもらえますユーザー評価 : ★★★★,(2016/05/27・千葉県 くぅぽん様)
  • いつも良質な麹を有難うございます。入院中の友人に甘酒を作ってお見舞いに差し上げようと思っています。池田屋さんの麹で作った甘酒は、どんな点滴よりも元気が出ますから^^ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/28・大分県kikunosuke81様)
  • 去年都内のスーパーで期間限定で販売していたのをなんとなく購入したらスゴくおいしくて、2日後またスーパーに買いに行ったらすでに品切れしており、調べたらこちらで製造購入できるのを知り、去年も購入し今年も販売開始を待ってました。いままで食べたことのない本物の玉ねぎの甘味がおいしいドレッシングでかなりオススメです。今年も購入し実家にお土産として持っていきます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/29・東京あゆ様)
  • 毎年購入させていただいています。市販品に比べたらお高めですが、家族にとても好評で喜ばれています。毎年、この時期になるとお味噌の時期だなと、味噌仲間と話しながら購入品を決めています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/30・香川県akari0823様)


  • 〜地震関連〜
  • 熊本地震の影響でしょうが、頑張ってください。(2016/05/01・宮崎県ikedayatd様)
  • 地震のお見舞い申し上げます。色々と大変なことと思いますが、頑張って下さい。(2016/05/01・東京brew様)
  • 大変な中ご丁寧にメールをありがとうございました。 テレビを観て案ずるばかりで何もできませんが ご安全にお過ごしくださいませ。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/01・東京tamane様)
  • 被災地の方々が一日も早く元の暮らしに戻れるよう心からお祈りしております。(2016/05/03・滋賀県finca1010様)
  • このたびの震災、お見舞い申し上げます。 今年はお味噌作りをあきらめなくてはいけないかと思っていましたが、こうして注文ができることに安堵しております。まだまだ大変でしょうが、皆さんお体に気を付けて頑張って下さい。(2016/05/05・東京araijiali様)
  • まずは、地震のお見舞いを申し上げます 大変な中、お取扱いがあるようなので注文させていただきます よろしくお願いいたします まだまだ不安定な様子ですが、どうぞお気をつけくださいませ お疲れの出ませんように とり急ぎ、お見舞いまでいつも重宝しています。 今回は玄米麹で挑戦します。 楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/06・京都府leftdriver様)
  • ご多忙にもかかわらず有難うございます。実家が合志市ですので今回の震災は尚更他人事ではありません。打越の友人宅もかなりの被害が出ているようですので 池田屋醸造様にも無被害ではなかったことと察します。被災された方々が少しでも早く元の生活に戻れることを願っています。(2016/05/06 ・佐賀県reirin様)
  • 地震で大変でしょうが、応援してます。もうこれ以外使えません。この時期を楽しみに待ってます。友人にも差し上げて喜ばれてます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/07・ 東京点ちゃん様)
  • この度の地震では、皆様大変な思いをされていること、心よりお見舞い申し上げます。 お忙しい中、先日の問合せにお返事いただきましてありがとうございました。 一日も早く皆様が安心して日常生活を過ごせますよう、お祈りししております。 沢山の方が池田屋様のお味噌のファンです。 楽しみにしております!(2016/05/07 ・ 兵庫県xjr1300様)
  • 従業員の皆さまが1日も早く元通りの生活に戻られますよう,心よりお祈り申し上げます。(2016/05/08 ・兵庫県Pfirsich様)
  • いつもお世話になっております。 このたびの震災の被害により皆様のご苦労は一方ならぬものであったと推察致します、 このような中業務を再開され、また注文をさせていただけ大変感謝しております。 未だ余震があるようですが、一刻も早くも皆様のご心配が無くなりますようお祈り申し上げます。(2016/05/08・東京vino8431様)
  • 今回の地震では直接的な被害はなかったとのこと、よかったですね。とは言え熊本が受けている困難には胸が痛みます。復興が早く進むのを願っています。お味噌、先回は気合を入れすぎて押さえ過ぎた感じです。味は悪くありません。今回は上手く作れると思います。( 2016/05/11・愛知県nanjamonja様)
  • 心よりお見舞い、応援申し上げます。( 2016/05/13 ・ 千葉県mazemiso0621様)
  • 両親がすぐ近所に住んでおります。この度の地震では、皆さまご無事だったでしょうか? このたび初めて利用させていただきます。楽しみです。( 2016/05/16・東京34155906様)
  • こんにちは 初めて注文させて頂きます。震災で大変な時間をお過ごしの事かと 思いますが、どうか皆様が前に進めますように祈っております。 美味しい味噌が出来る過程を熊本の事を想いながら楽しみたいと想います。( 2016/05/17・東京sushi69様)
  • いつもありがとうございます。 地震は大丈夫ですか? 早期復興を願っています・ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/18・三重県agonkmammrr様)
  • 震災では皆さま大変な思いをされたことと思い、お見舞い申し上げます 池田屋さんの麹で毎朝美味しいお味噌汁をいただいています これからも美味しい麹をお願いしますユーザー評価: ★★★★★(2016/05/20 ・鹿児島県kumapon2006様)
  • 地震のあとずっと心配しておりました。昨日のFBのアップで安心しました。今年は冬に味噌造りが出来なかったので、今から頑張ります!去年作った麦麹で作る黒豆と大豆のお味噌が上手に出来たので今年もリピートです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/20・神奈川県yukaspy007様)
  • 冬と夏の2回味噌を作るのが我が家の恒例行事になっています。このたびの地震災害お見舞い申し上げます。私は宮城県出身なので5年前の震災では身内を失い未だに復興半ばで心を痛めておりましたが、まさか熊本でもこんな災害が起こるとは本当に驚きました。お店の皆さんもお元気で営業されているご様子を知り安心して注文いたしました。( 2016/05/21・高知県1122kimiko様)
  • ご無事でなによりです。 こんな形でしか応援出来ませんが、頑張ってくださいねユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/21・東京ajisabaajisa様)
  • 地震心配してました。 お子さんの笑顔の写真にホッとしました 早く安全な日常が戻りますよう、お祈り申し上げますもう何年も我が家の味噌は、池田屋さんのお味噌です 手作り味噌じゃないと物足りなくなってしまいましたユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/21・京都府アヤカ様)
  • この度の熊本地震の被害に際しまして、心よりお見舞い申し上げます。池田屋さんのスタッフの皆様、お身体に留意され、今後ともより良い商品づくりを願っております。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/21・神奈川県misesugreen様)
  • 地震のこと、本当にお見舞い申し上げます。熊本にお住いの皆様は余震も続き心身ともに疲弊しているのではと心を痛めております。 東日本大震災後、食の不安で悩んでいたところ貴社のお味噌に出会い、とても救われました。本当に感謝しております。池田屋さんには長くお世話になりたいと願っております。応援しております。これからもどうかよろしくお願い致します。(2016/05/22 ・ 山梨県perruchetoto様)
  • とても気に入っていますリピートですユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/22 ・愛知県rikuharu様)
  • 1日に2回は味噌汁を必要としてます。 先日仕方なく近所のスーパーの麹で「トマト麹」を作りましたが思うように出来ませんでした。 メールをいただいて早速注文いたします。自身のお見舞い申し上げます。 最初にニュースでお城を見たとき土煙でこれは大変と感じました。 池田屋さんの早い一部の再開に感謝します。 お疲れと思いますが御身を大切にと願ってます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/23・ 大分県別府の味噌大好き家族様)
  • 熊本地震の被害は、大丈夫でしたでしょうか? 私も東日本大震災を仙台にて経験しております。 1日も早い復興を願ってます。麹や大豆は1キロ単位ですが、500g単位の小さなものもあると注文しやすいと思いました。(2016/05/23 ・東京aikawa0707様)
  • まだまだ落ち着かない日々を過ごされていると思います。 何かできないかと思う日ばかりが過ぎていき、結局は買い支えることしかできませんことをお許しくださいませ。 暑さが増していくことと存じます。どうぞ皆様お体ご自愛下さい。(2016/05/23・ 神奈川県mm0211ans様)
  • この度は心よりお見舞い申し上げます。 麹菌たちもさぞかしびっくりしたでしょうね…。美味しいお味噌を作ることがささやかな応援になると信じて注文いたします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/25 ・兵庫県misoko様)
  • 震災があって大変だったと思います。私も中越地震の時 大変でした。 いつも、麹は こちらから買わせて頂いています。お身体大切に、これからも頑張って下さいね。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/05/25・沖縄県umi様)
  • 地震の影響で大変な時に申し訳ありませんが、宜しくお願いします。熊本、頑張ってください。千葉から応援しています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/25・千葉県市my99404様)
  • 熊本の地震でいろいろと大変だったこととお察しいたします。復興に向けて大変な時期に注文するのは申し訳ないかと思いましたが、どうしても池田屋さんの麹で作ったお味噌が食べたくて注文させていただきます。影ながら応援しております。(2016/05/29 ・神奈川県yaya8686様)
  • この度は心からお見舞い申し上げます。一日も早く日常が戻られますように。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/29・山口県sakura33333様)
  • この度の震災で大変なご苦労があると思います。商品を購入することで支援になるならば、と考えたのですが、それだけでなく池田屋さんの麹や味噌は本当に美味しいのでこれからも買わせていただきます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/30・神奈川県2araiba6様)
  • 定期的に注文させていただいております。 いつも美味しい麹を作って頂きありがとうございます。 ちょうど発注をと思った矢先、あの大地震… この度は大変な思いをされた事と思います。 完全復興まではまだまだ時間がかかるのかと…関東からはボランティアに伺うには遠く、直接お役に立てずモヤモヤしています。 元気な熊本復興のためにも、まずは変わらず御社で注文させていただくことがひとつの支援と思い、発注します。 やはり池田屋さんの麹で作るお味噌が美味しすぎて、他に浮気できませんから笑 今後も応援し続けます。頑張ってください!(2016/05/31・神奈川県39sakurasaku様)
  • 少しでも熊本地震で被災した熊本県にご協力になればと思いますm(__)mドレッシングを1本購入し、とても美味しかったのですが、店頭では売り切れなので今回はネットでの購入にしました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/31 ・栃木県のり様)

お客様の声・2016.4月分

  • 米生麹で作る手作り味噌の美味しさに、家族からも好評です。 減塩出来るのも、手作りならですね。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/04/01 ・埼玉県cosmo1956様)
  • 手作りの味噌がおいしくて、毎年作っております。 今年初めて、池田屋さんの糀と豆を買って仕込みました。 出来上がりを楽しみにしております。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/04/01 ・ 埼玉県bokuchan様)
  • 孫が増え6人になりました。6袋できるのでみんなで作ります。味噌ができたら味くらべかな。( 2016/04/02・群馬県penta様)
  • 簡単!美味しい!ので、今回は玄米味噌も試したいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/02 ・東京リン様)
  • 前、甘酒を買ったときものすごく美味しかったです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/04/02・大分県230515様)
  • 麹生活を始めて数ヶ月経ちました 娘の便秘が解消され、料理も楽しくなりました。 今回粉末が売り切れでしたが次回は粉末を試してみたいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/04/03 ・ 愛知県なおな様)
  • 手作り味噌は3回めですが、こちらでの購入初めてです。評判がいいようなので、楽しみです。( 2016/04/03・神奈川県チャッピーママ様)
  • 4回目の注文です。今では、娘たちも市販のお味噌は、塩水みたいと、私の味噌をあてにしています。粉麹の玄米みそがみそこしを使わないので好評です。私は味としては減塩甘口米味噌が好きです。他の味噌も、粉麹でセットできませんか?樽を使わず、ラミ袋でできるのが、年取ってくると、楽につくれます。カビも発生しません。ユーザー評価: ★★★★,(2016/04/04・千葉県えみばーたん様)
  • 味噌を手作りして3年目です。こちらのサイトを発見して、とても興味がわいたので、今回初めて麦と米のあわせを作ってみようと思います。楽しみです。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/04/05・大阪府パン太様)
  • お味噌を手作りするようになって、毎年お世話になっています。発酵がよく、おいしい味噌が出来上がります。子どもたちも市販のお味噌は食べてくれません(笑)ほんとうにオススメ!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/06・千葉県とき様)
  • 売っている味噌にガッカリしたので はじめてチャレンジします いい味噌できるといいなユーザー評価: ★★★,(2016/04/06・宮城県hisanao15様)
  • 初めての注文です。北九州市の出身ですので麦の合わせみそがとても楽しみです。( 2016/04/06 ・神奈川県kokimaki様)
  • 今回初めての注文です。今まで、カネ○○のお味噌キットを使って作っていました。 こちらの口コミ評価が高かったので、惹かれました。 どんな味になるのか楽しみです。 まだ手元に届いていないため、★は付けていません。(2016/04/06・神奈川県マダムきょん様)
  • 黒豆のお味噌を注文し、約一年ぶりにまた購入させて頂く事になりました。手作りのお味噌は作る事から始まって熟成を楽しみに眺めながら過ごし、お味の変化を味わい美味しく頂きながらの日々でした。 黒豆だからなのかまろやかな風味がとても美味しかったです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/07・長崎県kuromi4649様)
  • 混ぜるだけ味噌を前回注文、次に粉麹を購入し甘酒を作りました。市販の酒粕の甘酒とは中身が違うと飲んでみて実感!美味しくて家族で朝、晩 食前にヨーグルトに入れたり、割って飲んだり、(私はそのままが好きです)^^暖かくなるこの時期こそ甘酒は体に欲すると思います。今回は粉タイプが売り切れだったので米こうじを注文です。楽しみです。♪(2016/04/08 ・千葉県mazemiso0621様)
  • 粉麹色々なものに入れて とても美味しいです。ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/08・ 大分県ポンちゃん様)
  • 2回目の注文です。 いつも買っていた米麹より風味がよかったのでリピです。 これからもお世話になります。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/04/09・岡山県siva9742様)
  • リピート注文です。前回に作った味噌は1年半以上熟成させましたが、とても美味しくできました。和食が好きなフランス人の友人にお裾分けしたところ、こんなに美味しい味噌は初めてと非常に喜ばれました。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/09・東京marisesh様)
  • 昨年友人から頂いた、新玉ねぎ生ドレッシングに家族皆ではまってしまって!今年の注文開始を昨年から待ちに待っていました!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/10・東京びぃな様)
  • 最近は私の味噌づくりがいろんなところに広まって、今回はお向かいの奥様と一緒に味噌づくりすることに。大切なコミュニケーションツールになっていますよ。「教えて」「いいよ、でもごめん。私は池田屋さんの麹でしか教えてあげられんよ〜」(広島弁で)ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/10 ・広島県mamafumiko様)
  • 初めて注文します。麦みそも作ってみたかったのと、大豆、麹、塩の説明があったのでこちらで購入を決めました。比較的安価なところも良いと思いました。ユーザー評価: ★★★★,(2016/04/11 ・埼玉県mica様)
  • 恒例の味噌つくり、今年も4家族でワイワイ楽しみます。( 2016/04/12 ・沖縄県mikieikim様)
  • いつもおいしくいただいております。熊本城金山寺がおいしくて、2度目の注文です。前回ははじめて麹以外の商品を購入したところ、おいしくてご飯が何杯でも食べられます!ぜひおススメです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/12・群馬県ひろママ様)
  • リピートです。安心・安全な材料が最大の魅力です。まぜるだけでお味噌ができるのが簡単で毎年春に一年分作ります。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/15・ 愛知県kore様)
  • 毎年発売を楽しみにしています。知り合いにプレゼントすると必ずアンコールされます。( 2016/04/16・東京michia様)
  • 甘酒は他のお店の物も試しましたが、こちらが一番です!毎日少しずつ子供達にも飲ませていたところ、 今年はインフルエンザにかかりませんでしたし、花粉症の症状も軽くなってきました。これからも飲み続けます。 地震の被害から少しでも早く熊本が復興します様、強く願っています。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/16・東京momoyuri様)
  • 麹を切らしてしまい、いつも手作りの塩麹もなくなり…適当に調味料で料理をするのですが、なんとも味気なくまた注文させて頂きます!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/17・ 福岡県むむちゃん様)
  • またまた、頼みますよ!すっかり定番、鉄板です!4家族分がなくなる前に仕込みです。今回は温かいから早く熟成が進みそう。個人的には若い味噌大好きです!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/19・東京みっきーちゃろ様)
  • 地震の影響は、大丈夫ですか? 私は、福島出身なので 地震の怖さが見に染みてわかってます。 何か、出来る事があれば少しでもしたいです。沖縄に居た時に、御社の麹を見つけて甘酒を作っていました。 放射能も心配なく、美味しく頂いてます。今は、関東に住んでいますがスーパーに売っていないのでネットで注文できるのが有り難いです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/21・栃木県スズキ様)
  • お味噌汁がこんなに美味しいと感じたのは初めてです! 自分で作るから、余計にいとおしいです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/21・和歌山県わかな様)
  • こんな中でもつくっているのが素晴らしいです。リハビリ中で励みになります。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/23 ・神奈川県jyty様)
  • 毎年、家族のリクエストで作っています。味噌はこれでないとダメというぐらい我が家の必需品です。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/23 ・広島県MEG様)
  • 野菜嫌いの子供さんが新たまねぎ生ドッレシングを かけると喜んで野菜を食べる様に成りましたと知人からお礼を言われました。皆さんから大変喜ばれて居ります、有難う御座います。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/25・東京kenh73jk様)
  • 友人から手作り味噌の美味しさを聞いて、挑戦しようとおもい、ネットをひらきました。池田屋醸造さんの丁度いい量の材料で販売していたので、迷うことなく購入しました。関西の味噌は塩辛く、実家九州から送ってもらっていたのです。たのしみです。(2016/04/27 和歌山県スーチー様)
  • 秋に仕込んだ麦味噌が、かなり良い出来栄えで味噌汁の美味しさに日々堪能しています。しょうゆの実を沢山入れたからでしょうか?それとも仕込む時期がよかったのでしょうか?今回も美味しくできますように。 熊本出身の私です。今回の熊本地震に負けず頑張って下さい。( 2016/04/26 ・ 東京20010903様)
  • 毎年池田屋さんからの麹と大豆で手前味噌を仕込んでいます。最近はお友達から「一緒に作りたい」と頼まれるので、レシピ付きで教えています。 広まっていますよ〜っ。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/04/26・東京サトエ様)


  • 〜地震関連〜
  • 地震の被害は大丈夫だったでしょうか。熊本の方々の復興を心から願っております。( 2016/04/15 ・福岡県rocococo様)
  • このたびは、地震の方、大変ご心配です。こんな時に注文してすみません。もし、届けていただけるようならお願いします。ゆっくりでいいです。無理ならまたいつか注文させていただきます。よろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★,(2016/04/16 ・山口県phihanako様)
  • 今回の地震、さぞ不安に眠れぬ毎日をおくられていることと思います HPからご無事であるようすに少し安堵しておりますが どうぞみなさまの身の安全だけはくれぐれもお守りくださいますよう祈っております 注文をいたしましたが、急ぐものではありません 一応五月の日程をいれましたが ご都合がつき、発送の準備が整ったときにいつでもよいのでお送りください( 2016/04/16・東京tsunenikoi様)
  • 前回初めて黒豆味噌を注文しましたが、家族からとても評判が良かったので今回再度注文。特に3歳の娘がこの味噌を気に入り、毎回お味噌汁をお代わりしてくれるのがとてもうれしいです。 最後になりますが、皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心より お祈り申し上げます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/17・ 埼玉県sasamibebe様)
  • 父親より紹介されました。自宅畑で採れた大豆と黒豆で味噌作りに挑戦します。 地震大変ですね。頑張って下さい。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/04/17・ 岐阜県mock様)
  • 地震は大変でしょう。お見舞い申し上げます。我が家も震度5強で怖い思いでしたから。私は、夏仕込みの方が好きなので、子供達の分も一緒に作ります。大変でしょうが、よろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/18・福岡県やっこ母ちゃん様)
  • いつもありがとうございます。配送は可能なタイミングになってからでかまいません。地元優先にしてください。これからも買い続けたいと思います。( 2016/04/18・東京(23区内)kootani様)
  • 3回目の利用です。はじめて会員登録させていただきました。 そろそろ注文しなくてはと思っていたところでの震災でした。復興応援します。配送遅くなってもいいのでよろしくお願いします。( 2016/04/18・福岡県naz0miracle様)
  • いつもお世話になります。 地震のお見舞いを申し上げます。 また、大変な状況の中、販売をしてくださってありがとうこざいます。 注文の方は急ぎませんので、どうぞ、よろしくお願いいたします。( 2016/04/18・埼玉県chamahime様)
  • 発送はいつでも結構です。何もできないですが、注文してせめて応援の気持ちと思い、発注しました。池田屋さんの麹を使い始めたのは、娘が産まれて間もないころでした。その彼女が今月から小学生になりました。 そんな中、熊本の震災が起こり池田屋さんの事を家族で心配していました。皆さま無事な様子、心から喜んでいます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/19・神奈川県kaorifujikaw様)
  • 今回の大地震で大変でしょうが頑張ってください。一日も早く立ち直られんことを祈念いたします。納期は遅れてもかまいません。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/20・東京(23区外)ymto1944様)
  • いつもお世話になっております。 地震のニュースに心を痛めてます。熊本の皆さんが一日も早く落ち着いて生活出来る日が来るよう願ってやみません。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/04/20・兵庫県はもりん様)
  • 地震の被害も受けられていると思います。今だにおさまらない多くの余震のニュースがこちらでも連日流れています。 皆様のご無事を、心よりお祈り申し上げます。  取り急ぎ、書中にてお見舞い申し上げます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/19・神奈川県macpapa様)
  • 大変な 状況に心配しております 一日も早く平常な日常が取り戻せますよう祈っております 配送日は貴社のご都合にてお願いいたします( 2016/04/20・神奈川県kitsuke様)
  • 皆様 頑張りすぎて からだを壊さないでくださいね。 ファンは いそいでいませんから 待ってますから 大丈夫です。 取り敢えず 日にち指定しましたが 遅れても 我が家の注文は 大丈夫です。 大変なことは 日増しに膨れ上がってしまうことも あると思いますが  また お味噌を 届けていただけることが   とても 嬉しいです。 きっと 長くなりますから ご自愛ください( 2016/04/20・埼玉県1221riko様)
  • おかげさまで美味しい塩麹作っています。地震の影響はありませか。 大変な時ですが、ガンバって下さいませ。(2016/04/20・沖縄県chikako3様)
  • 地震を乗り越えて、1日も早く復興される事を願っております。 池田屋醸造さんの麹は素晴らしいです。( 2016/04/20・兵庫県mrnngstr様)
  • 昨年からお世話になっております。 地震で大変な時期にすみません。 もしも難しければ遅くなってもかまいませんので、 出来る範囲でお願い致します。( 2016/04/20・東京(23区内)katanecafe様)
  • この度は大変な災害に心よりお見舞い申し上げます。 被災されて方々を思うと胸が痛みます。一日も早い終息と復興を願います。御身大切になさってください。( 2016/04/20・愛知県i様)
  • 応援しています!( 2016/04/21・埼玉県taka1008様)
  • この度被災されていらっしゃるにも関わらず、ありがとうございます。 頑張ってください。甘酒作っています。生の麹はとてもいい味です。ユーザー評価: ★★★★,(2016/04/21 ・和歌山県ゆうちゃん様)
  • とても気に入っているお店です。 地震で大変なところ注文していいのか?迷いましたが お願いすることにしました。よろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/21・ 東京ありりん様)
  • このたびの震災での被害、心よりお見舞い申し上げます。 このような大変な時に、ご注文させていただくことに大変心苦しく思いながら発注させて頂いております。 どうぞ一日も早いご復興と、皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。(2016/04/23・神奈川県0905様)
  • 熊本の方々の地震の被害、お悔やみ申し上げます。どうか、一刻も早い復旧をお祈りします。 4月の中旬に注文をさせていただき、直後地震の速報を受け、心配しておりましたが、希望の日には商品が到着するとのこと、ほっとしております。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/04/23・東京ayataiti様)
  • いつも美味しい味噌と麹をありがとうございます。地震は大丈夫でしょうか?ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/23C北海道どらごん様)
  • この度の地震で大変な状態がまだまだ続いておられることと思います。そろそろ味噌を作ろうかと思っていた矢先の地震のニュースに驚きましたが、池田屋さんの営業が行われていることにも驚きと喜びでいっぱいです。東日本大震災のあとに自家製味噌が作れた時は嬉しかったのを思い出しました。もし商品が揃わなかったり配達の遅延があってもどうかお気になさらず、ご無理なさらず、届いた日に箱に入っていたものが受け取れれば大丈夫です!一年に1,2度の細いお付き合いではありますが、これからも池田屋さんの商品で我が家の食卓が飾れればと思っております。醤油の実こうじの入らない自家製味噌は考えられないので今年もまたお世話になります!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/23・宮城県みー様)
  • このたびの被災お見舞い申し上げます。発送は急ぎません、準備できたらご連絡お願いします。わたしも阪神淡路の被災者の端くれです。復興にはまだまだ長い時間が必要でしょう。あまり頑張りすぎないようになさってください。 
    味噌作りを始めて5年目、3年目の池田屋さんのものにはカビが出たことは全くありません(焼酎と乾燥唐辛子で)。親族や友人に好評でいつも品薄気味なので、今年は量を増やそうかと考慮中です。ユーザー評価 : ★★★★★,(2016/04/24・神奈川県矢津様)
  • 大変な毎日だと思いますが頑張って下さい。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/24・埼玉県hiroshi45820様)
  • いつもこの時期に出荷される新玉ねぎドレッシングは家族みんな楽しみにしていましたが、今回の震災で心配をしていましたが、出荷されるとお聞きしとても嬉しかったです! 今年も熊本県と池田屋さんのお役にたてればと沢山頂きます! 今回だけでなく、7月までのうちに何回か購入さてももらいます!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/25・東京ブンブン様)
  • 災害が心配ですが、配達可能になったので、よろしくお願いします。熊本のこと、応援します。今回は新しい方とシェアします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/25・神奈川県きょん様)
  • 地震被害、心よりお見舞い申し上げます。 急ぎませんので、そちらの都合の良いときにお送りください。(2016/04/26 ・東京kumiumeda様)
  • 地震お見舞い申し上げます。皆さんが元通りの生活を取り戻されることを祈っています。( 2016/04/26・広島県様)
  • 地震によるご被害、心よりお見舞い申し上げます。こんな時に注文すべきかとても迷いましたが、注文させていただきました。もし何かありましたら発送中止でかまいません。まだまだ地震もおさまらないようですので、十分に気をつけてお過ごしください。(2016/04/26 ・東京emi0526様)
  • 販売再開ありがとうございます 皆様大変な中どうぞお身体大切になさってください これからもずっと購入させてください よろしくおねがいしますユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/27 ・神奈川県みけうさ様)
  • 地が多く起こる中大変だと思いますが、よろしくお願い致します。( 2016/04/28・千葉県S様)

お客様の声・2016.3月分

  • お味噌を仕込むようになり、6年目です。いろいろ試しましたが、池田屋さんのまぜるだけセットが、一番子ども達に楽しく美味しいお味噌が出来上がります。これを注文しないと新学期が安心して迎えられない、我が家の風物詩になっています♪ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/01・神奈川県ちかみき様)
  • 熊本に少し住んでいた時に見つけて以来、柔らかな味がとても気に入っています。 また、材料が全てきちっと揃っているので作りやすくとても気に入っています。ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/01 ・京都府モチモチウサギ様)
  • 昨年初めてお願いしましたが、とっておおいしくできたので、さらに仲間を増やして今年も作ります!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/02・北海道magy015様)
  • 北海道へ移住したこともあり久々の注文になりました。地産地消も考えて毎回とまではなりませんがまた使わせてください。しょうゆの実は去年の夏場の長距離の引越しでダメになるかと思ったのに大丈夫でした。少しの注文で申し訳ありませんがよろしくお願いします。(2016/03/02・北海道takashi616様)
  • 今回で16回目の冬仕込みです。 今年もよろしくお願いします。(2016/03/03・大阪府mahomaho0215様)
  • 毎年美味しいお味噌作らせていただいています。 ふくゆたかの大豆はいままでで一番美味しいです。 全て九州産なので子どもにも安心です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/03 ・東京solyluna様)
  • 池田屋醸造さんの麹は、まろやかで本当に美味しいです。他のものとは比べ物にならないです。 塩麹、醤油麹、甘酒、味噌作りに愛用しています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/03・東京kuromi様)
  • いつもおいしいお味噌ができます。ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/04 ・大阪府gatonegro様)
  • 作り方や計算式など、とても参考になります。 とても評判が良いので、今年は150キロもの味噌を作ることになりました。 分からないことも丁寧に相談にのって頂き、失敗なく美味しいお味噌が作れます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/04・ 山梨県ららママ様)
  • 9月末に仕込んだお味噌が出来上がり、催促されていた子供達に届けました。米も合わせも麦も好きな娘、米、合わせ味噌が好きなお嫁さん、どれもうまいよ、という独身息子に、今回初めて、それぞれに合わせてブレンドして届けてみました。若い頃作っていたお味噌は、時間も手間もかかり、歳をとって体調いまひとつの今はとても無理ですが、こちらの「まぜるだけ」のお味噌のお陰で、安心安全で美味しいお味噌をとても楽に作ることが出来、大変感謝しています。冷蔵庫には、毎回作ったお味噌を少量ずつ残していますが、熟成が進み、色が濃くなってきていて、そのうち、皆が集まった時に長年熟成味噌を味わってみるのを楽しみにしています。今後ともよろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/05 ・神奈川県totoronomama様)
  • 去年、他の糀と2種類作り比べてみました。私の好みはいつもの池田屋さんの方が合っていました。今年は米麹と麦麹を合わせて作ってみます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/06 ・神奈川県うふふ様)
  • 手前味噌歴3年目です。池田屋さんの、麦麹の記事をよんで、麦味噌が気になっていました。今年は、麦味噌にチャレンジしてみます。ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/07 ・東京hana28様)
  • いつも利用させていただいています。 どなたに差し上げても、「おいしい!」とよろこんでいただけます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/08・福岡県pyon様)
  • ずぼらな私でも簡単にできて、しかも美味しいです。友人にもおすすめし、味噌仲間が広がっています。ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/08 ・ 三重県eforest様)
  • 昨年初めて地元の大豆、御社の麹で味噌を仕込みました。他社よりも麹が多めのレシピの為か、カビが一度も生えることなく、薫り高い美味しいお味噌ができました。 今年はバタバタとしてしまい、3月末の仕込みとなりますが、1月末に仕込んだ味噌との味の違いもまた楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/09・埼玉県happahana様)
  • 毎回出来上がりを待たれ秋口には自家分しか残りません!今回も頑張って仕込みます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/09・東京grennice様)
  • めしどきに なにはなくても しょうゆの実  ;ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/10 ・千葉県ぐうたらむすこ様)
  • 以前知り合い主催のワークショップで出会ってからすっかり手軽で簡単、手作り安心の池田屋さんの味噌の大ファンになりました。 今回私が主催してお友達と一緒に味噌作りします。 お友達も面倒な大豆の蒸す作業やつぶす作業がないので味噌作りに意欲満々です!!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/11 ・ 東京みちみち様)
  • いつも利用しています。 これからも利用します。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/11・ 沖縄県綾。様)
  • 今年もお味噌を仕込みます。 美味しいお味噌で味噌を使ったレパートリーも増えてきました! お味噌大好き!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/11・大阪府akikotone様)
  • いつもおいしく頂いております。ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/12 ・長野県silverywhite様)
  • 毎年混ぜるだけ味噌をお願いしています。本当に混ぜるだけですが、できあがるまでが楽しみです。味も申し分なく、気に入っており今回は友人の分も注文です。ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/13・京都府ミシンっ子44様)
  • 5回目の味噌作りになります。 味噌を作るようになってから味噌おにぎり、お味噌汁がおいしくて毎日のように食べています。家族にも好評です。 私のような初心者でも失敗なくおいしい味噌ができあがります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/14 ・神奈川県qtarou様)
  • 初めての手作り味噌挑戦です。 今から楽しみです!ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/15 ・ 岡山県ねっと様)
  • 初めて購入します。特に黒豆味噌の味がとても楽しみです。早く仕込んで食したいです。ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/15 ・福岡県daruna7様)
  • 手作りお味噌のおいしさを知ってかれこれ7年。ガン克服の田舎の姉へも送ってあげて喜ばれています。お蔭で健康な毎日を送っています。お味噌は免疫力アップのチョー健康食品ってホントですね。今は独立した娘達二人・姪っ子と送ってあげています。一度に7.5キロ作ります;ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/15 ・ 北海道ベリーママ様)
  • 毎年とてもおいしいお味噌を作らせていただいています。 子供と作る恒例行事です!子供もだんだん上手になってきました。 自分で作ったお味噌はいとおしくて、お味噌汁に溶いた残りも全部食べています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/16・ 東京さら様)
  • 2回目の購入です。スーパーなどにも売ってますが、やはりこちらで注文したくなります。ユーザー評価 : ★★★★★,(2016/03/17・大阪府183ka様)
  • 味噌づくりは5回目、昨年より貴社のまぜるだけセットを利用させていただいています。つぶしてあり混ぜるだけかつ、放射能検査もされているうえに原料が九州産なのがとても良いです。今年は妹と一緒に作ることになり楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/18・東京たんたんママ様)
  • 毎年 味噌作りをやっております 今年は友人たちと集まり皆で作る予定です 妊婦が多いため、まぜるだけセットがたくさんあるのが 大変嬉しいです!届くのを楽しみにしています!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/19 ・神奈川県hachiko様)
  • 昨年に続き今年もお味噌を作ります!! もう、市販の味噌は使えません。 美味しくて健康によい、良い商品です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/20 ・神奈川県 熊本生まれ横浜在住 様)
  • 昨年、おいしくできたので今年もご近所さんと一緒に作ります。今年は玄米麹に初挑戦、どんな風味になるのか楽しみです。ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/20 ・東京千ママ様)
  • いつもありがとうございます。ここの手作りみそを作ってから鰹節とお味噌をお椀に入れてお湯を注ぐ簡単お味噌汁がたまらなく美味しくて幸せな気分になります。(2016/03/21 ・東京turu1025様)
  • いつも家族に美味しいと言われて利用させていただいております。和え物に味噌を利用すると、まろやかになります。他のお味噌は使えません。( 2016/03/23・宮城県ボチボチ様)
  • 今回で5年目になります。最初は子どもの幼稚園友人ママから教えてもらい、2度作りました。次に、一人で作ってみて、上手くできたので、今度は友人ママへ教えることになり、近隣の住民の方々にお裾分けしました。その友人たちから、また広がって新しい年上の方にもお教えすることに・・・手作り味噌の輪!広がっています。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/03/23・東京HANAちゃん様)
  • こんにちは。 いつも美味しい材料をありがとうございます。 手前味噌の評判がよく、プレゼントしていたら在庫が少なくなりました。安定供給のためには味噌作りの回数を増やさないといけませんね。 友人と一緒に楽しみながら仕込みしています。(2016/03/25・神奈川県2204様)
  • 今年も家族総出で味噌作りをします。生麹で作る手づくり味噌はとても美味しく、おすそ分けを待って入れくれる人も多いので張り切って作ります。甘酒も好評です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/25・愛知県apwaakotaro様)
  • まぜるだけ手作り味噌セットは本当に至れり尽くせりで初めてでもちゃんと美味しい味噌が作れました。 もう無くなってきたのでまた作りたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/26 ・ 宮崎県RYO様)
  • とても高品質な生麹が届けられ、感謝しています。 おかげさまで、 アレルギーの元になりそうな市販のお菓子、ヨーグルトなどを食べずに、毎日一杯の自家製甘酒で家族全員、元気に過ごせています。 甘酒のレシピは、麹を250g、もち米1合、水600cc、指定のヨーグルトメーカーで60度、12時間、の設定です。 お菓子代わりに食べているのですが、体重増加はありません。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/27 ・ 大阪府alisa様)
  • 毎朝、美味しい味噌汁を、頂いています ;ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/27 ・大阪府oldエルメス様)
  • 初めての注文です。わかりやすいホームページで楽しくショッピングできます。 品質のよい品を、お手頃価格で求められてとてもうれしいです。ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/28・茨城県mihobaba様)
  • 毎朝こちらの麹で作った 甘酒を飲んでいます。 もう4年近くお世話になっていますが、肌の調子がよく、体調も良いので手放せません♪ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/28・東京とんとん様)
  • 2回目の注文です。前回は、はじめてのお味噌づくりの挑戦だったのですが、おいしく出来て家族にも大好評でした。HPや同梱の説明書での作り方に関する丁寧なアドバイスもとてもありがたかったです。醗酵や熟成の過程も楽しむことができ、出来あがったお味噌を口にしたときには、そのおいしさと愛おしさに本当に手前味噌という言葉を実感させられました。今回もまたお味噌作りを楽しみたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/31・ 宮城県お味噌バンザイ!!様)
  • この麹で作った味噌を使い始めたら、市販のものは買う気がしなくなりました。子供たち夫婦からも要望があり、作るピッチが短くなってしまいました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/29・ 静岡県hikagespa様)
  • 味噌作りに麹をいつも、こちらで購入させていただいてます。もう、15年くらいでしょうか。友人と年2回、恒例行事となっております。これからも宜しくお願いします(#^.^#)ユーザー評価: ★★★★,(2016/03/31・三重県reokai1321様)

お客様の声・2016.2月分

  • 家族の健康を支える甘酒!池田屋さんの米麹は、年間を通して我が家の必需品です。ユーザー評価:★★★★★,(2016/02/01・京都府spica様)
  • 料理教室を主宰しています。昨年池田屋さんの材料で味噌作りをしたところ、大好評でした。今年も楽しみにしていらっしゃる方がたくさん!11名の参加者の方とわいわい楽しく味噌作りをします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/01 ・東京yumigohan様)
  • 一度、お味噌をつくるとそのたのしさからどんどん輪が広がっていき、今では味噌会というグループまでできてしまいました。他の大豆やパターンでも試した結果、一番ふくゆたかさんと米麹がまろやかでおいしかったです ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/01・広島県mameko様)
  • いつも利用させていただいています。 キッチンが狭かったり、マメを茹でる道具や時間の無い人でも手軽で本当に助かっています。 毎年量が増えて、今はお友達とみんなで集まって作っています。今年も楽しみです。 有難うございます。ユーザー評価: ★★★★,(2016/02/02 ・埼玉県しゅまり様)
  • 毎年味噌作りを楽しんでいます。今年で6年目になりました。混ぜるだけで美味しいお味噌が出来るので毎年続けられます。(2016/02/02 ・埼玉県1242様)
  • お待たせしました!今年も仕込みの時期到来です。 手作り味噌を作り始めて20年弱 初めて作ったのは、麹菌から麹作りしていくみそ講習でした。 その方法は、それなりの施設でないと作れず、麹を取り寄せる作り方をはじめました。 何社か変えて作って池田屋さんにめぐりあいました。 池田屋さんの麹はとてもおいしく出来上がります。 米麹、麦麹、玄米麹、黒豆米麹と味噌の種類もたくさん作りました。個人的には米麹と麦麹みそが好きです。 特に、米麹みそはおすそ分けすると大好評です。 今年も美味しい麹をお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/03 ・埼玉県かすみんママ様)
  • ここ3年ほど毎年手作り味噌に挑戦しています。麹により味がずいぶん違う様ですが、こちらの評判が大変よいので初めて注文します。ユーザー評価: ★★★,( 2016/02/03 ・ 神奈川県tomtom様)
  • 家族の好みに合わせて今年は甘口米味噌に挑戦します。出来上がるのが楽しみです( 2016/02/03・大阪府uchidayukki様)
  • 毎年お世話になっています。麹が美味しくて安心なのと、ラミジップがお手軽でとても使い勝手がよく気に入っています。お勧めです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/03・兵庫県みそこ様)
  • 今年2回目の注文です! 以前作ったときもとても美味しいお味噌がてみきました。 先日仕込んだお味噌も楽しみです。 九州産の材料で作れるのが嬉しく、今回ははじめて作る友人にお勧めして、一緒に作ります♪★★★,( 2016/02/04・福岡県nanaematsuda様)
  • 昨年の麦味噌が家族に好評でした。今年も仕込むことにしました。お世話になります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/05 ・埼玉県Tossy様)
  • 去年同じものを初めて作りましたが、とっても美味しく堪能しました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/05 ・東京ayanoy12様)
  • 3度目のお味噌作りです。遠方のお友達にも気に入ってもらえて、今年は一緒に作ります。ほんとうに美味しくて もう市販の物は買えません。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/05 ・奈良県つーじー様)
  • 玄米味噌が作りたかったのでこちらで見つけられ嬉しかったです。来年は黒豆味噌を仕込みたい、楽しみが広がります。ありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/05 ・東京rei39様)
  • 今年は少し遅れてこれから味噌作りです。始めて九州産の大豆(フクユタカ)を一緒に注文するので出来栄えが楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/06・神奈川県sumikama様)
  • 池田屋さんのお味噌とのおつきあいが5年を越えました。去年はお友達が作ってみたいと数回教室…と言うほど大したものではないですが…を開き、一緒に仕込んだ友達は4人巣立ち、今では池田屋さんに注文入れているとか。私はといえば、いつものペースでの注文以外に回を重ねる度に自分も仕込んだので、久々の注文です。今回は初めて赤味噌まで待ち食べてみました。赤味噌辛くない!子供に大好評でした。 これからもお世話になります( 2016/02/06・ 愛知県sharutomo様)
  • いつも利用しています。簡単にできてありがたいです。私のお気に入りは「しょうゆの実こうじ」。できあがったしょうゆこうじは炒め物や焼肉、豆腐や鍋物…とおしょうゆのように使っています。とても便利で美味しいです。これからも利用したいです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/06・埼玉県0123様)
  • 毎年作りますが、麹は池田屋さんの麹で、美味しく作っています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/07・三重県fwhv9450様)
  • 今年も味噌つくりの季節がやってきました。味噌つくりを始めて15年。スーパーで売っているお味噌を買ったことがありません。これからもずっとおいしいお味噌を作っていきたいと思います。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/02/07・大阪府osafune様)
  • 糀で作った酵素が家族、友人の間で大人気!(^^)! 美味しいし、なにより体に良いのか体が毎朝欲するのです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/08香川県まめちゃん様)
  • こちらの米麹で塩麹を作ったところ家族に大好評で、もう何年もこちらで購入しています。鍋や餃子、ロールキャベツを作る時の隠し味にしたり、キュウリを塩麹と塩昆布で浅漬けにするのも大好きです。中でも、鶏のむね肉を塩麹とおろしニンニクで揉んで唐揚げにすると、肉がとても柔らかくなり美味しいので、子ども達の大好物です。 いつも送料がかかってしまう事だけがネックですが、もう他の米麹は使えませんので、いつまでも宜しくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/08・東京塩麹大好き様)
  • まぜるだけセットを毎年楽しみにしています。 今ではお友達と一緒に作ってます。ユーザー評価: ★★★★,(2016/02/08 ・大阪府こまっち様)
  • 昨年初めて作って手作り味噌がこんなにも美味しいものだと知りもうスーパーに売ってるような味噌は買えなくなりました 毎日お味噌汁をいただくようになり体も健康になりましたユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/08 兵庫県えつこ様)
  • 1年前に購入した黒豆味噌。先日から頂いておりますが その甘さとコクに感動! 思わず味噌にうるさい娘も呼んで味見をさせたら「美味しい!」と合格点(笑) 普段味噌汁をあまり飲まない息子も気に入ってくれたので、うちの味にすることにしました。ユーザー評価: ★★★★★( 2016/02/09・千葉県chibioyabun様)
  • 今年で3年目になります。黒豆の味噌がとてもおいしかったです。友人、職場の人にも紹介しました。自信を持って紹介できます★ ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/10・広島県ミンコ様)
  • 美味しいお味噌が作れると友人から紹介されました。赴任後は、海外から注文させて頂きます。EMSで、送ってくださるなんて、嬉しい限りです。今後ともどうぞ宜しくお願いします。 海外赴任で持参致します。海外では、美味しいお味噌は宝物です。赴任後は、海外から注文させて頂きます。どうぞ宜しくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/11・埼玉県チャッピー様)
  • ここ数年来、一年に一度、味噌を作るときに、麦味噌の材料を買わせていただくのにお世話になっています。利用頻度が低くて申し訳ありませんが、今後ともよろしくお願いいたします。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/11 ・兵庫県hajime様)
  • はじめて購入させていただきます。 お味噌作りを母から教えてもらい、今回初めて自分でつくってみようと思っています。 どこから購入しようかといろいろ探し、御社にたいへん惹かれました。 どうぞよろしくお願いいたします。 (2016/02/11 ・ 兵庫県cotoecoto様)
  • 一緒に購入した池田屋味噌(合わせ)がとても美味しかったです。麦味噌って美味しい!米味噌で育ってきたので知らなかったです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/12 ・茨城県きよちゃん様)
  • 昨年から利用させてもらっています。知人におすそ分けしてもとても喜んでもらえるお味噌に育ち、感激です。今年も楽しく作ります。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/13・東京はな様)
  • 友達と2人で手前味噌づくりにはまってます。 初めは米麹で仕込んでましたが、あれこれと試したくなり合わせ味噌にも挑戦です。池田屋さんは品ぞろえもよく、プライスも嬉しいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/14・兵庫県きんたろう様)
  • 毎年仲間と麦味噌を仕込んでいます。年々、仲間が増えて今年は17名となりました!今年も楽しみにしております。ユーザー評価 : ★★★★★,( 2016/02/14 ・茨城県hamimari87様)
  • 友人がこちらの麹を使った味噌が美味しくできたと評判になっていたので私も今年買おうと思いました! どんなお味噌になるか楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/14 ・ 三重県komachi1983様)
  • 初めての利用です。 ホームページを見て 今年からお世話になりたいと思いました。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/15・兵庫県hikariseitai様)
  • 湯がく手間が省けるのはとてもありがたいです!そして、凄く美味しかったです!!ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/15・ 兵庫県辻林 薫様)
  • 以前注文しました混ぜるだけ麦味噌、2年かけて美味しくいただきました。若い味噌も2年熟成した味噌もとても美味しかったです。 ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/16・東京K様)
  • 毎年お味噌作りの時に購入させて頂いています。こちらの麹と大豆を使って作るととても美味しく出来るのでずっとこちらで購入しています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/16 ・大阪府すみれ様)
  • リピーターです。面倒な過程をすべてやっていただいたうえで、混ぜるだけ。忙しい日々の中でも手作り味噌が味わえて幸せです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/16・大阪府binban様)
  • まだ未到着なのでわかりませんので星は真ん中にさせていただきますね。初めての手作りのお味噌。夫と作ろうと話しています。到着が楽しみです。ユーザー評価: ★★★,( 2016/02/17 ・千葉えっちゃん様)
  • 寒い時期なので先のことを考えて少し多めに仕込んでいます。やはり夏とは違って発酵に時間がかかりますが、味噌は生きているんだなぁと実感できますね。上下をかえたりと世話をしながらできあがりを楽しみにしているところです。(2016/02/17・神奈川県2araiba6様)
  • 去年10月に初めて注文しました。今、やっと味噌汁にして飲んでます。仕込中も楽しくて・・出来上がりもおいしいです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/17・静岡県たま・とと様)
  • お友達と一緒に手作り味噌をと思いこちらのセットと 私が毎週作る甘酒用に米麹も注文して見ました。みんな楽しみにしています。よろしくお願いします。ユーザー評価: ★★★★,(2016/02/18・広島県ミルク様)
  • 初めて注文致します。去年より、手作り味噌の美味しさをしりましが、フードプロセッサーが無いため、友人宅でお世話になり、今年は購入しようかと思っていたところへ「まぜるだけセット」を見つけました。有難い限りです。お届けを楽しみにお待ちしてます!( 2016/02/18・ 東京アボガド様)
  • 他の商品と比べて、注文させてもらいました。大豆を煮る手間がはぶけることと値段で選びました‼楽しみです‼ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/20・岡山県9017様)
  • いままで添加物や産地が心配で醤油をあまり使わない生活でしたが、池田屋さんの醤油は、品質・味ともに最高なだけで無く、何処かほっとする作りての気持ちが伝わってくる感じがします。すでにリピーターですが、これからもずっとこの味を楽しみにしています。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/20 ・東京マドレーヌ様)
  • 今回はもう一人分増えました。 私の作ったお味噌がとても気に入ったみたいです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/21 ・岐阜県ちび様)
  • 「まぜるだけ」麦味噌5.2kgセットを購入しています。美味しくて毎年作っています。冬と夏2回作って味を比べてみましたが、冬に仕込んだ方が好みの味になりました。今年も仕込みます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/21・東京sayusayu様)
  • 初めてこちらで注文しました。黒豆のお味噌にとても興味が湧き注文しました。出来上がりがすごく楽しみです。ユーザー評価: ★★★★,(2016/02/22・愛知県maekawa1*0*様)
  • 粉末タイプを食事の時にとると、消化がよくなってスッキリします。ヨーグルトに入れたり、いろいろ楽しんでいます。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/02/22・京都府のんのん様)
  • 麹は塩麹にしたり、甘麹でお砂糖代わりに使ってます 手作り味噌はおいしくて他のは食べられなくなりましたユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/22 ・大阪府ぷー佑様)
  • 毎年お世話になってます。友達とおしゃべりしながら楽しく味噌作りしてます。塩入麹は手間が省けとっても便利です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/22・東京作ってみそ様)
  • 以前、池田屋さんの米麹で甘酒を作り毎朝、食パンに塗って常食。通じが改善しました。しばらく休んでましたが少し不調。再開します。(2016/02/23 ・愛知県koujiiji様)
  • よろしくお願いします(^_^)安心できそうな材料でしたので初めて注文します。ラミジップでカビが防げたらいいなと思ってます。ユーザー評価: ★★★,(2016/02/23・大阪府アーコロ様)
  • いつも美味しく頂いております。 既成のお味噌で作ったお味噌汁がおいしくないと、娘が言いうてました。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/23 ・大阪府まみ様)
  • いつもお世話になっています。 ここ数年間、この米生麹で発芽玄米甘酒をつくり、楽しんでいます。 今度 御社製生味噌を賞味し、気に入ったら生味噌つくりをしたいと思っています。 ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/23 ・熊本県hy9**5*5様)
  • 年に数回、お友達と一緒にお味噌を作るひとときが私にとっての楽しみです。楽しく作って、じっくり育てて、美味しくいただく…喜びは倍々です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/23 ・福岡県ひらり様)
  • 合わせ味噌をとても美味しいと言っていただき、近ごろはお友達と集まってみんなで楽しく漬けています!ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/24・京都府Kuwazo様)
  • 子育て中でも美味しく安全な味噌作りができて、とても有難いです。これからもよろしくおねがいします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/24・栃木県michimichi様)
  • いつもまぜるだけを年2回注文しています もう市販の味噌は食べられません。 知人にも数人おすそ分けをして喜んでもらっていますユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/24・兵庫県モック様)
  • 初めての味噌作りで友人にこちらの店を紹介されました。どんな味噌がきでるか楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/25・兵庫県ゆうちゃん様)
  • 毎年、おかげさまで失敗なくできています。今年も頑張ります。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/25・大阪府akiyamakayo様)
  • 昨年11月に友人と作り好評だった為、口コミで「手作り味噌セット」が広がり今回は7人集まって作ります。御社の味噌セットの良さは確実に広まってますよ。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/25・大阪府chloe様)
  • 町会会館での池田屋さんのお味噌作りも8回目です。 今回は始めての方も多く賑やかに開催できそうです。 家族の少ない方には半分の量で分け合ったりもしています。 (会場がちょっと狭いのが心配です😨) お味噌が美味しいので、当日参加出来ない方も各自で注文したりと、とても好評です。 今年は海外在住の娘の分も作ります。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/26 ・千葉県ひろみ様)
  • 毎回出来上がりを楽しみにしています。 “美味しい味噌汁は元気の源”と毎日の味噌汁で健康的な生活を送る熟年夫婦です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/26 ・神奈川県masupreza様)
  • 仲間と集まって、毎回好評の味噌作りです。2年以上の熟成も醤油のような味になって美味しいですよ。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/26・神奈川県m@神奈川様)
  • 今年もよろしくお願いします。前回は麹の一分を玄米麹を使ってみたのですが、まろやかで満足でした。 今回は品切れということでとても残念です。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/28 神奈川県ベベ様)
  • 初めての味噌作りですが、楽しみです!! 安心、安全な材料のラインナップを追加してもらえると さらに楽しみが増すと思います。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/29・ 千葉県れんとぱぱ様)
  • 麦麹を販売している所が少なく、玄米麹もあり楽しみです。ユーザー評価: ★★★,( 2016/02/29・千葉県twig様)
  • 8年前から毎年デイサービスでお味噌づくりをしています。利用者さん、ボランティアさんやスタッフ、皆んなでワイワイ賑やかに、時にはお豆さんの味見もしながら、楽しく恒例のイベントです。そうして出来上がったお味噌でつくるメニューはまた格別で、幸せと贅沢なランチたいむです。 いつも池田屋さんの安定した麹と大豆のお陰で、心配する事なくお味噌づくりが出来ます。 これからもよろしくお願い申し上げます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/29 ・ 大阪府スプーンおばさん様)
  • もう何回も注文してます。主人がこのお味噌が大好きなんです。そろそろ仕込んでおかないと。ふたりで仲良く混ぜてます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/29・静岡県kumin様)
  • 味噌作りには、毎回利用させてもらっています。お友達の分もまとめて注文して、手作り味噌の輪を広げています〜。美味しくて、ラミジップも使いやすく、感謝です。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/02/29・沖縄県happano59様)

お客様の声・2016.1月分

  • 去年、こちらの麹で仕込んだお味噌も良い仕上がりでした^_^ 今年もよろしくお願い致します。★★★★★,(2016/01/03 ・東京chako537様)
  • 味噌作りはすっかりはまっています。我が家の恒例年中行事になりました。今年で6年続けてのリピートです。★★★★★,( 2016/01/04 ・ 埼玉県もりのさち様)
  • 九州出身のため、麦味噌がすきなのですが、県外ではあまり手に入らないので、実家の母が作ってくれていました。母が高齢の為、自分で作ることとなり、御社のhpを見つけました。味噌の自動計算や、作り方等大変わかりやすく、しょうゆ麹を加えると甘みが増すということも初めて知りました。早速ためしてみようと思います。美味しく出来ましたら、又ご報告がてら注文させていただきます。★★★★★,( 2016/01/05 ・ 滋賀県kurosuke8614様)
  • 甘酒づくりに安心できる麹を探していて池田屋醸造さんを見つけました。 麹屋さんは沢山有りましたが産地をシッカリ案内してくれるお店はナカナカ見つかりませんでした。 こだわりの麹で作る甘酒とても楽しみです!★★★★★, (2016/01/05 ・大阪府あまざけ様)
  • 三回目の注文です。いつも使う調味料はなるべくちゃんと作ったいい物を使いたいと思っていて、材料から自分の目で見て作ったものというのは安心して食べられます。 作る作業も楽しいし、やっぱり味が全然違う。美味しいです。自分用と、実家にも仕込んであげるととっても喜んでくれます。価格も良心的。★★★★★, ( 2016/01/07 ・ 兵庫県とみさん様)
  • 先月初めての少人数での味噌作り会を開催しました。 選べる味噌キットを使わせていただき、事前に大豆を煮るだけで、計量いらずで準備も捗りました。 ラミジップ保管は中の様子が見えるという楽しみもあり、場所もとらないので皆さんに好評です。 これからも定期的に味噌作りを楽しみたいと思っています。ありがとうございました。★★★★★,( 2016/01/10 ・神奈川県Kikorin様)
  • 甘いものは欲しいけれど、お砂糖の甘さは口に残る気がしてあまり好きではありません。甘酒は甘くてもすっと消えていく爽やかな甘さがいいです。その上、健康や美容にもいいとは。お正月の御馳走疲れも。甘酒で解消したいと思います。★★★★★,( 2016/01/11・ 沖縄県higatatsuko様)
  • 久しぶりの手作り味噌。 減塩で甘口のお味噌が出来るようで 今からとても楽しみにしています。 (2016/01/13 ・東京araiguma299様)
  • 丁寧に説明がされていたので信頼出来てお願いしました。★★★★,( 2016/01/14・東京サクラ様)
  • 毎年 みんなで作ります。楽しみにしています★★★★★,( 2016/01/14・大阪府konokabuizus様)
  • いつも、お味噌作りの季節には大豆と麹をいただいています。1歳になった初孫の食べる味噌を作るため、息子の嫁も、「今年も一緒に作ります。三代で作る日が楽しみです」と言ってくれていて、本当に嬉しく感じます。味噌づくりは家族の繋がりづくりですね。ありがとうございます。★★★★★,( 2016/01/14・兵庫県YT様)
  • 餅甘酒大変おいしかったです。また、つくります。(2016/01/16 ・香川県kouji225様)
  • 毎年こちらの豆と麹で味噌を作るのが我が家の恒例行事です。日本の伝統文化とともに我が家の秘伝の配合を子供にも伝えていきます。とってもおいしくできます。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/18 ・兵庫県la07056様)
  • 毎年、年に一度友人と集まって味噌づくりをしています。始めたのがいつだったかは忘れてしまいましたが、そろそろ7〜8年目になるのではないでしょうか。 はじめは大変だった計量の作業も年を重ねるごとに要領を得て上手になってきました。 一日がかりの大仕事にはなりますが、みんなで作った味噌をそれぞれが持ち帰り、一年をかけて味わえる楽しさは格別です。何より、作っているときの友人とのたわいないおしゃべりが隠し味になっているのかもしれませんね。これからも池田屋醸造さんの造る麹で味噌づくり続けていきます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/20・沖縄県甘酒大好き様)
  • お世話になりだしてもう5年位かと思います。 その間海外へも送付して戴いたりで感謝してます。小6年の孫がおばあちゃんの造る味噌でないとだめだと言ってくれるものですから、張り切って造っております。これからもよろしくお願いします…ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/20・神奈川県hiro470104様)
  • 貴店の味噌なしでは過ごせない日々です。 80歳の連れ合いが病気がちで朝夕と味噌汁を食したがります。 昨年は友人にプレゼントして自宅用が不足しました。 今年は考えながら仕込みたいですので宜しく。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/20 ・ 大分県kazu70miso様)
  • 御社の味噌を作るようになって7年ほどになり、今では市販のお味噌は買わなくなりました。友達に話したらぜひ作ってみたいという方が3人。私が代表して申し込みました。手作り味噌仲間が増えました ユーザー評価: ★★★★,( 2016/01/20・神奈川県ミモザ様)
  • 以前より味噌つくりに興味があったため、今回は事始めに混ぜるだけのものに挑戦し、来年以降自分で大豆も煮てみたいと思っています。 とても楽しみです。 (2016/01/21 ・岐阜県20030330様)
  • 袋に詰めてお味噌が作れるのが魅力で初めて注文します。楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/21 ・静岡県sayurin42様)
  • 良い大豆が入手できたので、初めて味噌作りに挑戦します。これこそ探し求めた味!に出会えるまで、何回もトライしようと思っています。オーダーした糀や麹たちが届くのを楽しみにしております。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/01/22・熊本県love paws様)
  • 玄米麹も買いたかったのですが、品切れで残念。 また次回にいたします。 どうぞよろしくお願いします。味噌作りを初めて2年目なので、こちらのサイトの計算表がとても助かりました。ことしは米味噌だけでなく麦味噌も作って食べ比べてみたかったので麦麹が購入できて嬉しいです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/24 ・ 東京hysk884様)
  • 手作り味噌に挑戦したくて色んなサイトを比べましたが 初心者向けで作りやすく、厳選された材料なのにお値段もリーズナブルなので購入させて頂きました。出来上がりがとても楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/24・大阪府ふち子様)
  • 昨年、初めて注文し手作り味噌を作りました。 おいしくできて、家族にも好評でしたので今年は、麦味噌にも挑戦してみようと思います。 手作りなので、添加物などの心配もなく安心して食べれるのもうれしいです。 だんだん茶色くお味噌の色に変わって行く様を家族で見るのも楽しみです。ユーザー評価: ★★★★,( 2016/01/24・静岡県らっきー。様)
  • 今年2回目の味噌教室開催します。味噌作りが初めての人もいるのですが、こちらの麹は安心しておすすめできます。 甘酒や塩麹でも美味しく仕上がるので、日常にたくさん取り入れています。 ( 2016/01/24・東京gogoyossy様)
  • 今回、初めての購入になります。 魅力は、味噌作りにおける、ポリ袋(ラミジップ)です。樽が要らず、気軽に作れそうですので、こちらで購入させていただきました。 楽しみにしております! ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/25 ・長崎県めいさん様)
  • 味噌作りを始めたころ、地元のお店や生協の材料などいろいろ試してみましたが、思ったような味に仕上がりませんでした。 池田屋さんの麹と分量に巡り合って初めて、子供の頃慣れ親しんだ味に近い物ができました! サイトも見やすいし配送も丁寧確実で、本当に助かっています。これからもよろしくお願いいたします! ( 2016/01/26・神奈川県mineko様)
  • 毎年お世話になっています。母と2人で作業するので楽しいコミュニケーションの時間となっています。 麹のいい香りと共に良い思いでになります。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/26・兵庫県じゃんさん様)
  • 料理教室の味噌作りも3シーズン目。毎回好評で、味を占めた生徒さんもリピートして参加してしてくれます。いつも美味しい麹をありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/26・神奈川県となりのおばさん様)
  • 毎年、池田屋醸造さんの麹で、友達皆で美味しい味噌を、楽しく作っています。妹からは、材料費払うからもっと作って!とリクエスト。そんなに大豆ゆでられないよ(^_^;) ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/26 ・茨城県のんち様)
  • 毎年、親子サークルで味噌造りをしています。 池田屋さんにはお世話になって6年目です。 いつも美味しい麹をありがとうございます。 ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/26・大阪府あかまま様)
  • 中学2年の息子は、味噌汁が大好物!手作り味噌が切れてしまって、購入してくると、直ぐにバレます。 池田麹さんと、出会ってからは、 夏でも仕込めるので、本当に助かってます。 ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/26 ・兵庫県お味噌大好きママ様)
  • 初心者向きかと思い好みの味噌になるよう注文しました。 まだやってみた事がないのでなんともどうなるかわかりませんが 解説や注意が買う前に読めるしありがたいセットです。 ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/26・北海道はるか様)
  • 毎年、この時期になると友人と一緒に注文しています。小さい子供がいるので、手軽な味噌作りセットは重宝しています。しかも美味しい! ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/27 ・千葉県みどり様)
  • ずっと池田屋さんにお世話になって味噌を作っていますが、田舎から手作り味噌をもらい、やっとなくなりかけてきたので久々にHPを見てみたら、粉末の麹やら新製品が。。目移りしつつも、いつもと同じ麦麹と初めて合わせ味噌を注文しました。気がつけば八年池田屋さんのお味噌。。 感慨深いなあ。。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/27 ・東京suzutai様)
  • 何回か まぜるだけ黒豆味噌を注文しましたが、奥行きのある美味しい味噌が出来ます。みそ汁も出汁いらずです。こちらも玄米麹の商品が出来たらいいと希望します。 今回はまぜるだけ玄米味噌も作ってみようと注文します。 これからも宜しくお願いします。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/28・東京こな様)
  • 毎年お世話になってます。子供たちと一緒の味噌つくり、五歳の娘はもう一人前気取り、二歳の娘は今年から参加。我が家の春の楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/28 ・神奈川県プラサード様)
  • 昨年初めて利用させて頂いて、パック方法に親切心を感じ、又今年もお願いしたいと思いまして、注文しました。5キロ出来上がりを2つに分けて下さるので、わけっこも出来るなら、私もやりたい!という方が沢山になり、お友達と楽しみたいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/28 愛知県ちょく様)
  • 昨年、母にこちらを教えてもらって、購入してお味噌を作りました。風味とコクがあって、とてもおいしいです。 麹も購入したので、毎日飲んでいる甘酒を作ります。ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/29・愛知県ヨウコ様)
  • 味噌作りは初心者ですが、前回池田屋さんのお蔭で美味しい味噌が出来ました。今回は友達と作ってみます。ユーザー評価: ★★★★,(2016/01/29・東京どろん38様)
  • 自然の甘さで美味しい、つぶつぶがもう少し小さいともっといいと思います。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/30・神奈川県 県央給食 笹本様)
  • 秋に仕込んだ味噌を来月に食べ始めます(^^) 新しい味噌を開封すると次のを仕込んで、切らさないようにしています。ユーザー評価: ★★★★,(2016/01/30 大阪府味噌林檎様)
  • 毎年お世話になっております。どんなに高いお味噌を買ってもこの味噌が一番美味しい。そんな仲間と今年も一緒に仕込みます。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/31・神奈川県ゆみこ様)
  • 毎年購入しています。 昔は、豆も煮ていたのですが、最近は、混ぜるだけです(^^) 子供も一緒に作るので、お味噌が大好きです☺ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/31・東京moro様)
  • 混ぜるだけ米味噌おいしいです。以前は手作りしていた叔母も80才間近になりできなくなりました。1袋プレゼントしたいと思います。味見の結果が楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/31・熊本県yamashita様)

お客様の声・2015.12月分

  • 2年ぶりに注文します。仕込みをすれば古い味噌はあまり使わなくなりますが、そこは再利用、甜麺醤・コチュジャンの代用品に。余った麹は(余りませんが・・。)春先であればソラマメ・唐辛子で豆板醤を作っています。★★★★, (2015/12/01 ・長崎県kzy716様)
  • 何回かのRepeatですが、近所へのお裾分けの和が広がり、今回は、まとめてのOrderになります。★★★★★,(2015/12/01・静岡県han_han様)
  • あちらこちらに手作りみそをお配りしてコミュミケーションツールとして活躍してくれています。今回はお友達とく作ることになりました。また、よろしくお願いします。★★★★★,( 2015/12/03 ・広島県mamafumiko様)
  • 池田屋さんの味噌作りを始めて3年になりますが、レシピ通りに作って、一度も失敗がありません。子供達からの注文が頻繁になってきました。定年後の仕事に最適だと頑張ります!!!★★★★★,( 2015/12/04・福岡県やっこ様)
  • 毎日の食生活に麹が必須メニューとなりました。 毎日、舌鼓をうちながら食事を楽しんでます♪★★★★★,( 2015/12/06・東京todokichan様)
  • 新作に期待します (2015/12/07・神奈川県minotama様)
  • 手作り味噌も塩麹も醤油の実も、どれもとてもとても美味しく出来ましたのでリピートします!出来上がりが今から楽しみです。★★★★★,( 2015/12/09・神奈川県m様)
  • 塩麹やこちらの麹で作ったものが一番おいしいです!★★★★★,( 2015/12/10・福岡県oasis11yuki様)
  • 一年に一度の注文ですが池田屋さんの麹で味噌を作るのが年末の大仕事です。宜しくお願い致します。★★★★★, ( 2015/12/12・大阪府250623様)
  • 色が白く出来上がる麦味噌が作りたいです。 味噌づくりの講座内容を見直してから、正しい味噌づくりを再認識できました。初めて作った麦味噌のことを思い出しました。今でもそのときに出来た麦味噌を超えたものが出来なかったので、今度再チャレンジしてみます。★★★★,( 2015/12/13・大阪府yukutomo様)
  • 毎年恒例で作っています。 関東から長崎に引っ越したのですが、 引越し先でも友達と味噌作りをする事に! ありがとうございます。★★★★★,( 2015/12/14・長崎県ミーやん様)
  • お正月恒例、我が家の煮豚?チャーシュー作りに、塩麹を自ら作って下味として馴染ませたところ、今までと段違いで美味しくなりました(*´∀`)♪今年も仕込みに入ります!!★★★★★, (2015/12/15 ・東京yogiiisama様)
  • ファスティングをしたときに、味噌作り体験をこの味噌で作りました。とてもおいしく、お歳暮にお子さんと味噌作りしてもらえたらと思い注文しました。★★★★★,(2015/12/16 ・千葉県アーヤ様)
  • 前回注文時に、とってもおいしい味噌ができました。12kgも作ったのに、半年ちょっとで無くなりました。。。またリピートさせて頂きます!★★★★★( 2015/12/17・茨城県まめたろう様)
  • 昨年作ったのが、過去最高の出来でした!! 10垪遒蠅泙靴燭、意外とあげたりするのですぐに 無くなるので今年は計15圓膨戦。 とはいっても、5圓困頂遒襪世韻任垢・・・ 4年前ぐらいから、ここで買って作っていますが、夏の暑さが大変でしたが、昨年から涼しい場所にしたので良い色と熟成具合で、ようやく納得のいく味噌が出来ました。 これからも年1回ですが、作っていきます。★★★★★, ( 2015/12/18 ・神奈川県ragna様)
  • 初回は、知り合いの方に作り方を教えていただきながら始めての味噌作りをしました。 手作り味噌のおいしさにびっくりし、もう以前のお味噌には戻れません(笑)今回は、手作り味噌初体験の友人と挑戦します。★★★★★,(2015/12/19・愛知県sarasoju様)
  • 今回で3年連続購入です レシピ通りに仕込めば簡単においしい味噌ができます★★★★★,(2015/12/19 ・愛知県TTK様)
  • 池田屋さんのお味噌を作るようになってからは、市販のお味噌には戻れなくなりました。本当に美味しい本物の味に出来上がります。★★★★★,( 2015/12/20宮城県sera様)
  • 手作り味噌を初めて4年目になります。池田屋醸造さんの麹で作り、毎年1年後を楽しみに6歳の息子と作ります。息子は、3歳の頃から味噌作りを手伝ってくれていますので、手順は、私よりもわかっていて、とても頼もしいです。ラミジップで味噌作りをしていると友人に話したところ、とても驚いていました。去年は、大きなすりばちを購入しましたが、やはり大変だったので、今年はミンサーを購入しました。また、少し手順が違うので、親子で楽しみながら味噌作りをしたいと思っています。★★★★★,( 2015/12/21・東京mamiichi様)
  • 池田屋さんの米麹で作る甘酒は香り豊かで大好きです。 先日、5歳の娘に久しぶりに作って飲ませたら「これ、前のんだことあるやつだ〜」とにっこり。 2歳の頃の記憶ですよ。子供の味覚ってすごい! 下の娘(現在2歳)もはじめての甘酒のお味をすごく気に入ったようでおかわりの嵐です。 また作ってあげたく、注文させて頂きます。★★★★★, (2015/12/22 ・ 福岡県ひなあやママ様)
  • いつもお世話になっております。 毎朝、お味噌汁の味わいが少しずつ変化してゆく様を見るのが、とても楽しみです。★★★★★,( 2015/12/23・ 東京harpseal様)
  • 屋久島を拠点に各地で味噌作りWSを行っています。 池田屋さんの麹使わせて頂いてます。 容器なども取り揃えて頂いており、非常に助かっています。ありがとうございます! 無農薬の大豆があると尚うれしいです。★★★★★,( 2015/12/23・鹿児島県kubo0101様)
  • 今年は早めに年末年始休暇に入ったので とても 退屈・・・で・・ 味噌つくりをしようと思って麹の注文しました(^^)( 2015/12/25・北海道matuura0304様)
  • ぬか漬けを作る時に素材に塩麹を塗り、そのまま漬けると出来上がりが全然違いますね!糠全体も美味しさがアップして毎日ぬか漬けが楽しくなりました。★★★★★,( 2015/12/26・福岡県saizo108様)
  • お取り寄せのランキング雑誌に紹介記事あったので注文してみました。★★★★★,( 2015/12/26・宮城県yuuchanpapa様)
  • 昨年、こちらの材料で手作り味噌の会をやりました。 大変好評だったので、今年もよろしくお願いします。( 2015/12/27 ・ 東京bookochan様)
  • 今年もお正月に家族でお味噌をつくります!混ぜるだけですが、、 毎年恒例の行事ですが、毎年夏を過ぎた頃に食べてみると微妙に味が違い、毎年どんなお味噌ができるか楽しみです!★★★★★,( 2015/12/28 ・東京とんとん様)

お客様の声・2015.11月分

  • 味噌作りの手順がとても丁寧な記載があり今回初めての手作り味噌ですがやってみようと思いました。★★★★★,(2015/11/01 ・千葉県kokubu様)
  • いつもは!塩麹用に米麹だけを購入します。今回は味噌作りセットも購入。今年からはお姑さんに代わって初めて材料から調達します。どんなお味噌が出来上がるか楽しみです。★★★★★,(2015/11/01大阪府BIN様)
  • 味噌の作り方:いくつかの組み合わせを試してみたけれど、ウチでは米麹、麦麹、大豆各1kgが一番作りやすく、置けば甘みが増して家族にもとても評判のいい味噌になります。★★★★★,(2015/11/03 ・埼玉県boomtown様)
  • 味噌を手作りするようになって、味噌汁や豚汁の味がちょっと深くなったような気がします。味噌が出来上がるのが楽しみです。美味しくなるようにと思いながら向きを変えたりしています。★★★★★,(2015/11/04 ・ 神奈川県2araiba6様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット:数回購入しています!作り方も大変簡単ですし、とても美味しいお味噌です。お正月のお雑煮にも使っています♪★★★★★,(2015/11/04・大阪府まばたき様)
  • 手作り味噌も、塩麹も、しょうゆ麹も、我が家の食卓には欠かせないものです。池田屋醸造さんとも4年半のお付き合いになりました。いつもありがとうございます。★★★★★,(2015/11/05・ 山口県じゅり様)
  • 手作り味噌材料「まぜるだけ」黒豆味噌2.5kgセット:以前購入して、おいしかったのでリピートです。黒豆味噌はかなり好評でした。★★★★★,(2015/11/06 ・東京youko**5様)
  • いつもありがとうございます。最近は味噌以外にも、ヨーグルト用恒温培養器を使って甘酒を作っています。レシピも詳しく載せていただいており、感謝感謝です。★★★★★,(2015/11/07 ・ 北海道札どらごん様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」麦味噌5.2kgセット:時間のない方でも手作り味噌ができるのでとてもおすすめです。(2015/11/08・埼玉県nodera様)
  • 味噌教室のススメ:またまた〜お味噌作りです。今年はもう4回めです。 味噌宿として、どんどん広がっていくのが楽しみです。 今回はなんと、近所の介護施設の職員さんが見学に来るのです。  もしかしたら、地域に広がる可能性があり? もう何年も味噌作りをしてますが、昔の友人達だけでしたが。 忙しくなりそう!!!★★★★★,(2015/11/09・千葉県nekoneko様)
  • お世話になります!! 毎年味噌作りの際には材料を注文させていただきますが、他のお店と明らかに異なる点は何よりもこのホームページの見やすさ!!そして親切で丁寧な対応にあります。 初心者に優しいお店ですね^^★★★★★,(2015/11/10 ・静岡県りるか様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット:今回で4回目?それとも5回目かな? 混ぜるだけで美味しい味噌が出来るのでやみつきです。★★★★★,(2015/11/10・大阪府chloe様)
  • 手作り味噌材料セット「素材が選べる」:味噌が美味しいと、みそ汁だけでなくふきのとう味噌や唐辛子味噌もとても美味しくなります。麹が多いのでお肉も柔らかくなるし食卓に欠かせません。★★★★★,(2015/11/12 ・東京都あずき様)
  • 米生麹:今回2回目の購入です。麹をまとめて購入して、みそづくりと残りの麹は冷凍して少しづつ甘酒を作っていますが、あっという間になくなってしまい、麹は我が家の常備品になりました。★★★★★,(2015/11/12 ・東京jerry.h様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット:2月に手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌を注文、とても美味しくて息子家族と娘家族とでもう5キロ食べてしまいました。残り5キロなので早く作らないと・・・★★★★,(2015/11/12・兵庫県ドンキホーテ様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット:他の買った味噌は食べられません★★★★★,(2015/11/13 ・ 北海道kazumatu様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」合せ味噌5.1kgセット:混ぜるだけで美味しいお味噌ができてうれしいです。 何度もリピートしてます。★★★★★,(2015/11/13・兵庫県アリララ様)
  • 近所の若い奥さんから、今年も一緒に取り寄せてくださいと声をかけられ、注文させていただきます。 秋の仕込みシーズン到来です。(2015/11/13 ・高知県shizu様)
  • 初めて作った時は上手くできるか不安でしたがHPの作り方を参考に美味しく作ることができました。手作りの味を知ってしまうと市販品には戻れずリピートしてます。 お盆の帰省時に主人と私の実家にこちらの手作り味噌をお土産にしたところ大好評でまた作ってと依頼がありまたまたリピートです。 一緒に頼んでいる麹で塩麹や醤油麹も作っているのでこちらもおすそ分けしたいと思います。★★★★★,( 2015/11/14 ・ 長野県みにー様)
  • (いつもおいしい米麹ありがとうございます。 ヨーグルティアを購入したので、色々米麹を使って発酵食品を作っていきたいと思います。★★★★★, (2015/11/16・ 沖縄県ayumi03様)
  • 久し振りに味噌作りを再開します。やっぱり材料は池田屋さんで。(2015/11/16 ・大阪府Jingshang99様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」合せ味噌5.1kgセット:狭いマンションでも、手軽に手作り味噌が作れて嬉しい限りです。 市販の味噌は、もう食べる気がしなくなりました〜★★★★★,(2015/11/17・北海道まめぽんこ様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg:いつもお世話になります。久しぶりに注文しようとしたら、玄米を使った味噌が作れるセットがありました。早速試してみようと思います。小学1年の子供も、味噌を仕込むのをとても楽しみにしています。今回もどうぞよろしくお願いいたします。(2015/11/17 ・神奈川県ariane***様)
  • 前回注文したお味噌がやっと出来上がりとても美味しかったので、実家にも薦めたく、また注文いたしました。 味噌が出来上がるまでの期間が待ち遠しく、毎日空気を抜いたりひっくり返したり、その過程もまた家族で楽しむことができました。 毎朝のお味噌汁がなお一層美味しく感じられています。(2015/11/18・熊本県くろ様)
  • HPがとてもわかりやすくて(特に味噌のつくり方)結局まぜるだけ味噌セットの購入に至りました。それくらい味噌作りが簡単で美味しそうに感じました!!すごく魅力的。★★★★★,(2015/11/18・北海道minakokittyj様)
  • 米生麹:米生麹を使い、塩麹、味噌、甘酒作り楽しんでいます。池田屋の醸造の麹は、固まっていないので使い勝手が良いです。★★★★★,(2015/11/20・岐阜県ze*3**様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」合せ味噌5.1kgセット:毎年お世話になっています。 とても美味しいです。★★★★★,(2015/11/20・愛知県runrunmii様)
  • 麦生麹:毎年お味噌を作っています。リピートです。 池田屋さんの材料で作ったお味噌は、甘くておいしいです。 友人におすそ分けしたら、キュウリにつけて食べたら、甘くておいしいと喜んでいただきました。★★★★★,(2015/11/21・ 神奈川県めぐ様)
  • 毎年2回作ってます(^^) 毎回美味しいみそができます♪ ありがとうございます~!★★★★★,(2015/11/21・福岡県nana0812様)
  • 以前購入させて頂き、麹の種類の多さが気に入りました。 今回は友達を誘い手作り味噌仲間を作り楽しみます。★★★★★,(2015/11/21 ・愛知県19711231様)
  • 業務用甘酒・加糖タイプ:ここ数年お正月の振る舞い用に甘酒を購入させていただいております。毎回お客様に好評です。★★★★★,(2015/11/21・神奈川県株式会社アクセス様)
  • いつもおいしく頂いています。★★★★★,(2015/11/22 ・長野県てんさい(い)様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」麦味噌5.2kgセット:とっても手軽で美味しく、家族からも大好評でした。今回は娘がトライです。★★★★★,(2015/11/21・広島県レダ様)
  • 手作り味噌材料セット「素材が選べる」:毎年楽しみにしています。年長の娘と一緒に仕込みます。★★★★★,(2015/11/23・千葉県chichan60様)
  • 以前友達に誘われ簡単に味噌が手作り出来るということで作ってみました。 自分好みの味まで調節でき、また本当に簡単で子供と経過も楽しむことが出来ました。 前回漬けたのが無くなる前にと思いリピです。 もう市販のお味噌は買えません。★★★★,(2015/11/23 埼玉県まめめい様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット:前回注文した手作りキットの味噌がとてもおいしかったので、また注文します。今回は、子供にも手伝ってもらって楽しみたいと思います。★★★★★,(2015/11/23・愛媛県あっきー様)
  • 麦生麹:明治生まれの祖母が作っていた 野菜味噌 を 80を超した父に食べさせたい と作るようになりました。が、麦麹を売る店がなくなり困っていました。去年こちらで購入できておいしくできました。今年も注文します。★★★★★,(2015/11/24・ 岐阜県chipmunk様)
  • 初めて注文します。 手軽に手作り味噌を作れるのでとても嬉しいです。 以前まで他店で購入していましたが、減塩タイプや黒豆大豆といったものを初めて見つけました。 これからはぜひこちらで購入させていただきますね。(2015/11/25・京都府christmas26様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」麦味噌5.2kgセット:まぜるだけセットにはここ数年お世話になっています。これで手作りと言っていいのかな…という気もしますが、でも大豆はしっかりつぶされていて混ぜるのも楽だし、何より出来上がったお味噌がおいしいのです! 今回もおいしいお味噌になるように仕込み頑張ります。★★★★★,(2015/11/26 ・埼玉県ふるだぬき様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」合せ味噌5.1kgセット:混ぜるだけの味噌材料セットを利用させて頂いておりますが、簡単にできて本当に美味しいです。前回の物が残り少なくなってきましたので、またよろしくお願い致します。★★★★★,(2015/11/26・兵庫県マーくんママ様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」麦味噌5.2kgセット:まぜるだけ麦みそを愛用しています。とてもおいしいです。仕込む季節によって味が違ってきます。★★★★★,( 2015/11/26・神奈川県サリー様)
  • 毎年、おいしい味噌の材料をありがとうございます。大人気です。子ども会で親子で作っていますが、今回は、古民家を借りて、仕込みます。(2015/11/26・静岡県空耳子ども会様)
  • 8年ほど前からお味噌を作り始め(偉そうに言ってますが混ぜるだけです)あまりにも美味しいのでお友達におすそ分けしたところ皆も作りたい!とのことで・・・結局私がお世話係に・・・親睦も兼ねてワイワイ楽しくやってます。(2015/11/27・滋賀県虎路郎ママ様)
  • やっぱり手づくり味噌が1番。子どもの食べっぷりが違います。★★★★★,(2015/11/27・埼玉県こま様)
  • 生麹を購入し冷凍庫で保存し4か月後に味噌を作りましたが問題なく発酵し美味しくできまいた。★★★★★,(2015/11/27・千葉県kakiba様)
  • 2回目の注文です。昨年初めて池田屋さんの麹で作りました。とても甘みがあり美味しいお味噌になりました。今回は食養教室で10名の参加者さんと一緒に味噌作りのワークショップをするために注文しました。どんな味になるか楽しみです。★★★★,(2015/11/27・ 東京都yumigohan様)
  • 麦生麹:安心の麦麹で毎回お味噌をお友達と一緒に手作りしてます。本当に美味しくて、我が家のお味噌汁を飲んだお友達が作りたいと言ってくれるので、毎回お友達分と一緒に注文してます。池田屋さんの麹お勧めです。★★★★★,(2015/11/28・兵庫県はもりん様)
  • いつも美味しいお味噌ができあがり、お裾分けしている皆さんが心待ちしてくれています。 池田屋さんの麹を使ってからは一段と風味が増したねといってくれます。 今年も楽しみです。★★★★★,(2015/11/28 ・埼玉県いーちゃん様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」合せ味噌5.1kgセット:我が家の食卓はみそ汁が欠かせません。池田屋さんの手軽に仕込める味噌のセットはとても重宝しています。家族も味がいいと言っています。2か月は寝かさないといけないので、早めに注文しました★★★★★,(2015/11/28 福岡県 味噌大好き様)
  • このところ ズルをして 潰し大豆の合わせるだけのもので作っていましたが、やはり自分で煮て 煮汁を使うのと使わないのでは 味の まろやかさが違いますね。 出来る限り 自分で煮ようと思います。★★★★★(2015/11/28 静岡県elk様)
  • 手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット:リピートします。仕込みがしやすく、手軽でとても助かっています。★★★★★,(2015/11/28 埼玉県 0123様)
  • 昨年初めて手作り味噌セットを購入しました。 初めてでしたので混ぜるだけのお手軽セットでしたが、出来上がったお味噌は格別で、お味噌汁がご馳走になりました。 子どもはお味噌汁を作っていると、「お味噌なめる!」と飛んできます(笑)市販のお味噌には真似できない、美味しいお味噌が出来るので今年も注文させてもらいました。 力仕事で混ぜるのは大変ですが、その労力の何倍も美味しいお味噌を頂けるので頑張って混ぜますね!★★★★★,(2015/11/29・千葉県ぴらママ様)
  • お味噌作りを始めてもう4年になります。 今回はママ友同士で家で集まって作るので楽しみです。 米麹、麦麹、白大豆、黒豆の沢山の栄養が合わさった 贅沢なオリジナルお味噌が作るつもりです。楽しみにしています!(^^)! いつも迅速に丁寧に商品を届けてくれるので、助かっています。★★★★,(2015/11/30沖縄県さくとも様)
  • 年に一度(親戚に大人気!)味噌作りに励んでいます。作る時期や、大豆の煮具合、寝かす時間により味噌の出来が違います。でもそれぞれ美味しいのです。生きている食べ物を体に入れることが出来て、今の時代本当に貴重でありがたい限りです。しかも大豆も麹も国産の安心素材! いつもお世話になっております。 ありがとうございます♪ 味噌は数年買っていません!!★★★★★, (2015/11/30 ・埼玉県大豆の大ちゃん様)

お客様の声・2015.10月分

  • いつも美味しいお味噌づくりの材料を提供していただき、そして丁寧なフォロー体制、大変感謝しております。今回は、2月の味噌づくり講座に向け、試食用でお出しするお味噌と「まぜるだけ」を作ってみたいと思います。★★★★★,(2015/10/01 ・神奈川県misesugreen様)
  • 前回作った黒豆味噌、上品なお味に仕上がりました。 出来上がったものをいろいろ購入しましたが、ダントツ手前味噌の方が美味しかったです。 又仕込みます。★★★★★,(2015/10/02 ・ 東京ebidas様)
  • 池田屋さんのわかりやすいHPとラミジップで作れることがきかっけで味噌作りを始めました。塩麹、醤油麹も他の麹とは出来が違います。何よりも手作り、安心で生活が少し豊かになりました。伝統を守りながらも工夫ある商品開発に麹への愛情と熱意を感じます。粉麹も目から鱗!早速購入しました。米粒のない塩麹は大活躍間違いなしです。★★★★★,(2015/10/04 ・ 東京takaoto様)
  • 何度リピートしたことか いつも美味しいお味噌が間違いなく出来ます 感謝★★★★★,(2015/10/05和歌山県山風様)
  • 前回注文した減塩甘口米味噌が、家族にとても好評で、すぐなくなってしまいました。熟成も早いので、作りやすく、また注文しました。また新製品で粒の残らない玄米味噌も、届くのが、楽しみです。粒なしのお味噌のほうが、酢味噌などにも使え、舌触りも滑らかなので応用範囲がひろくなります。今後もこのシリーズで、新たな味噌の開発をお願いします。★★★★,(2015/10/05 千葉県バータン様)
  • 先週初めて麦味噌にトライ。丁寧な仕事が楽しくて、今度は米味噌に挑戦してみます。★★★★★,(2015/10/05・神奈川県tico様)
  • 混ぜるだけセットを購入することが多いのですが、前回新製品の非加熱タイプのお味噌を試しに購入したら、やはりちょうどいい熟成具合でおいしかったです。★★★★★,(2015/10/05・山口県ぽんすけ様)
  • いつもこちらでお願いしています。 美味しい味噌が出来て、みなさんも喜んでいます。★★★★★,(2015/10/07 ・福岡県iminny様)
  • リピーターです。こちらの味噌を使うようになり、ダシもきちんと取るようになりました。できた味噌は友人にもおすそ分けしてますがいつも喜ばれます。今回は玄米味噌を初めて注文します。どんな味か楽しみです!★★★★★,(2015/10/07・神奈川県orisot519様)
  • いつもおいしい麹有難うございます。★★★★★,(2015/10/07 ・大阪府HISADAAKIO様)
  • 甘酒を作ってみましたが簡単に出来、とっても甘く美味しかった★★★★★,(2015/10/07 ・山口県kimi様)
  • 孫に(離乳食中期)味噌汁を作ったら、スープまできれいに食べました。美味しいのはわかるのでしょうね(笑)ママゾン・ババゾンで頑張ります!★★★★★,(2015/10/08 ・福岡県yakkochann様)
  • 減塩甘口の米味噌ですが、とても美味しく出来上がりました。毎朝美味しい味噌汁が頂けて幸せです。★★★★★,(2015/10/08 ・愛知県nanjamonja様)
  • 手作りでこんなに美味しい味噌、甘酒ができるのは、池田屋さんの麹のおかげです。★★★★★,(2015/10/09・神奈川県yutopapa様)
  • 味噌が少なくなってきたので作ります。わが家の年中行事です。★★★★★,(2015/10/11 ・神奈川県jyty様)
  • 前回初めて頼んで、とても美味しい味噌ができました。 前回は春仕込みで今回は秋仕込み。 出来上がりの違いも楽しみです。★★★★,(2015/10/11・岡山県okashino1205様)
  • 今回はお隣さんと一緒に注文です!あまりにも美味しいのでオススメしました。私は今回3回目の味噌作り…子供たちと楽しみたいと思います!★★★★★,(2015/10/12・熊本県Hiro様)
  • 毎年友人たちと一緒に作っています。今年も楽しみです。★★★★★,(2015/10/13 ・大阪府なべ様)
  • 毎回お友達に好評で、今回もお友達とワイワイ作りたいと思います。★★★★★,(2015/10/13・大阪府林檎飴様)
  • 前回2月に注文したものを食べ初め、おいしかったのでリピートです。今回は味噌以外にも麹食品を作ろうと思っていろいろ注文しました。届くのが楽しみです。★★★★★,(2015/10/13 ・神奈川県ki.様)
  • 池田屋さんの材料で味噌を作り続けて12年 我が家の元気の源です ありがとう  妻のブログにも掲載してます★★★★★,(2015/10/13・福岡県食いしん坊とみーのハンドメイドハウス様)
  • 味噌つくりに興味があったのですが、手間がかかりそうで迷っていました。でも、これなら簡単です。★★★★★,(2015/10/14 ・静岡県kyouko1226様)
  • 手作り味噌がお友達に大好評です。気をよくして、プレゼント用にもっと作りたくなりました。味噌が成長していくのを見ているのがとても楽しみです。それもラミジップを使用しているので、カビの心配がなくうれしい限りです。★★★★★,(2015/10/14・東京miso2409様)
  • 市販の麦味噌が美味しかったので 自分でも作ってみたくて買うことにしました。届くの楽しみにしています♪(2015/10/14・大阪府ぶううりん様)
  • 今年も味噌作りの季節ですね!また僭越ながらわたくしめが講師となって味噌教室を開催します。去年はじめて作った方が、今年はお友達も一緒に参加!そして今年は去年までは生徒側だった友人が、自分でも味噌作り会をかいさいするまでになりました。本当に楽しく味噌作りさせていただいております。毎年秋になるのが楽しみです〜!★★★★★,(2015/10/15 ・東京YSY様)
  • 今年もお願いします。 いつも 出来上がりのお味噌をフードプロセッサーで細かくして使っていましたが、この度 粉状の麹を試してみたいと思います。(楽しみです)( 2015/10/16・大阪府ぽんた様)
  • 母が私の作ったお味噌をあちこちで配り、ついにお味噌づくりを教えてくださいと言われました。え〜わたし(。´・ω・)?チャレンジしてみますね。(メルマガの)塩津さんの指南書を今、繰り返し読んでます。自分のためになりますね。( 2015/10/16 ・広島県mamafumiko様)
  • いつもおせわになっております。お蔭さまで夏に作ったお味噌が美味しく出来上がりました!今回は3袋あるので暫く持ちそうです。今回は自家製ポン酢を作ろうと、少なくなった甘露醤油を注文します。宜しくお願いします。★★★★★,( 2015/10/18北海道noamama様)
  • 前回注文分のお味噌が多かったので、まだまだある・・・と思ってるうちに少なくなり・・・ 今から仕込んでも間に合わないかも・・・ やっちまった〜!です(笑) 新しい商品が出てたので、即注文。 こんなところでも『ミーハー』です(笑) がお ★★★★★,(2015/10/20 ・大阪府がお様)
  • これからの寒い季節には、甘酒を作ります。 程良い甘さがあり、美味しく頂いております。★★★★★,( 2015/10/21 神奈川jakarane様)
  • いつも米生麹1kgから塩麹作ってます。 なぜだか池田屋さんの麹は元気がよいのか、おいしい塩麹が出来上がります。 今回、親戚の方と一緒に購入します。★★★★★,( 2015/10/24 ・兵庫県yam様)
  • 月に1回程度友達と発酵食品を作っています。 以前から池田屋さんの商品を気に入って使っています。 特に麦麹のおいしいこと!今回は麦麹と甘酒にもう一度挑戦です。作り方紹介もすごく参考になりました。( 2015/10/24 ・東京ラッキーアップル様)
  • ここ数年、手作り味噌を楽しんでいます。 知人にも上げて喜ばれています。 いまでは、市販の味噌を買う気はまったくなくなりました。 ★★★★★,( 2015/10/25・静岡県hikagespa様)
  • ラミジップで仕上がりが見えるので、安心ですお客様の声ニックネーム : くぅぽん★★★★★,( 2015/10/27・千葉manmaru510様)
  • 味噌作り○市販のお味噌が使えなくなってしまいました。多めに作って兄弟にも分けています。とても美味しいと喜んでいます。★★★★★,( 2015/10/29・神奈川県 emmy様)
  • 2度目の購入です 関東で売っている味噌の味が合わすに九州地方の味噌を購入していましたが、手軽に自分で作れる味噌に出逢いリピーターに、今回も美味しく出来る事を祈りってますお客様の声ニックネーム: ★★★★,( 2015/10/31・ 神奈川あんこ様)

お客様の声・2015.9月分

  • 手作り味噌セット、いつも家族みんなの手を加えて作っています。主人も長男次男もこのお味噌が大好きです。★★★★★,(2015/09/05 ・愛知県よこちゃん様)
  • 池田屋さんの麹を隠し味に使ってみたら、どんな料理も美味しく仕上げられました。特に焼き豚は柔らかくジューシーで最高のでき上がりでした。 その麹を使ったお味噌も絶対美味しいはず。出来上がりが楽しみです。★★★★★,(2015/09/06 ・神奈川県横m様)
  • いつもお味噌汁の最後におわんにたまる柔らかい麹や大豆の粒たちを楽しみに味わってます♪あれとっても美味しいです^^。今年も米味噌やや甘口・やや辛口を作ります。産地もわかるし、検査もして下さってるので安心して頂いてます。毎日のお味噌なので、何よりです。★★★★★,(2015/09/08・福岡県みそだま。様)
  • いつもお世話になっております。 年に二度ほど利用させていただいてます。 できあがりがいつも楽しみで、この秋にはとても暑い夏でしたので心配したのですが、とても美味しくできあがりました。これからもよろしくお願い致します。★★★★,(2015/09/09 ・福岡県きよぴ様)
  • 数年前からこちらの米麹で、味噌を仕込んでいます。まろやかな味噌の味に仕上がり、子どもや孫にも大好評です。★★★★★,(2015/09/10・東京なおなお様)
  • とてもおいしくて、これで3回目の仕込みになります。今回は長期熟成に挑戦します。★★★★★,(2015/09/11 ・岐阜県たいち様)
  • 今年は北海道も暑い日が続き、お味噌の発酵が良すぎたのか パンパンになる袋が続出で なんとなく 早めに食べ始めています。そろそろ寒くなってきたので 友達から電話が入り 又、味噌つくりで集まることになりました。★★★★,(2015/09/11 ・北海道matuura0304様)
  • リピートです。甘酒用に購入しています。 数社試しましたが、池田屋醸造の生麹が一番おいしくできました。★★★★★,
  • まぜるだけのお味噌は何度注文したかわからないくらい何年もお世話になっています。米味噌がお気に入りです。 塩麹もこちらの物で作っています。大量にできるので、とてもお得で、とにかく美味しいです。★★★★★,(2015/09/16・神奈川県るるを様)
  • 前回、減塩味噌を仕込んだのですが、初夏で暑かったのか、少し酸味のある味で、香りも発酵臭がします。いつもの風味が出なくて残念です。 自然が作り出すものなので、難しいですね‼ 今回は玄米味噌を仕込むつもりです。★★,(2015/09/23・ 神奈川県はすママ様)
  • お味噌は毎年2月に作っていますが、今年は作れなかったので諦めていましたが、1年中作れるんですね。ラミジップで作るのは初めてなので親子で池田屋さんのお味噌作り楽しみです。★★★★,(2015/09/24 ・愛知県みっちーさん様)
  • 近所のスーパーで、急ぎで買ったりしましたが、うまく言えませんが、出来上がりが違います〜 また、よろしくお願いします(^_^)( 2015/09/27 愛知県naoco0358様)
  • 7ヶ月前に仕込んだ『まぜるだけ』合わせ味噌の美味しさに驚きました。みそ汁だけではもったいないですね。今回は黒豆味噌も注文しました。(2015/09/28神奈川県わかまる様)
  • 昨年から友人の紹介で池田屋さんの「まぜるだけ」セットを始めました。おかげさまで、毎回おいしくいただいております。実家やご近所におすそ分けしています。風味がいいね、と大変好評です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。(2015/09/30神奈川県白犬J様)

お客様の声・2015.8月分

  • 塩麹で軽く漬けた豚ヒレソテーが家族のお気に入りです。★★★★★,(2015/08/02 神奈川県ひろぽん様)
  • いつもお世話になっております。 またまたこの季節がやってきました。麹を使っての南蛮味噌を作るために注文するのですが、周りにどんどん広がって私が取りまとめての注文です。どんどん注文数が増えてなかなか大変です(笑)★★★★★,(2015/08/04・山梨県あきぽん様)
  • いつもお世話になっています。毎朝甘酒とフルーツで不ムージーを作っています。 この時期は作ったスムージーをアイスにして子供も毎日喜んで食べています。★★★★★,(2015/08/20・ 東京とんとん様)
  • 他者さんで味噌作りを始めましたが、仕上がりの味に納得がいかなくなり、池田屋さんの麹を試してみました。それからもう3年ほどお世話になっています。味も素材も、間違いなしです。★★★★★,(2015/08/25 ・東京かーさん様)
  • 前回初めて購入して、簡単なのにとてもおいしい味噌が出来ました。5キロもあっという間になくなりそうですので、今回は2セット(10キロ)注文しました。★★★★★,(2015/08/27・東京karumin様)
  • 夏の終わり、少し体力が落ちてきたかなぁというときでも 手作りの味噌を使った味噌汁は、体に染み渡るようです。 沖縄では「あんだんすー」という豚肉の甘味噌がありますが 先日、手作り味噌で娘に持たせたら、本土のお友達にも好評だったとのこと。味噌のおいしさが伝統食にも生きています。★★★★★,(2015/08/28 ・ 沖縄県higatatsuko様)
  • いつも手作り味噌セットと麹を注文しています。麹は、塩麹・甘酒と大活躍です。★★★★★,(2015/08/29 ・北海道どらごん様)
  • お味噌を作ることがとても楽しくお友達にも勧めて、手作り味噌仲間を増やしています。 気軽に美味しいお味噌を作ることができてとてもありがたいです。★★★★★,(2015/08/30 ・兵庫県hirohiro様)

お客様の声・2015.7月分

  • 今は手作り麦みそをいただいています。毎朝、この香り この香りと 楽しんでいます。★★★★★,(2015/07/01 ・三重県2602様)
  • 醤油麹とても美味しいです 友人達にも好評なので今回2キロ作って色んな人にお裾分けします。(2015/07/01・大阪府kozara様)
  • いろいろな麹屋さんの麹を使ってみましたが、こちら池田屋さんの麹が一番美味しいです。 できたお味噌をあげた友人たちにも大好評でした。 ラミジップも大変使いやすく、重宝しています。(2015/07/01・東京ckumakuma38様)
  • いつも美味しいお味噌(のもと)をありがとうございます。長く置くと、熟成した液体がたっぷりにじんできて、本当に美味しいそうになりますね。味噌を育てるとはこういう事か、と思います。自分でたっぷり作ると、毎朝味噌汁を作ってもすぐ味噌が無くなる事がなく安心です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。★★★★★,(2015/07/07 ・東京都リクママ様)
  • 前回初めて注文させて頂いたまぜるだけのお味噌がとても美味しかったので、再度挑戦する事に。今回塩麹、醤油麹なども作ってみたく、麹も購入してみる事にしました!★★★★★,(2015/07/08 ・埼玉県まこまこ様)
  • 今回で3回目の購入です。毎週のようにオーダーして、甘酒作りに励んでおります。甘くて美味しい甘酒を砂糖代わりに使って豆乳ヨーグルトに入れたり、甘酒アイスクリームのオリジナルレシピを考案中です。★★★★★,(2015/07/08  ・神奈川県だいちゃんのママ様)
  • 今回で4度目の注文になりますが、冬、夏と熟成の状況も異なって、味噌が発酵する過程もしっかり楽しめます。 大変簡単ですが、失敗も無く、おいしい味噌ができます。★★★★★,(2015/07/09・山口県pmn56743様)
  • お友達から、絶賛の声聞き、注文しました。今から、届くのがとっても、楽しみです★★★★,(2015/07/13・茨城県つきうさぎ様)
  • 大阪に住んでいる長男夫婦が私が作る手作り味噌を当たり前みたいに使って、・・旨い・・と言っています。今回夏に仕込むのは初めてですが、満足な仕上がりを期待しています。★★★★★,(2015/07/17・栃木県hagihiro1439様)
  • 前回は北海道産白目大豆を使い合わせ味噌を15キロ作りました。とてもおいしい味噌ができました。子供や孫たちからも喜ばれています。 今回は合わせ味噌と麦味噌を作りたいと思います。★★★★,(2015/07/19・東京ヒゲ爺さん様)
  • 前回は米味噌を購入。コクがありおいしかったです。 今回は合わせ味噌を、夏休みのこどもの課題として 購入しました。楽しみです。おいしかった! 今回も期待★★★★,(2015/07/19・愛知県pop様)
  • 国内の産地の記載があり甘酒の作り方も説明通りで出来たので感激です。★★★★,(2015/07/23 ・兵庫県ゆうゆう様)
  • おすそ分けしたら美味しいと喜んでもらえました。 いつものお味噌よりコクと甘みがあって好きです。★★★★★,(2015/07/26・大阪府さんご様)
  • 塩麹と醤油麹を作って料理に使ってます。我が家の必需品になりました。味付けが入れるだけでランクアップして、美味しいと家族に喜ばれています。★★★★★,(2015/07/25・三重県みーちゃん様)
  • いつも美味しいお味噌が作れるので、何どもリピートしています。★★★★★,(2015/07/28・埼玉県park1234様)
  • ラミジップ製法で毎回失敗もなくおいしく食べています。しょうゆの実こうじを入れることで味がマイルドになり、きゅうりにぴったりです。★★★★,(2015/07/30・神奈川県fujimi様)

お客様の声・2015.6月分

  • HPの分量で作るととても甘くておいしいお味噌が出来ます。 家族は勿論のこと、お友達にも好評です。 もう市販のお味噌は買えません。★★★,(2015/06/01 ・大阪府味噌リンゴ様)
  • 毎年4月に仕込み、一年で食べきっています。スーパー等で購入してもこんなに美味しい味噌は食べられません今年は少し遅れての仕込みになりました。★★★★,(2015/06/03・埼玉県goldmomiji様)
  • 義母のお友達から「是非、定期的に作って欲しい!」とお願いされており、またまた注文させて頂きます。よろしくお願いします!★★★★★,(2015/06/03・愛知県ともてぃん様)
  • 昨年、簡単にお味噌が手作りできる!とのことでさっそく注文してお味噌作ってみました。本当に簡単で、心配していたカビなどもなくとてもまろやかでおいしいお味噌ができ、娘やお隣さんにも分けて、おいしい!と喜んでもらっています。味噌を仕込む容器がなくてもジップ容器で便利にできあがり、冷蔵庫にそのまま保存できたすかりました。そのお味噌も残り少なくなり2度目の注文です。 昨年のお味噌は冬に仕込みましたが、今年は夏場に仕込むお味噌になりました。季節の違いが少し心配ですが またおいしいお味噌ができることを期待してます。★★★★★,(2015/06/07・神奈川県きよちゃんのバァバ様)
  • 友達から頂き今まで食べた事のないドレッシングでした…始めはう〜んと思ったのですが…食べて行くウチに大好きになりトマト&玉ねぎスライスには欠かせないドレッシングです…季節限定との事もあり…ありかだく・楽しんで食べたいと思ってます。★★★★★,(2015/06/09 ・神奈川県ミドすけ様)
  • 毎年手作り味噌を購入してます。家族にも好評で、子供は味噌の研究を夏休みの自由研究にして学校でほめてもらったようです。毎年楽しみにしています。★★★★★,(2015/06/13・香川県お味噌大好きママ様)
  • 自家製の味噌を作り始めて何年にもなります。市販の味噌では味わえない麹の香りのする味噌ができます。知人に分けたところ、味噌汁の美味しさに子どもも気づいたそうです。我が家の子どもたちも、味噌の違いや、麹の香りの違いに気づきました。もう欠かせないアイテムですね。最高の手前味噌ができます★★★★★,(2015/06/17  ・福岡県ミニョタン様)
  • あわせ 味噌は美味しくて我が家のみそ汁には欠かせません 手軽に仕込みが出来るので重宝しています★★★★★,(2015/06/18・福岡県tiyo24st224様)
  • 味噌作りも、10年ほど続けています。いつも上質な材料を提供していただきありがとうございます。味噌作りの仲間も増え、一種のイベントにもなっています。油断をするとカビが生えていまい、ショックなこともありますが、やはり生き物、大切に育てないといけないなと実感させられます。これからも、手作り味噌で家族の食生活を充実させていきたいと思います。(2015/06/18・東京manaka様)
  • 味噌作りの仲間も増えて、賑やかに作業するのが楽しみです。今回も到着を楽しみに待っています。★★★★★,(2015/06/23・神奈川県ゆんぼ様)
  • 1月に仕込んだ米味噌ができました 最高に美味しいです(*^^*) また次の分を作りたくて注文します★★★★★,(2015/06/24・静岡県ahiru様)
  • いつも、お世話になります。色々な事が気になる昨今ですので、九州の産地ものでの商品、嬉しく思います。 又、自分でつくれる確かのものに、発酵食品に感謝です。(2015/06/27 兵庫県ratata様)
  • 手作り米味噌セットで3月に仕込んだ味噌が、食べ頃になりました。 初めて蒸し大豆を使いましたが、作るのが楽な上に、大豆の旨味がぎゅっと詰まっていて、大変気に入りました。次からも、蒸し大豆で味噌を作りたいです。★★★★★,(2015/06/29 ・ 東京hana28様)
  • 減塩甘口は自作の四葉系の胡瓜(昔ながらの棘たくさんの、シャキシャキ胡瓜)と相性が良く、カミサンが毎日ガリガリ食べて、間もなく売り切れ状態です。麹が倍有るので、本当に旨みのある甘さです。いつもは麹を購入して、自作の大豆と味噌作るのですが、時には『混ぜるだけも』いいですね。TAHNKSです。★★★★,(2015/06/29  ・神奈川県chu様)
  • 夏仕込みに挑戦です★★★★★,(2015/06/30 ・京都府ちち様)

お客様の声・2015.5月分

  • 醤油の実でご飯を食べるのが、子どもも大好きなので、切らせられません。 作るのが簡単なところも最高です。 素晴らしい商品です。★★★★★,(2015/05/02・ 東京みみ様)
  • いつもお世話になっています。 毎回こちらで味噌づくりの材料をお願いしています。こちらの麹は香りがよく、一緒に作る方も増え、プレゼントにも喜んでいただけます。市販の味噌が食べられなくなりました。★★★★★,(2015/05/02・福岡県iminny様)
  • 手作り味噌は最高です! 今年は6年生の息子と一緒に作ってみようと思います★★★★★,( 2015/05/04・ 京都府ayacat様)
  • これからもお世話になります。国産米の麹を探してみつけました。塩麹を作っています。とてもおいしくできました。甘酒や味噌にもいずれ挑戦したいと思います。★★★★★,(2015/05/04・岡山県misagororin様)
  • 毎年、5月に友人と味噌作りをしています。年々メンバーが増えています。春仕込は醗酵が早く、美味しい味噌に仕上がります。袋仕込は初めての人でも失敗なく作れるので大好評です。★★★★★,(2015/05/07 ・東京takae様)
  • 体調不良の改善に麹が効いていると思います。味噌や甘酒を手作りして3年になりますが、薬品に弱かった私は免疫力が高まり更年期も乗り越えられそうです。急速な老化にストップがかかったようです。夏は冷やした味噌汁がお勧めです。麹たっぷりの手作り味噌だと冷たくても本当に美味しいです。★★★★★,(2015/05/10・高知県kimiko様)
  • 毎年池田屋さんの麹で味噌を作っています 玄米麹と米麹の合わせ麹で絶品です! 地方で一人暮らしの大学生の息子も、手作り味噌を送って欲しいと言い、味噌汁を作っているようです★★★★★,(2015/05/12・埼玉県ラビットヒル様)
  • 友だちと味噌作り会をやっています。(2015/05/12・東京ラッキーアップル様)
  • 毎年注文しています。池田屋さんの味噌は麹の量がおおいので市販の無添加表示のものと較べると味の深みや味わいが格段違います。3年寝かせたのも使っていますがこれも熟成されて大変おいしいです。何といっても長期保存食で超!超!健康食品です。★★★★★,(2015/05/14 ・福岡県ぼたやま様)
  • 昨年、初挑戦した味噌作りは、セットのお陰で、美味しい味噌が手軽に作れ、本当に大満足でした!前回は、合わせだったので、今回は、減塩にしてみます ^_^★★★★★,(2015/05/15 ・ 東京ユアキパマ様)
  • お家で作れて、しかもとても美味しかったので、また作りたいです 出来上がりを待つのも楽しいです★★★★★,(2015/05/15 ・千葉県くぅぽん様)
  • 昨年黒豆味噌まぜるだけを注文。出来た味噌が絶品でした。 今回量を増やしリピします。 玄米麹使用のものがあればありがたいです。★★★★★,(2015/05/16・ 東京こな様)
  • ある本にみそは栄養の点滴と書いてあったことから、手作りに挑戦して、数年が経ちます 生まれは九州、おばあちゃんの麦味噌で育ちました。 今は合わせ味噌も作って、 母や、叔父叔母にも送り、大変喜んでもらっています。 孫の時代にも私の手作りを食べさせたい。 そして、子供には味噌作りを受け継いでもらいたいです★★★★★,(2015/05/20・兵庫県みきまるこ様)
  • いつもお味噌を購入しています。今回は黒豆味噌にしてみました。前回購入した麹で作った甘酒も合わせて、家族、友達に大好評です^^ 次は、酵素液、醤油麹も作ってみようと思います。いつも良い商品をありがとうございます^^★★★★★,(2015/05/24 ・東京indahouse様)
  • 食卓から醤油がなくなりましたが、麹は毎日のごとく食卓へ顔をのぞかせています。欠かせない食卓必需品となりました。 日常必需品になりました♪★★★★★,(2015/05/24・ 東京トドキチャン様)
  • 3回目、麦・米麦合わせ・何れもうまい。今回は、 米を味わいましょう。★★★★★,(2015/05/24 ・神奈川県minotama様)
  • 毎年お世話になっています。 「手前味噌」とは言いますが,米・麦・合わせの3種類,味の違いを楽しみながら,とても美味しくいただいています。 塩麹も好評です。★★★★★,(2015/05/25 ・大阪府mihopp様)
  • 家族でいつも年に2回味噌作りをしてます。こちらの麹と大豆のお味噌は絶品です♪また、よろしくお願いします♪★★★★★,(2015/05/25・ 福岡県nana0812様)
  • 皆さんに好評!! 美味しい塩麹、醤油麹を作ってます。(2015/05/25・たまちゃん様)
  • いつもありがとうございます。 はじめて初夏の仕込に挑戦してみます。 本当は麹を自分で作りたいのですが、 なかなかうまく行かず、、 池田屋醸造さんのプロの美味しい麹を 使わせていただいております。 毎年池田屋醸造さんの麹でお味噌を仕込んでいます。一度、市販の麹を使った時に味が貧弱になってしまったことがあります。池田屋醸造さんの麹は、お米や麦を覆うようにびっしり豊かに麹菌がついているので、それが仕上がりの美味しさの秘訣なんだと思いました。★★★★★(2015/05/25 ・東京stomoko8様)
  • こちらで材料を頂いて作ったお味噌がそろそろ無くなりそうです。実はこちらのお味噌で、お弁当用のインスタント味噌汁の素を作りました。(薄揚げ・小葱・乾燥わかめ入り)家人にも大変好評でしたが、もう元のお味噌が無くなり、市販の味噌汁の素にしたらすごくしょっぱいと言われ、慌てて注文しています。でも出来るまで少し時間がかかりそうなので、しばらくは市販の味噌汁の素で我慢して貰います。夏場の味噌作りは初めてなので、少し心配ですが、頑張ってみます。それと、冷凍庫に残っていた米麹で甘酒づくりにチャレンジします。旨く出来れば嬉しいのですが・・・。またご報告します。★★★★★,(2015/05/29・北海道noamama様)
  • 池田屋醸造さんの麹で作る塩麹は、とろ〜んとした塩麹になっていつも美味しく戴いています。★★★★★,(2015/05/30 京都府0609様)

お客様の声・2015.4月分

  • 私の様なずぼらな人間でも本当に美味しく出来上がるので手前味噌の原材料を安心して購入させて頂いてます。お味噌汁は格別の美味しさ、切らすことはできません!★★★★★,( 2015/04/01・宮城県なめこ様)
  • お世話になってます。貴社の麹は安心して食出来ると言う事で、娘は、孫の離乳食の最初の味噌は母さんの味噌をあげたい!と言っています。私もMAMAZONNとなり、頑張って造ります。今後とも宜しくお願いします。★★★★★,(2015/04/01・福岡県9801580様)
  • いつも美味しい麹をありがとうございます。 以前はあちこちのお店で麹を購入しておりましたが、ここ5年程利用させて頂いています。まろやかな出来上がりとなり、カビ発生時も電話での丁寧な対応をして頂き、友人共々感謝々です。(2015/04/03・埼玉県310anna様)
  • 前回初めて、池田屋さんから麹を購入しました。甘酒は元々大好きでしたが、今までで一番美味しく出来て◎でした。今回、リピです。★★★★★,(2015/04/04・ 千葉県kenken様)
  • 味噌の色の変化が楽しみでもっと黒くな〜れと日々楽しみに。★★★★★,( 2015/04/05・埼玉県ゆらはな様)
  • 初めて味噌を手作りしましたが、本当に美味しい味噌が出来ました。しかも混ぜるだけで出来るなんて素晴らしいです!九州産のみの材料ですから、安心して食べられますね。今回は麦味噌も作ってみます。よろしくお願いします(^^)★★★★★,( 2015/04/05・福岡県 ゆっこ様)
  • いつもこちらで麹、味噌を購入しています。 九州産で安心して食べられます。 いつか自分で味噌作りもしてみたいです。 醤油麹、塩麹に麹は使ってます。★★★★★,(2015/04/06・静岡県2mama様)
  • まぜるだけ米みそがとてもおいしくて、米味噌ファンがわたしの周りに増えました。( 2015/04/07・愛知県tkk131300se様)
  • 子供が小さく目が離せないので、おとなしく大豆を潰させてもらえる自信がなく、今回は混ぜるだけセットを注文させてもらいました。色々と選べるので無理なく続けられて嬉しいです。★★★★★,( 2015/04/07・京都府maruo303様)
  • 塩麹 味に甘みと深みがあって、美味しいし、比較的 安いです。★★★★★,(2015/04/07・兵庫県みみはな様)
  • 仕込むのも楽しみ。食べるのも友達にあげるのも楽しみです。★★★★★,(2015/04/09・沖縄県ジュゴン大好き様)
  • 北海道にも沢山麹屋さんも有りますが 貴方様のがとても良いです もう何年も利用してます此れからも頑張って下さい。★★★★★(2015/04/12・北海道1822様)
  • 毎年手作り味噌を仕込んでいます♪ 今回も送料無料になるように友達と共同購入(^^) 手作り味噌仲間が増えるのはうれしいです。★★★★★,(2015/04/13 ・大阪府ozabou様)
  • 20年以上前より味噌づくりをしていますが、今年初めてホームページを拝見しました。情報が豊富で大変役に立っています。さっそく今年2月の味噌づくり教室で池田屋さんの大豆と麹を使わせて頂きました。美味しい大豆と綺麗な麹、私どもはいつもゆっくりねかしています。今から出来上がりが大変楽しみです。それから、しょうがの酵素水も作りました。どうぞ宜しくお願い致します。いつの日かお伺いしたいですね!★★★★★,(2015/04/13・大阪府すぷ〜んおばさん様)
  • いろいろと雑用に追われて作る余裕が出来ず、しばらく市販の味噌に甘んじておりましたが、やっぱり我慢できず戻って参りました。またよろしくお願いします!★★★★★,(2015/04/14 ・兵庫県misoko様)
  • 池田屋さんの《まぜるだけ》の手作りみそが大好きです。 簡単に作れて失敗もなくとっても美味しいお味噌ができます。熟成の過程を見守るのもワクワクして楽しいです。これからも宜しくお願いいたします。★★★★★,(2015/04/15・福岡県オッキー様)
  • いつも池田屋さんの手作り味噌セットをお願いしてます。 原材料の産地もしっかり表示してくださっているのでとても選びやすいです。 出来上がりも美味しく、毎回楽しく仕込ませていただいております。★★★★★,( 2015/04/16・埼玉県omisosuki様)
  • いつもありがとうございます。 本当に簡単においしい味噌ができるので、今回はお友達と一緒に漬け込みます! 年に2回仕込みますが、毎回どんな仕上がりになるか本当に楽しみです。★★★★★,( 2015/04/16・京都府funny様)
  • 簡単で美味しく作れます。毎年の行事です。★★★★★,( 2015/04/16 ・千葉県yusukemm様)
  • 今回で二回目の購入です。前回作ったお味噌を実家へ分けた所、実家でも作りたい!と言う事で、今回は2件分のお味噌購入です。安心・安全で尚且つ美味しいお味噌なので、このシリーズに頼り切っています。今後も、宜しくお願いします。★★★★★,( 2015/04/17 ・静岡県shinmai様)
  • めちゃくちゃ美味しいです。リピーターです!親子兄弟で分けあってます。送料がいつも悩むけど、、、。★★★★,( 2015/04/20・ 東京mickey21様)
  • 以前も利用し!今回も手前味噌作りの為に注文しました。 電話での問い合わせにも親切に対応頂き、ありがとうございます。 麦生麹も注文したので、納豆と一緒に発酵させたり、甘酒をつくったりしよう!と楽しみに待っています!★★★★★,(2015/04/21・沖縄県らまてらす様)
  • 毎年お世話になってます いつも麦麹で美味しい味噌が作れます 今回は、玉ねぎドレッシングも買えました★★★★★,(2015/04/22・埼玉県シェル様)
  • いつもお世話になります 米糀から麦糀にかえてからも、ずっとお世話になっています。いつも新鮮な糀をありがとうございます! あと、急な注文にも親切丁寧に対応して下さり感謝しています。 今回は余裕をもって注文いたします(笑) 手作りをはじめてから味噌が大好きになりました♪★★★★★,( 2015/04/22・山口県デビちゃん様)
  • もう何年も利用しています。昨年からは混ぜるだけのを購入していますが、作業が格段に簡単になりました。何より無添加の美味しい味噌が食べられて満足しています。★★★★★,(2015/04/25・ 宮城県コズママ様)
  • 手作りみそ歴18年です。ここ数年、体力・気力の低下で大量の大豆を煮るのをためらっていましたが、池田屋さんに混ぜるだけセットがあってとっても手軽でおいしかったと思い出し、久しぶりに再注文します。★★★★★,( 2015/04/25・東京あんなまり様)
  • もう4年ほど前からリピートしてます。 塩麹を使うようになってから料理の幅が広がりました。★★★★★,(2015/04/28・岡山県19691227様)
  • 味噌の減りが早い、最近は味噌汁以外にもいろいろ使っているものな〜。★★★★★,( 2015/04/30・神奈川県jyty様)
  • 甘露リピします。初めて使いましたが、美味しくてとても便利ですね。 宜しくお願いします。( 2015/04/11・埼玉県mutokyoko様)
  • 甘酒にしていつも美味しくいただいています★★★★★,( 2015/04/14・熊本県akikom様)
  • 米麹、麦麹共に、スーパーで購入できる物より風味が良くて、池田屋さんの麹が大好きです。 麦麹は癖がある香りですが、肉の漬け込みには、麦麹の方が柔らかくなって好評です。★★★★★,( 2015/04/15 ・宮崎県kuro9413様)
  • お味噌を家で作るようになってから、子供達が毎日「お味噌汁食べたい!」「おかわり!」と言うようになりました。麦味噌はコクがあって懐かしい味なのでお味噌汁で飲むとほっとします。★★★★★,( 2015/04/16・ 大阪府 ゆこ様)
  • 福岡市で期間限定で販売していたので購入しました。サッパリだけどしっかりした味でとても美味しかったです。★★★★,( 2015/04/23・福岡県furuyass様)
  • 簡単なのを見つけたよ。 一袋でどんぶり一杯できるらしいよ!(2015/04/24・鹿児島県S様)
  • 毎年、春秋冬と「混ぜるだけ米味噌セット」でみんなでワイワイ仕込んでいます。とても美味しいお味噌です。 食育の一環として、親子で日本の良き食文化を体験させてもらっています。品質・安全性ともに安心して頼める麹屋さんに出逢えたことに感謝です。いつもありがとうございます。★★★★★,(2015/04/28・静岡県tokuzo様)
  • いつもお世話になっております。 こちらの麦みそが大好評で、お友達10人ほどで仕込むことになりました! 注文量が多いですが、どうぞよろしくお願いいたします。 (2015/04/29・茨城県hamimari87様)
  • 昨年麦麹を初めて使ってみました。89歳の母の「昔は麦麹だけだった」という話を聞いて試してみましたが今年開けてみましたら米より麹が柔らかく発行しやすい感じがしました。今回は友人に頼まれたので自分の分は後日注文させていただきます。★★★★★,(2015/04/29 ・ 北海道amy1952様)

お客様の声・2015.3月分

  • 昨年混ぜるだけのお味噌を作りました。ラミジップは中の様子が見えて楽しいです。★★★★★(2015/03/01・ 神奈川県I様)
  • いつも大変お世話になっております。 いつもおいしいお味噌ができるので、池田屋醸造さんの麹が届くのを楽しみにしています。(2015/03/01・大阪府I様)
  • これがほんとうの甘酒なんだと、びっくりしました。おいしくて、身体が欲しがる感じです。この自然な甘み、身体に染み入るような深い味わいは、麹の力ですね。また作りたくなりました。★★★★★(2015/03/01・ 沖縄県higatatsuko様)
  • 久々の注文となりますが、池田屋醸造さんの米麹を使って作った甘酒の風味がずっと忘れられず、また、幼子二人の子育て真っ最中だったため休んでいた塩糀作りを再開しようと、注文させて頂きます。 他所の麹では駄目でした。 大人の私が忘れられない味なのだから、幼い子供達にも美味しさを教えたい気持ちで一杯です。 いまから届く事をワクワクしながら待っています。★★★★★( 2015/03/01・福岡県buu2003様)
  • 2度目の注文です。 1度目は注文前からご相談に乗っていただきました。 熟成中にカビのようなものが出た時も、お忙しい中、親身になってご対応いただきました。 おかげで美味しく、優しいお味のお味噌ができました。 今回は倍量の30kgに挑戦します。美味しくできますように。★★★★★(2015/03/02 ・長崎県yamauchito様)
  • 毎年恒例の味噌仕込みの時期になりました。何故か毎年一緒にお味噌を作ってみたいというお友達が現れ、ここ数年は毎回違うお友達のお家で一緒に仕込んでいます。手前味噌仲間の輪がどんどん広がって本当に楽しく、嬉しいです♪♪。出来上がるまで子供達と楽しみに待つのもまたいいですね。まさにスローフード。池田屋醸造さんの麹で仕込んだお味噌は本当に美味しくて、毎日の味噌汁は欠かせません。 今年も楽しみです。よろしくお願いいたします。(*^_^*)★★★★★( 2015/03/03 ・兵庫県kayokayo様)
  • 昨年も注文して、とてもおいしいお味噌ができたので、 リピートです。 毎年、みそづくりの時期に池田屋醸造さんの サイトを拝見することを 楽しみにしています。 豊富な情報で、楽しくて、頼もしいです ^^★★★★★(2015/03/03・熊本県ryokousausa様)
  • 「お客様の声」で掲載いただく場合は、イニシャルでお願いできれば幸いです。 一昨年から味噌づくりを始めました。 昨年はこちらのサイトで2種類の豆を買い求め作ったところ、とても美味しくできました。今年も挑戦します!いろんな種類が選べるところが魅力です。★★★★★( 2015/03/04・愛知県M様)
  • スーパーに並んでいる味噌は、詳しい産地の記載が無いものが多く、残念に思っていました。こちらで注文する様になり、手軽に美味しく安全な自家製味噌が頂けて、大変オススメです!★★★★★( 2015/03/04・神奈川県kanegon様)
  • お味噌作りの為の麹の量を電話で質問させてもらい、丁寧に教えて頂きありがとうございました。 愛知県に住んでいながら麦味噌好きです。今回は合わせ味噌にチャレンジしてみます。★★★★( 2015/03/04・愛知県Y様)
  • 味噌作り始めてから2年。今年は溜まり醤油が出来ていて、感激しています。毎朝おいしい味噌で一日がスタート出来ることに感謝しています。今年も愛情込めて作ります!★★★★★(2015/03/06・東京chata2fish様)
  • 前回いただいてまた注文しました。ファンが増えました。★★★(2015/03/06・千葉県味噌好きおんばあ様)
  • 食材が信頼できます。 勿論、美味しいですし、ちょっとした贈り物としても利用してます。  ★★★★★(2015/03/06・福岡県イノピーママ様)
  • 麹はいつも池田屋さんと決めています。味噌も初めて手作りをし、はまっています。これからも、色々な種類を試したいです☆ ★★★★★(2015/03/07・東京はちこん♬様)
  • 簡単に、手作りのお味噌が作れてありがたいキットです。おかげさまで息子はこの味噌で作った味噌汁が大好物です。★★★★★(2015/03/07・兵庫県omiso239様)
  • 今年は注文が遅れましたがやっぱり評判がとても良いので、米麹を宜しくお願いいたします。 ★★★★★(2015/03/08・茨城県ハナ様)
  • もお本当においしいです。一度食べると市販の味噌はもう買えません…。友達は味噌作りの為に圧力鍋買っちゃいました。★★★★★(2015/03/08・兵庫県味噌好き様)
  • もう、10年以上続けている味噌作り! 我が家の恒例イベントになっています。★★★★( 2015/03/10 ・大阪府sanomic様)
  • いつも自分の家用と母の分のお味噌を作っていましたが、おすそ分けしたお味噌が美味しかったと言って今年から妹も参加することになりました。 当日は姪っ子も一緒に楽しく味噌つくりの予定で今から楽しみです。★★★★★( 2015/03/10・神奈川県よこたん様)
  • 毎年の味噌造りです。 やはり、自分で豆を煮ることから始めないと、と思っています。★★★★★(静岡県tamiwaki様)
  • 何度か購入してます。塩入り米麹は手軽に塩麹ができてたっぷり使えるので助かります♪★★★★★( 2015/03/12 ・東京runayu様)
  • 去年の今頃、所沢に引っ越してきて知人もなく仕事も決め兼ねていた時に、何故かお味噌を作ろう!と思い立ち池田屋醸造さんと出会いました。初めてだったのに、本当に美味しいお味噌ができました。こちらの動画がとても親切に教えてくれたのです。で、今年も作りますよ!!★★★★★( 2015/03/12 ・埼玉県ゆうまま様)
  • 池田屋さんの麹で味噌や塩麹造りはもちろん、米麹から酒種を起こして天然酵母のパンを焼いています。ふんわりしっとりした食パン、もっちりしたカンパーニュなど、作るのも食べるのも楽しみな毎日です。★★★★★( 2015/03/13・埼玉県DINO様)
  • 浅間山麓の畑で大豆を育てています。池田屋さんの麹は扱いやすく美味しいとこちらの友達も喜んでいます。★★★★★( 2015/03/13 ・東京北軽よいとこ様)
  • 今年も味噌作りの季節になりました。 毎年米麹2Kg、麦麹1Kg、大豆2Kgの配合で作っています。 たまには違った組み合わせにも挑戦しようかと思うこともあるのですが、この組み合わせで毎年いい味の味噌が出来るので今年もそのままになりました。 池田屋さんにお願いするようになって早9年目になります。 いつもいい麹を届けていただきありがとうございます 今後ともよろしくお願いします。★★★★★( 2015/03/13・神奈川県にしゃ様)
  • 池田屋さんの醤油を使い始めたら、見違えるほど美味しくなりました。もう、この醤油しか買えません。ありがとうございました。★★★★★( 2015/03/14・神奈川県ezuko aku様)
  • 池田屋さんの麹は美味しいので、また注文致しました。 いろいろな料理に使っています★★★★★( 2015/03/14 ・神奈川県りあ様)
  • 昨年1月、初めて、手作り味噌に挑戦し購入しました。思っていたより、管理が楽で(ラミジップ使用)、気が付いたとき、ひっくり返すだけでカビも出来ずに熟成し、半年後に食べ始め、早めになくなってしまいました。市販品とは比較にならない程、美味しく、家族にも好評なので、今年は樽容器でも作ってみようと昨年にはなかった、減塩味噌等も加えて、3倍も購入しました。今から、出来上がりが楽しみで宅配便の到着を待っています。★★★★( 2015/03/16 ・千葉県えみばーたん様)
  • 家でっで作った味噌が、やはり美味しいので又お願いします。★★★★(2015/03/16大阪府hkawamura7様)
  • とても美味しい味噌が出来、家族友人に大好評です。 有難うございます。\(^o^)/★★★★★(2015/03/16・岡山県kokabe様)
  • 今年も味噌づくりする季節になりました。前回作った分はまだありますが、熟成させた方がより美味しくなると思います。★★★★★( 2015/03/17・東京kore様)
  • 毎年この時期をとても楽しみにしています。 今年は小豆味噌にも挑戦してみようと考えています☆ ★★★★★(2015/03/18・愛知県まなおんママ様)
  • 昨年知人に味噌作りの材料を一緒に注文してもらい、作ってみたらとてもおいしかったので、今年は自分で注文して作ってみようと思いました! 味噌作りに最適なシーズン中は、ちょうど仕事が忙しい時期でなかなか味噌を作る時間が取れないのですが、煮大豆があることを知り、煮る手間を省けるならば作れる!と思い、味噌作りセットを注文しました。 あの美味しいお味噌が簡単に手作りできるなんて嬉しいです。(2015/03/19・東京せん様)
  • 昨年初めて、混ぜるだけ手作り味噌に挑戦しました。混ぜて置いておくだけで出来上がる手軽さと味噌の美味しさに感動。そろそろ味噌もなくなりそうなので再購入です。今回は合わせ味噌にしました。楽しみです。★★★★★(2015/03/19・ 東京hananeko様)
  • 今年も後期高齢者の両親と夫と、家族で味噌を作ることができそうで、とても幸せです。 両親も私たち夫婦も、おいしい手づくり味噌を食べているせいかとても元気で、ありがたいです。 おすそ分けを待っていてくれる人々のためにも、美味しくできますように、例年通り美味しい麹を送ってくださいね。 池田屋醸造さんの麹は、甘酒にしても美味しいです。★★★★★(2015/03/21 ゆう様)
  • 醤油と麹の質が良いのでリピです。(2015/03/22・東京shin様)
  • 今回初めての黒豆のお味噌に80歳の母と挑戦しようと思います。(2015/03/22・長崎県山桜様)
  • 前回初めてオーダーし味噌づくりにチャレンジ、レシピの通りに仕込んで待つこと3ヶ月。カビが生えることもなく、出来上がりました。 まろやかな甘みと、程よい塩加減でとても美味しいお味噌が出来上がりました。お友達にもお裾分けしましたが、皆さんから美味しいと喜ばれました。(2015/03/22・神奈川県健康第一様)
  • 池田屋さんの麹を使って、甘酒・醤油麹を作っております。 近所のスーパーから始まり、いくつかの麹を試してきましたが、池田屋さんの麹が一番「活きが良い」感じがしまして、冷凍保存1か月後でも美味しい甘酒を作れており、感謝してます。 味噌は昨年5kg作りこれまた好評。自家消費とおすそ分け用に分けて、今年は2つ仕込むつもりです。( 2015/03/22・東京komuroy様)
  • 今までは、味噌作りは年寄り(?)の仲間がやってきました。 ところが今回、次男のサーファー仲間が4家族で作ります。 どの家族も子連れで。 まさに食育ですね。 そして、若い世代が味噌作りをしたいと、言ってきたことが 本当に嬉しかったです。この素晴らしい発酵文化が次世代に手渡し出来て、母親として嬉しい限りです。 世界に誇れる味噌BANZAI!!!(2015/03/23・千葉県nekoneko様)
  • いつもお味噌はこちらのセットで。そして塩麹も然りです。この塩麹で作る『鶏ハム』は絶品!調味料はこの塩麹だけ。 お肉の表面にムラ無く塗り付けて、クルクル丸めるだけ。ラップでピッチリ包んだら冷蔵庫で2〜3日熟成。取り出して、更にラップをぐるぐると巻き付けて湯煎にかけて出来上がり! お安い鶏胸肉が、とってもジューシーな一品に。薄くスライスして、色んな野菜に乗せたり巻いたりして美味しくいただいてます。3歳の子どもも喜んでパクパク、お箸が止まりません。(2015/03/24・栃木県chisa様)
  • 池田屋さんのセットで味噌作りを初めて2年がたちます。仕事と両立しながらの家事、できるだけ手作りのものを食べさせたいという思いに簡単に応えてくれました。固くなったり、しょっぱかったり、カビが生えたり、色々ありますが手作りならではです。もうスーパーの味噌は買えません!★★★★★( 2015/03/25・ 東京takaoto様)
  • 玄米麹で味噌を作るとだしいらず、、、の美味しい味噌汁が!(2015/03/27・沖縄yomitan様)
  • お味噌造りを初めて4年目。こちらで注文して麦麹と米麹の併せ麹で作るようになってから、その美味しさが病みつきになりました。最近では、近所で味噌仲間を増やして、みんなで一緒に味噌造りを楽しんでいます。★★★★★( 2015/03/28・神奈川県masami725様)
  • 甘露醤油と、たまねぎドレッシングは、5つ★です!いつもおいしく頂いています。甘露醤油は絶品です。お刺身はこれしか使えません。少しもったいないけど、煮物にも使います。 タマネギドレッシングは、昨年初めて頂きましたが、子供がとても気に入って、あっというまになくなりました。★★★★★(2015/03/29・神奈川県たまちゃん様)
  • 味噌の輪が広がってます!良い材料をありがとうございます!( 2015/03/29・東京tamane様)
  • パラパラの麹がとっても使いやすいです。塩麹の作り方も丁寧で、こちらの麹を使うようになってから気軽に作るようになりました。 送料込みの価格も手ごろでリピです。★★★★★(2015/03/30・神奈川県ぺこ様)

お客様の声・2015.2月分

  • 塩麹と手作り味噌セットを池田屋さんで買いはじめて2-3年経ちます。震災以降、放射能が心配で安全で体に良い麹が欲しいと思って池田屋さんにたどり着きました。 手作り味噌は美味しくて最高です!市販の味噌には戻れません。家で作ると季節によって味噌の出来映えが違うのも面白いです。家族みんな、手作り味噌で作る私の味噌汁が大好きです。これも池田屋さんの美味しい麹のお陰です。これからも宜しくお願いします♪★★★★★(2015/02/01・神奈川県keiko44run様)
  • もう10年以上前から毎年冬に2回池田屋さんの麹と大豆で味噌を作っています。美味しいと友達からも好評です 黒豆の煮豆もふっくらと柔らかく煮えるので腕が上がったように思えて嬉しい限りです★★★★★(2015/02/02・東京都fusaemaru様)
  • お友達に紹介してもらいました。 初めてのお味噌作り、挑戦してみます!★★★★★( 2015/02/02 ・兵庫県hirohiro様)
  • いつも美味しくいただいています。幼稚園児の娘とお味噌作りをするのが年中行事のようになってきました。お味噌ボールを投げるのが楽しいようです。★★★★★(2015/02/03・千葉県hamayama様)
  • お友達に勧められて米麹と麦麹を注文しました。届くのが楽しみです^_^(2015/02/03 ・東京都chako0537様)
  • 昨年から麦麹を購入させていただいております。 とても美味しく出来上がり長崎出身の方に差し上げた ところ懐かしく大変美味しいと喜んで頂きました。 今年は、作ってみたいと言う方が増えて まとめて注文させて頂きます。★★★★★(2015/02/03・滋賀県tanaka0077様)
  • とっても美味しいです♪お世話になった方へも作ってますが、毎回喜ばれております。★★★★★(2015/02/03・東京都packmei様)
  • お味噌作りのサロネーゼとして、我が家で毎年この時期、たくさんの方に来ていただいています。こちらの材料で作った生徒さんは、「美味しかった」と毎年リピーターになられています。★★★★★(2015/02/04・神奈川県misesugreen様)
  • 従来生協で頼んでいましたが、今回貴社HPをみて品質的にも価格面でも満足できると考え注文しました。出来上がった味噌が期待通りであることへ楽しみにしています。★★★★★(2015/02/04・茨城県kurosan1112様)
  • 注文が3回目です。おいしい味噌ができます。★★★★★(2015/02/04・東京都nori0114様)
  • 以前こちらのキットで作ったお味噌の味が忘れられないのでまた購入です。ラミジップで熟成させるので、場所をとらなくていいと思います。★★★★★(2015/02/04 ・栃木県mh7728様)
  • 池田屋醸造さんの糀は、扱いがしやすくて、味噌作りに最適です。グループで味噌を作ってますが、皆さんから好評です。★★★★★( 2015/02/05・神奈川県hayawaza304様)
  • 昨年購入し、お味噌を作りました。合わせ麹を扱っているところが少ない上に、この価格はお値打ちですね。味噌の味も申し分ありません。ラミジップは味噌の熟成具合がわかって楽しいですよ。★★★★( 2015/02/05・神奈川県M様)
  • 昨年初めて購入しましたが、とても美味しく出来上がりました。味噌汁だけでなく、きゅうりや人参に載せてたべてもとても美味しかったです。★★★★★( 2015/02/05・東京都yutakahosoda様)
  • 先日購入したばかりですが、計算を間違えていたようで麹が足りず追加購入です。麹と豆の組み合わせだけでもこんなに種類が、しかも家庭で作れるなんてたまりません!出来上がりがとても楽しみです。★★★★★(2015/02/06・香川県kaco641様)
  • 今までは友人に取りまとめてもらっていたのですが、年々作る量が増え、とうとう自分の分だけで送料無料の対象額を超え、今回初めて自分で注文しました。楽しみにしています♪(2015/02/06・奈良県sarumom様)
  • 初めての味噌作りです。色々なサイトを調べ行き着いたのがこちらでした。歴史がありコストパフォーマンスに優れていること、丁寧に作り方が記載されていることが魅力でした。何より熊本出身の私にとってふるさとの麹と大豆で味噌作りができることがありがたいです。★★★★★(2015/02/07・東京都shimahama様)
  • いつもおいしくいただいています。前回は豆の炊きあがりに問題があり少しかびさせてしまいましたが、カビを取り除き水分を補充してからはおいしい味噌に育ってくれました。麹の力が強いので少々の問題には勝ってくれるのでありがたいです。★★★★★(2015/02/08大阪府・gatonegro様)
  • 香りのよい麹をいただきました。注文から到着まで1週間もかからないので、非常に重宝しております。★★★★★(2015/02/08・埼玉県tsugutoshi様)
  • 独立した息子から、おいしかったのでお世話になった方にも差しあげたいんだけど、、と褒めてもらい親バカにならせてもらいました。 また作っておきたいので池田屋さん、ご自慢の麹をお願いします。★★★★★( 2015/02/08・広島県mamafumiko様)
  • 手作り味噌のファンの友人が多く、差し上げて感謝されています。特に外国在住の友人には貴重な日本の味として帰国のたびにねだられています。★★★★★(2015/02/08・東京都sekko様)
  • 混ぜるだけなのに手作り感がいっぱいで、ちょっと自慢できます。お味もいいし、熟成を待つのも楽しみです。★★★★★(2015/02/09 ・兵庫県arilala様)
  • 去年から、お正月に実家に帰省する際、家族総出で味噌作りすることをはじめました。 二回目となる今年は、去年とは違う手作り味噌セット二種類を注文し、ワイワイいいながら無事仕込みました。 今から食べ比べを楽しみにしています。 味噌も大変美味しいのですが、母が無加糖の甘酒を大変気に入り、何度もリピートしています。 保存もきき、ちょっとした手土産にも喜ばれるので、毎回多めに注文しています。★★★★★(2015/02/10・東京都 ayaka6294様)
  • 前回7月頃に仕込んだお味噌を随分と食べてしまいました。今回で3度目の注文となります。旨みの強いお味噌で、味噌汁を作っていると、子どもが味見と言いながらお味噌をそのまま食べたがります。とても芳醇な味に感じます。いつか自分で豆を煮るところからするのが夢ですが、今しばらくは失敗なしの混ぜるだけお味噌で少しずつ作っていくことに慣れていきたいと思います。★★★★★(2015/02/10・神奈川県kstk248様)
  • 昨年作ったものは おすそ分けした友人はみんな、美味しかったと、大好評でした。 今年も美味しいお味噌が作れるよう頑張ります!自宅用リピートです。★★★★★(2015/02/10・東京都ytemi様)
  • 毎年甘酒を作っているのですが、スーパーなどで売っている生米麹や乾燥麹に比べて、すっきりとした甘さに仕上がるのが気に入っています。★★★★★( 2015/02/10・神奈川県nirsia様)
  • 以前に姉がこちらのお味噌を作って送ってくれたのですが、とても美味しくて一袋がすぐになくなってしまいました。大変かなと思っていましたが、混ぜるだけと聞いたので、母と一緒に作ってみたいと思います。楽しみです。★★★★★(2015/02/11 ・大阪府  cookie様)
  • 毎年、購入させていただいています。池田屋さんの麹で作る味噌は、とても風味がよく、友達にも好評です。塩麹も作ってみましたが、まろやかにできあがり重宝しています。★★★★★(2015/02/11・佐賀県hiroe090様)
  • しばらく多忙でみそ造りができませんでしたが、自家製が恋しくなったので、頑張って作りたいと思います。 金山寺味噌も久しぶりでうれしいです。★★★★★(2015/02/12 ・新潟県kiyokon4様)
  • 忙しくてなかなか作れずにいたら、子供たちにやっぱり池田屋さんの材料でつくるお味噌がいいと言われました。今回は初めて混ぜるだけのタイプをお願いしました。蒸した大豆が楽しみです。友人と5人で作るのですが、今回もわいわい楽しく作りたいと思います。★★★★★(2015/02/13・東京都yasukok0515様)
  • 今年も味噌造りの季節到来です。今年で13年目になります。池田醸造の味噌材料と静岡川根の脇水を利用して作る味噌は最高です。変わらないのが大好きです。どうもありがとうございます。★★★★★(2015/02/14・神奈川県yyuguchi様)
  • いつも、1月には 毎年利用させていただいています。★★★★(2015/02/14 ・埼玉県katorea様)
  • 手作り味噌セットを何度も利用させてもらっています! 米、麦、合わせ、どれも作りましたが、おいしかったです!昨秋には黒大豆を仕込み、只今、熟成中〜 食べる日が楽しみです♪★★★★★(2015/02/15・愛知県yuki328様)
  • こちらの麹でつくる、味噌・甘酒・塩麹は大変美味しいです。あまりの美味しさに、スーパーで味噌を買えなくなりました。★★★★★(2015/02/16・神奈川県sayuli様)
  • 池田屋さんの麹を使って味噌、塩麹をつくっています。 初めての味噌作りは池田屋さんのセットを使い、ドキドキ しながら作りました^^ 想像以上に美味しく出来上がり、それ以来手作りを続けています。 塩麹も市販の物とは別物、とってもまろやかに出来上がり、 特売のお肉も変身させて、グレードアップ!味噌汁の出汁代わり、 そして、ハムも作り、無添加の美味しい食事を楽しんでいます。★★★★★(2015/02/16・広島県hrn64338様)
  • 昨年、味噌作りのため米生麹を注文いたしました。作成にあたり電話で親切に相談にのっていただき、感謝しております。出来上がりは、まろやかで主人も市販のものとは違うと喜んでおりました♪今年もよろしくお願いいたします。★★★★★( 2015/02/16・埼玉県haruton1109様)
  • 以前、手作り味噌キットを注文いたしました。息子の2歳の誕生日に食べごろになるようにタイミングを見計らって、楽しく混ぜました。 主人(オランダ人)がもろみを大好きで、通販できないか探していたところ、またこちらのページにたどり着いて手作りできることを知りました(驚)! 初めてで、どんな味になるかな、と今から楽しみです。★★★★★( 2015/02/17・広島県westby202様)
  • 池田屋さんの米麹で作った甘酒を常食しているおかげで、風邪をひきやすかった私が、もう1年以上も病気知らずとなっています。体にいい上に、とっても美味しくて、甘酒最高です。★★★★★(2015/02/18・ 京都府spica様)
  • 結婚10年目、味噌づくりも10年目になりました。麹の種類や塩の量もいろいろ試し、数年前からは安定した我が家の味ができあがりました。★★★★★(2015/02/18・神奈川県asami様)
  • いつもご無理ばかり申しております。美味しいとみなさん喜んでいただいてます!ありがとうございます。★★★★★( 2015/02/19・京都府hiroko3様)
  • 以前から味噌作りをしていますが、去年、初めてこちらの麹を使って味噌を作ったら、カビが一度も出ませんでした。感動です\(^o^)/★★★★★( 2015/02/21・東京都milmil96613様)
  • 池田やさんの麹は何とも言えない甘い香りがします。これで作る手作り味噌が健康の源泉。そして今年も味噌作りをしましようと声がかかります。ありがとうございます。★★★★★( 2015/02/22・北海道19520616様)
  • 毎年、作っています^o^今年は、息子にも手伝ってもらおうと思います。 母親にもおすすめしたり、お友達達にもお裾分けして喜んでもらっています。( 2015/02/22・神奈川県K様)
  • 最初は自分たちの分だけを作っていたのですが、友達などにも好評で配る分が増え、年々作る量増えてしまってます。一度作るとやめられません。★★★★★( 2015/02/22 ・千葉県shin0106様)
  • ママ友との味噌作りのため注文しました。 初めて池田屋醸造様の麹を使います。どんな仕上がりになるのか楽しみです。(2015/02/23・東京都yumigohan様)
  • 前回仕込んだお味噌(麦麹味噌セット)が非常によく出来上がったので、今回は仲間と一緒に注文させていただきました。 出来上がってからも味が変化していくので仕上がりからも楽しみです。★★★★★( 2015/02/24・埼玉県zouraku1173様)
  • 毎日の料理に塩麹は欠かせなくなっています。茹でたり蒸した野菜につけたり、肉を漬け込んだり、スープの塩味を足すのにも使っています。塩麹をまぶした肉は冷めても固くならないのでお弁当のおかずの定番です。以前お店で購入してとても美味しかった生味噌が通販で買えるのがありがたいです!!★★★★★( 2015/02/25・神奈川県2araiba6様)
  • 毎年注文しています。 今年は忙しいので、混ぜるだけのセットで! ラミジップが優れものですよね。 味噌さえ仕込めば今年も安泰です!★★★★★( 2015/02/25・大阪府uchidayukki様)
  • 池田屋味噌を戴いて大変おいしかったのでホームページを探してみました。 昨年まで他のサイトの手作り味噌を注文して仕込んでいたのですが、そちらに比べ味噌の説明や仕込み方の説明が大変親切で詳しく今年はこちらを注文してみることにしました。 届くのが大変楽しみです。★★★★( 2015/02/25・埼玉県popo8664様)
  • こちらの味噌セットでお味噌汁を作ると出汁を入れずに味噌も少なくても美味しい味噌汁が出来るので家族皆大好きなお味噌です。★★★★★( 2015/02/27・千葉県dessert333様)
  • 前回も会社の仲間と注文しましたが、とてもおいしかったので、今回はさらに味噌作りの輪が広がりました。 手作り味噌を通じて、健康の話で盛り上がっています。★★★★★( 2015/02/27・広島県K様)
  • 味噌作りに生米麹を以前に使わせていただきました。香りがよく、友達にも好評でした。★★★★★(2015/02/28・ 大阪府pocopoco777様)

お客様の声・2015.1月分

  • 毎回塩麹作成に利用させていただいております。 池田屋さんの麹はまろやかで上品な香りが出るので、出来上がった塩麹をそのまま野菜につけても美味しくなります。★★★★★( 2015/01/03・東京都c**k*ko0**0様)
  • いつもこちらの混ぜるだけ味噌セットを利用しています。 簡単に美味しい味噌ができて、とても助かっています。 もう以前のようにスーパーで味噌は買えません(^^;;★★★★★(2015/01/06・茨城県y*k**a*0様)
  • お世話になります。 年末に初めて、甘酒を購入させて戴き、あまりの甘さに驚いて おります。 一瞬、砂糖が入っているのかと疑ったほど。 甘くて美味しくて、病み付きになりそうです。★★★★★( 2015/01/06・福井県k*ab*at**0様)
  • 毎年、友達と一緒に美味しい味噌を仕込んでいます。 子ども達も一緒にやる事で、味噌を作る過程や、食べ物の有り難みなどを教えることができています。★★★★★(2015/01/06 ・愛知県0*2*様)
  • いままでのが全部終わったので作る。 なかなか、良い感じ。★★★★★(2015/01/07・長野県s*l**ryw*it*様)
  • おからでつくるお味噌の講習会で昨年利用させていただきました。 九州産でお値段もお安く、またお味噌も美味しくできましたので、リピートさせていただきます。★★★★( 2015/01/07 ・東京都gi*a*a様)
  • 今回からセット購入を止め、豆と麹から作る事を再開します。 時間が出来たので。。。手作り味噌を始めて20年になりますが、面倒くさい事が苦手の私が今まで続いているのは、一にも二にも「美味しい」からです。ラミジップ袋の斡旋もありがたいです。★★★★★(2015/01/08・兵庫県r**nt*n*様)
  • お世話になります。 昨年はじめて味噌作りに挑戦し 妹にもおすそ分けしましたところ 美味しいと言ってくれましたので 今年は少し多めに注文させていただこうと思います よろしくお願い致します( 2015/01/08 ・広島県c**zu**8様)
  • お陰様で毎年美味しい手作り減塩味噌がつくれます。(2015/01/08・神奈川県su**k**a様)
  • やっぱり池田屋の麹で造った米味噌は美味いです。 今年も仕込みの季節になり、張り切ってます。★★★★★( 2015/01/09・茨城県i**o**様)
  • 最初は自分で大豆を茹でる所から作っていましたが 池田屋みそさんのお手軽味噌作りセットを見つけてから こちらを利用させて頂いています 味も自分で最初から作るのと殆ど変りなく、特にいいのはラミジップが付いている事ですが・・・ 熟成させている時にはたまりが沢山出て 味噌が柔らかいのですが 冷蔵庫(野菜室)に入れて保存すると味噌が固くなります 解決する方法がありますか?★★★★★(2015/01/09・神奈川県sa*a**1**3様)
  • いつも、美味しく頂いております。忙しく働いている私でも手軽に手作り味噌を楽しめます。ありがとうございます★★★★★( 2015/01/10・大阪府l*c*a様)
  • 何時も利用させて頂いています。 味噌汁を作る量が、この冬は、半端無く多いので、仕込んだ味噌が出来る迄に、間に合いそうも無い。市販品には、戻れないので、どうしようかと、困っていた処に、天の助けの様なモノが。助かります。★★★★★(2015/01/10 ・東京都*r**ar*様)
  • 5年目のリピーターです。 今回は定番の麦みその他に始めて黒豆味噌と減塩甘口米味噌を注文しました。どんな味なのかとても楽しみです。★★★★★( 2015/01/10・埼玉県m**o***1様)
  • 黒豆味噌の甘みに驚いています。生野菜、蒸し野菜に付けて頂くと大変美味しく頂けます。知人にはお裾分けしましたら大変喜んで頂けましたので今回は少し多めに作ろうと思います!本年もよろしくお願いいたします ★★★★★(2015/01/10・千葉県m*o**mo様)
  • 手作り味噌が家族に大好評につき今年もまた仕込みます!! 今回は麦味噌と玄米味噌にチャレンジです 今から楽しみです♪★★★★(2015/01/11・大阪府a**m*様)
  • 生醤油糀のつくりに かさねかさねて仕込む掛け麹の使用にはこちらの麹が起きがよく甘み旨みがいちいち足されとってもお気に入りです. じぶん、今時期の気温がヨイ醗酵〜熟成のタイミングなので送料無料ぶん迄まとめて購入することにしました あの仕込み中、≪あま〜くヨイ香り≫がいまからたのしみです ★★★★(2015/01/11 ・東京都g**ok*様)
  • まぜるだけ黒豆味噌を二回購入しましたがホント混ぜるだけというのは簡単で楽チンです。又、以前はまぜるだけ合わせ味噌だったが、このまぜるだけ黒豆味噌は最高に美味しい。毎朝、自分でみそ汁を作っているがおいしい・おいしいといつも自画自賛しながらいただいていますよ。勿論、妻もそのように言ってくれています。★★★★★(2015/01/11・広島県z*z*no*iso様)
  • 作る楽しみ、食べる楽しみ。いつくしむ楽しみ。満喫させてもらってます。自然の味と品質の安心感がたまりません。★★★★★,(2015/01/11 ・宮城県1*6*様)
  • 『食品添加物の多いこの時代に、これだけ自然食・安全・栄養価高い食べ物はない!』 11歳のわが子は、物心ついたときから毎年一緒に手作り味噌を作ってます。 学校の授業でも☆味噌が大豆から出来ている☆ことを当然のように答え、毎年家で味噌をつくっていることを先生に自慢したようです。 今年もお友達と家族で味噌作りします♪★★★★★(15/01/11・埼玉県9*0*12様)
  • 甘酒は池田屋さんの麹から作る甘酒がやっぱり風味が抜群に美味しいです。甘酒作ってという家族からの強い要望に応えたいと思います。★★★★★(2015/01/11・東京都ma**onn**l様)
  • 毎年お世話になってます。 やはり、こちらの麹はいいですね♪ 塩麹が足りなくなって近場で麹を調達して作ったりもしましたが、池田屋さんの麹のほうが香りがあって活き(?)がいい! 到着楽しみにしています。★★★★★(2015/01/11・兵庫県k**fu様)
  • 以前手作り味噌セットで初めて味噌を作ったのですが、とても美味しくわかりやすい説明のおかげで簡単にできて家族にも好評だったので再度注文しました。★★★★★ 2015/01/13・山梨県mo*im**i0**5様)
  • 今年も利用させていただきます。 母と二人で味噌作りが毎年恒例行事となりつつあります。なかなか大変ですができた味噌の味を知るとやめられません。★★★★★(2015/01/13・兵庫県a*j*n様)
  • 池田屋さんの麹を使いだしてからは、もうほかの麹に、戻れなくなりました。たくさん作るのですが、みんなにあげちゃうので、すぐに、なくなります。だんだん味噌の輪が広がってる!たのしい!★★★★★(2015/01/13・兵庫県n**u1*0**o様)
  • 味噌作りセットの説明が分かりやすかったです。簡単に選べるのがいいですね。実家で、母と姉と、子供たちと一緒に作ります。楽しみです。★★★★★,(2015/01/14・愛知県ny*n**ra様)
  • 東京では『国内産』としか書いてない商品しか入手できないので『九州産』としっかり記載されているのは安心です。震災後 こちらを知り、以来 定期的にお願いしています。とても美味しいです^★★★★(2015/01/14・東京都a**ne様)
  • いつもお世話になっています。みそ作りに関して分からない事を質問しても丁寧にご回答下さって本当に助かっています。これからもよろしくお願いします。★★★★★(2015/01/14・福岡県or**nm**te*様)
  • 手作り準備をしていてくれるこの手作り味噌セットがありがたいです。おかげで妊娠や出産後などの忙しい時期でも美味しくて安全な味噌を家族でいただけます。いつも友人と一緒に注文しています。甘味噌は初めてなので楽しみです。★★★★★(2015/01/15・千葉県m**1**2様)
  • 去年初めて麦混ぜるだけ味噌を購入し、とても美味しくいただきました。今年は倍量で注文。いずれは豆から煮て挑戦したいです。★★★★(015/01/15・京都府m*e*ha4*様)
  • 味噌を家庭で作る様になり5年になりました。 それまで生協で注文していましたが、健康食品店やこだわったお店でも、麹の米の産地まで分かる商品が無く、困っていた所友人より紹介され昨年よりこちらでお世話になっています。 最近は味噌だけでなく、塩麹や甘酒(飲む点滴♪夏場にも大活躍です!)醤油麹を作り、ご近所ママさんにも好評で輪が広がりつつあります。 1人で作っていた味噌ですが、家族の年間行事になり、友人達も作る様になり、今年は味噌の味に惚れ込んだ実家の両親と一緒に作る事になりました。 子供と安心安全な食材で作ったものを頂けることに感謝しています。 到着を楽しみにしています。宜しくお願い致します。★★★★( 2015/01/16・東京都c**s*n*de様)
  • いつもお世話になっております。 メールでのお味噌作りの情報、本当に参考になっており、感激しています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。ますますのご活躍を心からお祈りしております。★★★★★(2015/01/16・兵庫県to*iko**3*様)
  • ご近所さんと毎年楽しく作ってます。★★★★★( 2015/01/17・岐阜県c***i様)
  • 池田屋さんの麹には商品評価します。★★★★★(2015/01/17・兵庫県y**3様)
  • こんにちは久しぶりの注文です。 支援センターで文集を作ることになったのですが、 もしご迷惑でなければ御社の名前を載せたいのですが大丈夫でしょうか? 「甘酒を手作りしておいしかった、買ったのは○○(御社の名前)というところです!」 安くておいしいのが作れるので、是非名前を描かせていただければなと思います。 (いいよ♪という記事を見つけたとき、私はどこのものなのかとか知りたいタイプなので・・) (子供を育ててきて大変だったことなどをA4用紙にまとめるという内容です) ご確認のほどよろしくお願いいたします。 今回も甘酒作ります、バナナとミキサーにかけて飲むとおいしいらしいので、2歳になった子供にあげてみる予定です!(2015/01/17 ・沖縄県ay*m**3様)
  • 甘酒づくりにはまっている従姉妹に、どこか麹のおいしいところを知らないかと聞かれ、味噌しか作ったことないけど美味しいわよ、と池田屋さんのHPを紹介しました。数週間後、従姉妹から感謝のメールが。麹の質が断然いいとのこと。今回は味噌材料に合わせて、甘酒用の麹も注文しました。チャレンジするのが楽しみです★★★★★( 2015/01/17・沖縄県hi**t**su*o様)
  • いつも利用させて頂いております。 今回の仕込みで、4代目になります。自分で作った味噌を食べると、市販の味噌はもう食べれませんよ。 特にここ、池田さんの米麹は抜群やと思います。初めて作る人も意外と簡単、味噌を寝かしてる時の愛着心も感じれるかと思います。★★★★★(2015/01/17・大阪府q*rc*3**様)
  • 今年もこの時期が来ました。今回は3種類注文して味比べをしてみたいと思います。昨年大量注文した分も残っているので長期熟成させながら出来上がりを楽しみにしたいと思います。★★★★★( 2015/01/18・栃木県el*i**t様)
  • 毎年池田屋さんの麹、大豆を使って味噌を仕込んでいます。作り方、材料の分量など詳しく載っており失敗もなく甘くまろやかな味噌ができています。★★★★★(2015/01/18・山梨県6***4様)
  • 毎年我が家の冬の恒例行事です。お味噌はこれでないと子供たちが食べません。今年も子供たちと仕込みます!★★★★★(2015/01/18・大阪府ak**ot*n*様)
  • 飽きっぽい私ながら、味噌作りは5年になります。池田屋さんの麹で作った味噌を食べ始めてから、市販のものが食べられなくなったからです。家族も同様で、味噌仕込みには子ども達も協力してくれています。これからもよろしくお願いします。★★★★★(2015/01/19・神奈川県r*fu*i*aw様)
  • 味噌汁のみならず、キュウリ・アサツキ等も食べるときに使用しているが、味がまろやかで美味しいのですぐになくなります。安くなるともっと良いので4点です。ワガママかな?妻達兄弟にも試食していただいたら3人兄弟とも購入したいので20kgの注文となりました。★★★★( 2015/01/19・北海道k*zu**t*様)
  • 昨年初めて「まぜるだけ」の味噌作りに挑戦しました。熟成が始まってからは毎日空気を抜くのが楽しみでした。 手作り味噌を食べ始めたらちょっと他の味噌は食べられませんね。★★★★( 2015/01/19・三重県ky**hi*e1**2様)
  • 昨年、友人数名と一緒に作りました。 とっても簡単で、美味しい味噌が出来て、みんな大満足でした。 去年の評判を聞きつけた友人たちも含めて、今年はもっと多くの友人たちと作る予定です。★★★★★( 2015/01/19 ・東京都na*n*k*7*p*o*様)
  • お陰様で便利でおいしい味噌ができます。★★★★★( 2015/01/20・香川県ko*oyo**ak*様)
  • レシピ通りに乾燥麹を手でほぐし温度計を片手に保温ボトルで半日かけておいしい甘酒が出来上がりました。手作りが追いつかない時は濃縮タイプが重宝しました。今回は生米麹を試してみます。より風味が良さそうで早く試してみたいです。塩麹も試して食材を調理してみたいと今から楽しみです。 ★★★★★( 2015/01/21・東京都m**do**ell様)
  • 去年作りましたが、美味しく出来ました。私が作ったお味噌が美味しかったので、今年は友人と一緒に作ることにしました。★★★★(2015/01/21・兵庫県bc*sk***1様)
  • お料理の本を見て、しょうゆのみ麹をどうしても試してみたくなり、こちらが掲載されていたので購入しました。週末にさっそくチャレンジします! ★★★★( 2015/01/22・東京都kij**ac*i様)
  • 去年は豆から仕込みましたが、今年は時間が無いのでこちらに頼っちゃいます!昨年の黒豆味噌が本当に本当に美味しかったので!今年も楽しみです(^^)池田屋さんは細かく手順やQ&Aが載っているので初心者でも助かってます!★★★★★(2015/01/23 ・神奈川県ak**o**5様)
  • 何時の間にか3年目です。★★★( 2015/01/23・埼玉県fu**ts**2様)
  • いつも大変美味しくいただいていますいます。 また、親戚に配っていますが美味しいと喜んで くれています。★★★★★( 2015/01/23・大阪府ak*ra**r**ka様)
  • 毎年、この時期に味噌仕込みをします 作った味噌を試食してもらうと今年も手作り味噌ファンが増えました 池田屋さんの大豆と米麹と醤油の実麹を愛用し、みんなで仕込んでます★★★★★(2015/01/23・兵庫県ka*t**o***7様)
  • 昨年に引き続き、注文させて頂きます。 家で味噌と塩麹を作って以来、店では買えなくなりました。無添加なので子供にも安心して食べさせれるので助かっています。★★★★★(2015/01/23・神奈川県kz*9***0様)
  • 毎年この時期に池田屋さんの麹で味噌を仕込んでいます。以前は違う麹店ので仕込んでいましたが、池田屋さんの麹はまろやかに仕上がり、美味しく味噌が出来上がるので毎年購入しています。★★★★★(2015/01/23・愛知県3**54**1*様)
  • 昨年、手作り味噌の教室に行き、とても美味しい合わせ味噌ができました!主人がとても気に入って、市販の物は買いたくないと言いました。もちろん私も子供たちも毎日のお味噌汁が楽しみです! 現在妊娠中なので、今回は自宅で作ってみたいと思います。 今回は米味噌をお願いしたいと思います!★★★★★(2015/01/26・熊本県uw*m**u様)
  • 前回購入して、美味しくお味噌がつくれたので、また購入することにしました 簡単で美味しいお味噌作りにはまりました!★★★★★(2015/01/26・東京都hi**kos*t*様)
  • 子供も大人も皆で味噌作り、年間行事になりました! 庭でまきで大豆を炊いて、その間に皆でお昼ごはんで1日がかりピクニックみたいに楽しんでいます。 甘酒も一緒に!麹がほぐされているので、とてもありがたいです!★★★★★(2015/01/27・沖縄県m**i*ik*m様)
  • 放射能検査をしてるので安心して買えるお店です。今までは材料セットでお味噌を作ってました(熟成させてます^^)が、今年は自分でやってみようと思います!★★★★★(2015/01/27・東京都l**a様)
  • 池田屋さんの麹で作る麹なっとうは絶品です。本当に美味しい!(^^)!★★★★★(2015/01/27・香川県ya**do**u様)
  • 3度目の挑戦です 皆様お分けして喜んでいただいています。また頑張ります!★★★★( 2015/01/27・千葉県n**gaw****2様)
  • 毎年お世話になっております。 材料を色々選べるので、自分好みな味噌ができて嬉しいです。★★★★★(2015/01/28・東京都s*t*y*様)
  • ここ数年池田屋さんでお世話になっています。 手作り味噌材料セット「素材が選べる」が気に入っています。友達や幼稚園児の娘とワイワイ作ってラミジップに美味しいお味噌ができますようにと絵を描いて仕上げます。ラミジップはお味噌の発酵の変化がわかるので子どももとても興味をもってくれて嬉しいです。★★★★★(2015/01/29 ・長野県p**o*opi5**様)
  • 何回かのRepeatになりますが、今回も、数人を取りまとめてOrderします。★★★★★(015/01/29・静岡県s**1s*i様)
  • 母が久留米出身です。手作り味噌を作ってくれていたのですが、今回は自分でできるようになりたいので、初チャレンジしてみようと思います。母は麦味噌がとても懐かしいと申しておりました。★★★★★(2015/01/29・東京都h*r*m*na*0様)
  • この時期になると味噌をつくらなければと思います。 なんてったって自分で作る味噌にはかなうものはありません。池田屋さんのお味噌を作り出して、孫たちも豚汁やお味噌汁お変わりが弾みます。 ★★★★( 2015/01/30・福岡県m*s*k*oue**ra様)
  • いつも、美味しいお味噌になってくれています。ありがとうございます。★★★★(2015/01/30・千葉県1****1様)
  • 1点、教えてください。 一緒に仕込む友達が専用の甕を買いたいと話しています。 5kg用は何リットルの容器を用意すればいいですか。今年で4年目です。 大豆をつぶしていただいているので簡単に本当においしいお味噌が出来上がるので毎年楽しみにしています。 今年はお友達と一緒に仕込みます。★★★★★( 2015/01/30・大阪府yu*i0**4様)
  • 今年も味噌つくりの季節がやってきました。混ぜるだけセットが簡単だと聞いたので今年は初めて混ぜるだけセットを試したいと思います。★★★★(2015/01/31・大阪府o*a**ne様)
  • 毎年味噌作りでお世話になっています。安心素材で低価格なので大変助かります。★★★★★( 2015/01/31・東京都ko**kun*t**m様)

お客様の声・2014.12月分

  • 前回は、お味噌と大豆を購入させていただきました。 お味噌は大変おいしく、家族にも好評です。もう少し熟成させたら、もっとおいしくなるんだと思います。現状は少し塩味が強いです。 大豆は納豆にして食べました。こちらも家族に好評です。ユーザー評価: ★★★★★,(2014/12/01・神奈川県K.M様)
  • 今年の夏から、甘酒を手づくりで飲み始めて3回目の注文です!生きた酵素が沢山とれ、体の冷え、便秘症が解消され、 とても快調です!麹とお湯だけで作っているのですが、いつも 豆乳で伸ばして飲んでいますが、優しい甘さで、とても美味しいです!ユーザー評価    : ★★★★,(2014/12/01・福岡県Y.M様)
  • 今回で注文は2回目ですが、お友達にも紹介してよろこばれました。 おいしいお味噌作りが楽しいです。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/02・東京都A.J様)
  • 子供と毎年年末味噌を仕込むのが年中行事になっています。ユーザー評価    : ★★★★,(2014/12/02・新潟県M.M様)
  • 麦味噌を購入していますが、今回忙しくて購入時期が遅くなりお味噌が切れてしまいました。仕方なく市販のお味噌を使ったところ…夫と子供から味噌汁が今ひとつになったよ? お味噌変えた?との言葉。 やっぱり旨味が違いますね。★★★★★( 2014/12/03・東京都U.K様)
  • 黒豆味噌はほんのり甘く、上品な味でした。今回は2.5キロ*2個注文します。美味しかったので、直ぐに無くなりました。★★★★(2014/12/03・神奈川県Y様)
  • 実は送料がもったいなくて地元の別のお店で塩麹を作ったのですが、まろやかさと甘みがなく全然別ものができあがりました。同じ塩で作ったのに。。。これはやはり麹の違いなんだと。池田屋さんの麹が大好きです。ユーザー評価    : ★★★★★, (2014/12/03・埼玉県y*cc*i5**1様)
  • 今年は甘めの味噌を作ります! 好みの味を作れるのは手作りだからこそですね。ユーザー評価    : ★★★★,(2014/12/04・宮城県H.Y様)
  • 寒くなって、味噌汁の飲む量が増えました。酒粕を少し入れて、身体がポカポカ。当然味噌の減りが、早くなりました。そろそろ仕込まないと無くなっちゃうと、心配され始めました。もう、市販品には、戻れません・ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/04・東京都M.K様)
  • お友達に勧められて去年の秋に仕込んだお味噌がとてもおいしいので、再注文です(*´∀`)♪ 初めて作ってもスーパーで買う以上のおいしさ、無添加なのもうれしいです。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/05・栃木県S.R様)
  • 以前から作っていたミカン酵素を、昨年初めて、麹で作りました。今年はカラの青ミカン酵素を作ります。今回は友だちも一緒に作ります・ユーザー評価    : ★★★★,(2014/12/06・三重県S.S様)
  • ありがとうございます♪ 九州産の原材料と言う事で、 安心して注文させてもらってます♪ 定期的に注文しますので、宜しくお願いします♪ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/08・大阪府M.T様)
  • 安心できる品質(放射性物質等)の麹と大豆を、とてもお安く提供していただき、いつも感謝しています。今年は友人と一緒にわが家で味噌作りをします。池田屋さんのHPは、分量や作り方の情報が丁寧で分かりやすく、味噌作りに興味があるという人には、いつも紹介させていただいています。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/09 ・神奈川県M.R様)
  • 今年初めて挑戦したのですが、もう少し熟成させろとよかったかなと思っています。今度はもっと上手に作れると思います。ユーザー評価    : ★★★★,(2014/12/11 ・愛知県K.Y様)
  • 貴社の麹が気に入り又味噌を作りたくて糀をよろしくお願いいたします。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/12 ・岡山県T.K様)
  • 二回目の注文です。とても風味豊かで、なにより作るのが楽しいです。前回は子供が生まれたばかりでしたが、今回は子供と一緒に作ろうと思います!ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/14・千葉県K.M様)
  • 5月に作ったお味噌が大変美味しかったので、リピートします。冬至の日に作る予定です。あと、甘酒麹で作る酵素液にもチャレンジします。楽しみ〜♪ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/15・沖縄県H.E様)
  • 池田屋さんの麹で仕込んだ味噌は最高です!もう、市販の味噌には戻れません、、、 一番のお気に入りは、玄米麹で仕込んだ玄米味噌です。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/16・神奈川県ok*me*n*o様)
  • 作り方やQ&Aが詳しく紹介されていて、とてもわかりやすいです。過去2回ともおいしいお味噌ができました!ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/19・神奈川県O.K様)
  • 今年2月に初めて手作り味噌セットを注文したのですが、6か月熟成させた後食べてみたら味噌ってこんなに美味しかったのかと、感動する位美味しいです。病気で入院している母も、食欲がなくなかなか食べれない状態ですが、私が作った味噌があれば食事がとれるので、持ってきて欲しいと言われるほど、大好評です。 早速リピです。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/22・埼玉県K.S様)
  • こちらの手作り味噌キットを注文して4回目になります。安心素材で美味しいお味噌が簡単に作れて本当に助かっています!これからもずっとよろしくお願い致します。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/23・沖縄県T.M様)
  • 初めて味噌作りに挑戦した時から こちらのお店にお世話になってます。 HPで作りを画像で確認できるのと 材料の自動計算がとっても便利です そして、何より麹が素晴らしく美味しいので 塩麹にしても、甘酒にしても、もちろん味噌も とっても美味しく出来上がります♪ 麹選びはとっても大切らしく 麹がよければ絶対失敗しませんよ・ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/23 ・東京都S.M様)
  • 今年1月に初めて仕込んだ黒豆みそ。 いつもの米みそよりこくのある、美味しいお味噌に仕上がりました! 黒豆のほうがより体に良さそうですし、これからはこちらのセットが我が家の味になりそうです・ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/24・千葉県c*ib**ya*un様)
  • 周囲にも大好評。 今年は例年の倍仕込みます。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/25・神奈川県I.H様)
  • 減塩米味噌は2回目以降からは思ったよりも順調のようですので、もう少し様子を見ます^^ 細かな対応、ありがとうございました^^⇒よかったです。安心しました。
     私は池田屋さんのお味噌を作り始めて5年がたちます。美味しくて親戚・近所に配り歩いてたらリピーターが増え、今では常時20キロはストックするほどの常連となりました。毎年、50キロくらいは消費してる気がします^^もちろん、これからもお付き合いすると思いますので宜しくお願いいたします。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/25・山口県M.E様)
  • 丁寧なHP,注文フォームだと思います。     ユーザー評価    : ★★★★,(2014/12/25・和歌山県M.R様)
  • もうこちらで手作り味噌セットを購入して作るようになってから3年ほど経ちます。手軽なので、お正月休みに仕込むのが恒例行事になりました。今回も美味しくできるのを楽しみにして、仕込みたいと思います。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/26・埼玉県K.R様)
  • いつも美味しい味噌が作れます。お正月には甘酒にも挑戦したいと思います。ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/27・埼玉県A.A様)
  • いつもお世話になります。初めてお味噌を造った時に赤ちゃんだった子供が今度小学生になります。この子の家の食事の味噌は、池田屋さんの手作り味噌だけです。冬休みにお味噌を造りたいと言うので、また注文させていただきます。よろしくお願いいたします。(2014/12/27・神奈川県Y.M様)
  • いつも利用させてもらってます。 一年中、池田屋さんのもので仕込んだ味噌を食べてます。 自分で仕込んだ味噌は、格別です!ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/28 ・京都府O.H様)
  • 毎年恒例、お正月に今年も味噌を作ります。 昨年は池田屋さんの麹でとってもおいしいお味噌ができたので、今年も美味しいお味噌ができます様に!!ユーザー評価    : ★★★★★,(2014/12/28・東京都K.Y様)

お客様の声・2014.11月分

  • 塩麹と醤油麹を使い分けて、食卓にお醤油の姿がなくなりました・・・・。★★★★★,(2014/11/02・東京都todokichan様)
  • こちらの麹とレシピで毎年作っています。 一昨年作ったものもまだ少し残してありますがまるで赤味噌のような色合いになりました。これでねぎ味噌を作っておでんを食すと最高♪★★★★★,(2014/11/03・島根県nekomata様)
  • 前夜から水に漬けた味噌20kg分の大豆を、朝から圧力鍋で何回かに分けて煮て…全ての作業が終わるのが夕方でした。 「まぜるだけ」のセットだと1時間半で全ての作業が終わるので大変助かってます。 我が家はラミジップではなく樽で仕込んでいるので、黒味噌セットや減塩味噌セットもラミジップの有無を選べるようにして頂けたら嬉しいです。★★★★(2014/11/03 ・北海道M.W様)
  • 三年前、初めて麹友と味噌作りに挑戦しました。あれから毎年恒例のイベントになっています。麹仲間をどんどん増やしていきたいです。レシピの酵素液もさっそく作ってみたいです。★★★(2014/11/04・福岡県mugikojiai様)
  • 4度目の購入ですが、簡単にできて家族から大変喜んでもらっています。毎日おいしい味噌汁を頂いております。また、もろみは主人の大好物です。前回から妹と娘にも分けてあげています。ありがとうございます。★★★★★,(2014/11/05・熊本県3013様)
  • 毎年楽しみにしています。今は2012年の味噌食べています。とてもおいしく子どももお味噌汁がないとご飯食べません。★★★★★(2014/11/06・千葉県chichan60様)
  • こちらの商品で、2年前から仲間と味噌作りを楽しんでいます。今回は玄米麹と黒豆の味噌に挑戦してみたいと思います。 オリジナル味噌、どんどん増やしていきたいと思います。★★★★(2014/11/08・沖縄県sakutomo717様)
  • もう注文4回目くらいです。いつも美味しくいただけて 夫も実家の母も喜んでいます。★★★★★,(2014/11/09・埼玉県ys12345様)
  • 毎年、定期的にグループで購入させていただいています。今回は、しょうゆの実も入れて試そうと思います。出来上がりの味がとても楽しみです。★★★★,(2014/11/10・神奈川県misesugreen様)
  • まぜるだけ!!味噌を友人から教えていただいてもう10年以上利用させてもらっています。今では、息子たちのふたりのお嫁ちゃんも愛用してます。お手軽なのにおいしくて重宝しています。★★★★★(2014/11/11・神奈川県kumaoka様)
  • 去年幼稚園の未修園児クラスのイベントで作りました。 市販の味噌とは比べ物にならない美味しさ! 我が家でお味噌汁を食べたお友達は必ずどこの味噌?と聞く程! 関東に引っ越してしまったためお取り寄せ! 美味しい、作りたいとゆーお友達みんなで作りたいと思います! 無添加で美味しい!! 本当に有難いセットです☆★★★★★(2014/11/12 ・千葉県nino5963様)
  • リピーターです。塩麹ブームからお世話になってます。最初は乾燥麹で作りましたが、生米麹で作ってからはいつも生米麹で作ってます。今は塩麹と一緒に、醤油麹も作ってます。2年物の醤油麹はまろやかでおススメです♪2年待たなくても美味しいですw★★★★★,(2014/11/12・福岡県moto2009様)
  • いつも美味しい麹をいただき美味しく健康的な食生活ができています。ありがとうございます。★★★★★(2014/11/13・兵庫県mammy3737様)
  • 他の物も使ってみましたが、なんか違うんです。 久しぶりなんですが、やっぱりコレだと感じ注文致します。★★★★★,(2014/11/13・北海道hoppetamagon様)
  • 毎年貴社の麹で味噌つくりは恒例で、昨年は甘酒を造り 絶品でした。飲む点滴といわれてるそうです、今年も作ります。★★★★,(2014/11/13・埼玉県007ad351様)
  • 味噌作り会、3か月の間に第3弾になりました。 お礼、手土産にお配りした池田屋さんの味噌がどんどん広がってます。 前回、友人が家に味噌を仕込みに来た時のこと… 「味噌を作る話を友達にしたら、その人も味噌作っていて段ボールに池に○がついていたの〜」と話始め、これから仕込む味噌が入った箱を見て二人ともビックリ!なんと、その方も池田屋さんの味噌を食べてらしたんですね。 今後も、一緒に仕込もうと意気投合しました。★★★★★(2014/11/14・愛知県sharutomo様)
  • ホームページに放射能簡易検査の結果が表示されていないのですが、結果はどうなのでしょうか。みそがとてもおいしい。今までどんな味噌も納得できなかったのですが、これはひとなめで100%満足できる私好みの味でした。添加物もないのにあのまろやかな甘さは絶品でした。★★★★★,(2014/11/14・栃木県harueokajima様)
  • まぜるだけ味噌でおいしく出来上がってうれしいです! ★★★★★,(2014/11/16・神奈川県rabbitsk様)
  • いつもとても丁寧なご対応に感謝です。 今回もどうぞよろしくお願いいたします★★★★★,(2014/11/16・神奈川県様)
  • 安心安全の池田屋さんの米麹を使って甘酒を作っています。家族全員がこの甘酒が大好きで、毎日飲んでいます。おかげで4歳から79歳まで家族中風邪もひかず元気に過ごせています。これからも甘酒健康法を続けていこうと思っています。★★★★★(2014/11/16・京都府spica様)
  • 麦の塩麹を作り始めてから、大勢の来客時のお料理も負担なく出来るようになりました。特に肉(豚スペアリブや鶏の手羽など)を数日漬け込んでからのオーブン焼きは絶品です。(2014/11/16・奈良県watanabe様)
  • 母の認知症が進み、実家での介護生活に入りました。これまで自宅で作っていた手作り味噌、塩麹、醤油麹を今度は実家でどんどん作ります♪美味しいものをたくさん食べさせてあげたいです。池田屋さんのおかげで、安心して作れます。★★★★★(2014/11/17・埼玉県juliejulie様)
  • 対応が早くいつも安定商品ありがとうございます おいしく使うことができます(2014/11/23・愛知県kyon1958様)
  • 初めて黒豆味噌を作ってみました。絶対に健康に良いだろうと思ったので。 最高でした!! 香り高く、絶品! もう黒豆の味噌しか興味が湧きません。 有難うございます。(2014/11/23・神奈川県tabasa様)
  • 友人からの紹介で初めて注文します。瓶がいらないし、大豆が茹でてあるからとても便利だと思いました。今から楽しみです!(2014/11/24・福岡県6363様)
  • 以前注文した豆と麹でおいしいお味噌が出来たので 今年も手造りおみそを造ろうと思います(2014/11/24・広島県syamuneko5様)
  • いつも迅速丁寧なご対応、ありがとうございます。メルマガも味噌づくり初心者にとって役立つ情報が多いので、楽しみにしています。 おかげ様で、前回仕込みのものも良い香りの味噌に成長してきています。 またよろしくお願いいたします。(2014/11/25・香川県namakemon様)
  • 毎年お世話になっております。 今年も味噌作りを園児としたいと思います。 玄米麹、楽しみです。(2014/11/25・沖縄県yomitan様)
  • また、母親の代理で注文します(娘です) 何か連絡等がありましたら、私がやり取りを行いますので、 宜しくお願い致します。こちらのお店の米生麹&本醸造醤油、塩で作った醤油麹と塩麹がまろやかでとても美味しいです。 うっかり切らしてしまい、食べないでいると口内炎が出きやすくなるので、いつも冷蔵庫の中にある頼もしい存在です。手作り味噌も混ぜるだけで美味しい(2014/11/25・神奈川県fuguchan35様)
  • 酵素マイスターのお友達に教えて頂き、毎週甘酒を作って毎日飲んでいます。お肌の調子もよくなった気がして、この先も色々作ってみようと思っています。(2014/11/26・東京都yoh0427様)
  • 2回目の購入です。味噌作りの際にとても良い麹で、残りは麹甘酒にしました。市販のものよりおいしかったです。玄米麹の密封タイプ(長期保存できるものがあればよいのですが)(2014/11/27・神奈川県mominyan1208様)
  • 池田屋さんで作った味噌は、大変コクがあって美味しいです。おすそわけに親戚はもちろん、お友達にも大好評で毎年作る量が増えていきます。(笑)今年はもうすぐ一年生になる娘と主人とわいわい楽しく作る予定です。(2014/11/27 ・埼玉県kemi0606様)
  • 前回の味噌作り大成功でした^^ 初めてカビなしで味噌を作ることができました。 ラミジップに作れたので、移し替える手間が省けてよかったです。(2014/11/28・埼玉県yukosibasaki様)
  • いつもお世話になってます。非常に好評で、楽しく造って、プレゼントしています。これ以外は食べられません。(014/11/29・福岡県9801580様)
  • お友達を誘って一緒にお味噌を仕込むひとときが本当に楽しいです。一度食べた方は皆さん必ずファンになり、また作ろう!の声がかかります。(2014/11/30・福岡県saorin1127様)
  • 毎年、おいしいと評判です。 今年もみんなで作ります。 よろしく願いします。(2014/11/30・静岡県hashi様)

お客様の声・2014.10月分

  • 自分で作れてこの価格! 職場のみんなと作るところから楽しみます。 2か月後にみんなと品評会します★★★★,(2014/10/03・兵庫県minakonami様)
  • 香りとコクのバランスがいい麦・米合わせ麹の味噌が、家族には一番評判がいいようです。★★★★★,(2014/10/03・埼玉県boomtown様)
  • 前回、友達と購入し、好評でした。また合わせての注文です。今回は減塩甘口も注文したので楽しみにしています。 子供がお味噌汁をよく飲む様になりました。★★★★,(2014/10/03・福岡県harukakouta様)
  • いつも銀座熊本館でしょうゆの実こうじを購入させていただいていました。小さいサイズだとすぐに無くなってしまうくらい家族皆大好きです。 よろしくお願い致します。 ★★★★★,(2014/10/03・東京都mmakiko様)
  • 混ぜるだけで作ったお味噌もとっても美味しいですが、以前購入した池田屋味噌がとっても美味しくまた購入します。 ★★★★★,(2014/10/03・千葉県jinzaemon様)
  • 毎年の、味噌作りが恒例になって6年が経ちました。 本当においしくって、他の味噌は食べられません。 娘は、卵かけごはんの醤油の代わりに味噌を使っています。美味しい味噌のおかげで卵かけごはんが絶品になるそうです。★★★★★,(2014/10/04・東京都f2fe14df様)
  • 「手作り味噌セット」2回目の注文です。 以前はセットではなく注文してましたが、セットは楽でいいですね! 混ぜるだけ…本当に簡単でした。 両親にもあげるのですが、おいしいねと喜んでくれます。(2014/10/05 ・鹿児島県2014/10/05 様)
  • いつも美味しく頂いてます。最近は、何かちょっとしたお礼には作った味噌をプレゼント!!美味しいととても喜ばれ、マイルドなお味に友人や知人に大好評です。★★★★★,(014/10/06・東京都mietakano様)
  • 前回、混ぜるだけ米味噌セットと麦味噌セットを利用しました。カビもせず、とても美味しくできました。どんどん色が濃くなり、できあがっていく様子を毎日観察するのも楽しめました。味噌を分けてあげた親戚にもとても評判が良かったです。今回は、米味噌と黒豆味噌の混ぜるだけセットを購入。親戚も「黒豆味噌は高級なのよ!楽しみ!」と期待して待っててくれています。★★★★★,(2014/10/07 ・大阪府harorudo3gou様)
  • 海外在住ですが、一時帰国時に半年に1度ペースで購入して、作っています。これに勝るお味噌は決して手に入りません。 ★★★★★,(2014/10/09・神奈川県watamibu様)
  • 何度か注文しておりますが、手軽に美味しい味噌が作れて家族にも好評です。いつもは麦味噌でしたが、今度は黒豆味噌に挑戦です。★★★★★,(2014/10/11・埼玉県1188seasky様)
  • 近所の方におすそ分けしたところ、自分でも作ってみたいということで、今回は一緒に注文しました。 周りに手作り味噌派の方が増えてきました♪★★★★,(2014/10/12・東京都motohati2様)
  • 7月にお願いした「選べるセット」の玄米麹、 3ヶ月経過したので試食したところ、お湯に 溶いただけなのに上等な出汁入りのよう でした! 組合せを変えて、いろいろ作ってみたいと思います。 ラミジップも扱いやすく、カビも一切ありませんでした。 場所もとらず、素晴らしいと思います。★★★★★,(2014/10/12・東京都ckumakuma38様)
  • 2年ほど前の味噌が少なくなったので材料をお願いいたします。 実は、私の身内に味噌たまりの製造販売しており、金賞を受賞しており、京都の著名業者にも一部販売しております。 その、社長に味見をしてもらいましたら、素人の味噌が独特の風味があり、感心しております。 現在まで、身内の味噌と京都の白みそに我が家の自家製? 混ぜています。 なお、京都からゆずを買付 柚子味噌を名古屋の味噌煮込みうどんに少量加え美味しくいただいて居ります。 我が家の家政婦さんと悪戦苦闘して製作を楽しみにしております。 御社のますますのご繁栄を願っております。 ★★★★★,(2014/10/13・愛知県8811314様)
  • 大変な思いで毎年味噌作りをしていました。美味しいお味噌が簡単にできるようになり嬉しく思っています。★★★★★,(2014/10/15・大阪府nabe7227様)
  • 添加物なしで安心です。手作りのお味噌がとてもおいしくお味噌汁が食卓に上る回数が増えました。★★★★★,(2014/10/15・福岡県you7様)
  • 貴社のレシピで味噌作りをしたところ差し上げた方から大変好評をいただきましたので、今年からはすべて貴社から購入して味噌作りをしたくなりました。ユーザー評価はレシピの評価です。 ★★★★★(2014/10/15・千葉県takukuma78様)
  • イベントで利用させて頂いて、今年で3年目です。美味しいと毎回好評です。 ★★★★★,(2014/10/15 ・福岡県 糸島農協様)
  • リピート・リピート・リピート いったい何度目だろう?マジおススメです。 ★★★★★,(2014/10/16・兵庫県gurepon様)
  • 安心安全な食材を使いたいので、いつも池田屋さんを利用させていただいています。 ★★★★★(2014/10/16 ・大阪府yuuhi1112様)
  • 今年2月に仕込んだお味噌。今、美味しく家族でいただいています。コクとほのかな甘さに美味しいお味噌汁をいただいています。我が家ではホワイトクリームにひと味足りないな…と思った時には毎回このお味噌を小さじ1杯ほど入れています。塩気だけでは出せないコクと旨味が加わって、大好きな味です。 子供が小さな頃から、ホワイトクリームにはこの手作りお味噌で仕上げています。 今回は、塩麹が切れてしまったのでリピートです。本当に美味しい塩麹が味わえます。★★★★★,(2014/10/16・栃木県chisa様)
  • 簡単に作れて、美味しくて家の味噌が一番おいしいと手前味噌になってしまいます。また注文してしまいました。★★★★,(2014/10/17・大分県ruru330様)
  • 最近わが家で使っているお味噌は池田屋さんのものばかり。 美味しいのはもちろん、一度仕込むとたっぷり出来上がるので毎日気兼ねなく使え、お裾分けできるのも嬉しい。実家の母は「娘がつくったお味噌なのよ!」とこっそり自慢していた様子。私はただ混ぜたたけなんですけどね。 でも手作りが喜んでもらえたのは間違いなく、次のお味噌もまたプレゼントしたいなと思っています。★★★★★(2014/10/18・東京都miyuoreo0803様)
  • 去年米麹で作ったお味噌、とっても美味しかったです。 今年もまた作ります!! ★★★★★,(2014/10/18 ・福岡県nana0812様)
  • 仕込んだ味噌をいくつか分けて、発酵度合いを変えると、味の変化がわかって面白いです。好みにもよりますが、多めに熟成させた物は味が深いように感じます。きゅうりにのせて食べるのは、発酵が多めの物の方が、おいしいです。若い味噌はみそ汁にあうようなきがします。料理によってあるいはお好みによって使い分けるのもいいかもしれません。★★★★★,(2014/10/18・沖縄県higatatsuko様)
  • 前回初めて購入しました。 おおざっぱな私でも簡単においしく作れ、前よりも一層食事をする事が楽しみになりました。今回もリピートです☆ ★★★★★,(2014/10/18・千葉県indahouse様)
  • リピートしています。味噌がとてもまろやかで美味しいです。初めのころは若いさっぱりした味が好みでしたが、最近は一年近く寝かせた味噌のほうが好きになりました。毎回つくるのも楽しみにしています。★★★★★,(2014/10/19・神奈川県orisot519様)
  • いつもは乾燥麹ですが、今回は友人が分け合って塩麹を作ろうと誘ってくれたので生麹を注文します。調味料としての塩麹は我が家では無くてはならないものになっています。漬込んだお肉は柔らかく、味が深くなって塩加減もまろやかで、お弁当のおかずとして冷めてもとても美味しいので助かっています。次は玄米麹にチャレンジしてみたいです。★★★★★(2014/10/20・神奈川県2araiba6様)
  • 池田屋さんの麹で作る味噌が最高です。 味噌を作りたいとの友人の声で、また宿となって実施します。 友人の知人、そのまた知人と広がっていますよ。 日本の大事な発酵文化がより多くの人々の手に渡っていることを実感してます。 まっ、一人の手じゃごまめの歯ぎしりですが。 24日金曜日に大豆を浸水します。前日でギリギリの注文ですがよろしくお願いします。★★★★★,(2014/10/20 ・千葉県nekoneko様)
  • 来客に1年前のあわせ味噌をだしたところ好評だったので、前回に引続き、2人に依頼され注文しました。★★★★★,(2014/10/20・静岡県s181sai様)
  • 年二回、失敗もなく簡単に仕込めて美味しいお味噌を頂いています。★★★★★,(2014/10/21・愛知県sfuruichi様)
  • 去年、お味噌作りでお世話になりました。 麹多めのお味噌は甘みとうまみがたっぷりでした。 また、大豆をマッシャーする手間も減り、カビも生えませんでした。今年も池田屋さんのレシピで作ります♪ 今回は、塩麹に挑戦です!★★★★★,(2014/10/21・神奈川県churaumi8610様)
  • 2年続けて味噌作りを楽しんでいます。昨年は米味噌、今年は麦味噌を作りました。お裾分けした知人にも好評です。今年は消費が早かったため、この時期初めての挑戦です。★★★★★,(2014/10/21・岡山県akaiwaomachi様)
  • 毎回池田屋醸造さんの米こうじにて、塩こうじを作っています。大変こくが出てお肉料理が軟らかく、おいしくいただけます。生の麹なので、他店の麹とは一味違います。 いつもありがとうございます。★★★★★,(2014/10/23・福井県38930様)
  • いつも利用させて頂いています。 最初は自分の趣味で作っていたお味噌作りが、次第に友人に教えるようになり、今では市販のお味噌では満足出来なくなりました。いつも美味しい麹と大豆を販売して下さってありがとうございます。★★★★★(2014/10/23・福岡県iminny様)
  • 麹が美味しいので塩麹 味噌の味がとてもいいです。毎日欠かせない食材です★★★★★,(2014/10/25・福岡県tiyo24st224様)
  • 夫の親戚の叔母に米味噌、合わせ味噌それぞれお裾分けしたら「凄く美味しかった!」と褒めて貰いました。今度は初めての黒豆味噌を作ってまたお裾分けしたいと思っています。★★★★★,(2014/10/25・千葉県様)
  • 今年、3回目です。今回は、義母の友人からの依頼です。今までは家族用が主だったのですが、少しお裾分けしたのがきっかけで、その為だけの味噌作りになります。「他の味噌が食べられなくなって・・」との事なので頑張って作らなければと思っています。★★★★★,(2014/10/26・愛知県yamachan様)
  • いつも、美味しいお味噌を熟成して、頂いています。 親戚も美味しいといって、母が配っています! ありがとうございます。★★★★★,(2014/10/26・奈良県tomowaka様)
  • 隣の県ですので早く届けていただけることが嬉しいです。何時も美味しくいただいてます。 先般申し上げましたように連れ合いが食欲不振になり2ヶ月間粥と味噌汁で過ごしました。1度の点滴もせずに自宅の食事で過ごしました。現在はだいぶ快方に向かっています。1日2度味を薄めにして味噌汁は欠かせません。出ししっかりとれば薄めの方が味噌の香りが良い気がします。これからもよろしく。★★★★★(2014/10/27・大分県kazu70miso様)
  • 甘酒などを作るために定期的に購入しています。 色々な醸造所の麹を試しましたが、こちらの麹はとても香りが良く、また扱いやすいのでお勧めです。★★★★★(2014/10/27 ・東京都tarako0604様)
  • 1回10kg,年3回の仕込みが習慣になってしまいました。★★★★★(2014/10/28・神奈川県jyty様)
  • (ご意見)6月に注文しましたが 暑い盛りでラップ内が膨張して破裂しそうになりに3日おきにガス抜きをしました 幸いにもカビは全く生じなかったで一応は安心して使っています★★★,(2014/10/28・和歌山県natu70mikan様)
  • 初めて注文します。今までの味噌作りはスーパーで材料を購入していました。やはり味噌など原材料がシンプルなものは良い材料で作った方がおいしいだろうと思い、貴店を利用します。出来上がるのがとても楽しみです。特にしょうゆの実は茨城では売っておらず、見た事もありませんでした。こちらも楽しみです。ペンネーム由希子(2014/10/29・茨城県yukikoao様)
  • いつもありがとうございます。西京みそ、麦みそ、塩麹、醤油麹等、色々作って重宝しています。 どなたにあげてもとても喜ばれます。★★★★★,(2014/10/31・大阪府1120様)
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