しょうゆの実こうじ1kg

  • しょうゆの実こうじ1kg

  • 商品名:しょうゆの実こうじ1kg

    価格 : 900 円(税込 972 円)

おかず味噌・もろみをカンタン手作り。

しょうゆを加えて10日程度でもろみ(醤油をつくる過程でできるもろみ・しょんしょん)がご家庭でカンタンに作れます。しょうがや昆布をいれてオリジナルなおかず味噌をつくりましょう!ご飯にかけて、キュウリに添えて。
→詳しい作り方
◆◆オススメ!味噌仕込での利用法◆◆
出来上がり量2キロ〜3キロの味噌に対して150gを加えてください。なんとコクと旨み・甘みが増すのです!
※仕込時に加えます。しょうゆの実こうじ150gあたり、塩20gと水50ccを追加してください。
ユーザー評価
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K.K家族みな大好きで何度も作っています。 また暑くなると食欲...2017/06/06
 
ミオママ毎年2回米味噌と麦味噌を作っています。池田屋さんで初めて...2017/05/23
 
ぴょんぴょんまるしょうゆの実こうじ、手前みそ作りに活躍しています。今年は...2017/05/09
 
ゆう毎年、こちらでお味噌の材料を購入し一から手作りしています...2017/04/03
 
ばんび長崎出身の父が先日数十年ぶりに長崎へ旅行で行ったところ、...2016/12/05
 
kurosuke86いつもありがとうございます。冬に仕込んだ味噌もおいしく出...2016/10/20
 
ゆうしょうゆの実麹、味噌作りの時に初めて購入し作ってみたら、...2016/08/18
 
ぐうたらむすこめしどきに なにはなくても しょうゆの実2016/06/08
 
chikama母の実家が大分県で「しょうゆの実」はふる里の味です。実家...2014/06/11
 
youko2721レシピ通りにもろみ味噌を造りました。簡単な上とても美味し...2007/12/10