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手作り味噌材料セット「素材が選べる」(約2.5〜2.8kg出来上がり)
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しょうゆの実こうじ150g
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お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • おいしいですね!食欲のない朝、孫はこの味噌汁だけは飲んで学校に行きますよ。(ちなみに孫は和食が大好き男子です)
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/11/14・ コウちゃん様) 
  • もう何度もリピートさせていただいております!子供がいない頃から、今では2人の娘とともに味噌作りを楽しんでいます。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/11/11・ ワンダフルファミリー 様)
  • 混ぜるだけで仕上がったお味噌をいつも美味しくいただいています。今回は離れて暮らす両親への手配です。このセットが届くと普段何もしない父が手伝ってくれていたそうです。最近は高齢のため体力が落ちてできなくなってしまったようですが、毎日のお味噌汁は欠かさず食べています。長寿の秘訣のようです。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/11/7・ KS 様) 
  • リピート注文です。手軽に自家製味噌が仕込めて、もうすっかりスーパーで買わなくなりました。前に仕込んだ味噌で蓋をしておくとカビ予防になるのでおすすめです!
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/11/5・ Melo 様) 
  • 味噌材料混ぜるだけ(減塩米)と米粉麹で最高に美味しい西京味噌ができます。 色々試してここ数年自分で作る美味しい西京味噌ができるようになりましたありがとうございます。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/10/31・アリス。様)
  • 毎年の母宅に集まり、私、妹とで恒例行事です。 すっかりお味噌汁が好きな息子も年中(真夏まで!)スープジャーにお味噌汁を入れて欲しいと毎日持って行っております。お味噌がいくらあっても足りないくらい楽しく美味しく作らせてもらっています。ありがとうございます。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/10/16・M.H 様)
  • 前回初めて注文し、今回はリピートです。子ども達と味噌作りを楽しみ、完成を待ち侘び、出来上がったら感激!美味しくいただいています! 甘くて美味しい味噌ができました!
    ユーザー評価: ★★★★ (2024/9/21・さこっち 様)
  • 初めて注文して、完成した味噌を食べたら、非常に美味しくて実家の母もあまり美味しいと言わない人なのに美味しいと言ってくれる位美味しくて満足です。地元の何十年も購入している味噌も美味しいですが手作り味噌はその上です!子供達も美味しいと言ってくれるので嬉しいし、自分で材料を目にして作っている為安心が全然違います。なんだかそれだけで健康になった気分も味わえます。三回目注文する時は、豆から作ってみたいです。昔若い頃作って失敗してから(カビ)豆から作れていなかったので。
    ユーザー評価: ★★★★ (2024/9/20・ 完治に向かって 様)
  • 味噌作りを始めて10年経過しました。お世話になった人には大体手前味噌を届け毎回美味しいと大好評を頂いています。前回近所の方と一緒に味噌作りをしました。今回注文しますか?と聞くと、夏に娘さんが帰省し味噌を大絶賛したそうです。もちろん持ち帰り更に作りたい!となり娘さんと一緒に味噌作りをしたそうです。娘さんも味噌の完成を楽しみにしていて、出来た頃には、また来るそうです。娘が帰ってくるきっかけが出来たことが嬉しいと話していました。美味しくて楽しくて嬉しくて…幸せな味噌連鎖は続いていきそうです。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/9/1・YO 様) 
  • 毎年まぜるだけのお味噌を母や姉にもわけてあげていたのですが小学3年生の甥っ子が私のお味噌だと「おいしい」と言ってお味噌汁を飲むようになったと!今回は姉も一緒に仕込みたい(本当にまぜるだけで驚くかも(笑))ということで多めに注文させていただきました!塩麹も一緒に作ろうかな〜と思っています。池田屋さんの塩麹は初めてなのでわくわくです!気になっていたドレッシングも今回やっとお願いします。毎日の食卓がほっこりするのも美味しくて身体によいものが並ぶから。素朴でも贅沢な時間です♪
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/7/18・もんさん 様)
  • 長年お世話になっているお味噌「まぜるだけ」は最近子供にまかせっきりになったので、親は次は「塩こうじ」作りにチャレンジします。 お味噌はここ数年買っていません。味噌などは購入するものではなく、もともとは家庭でも作れることを知ってもらえるよう、少しずつレベルアップしていきたいです。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/6/15・りかぞう 様)
  • 最近は人と会う機会も増え、お味噌をお裾分けすることも多くなりました。召し上がった方から、ぜひ自分でも作ってみたいとのリクエストで、今回は4人で味噌作りをします。味噌のご縁で人の輪も広がって、ほんとうに嬉しいです。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/5/25・まろまま 様)
  • いつも美味しくいただいています。市販のドレッシングはほとんど使わないのですが、人参と新玉ねぎのドレッシングは別格。お野菜がいくらでも食べられます。お味噌も、今や我が家になくてはならないものになりました。美味しく安心なお品をご提供いただけることに感謝しています!今後ともよろしくお願いします。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/5/19・ 関エリ子 様)
  • 昨年仕込んだ味噌がちょうど良い具合になったので、通い始めたばかりのヨガクラスの仲間たちに、レッスン当日持っていきました。お渡しするとすぐに「わぁ良い匂い!これは絶対美味しいやつね」とにっこり。私が「いま舐めてみたらわかるよ」というと、すかさず味見して「美味しい!」と即答。みんなでゲラゲラ笑って、レッスン前の楽しいひとときとなりました。翌週、お分けした皆さん全員が「私も作ってみたい」とのこと。日程調整をしてお味噌教室をやることになりそうです。ヨガ仲間のみなさんは”身体に良い美味しいもの”に、とても敏感です。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/4/14・まろママ 様)
商品別レビュー

いつも美味しいお味噌をありがとうございます。

いつも「混ぜるだけ麦味噌」を注文しています。楽しい仲間たちが集まりワイワイガヤガヤと混ぜ混ぜしています。数か月育てて愛おしいお味噌が出来上がり、毎日のお味噌汁で大活躍しています。麦がとろりとしてとても美味しいです。

半年に一度購入させて頂いております!
健康のために手前味噌を作っていますが、こちらは混ぜるだけで簡単に出来上がるので重宝しています。

味も非常に美味しく、どんな料理にも合わせやすいです。

こちらの米麹味噌が好きです。
厳選された素材なので安心して、いつも美味しくいただいています。

いつも美味しくいただいてます。

美味しくて年何度も注文しちゃいます(*^^*)
大豆や塩を自分好みに選べるのに計量しなくて手軽なのが有難過ぎます。

評価

2025/01/29

みそだま

昨年初めてこちらのまぜるだけキットで味噌作りをしたところ、市販のものとは比べものにならない味で感激!今年もリピートです。特に黒豆味噌がお気に入りです。小学生の娘と楽しみながら作って食育にもなります。