甘酒こうじ200g

商品名 : 甘酒こうじ200g

製造元 : 池田屋醸造

原産地 : 熊本

価格 : 398円(税込430円)

ポイント : 4

数量 :


 3,240円以上540円6,480円以上324円9,720円以上送料無料

ヨーグルトメーカーでも作りやすい
便利な新容量200g。新容量・新価格でリニューアル

九州産米100%使用。伝統の蓋式製麹法。

※生産年については放射能に関する弊社の取り組み にてご確認下さい。
九州産米100%使用。昔ながらの室蓋(もろぶた)という木箱で一枚づつ手作りした板状乾燥麹です。コクのある甘みが出る麹ですので甘酒づくりに最適です。その他、手作り味噌塩麹醤油麹酵素液などの麹発酵食品を作ることができます。(製品裏面に作り方掲載してます。)麹で手作りする甘酒を是非一度お試し下さい。
名称
米こうじ(乾燥こうじ)
原材料名
米(九州産100%)、こうじ菌
内容量
200g
賞味期限
製造後10カ月
保存方法
直射日光を避け、冷所で保存。夏季(3月〜9月)は冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。
栄養成分表示(100g当たり)「(社)日本食品機能分析研究所調べ」
エネルギー:367kcal / たんぱく質:7.7g / 脂質:2.3g / 炭水化物:78.9g / 食塩相当量0.0g
池田屋米麹専用発酵食品レシピ
麹水分量・酵素力を勘案し、池田屋の米麹に最適化された麹発酵食品レシピです。
・通年週4回仕込み。いつでもフレッシュな生麹をお届けします。
※包装単位につきまして 1kg単位でお送りします。(1kg以下の小分けはできません。)
※保存について 商品到着後、常温で冬期(室外・10月〜2月)5日以内・夏期(3月〜9月)2日以内、冷蔵の場合通年〜7日、冷凍の場合通年〜3ヶ月を目安にお早めにご使用ください。
※モロブタ作り麹(写真上)は板状で出来てきます。通常はこれを弊社にて一粒ばなれにほぐしたものをお送りしておりますが、ご希望により板状のままお送りすることもできます。(板状の場合必ずご自分で一粒ばなれにほぐす必要があります。)板状ご希望の場合「数量」記入欄の下「ご希望の場合選択下さい」をクリックして選択ください。
小パック米麹
玄米粉麹200g
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通常便・米こうじ200g
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ユーザー評価

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くろがし 妻が毎日のように甘酒を飲んでいます。 そこで、いつもこの... 2017/10/05
M.H やっとマルイケさんの甘酒が入りそうです。妻ともども楽しみ... 2017/07/10
かのん ご飯の入った甘酒が苦手なので麹とお水だけで作っています。... 2017/05/19
kurogashi この麹で育てる甘酒は、本当に美味しくて、自然の甘みに感動... 2017/02/10
くろがし 近所のスーパーで、義母が、貴社の甘酒麹を購入し、甘酒を作... 2016/09/20
akikom 甘酒にしていつも美味しくいただいています 2015/06/23