しょうゆの実こうじ150g

商品名 : しょうゆの実こうじ150g

価格 : 180円(税込194円)

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おかず味噌・もろみをカンタン手作り。

しょうゆを加えて10日程度でもろみ(醤油をつくる過程でできるもろみ・しょんしょん)がご家庭でカンタンに作れます。1袋で約どんぶり1杯できます。しょうがや昆布をいれてオリジナルなおかず味噌をつくりましょう!ご飯にかけて、キュウリに添えて。
→詳しい作り方
◆◆オススメ!味噌仕込での利用法◆◆
出来上がり量2キロ〜3キロの味噌に対して150gを加えてください。なんとコクと旨みが増すのです!
※仕込時に加えます。しょうゆの実こうじ150gあたり、塩20gと水50ccを追加してください。