米粉麹1ｋｇ（九州産米100％使用）のレビュー一覧

• 匿名さん
  甘酒を仕込む際に新生姜も一緒に入れて、生姜甘酒にして愛飲しています。 味噌汁が少ししょっぱいなと思った際にも甘酒を小さじ1ほど入れると子供も飲んでくれるので、家族皆で麹を摂ることができています！
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  2026/08/03 15:29
• NNさん
  粉麹がとても使いやすいので利用させていただいております。 どこを探してもなく助かってます。 お味噌作りにも重宝してます。
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  2026/07/23 10:39
• まろままさん
  最近は、麹を使った自家製調味料の作り方をインターネット上の動画でよく見かけます。醤油麹や玉ねぎ麹だけでなく、発酵カレールーもお勧めらしいです。視覚に訴えられると、作りたくなりますよね。ということでいつもの味噌材料に加え、発酵調味料用に粉麹を注文しました。すでに粉になっていて使いやすいというだけじゃなくて、独自の低温粉砕技術で麹の酵素を破壊していない、というのが本当にありがたいです。こんな素晴らしい商品を作ってくださってありがとうございます。活用させていただきますね！
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  2026/04/16 13:44
• KNさん
  毎回こちらの米生麹で味噌を作っています 1月に15kg作りましたが、残り少なくなったので再注文です。 しかし米麹の値段が高いので、しょうゆの実こうじのみで味噌を作る事にしました。 こちらの麹で作った味噌が美味しすぎて、親戚にあげるので、すぐに味噌がなくなります。 初挑戦の米粉麹でカレー粉を作ろうと思います。
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  2026/04/10 12:23
• HYさん
  もう十年以上お友達たくさん集まってつくっております。 昨年から粉麹に変更。 今年も粉麹にします。 なぜなら、麹が均一に混ざって、誰一人としてカビが出なかったから。 実は他の麹やさんも調べたのですが、粉麹を扱って いるところがなくて。 さすが池田屋さんです 楽しみです。
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  2026/03/27 13:26
• KIMIさん
  リピーターです。 いつも粉麹で甘酒や塩麹や醤油麹やお味噌などなどを仕込んでます。 少し残念なのは値上がりした事ですが このご時世、仕方ないですよね。。
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  2026/03/12 14:29
• RAさん
  米粉麹で作った甘酒はつぶつぶがないのでとても飲みやすいです。毎朝トマトジュースと一緒に飲むのがお気に入り。 コンソメ麹も作っていて、色々な料理使えるので、使い勝手のよい麹が手に入って満足しています。
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  2026/02/13 14:51
• えなさん
  毎年、粉麹を購入させていただいてます。とても美味しい味噌が出来上がるので、お料理に使うのも楽しみです！
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  2026/02/13 13:38
• うさこさん
  何度もリピートしています。粒がなく子供も抵抗なく食べてくれるので家族で腸活できて嬉しい！ レシピ集めの発酵ゴマだれがとても美味しくて、中学生の息子のお弁当にドレッシング容器に入れて持たせてます。
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  2025/12/24 14:49
• kmkmkmさん
  毎年の味噌作りは友達と一緒に行うイベントになっていて手作りセットを池田家さんで購入しています。前までは違うお店をいろいろと試していましたが池田家さんにしてからは他のところでは頼まなくなりました。値段も手頃なのに、味はとても美味しくみんな大好きです。
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  2025/11/21 14:42
• 匿名さん
  できた甘酒や塩麹、粒があると子供が食べないのですが、これだとフードプロセッサーにかける手間が省けて気軽に沢山使えて重宝しています。
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  2025/10/17 12:26
• ゆみたろうさん
  粉麹をいつも買わせていただいております。 とても使いやすく、お肉もお魚も旨みと弾力が出てとても美味しくなります。 とても優秀なのでこれ以外使う気になりません。
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  2025/10/17 12:12
• ぐりとぐらさん
  甘酒を常備していますが、やはり粒が残らないのは大きい！
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  2025/10/14 14:28
• ゆみたろうさん
  米粉麹はとても使いやすく、何回リピートしたかわかりません！ 麹調味料作りにはかかせなくて お料理の手間も仕上がりもバッチリです！
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  2025/09/17 11:40
• ゆみたろうさん
  米粉麹はとても使いやすくて、この粉米麹以外は使う気になれません（笑） 麹が粉になっているので食材との馴染みもよく 簡単にまろやかで美味しい麹調味料ができます。 最初、粉はどうなの？と心配でしたが しっかり熟成し麹の力が働いていることに 感動しました。 私の周りのお友達にもとても好評です。 今度は玄米粉麹を使ってみたいと思います。
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  2025/06/09 12:22