お客様の声

• 前回は寒い季節に仕込んだので、長く熟成しましたが、今回は暑くなってくるので、早く熟成するかなーと違いを楽しみにしてます(^^)
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/6/6・みー⭐︎ 様）
• 我が家の腸内環境を守ってくれる心強い存在です。味噌を仕込んでから半年以降の味の変化を日々楽しんでます。 本日は、焼きナスとお揚げ、葱でいただきます！東京は紫陽花が綺麗な季節になりました。皆様もお体にはご自愛下さいませ。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/6/1・ラビ 様）
• こちらの麹で作る味噌や塩麹は本当においしくて、まわりにもリクエストされ配ってます。 自分でも作ってみたくなった人にこちらを紹介したので、味噌の出来上がりの報告が楽しみです。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/5/28・おもち 様）
• 甘酒を作るために麹を購入しています。ドレッシング初めて注文しました。楽しみです 。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/4/28・MN様）
• この前はじめて作る味噌キットを頼みました。もう美味しすぎて！毎年作ることにしました。市販のには戻れません
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/4/16・MM様）
• 本当に美味しいお味噌を作ることができ感謝しております。お裾分けすると大絶賛です。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/4/12・ST様）
• 毎年、注文させていただいてます。混ぜるだけの味噌作りでとても助かっています。嫁に行った娘も無くなると取りに来るくらいです。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/3/28・御厨の森 様）
• 甘酒もすごく美味しいです。 炊飯器で1合の米に対し2合の水で炊く→更に常温以下の水をカップ2ほど追加→よく混ぜる→甘酒麹追加→混ぜる→ふきんを掛けて蓋を開けたまま一晩保温→保温を切って粗熱を取る→冷蔵庫へ これで美味しい甘酒を作っています この冬最後の味噌の会です。 季節イベントとして楽しく仕込ませていただいています。
  （2024/3/13・ ysy 様）
• 今シーズンも味噌作り教室でお世話になります！出来上がりのお味噌は安定の美味しさです。生徒さんたちも、いつもの熊本の麹屋さん　と楽しみにしてくれています。よろしくお願いします。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2024/2/18・ miso lover 様)

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