REVIEW

• BAYMAX

  お米も大豆も値上げしており、手作り味噌はとても高価なものになりました。 おすそ分けする方々からはとてもおいしく貴重なものと喜ばれます。池田屋さんの麹があってのこの味　ありがたいです。
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  2026/03/30

• sanakubo

  いつも美味しい味噌味噌つくりを 仲間で実践　 年間継続しています 実家にも手創り味噌送付したら　大絶賛 昔ながらの味噌つくり継承できず廃れていました 簡単に復活できる術を 稲刈りが終わった、親族で集まり、味噌仕込み講習します いつも本当にありがとうございます
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  2025/10/20

• よの住人

  昨年末は福岡産大豆で味噌仕込みをしましたので、今回は北海道産にしてみました｡ 柔らかくて潰す手間も苦にならず、米味噌と麦味噌を仕込みました。白くて美味しそうです。目に付きやすい場所に置いて毎日「美味しくな～れ！」と呼び掛けています。
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  2019/09/04

• くじら

  HPに手作り味噌の作り方が詳しく載っているので、助かります。最近は、大豆をおいていないスーパーもあるので、1㎏単位で手にいれるのが大変。ネットショップがあって本当に嬉しいです。
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  2018/12/25

• 安里和子

  白目大豆２　　米生麹４
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  2009/04/22