会社概要

江戸寛政四年（1792）より熊本城の城下町池田町
（現京町）にて味噌醤油を作り続けております。麹
（こうじ）の品質こそ味噌・醤油の品質をきめるを
モットーに日々品質向上に努めております。
老舗の味を守り続けること、安心できる食品をお届け
することこそ私たちの責務です。
(写真は池田屋正面。西南戦争焼失後再建。）
 
社名 池田屋醸造合名会社
(イケダヤジョウゾウゴウメイガイシャ)
Ikedaya Zyouzou  General Partnership 
 
代表社員  塩津　泰輔 (シオツ　タイスケ）) 
 
所在地 〒860-0078
熊本県熊本市京町1-10-21 
 
TEL 096-352-0309
 
FAX 096-356-1858
 
創業 寛政4年(1792年)
 
法人設立 昭和11年5月1日 
 
資本金 200万円 
 
主な製品 甘酒こうじ　しょうゆの実こうじ　本堅造り甘酒
熊本城金山寺　手作り生味噌（麦・米・合せ） 本醸造醤油
甘露醤油　座禅豆　つゆ漬けハリハリ