池田屋生味噌・米麦合わせ750g

商品名 : 池田屋生味噌・米麦合わせ750g

価格 : 720円(税込778円)

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池田屋生味噌750g米麦合わせ
  • 麦麹と米麹を大豆の約1.8倍使用した中甘口の合わせ生味噌です。淡色系味噌特有の爽やかな香りをお楽しみいただけます。
  • 非加熱無添加ですので味噌本来の風味が楽しめます。
  • 粒味噌タイプ。機械充填ではつぶれる手作り味噌独自の粒を壊さないように一つ一つ手詰めしています。(※味噌こしの使用をお勧めします。)熟成過程では天地返しなど手間暇かけて仕込みました。
  • 塩分10.5%
  • 全て九州産原料を使用
  • 米麹は九州産米使用
  • 麦麹は九州産大麦使用
  • 大豆は熊本県産フクユタカ使用
  • 塩は長崎産海水塩「長崎の塩」使用

●使用原材料
  • 麦生麹
    九州産大麦使用麦麹
  • 米生麹
    九州産米使用米麹
  • 熊本県産フクユタカ
    熊本県産フクユタカ
  • 長崎の塩
    長崎産海水塩「長崎の塩」

(栄養成分表示 100gあたり)
エネルギー180kal たん白質8.8g脂質3.2g炭水化物28.9gナトリウム4100mg(食塩相当量)10.5g
原材料
大麦、大豆(熊本県産)、米(九州産)、塩
賞味期限
4ヶ月
保存方法
要冷蔵推奨・短期間の輸送については常温で可(非加熱無添加の為、常温保存の場合発酵が進みます。弊社おすすめの熟成度、お届け時の風味を維持するためになるべく冷蔵保存をお勧めします。複数個ご注文の場合、冷蔵庫のスペースを検討下さい。)。

ユーザー評価

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名前 内容 評点 日付
なず いつも美味しく 頂いています。 なくなった父が昔、手作りし... 2017/01/12
ぽんすけ 混ぜるだけセットを購入することが多いのですが、前回新製品... 2015/10/15