しょうゆの実こうじ150g

  • しょうゆの実こうじ150g

  • 商品名:しょうゆの実こうじ150g

    価格 : 180 円(税込 194 円)

おかず味噌・もろみをカンタン手作り。

しょうゆを加えて10日程度でもろみ(醤油をつくる過程でできるもろみ・しょんしょん)がご家庭でカンタンに作れます。1袋で約どんぶり1杯できます。しょうがや昆布をいれてオリジナルなおかず味噌をつくりましょう!ご飯にかけて、キュウリに添えて。
→詳しい作り方
◆◆オススメ!味噌仕込での利用法◆◆
出来上がり量2キロ〜3キロの味噌に対して150gを加えてください。なんとコクと旨みが増すのです!
※仕込時に加えます。しょうゆの実こうじ150gあたり、塩20gと水50gを追加してください。
ユーザー評価
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ポッケママ毎年、色々な配合を試していましたが、昨年、こちらの配合で...2016/12/14
 
frenchpug前回しょうゆの実こうじを1年分くらい購入して切らさないよ...2016/11/10
 
takashi616北海道へ移住したこともあり久々の注文になりました。地産地...2016/06/07
 
0123いつも利用しています。簡単にできてありがたいです。私のお...2016/05/17
 
toyoyonn米麹、フクユタカ、醤油の実麹を注文してます。 クックパッ...2016/04/30
 
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岩谷敏子味噌2007/12/13