無添加・九州産大豆使用- 米麹を大豆の約1.8倍使用した甘口の米生味噌です。
- 非加熱無添加ですので味噌本来の風味が楽しめます。
- 粒味噌タイプ。機械充填ではつぶれる手作り味噌独自の粒を壊さないように一つ一つ手詰めしています。（※味噌こしの使用をお勧めします。）熟成過程では天地返しなど手間暇かけて仕込みました。
- 全て九州産原料を使用
- 米麹は九州産米使用
- 熊本県産フクユタカ使用
- 塩は長崎産海水塩「長崎の塩」使用
●使用原材料 九州産米100％使用の米生麹  熊本県産フクユタカ  しっとり感のある長崎の塩 
- 名称
- 米みそ
- 原材料名
- 米（九州産）、大豆（熊本県産）、食塩
- 内容量
- 750g
- 賞味期限
- 賞味期限まで120日以上のものをお届け
- 保存方法
- 短期の輸送を除き冷蔵（10℃以下）保存
- 栄養成分表示（100ｇ）当たり/
- エネルギー205kcal 、たん白質9.5g、脂質3.6g、炭水化物33.6g、食塩相当量10.4g （推定値）
- アレルゲン
(特定原材料7品目と特定原材料に準ずる21品目) - 大豆
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※北海道・沖縄は別途条件
