手作り味噌材料セット「素材が選べる」(約2.5〜2.8kg出来上がり)



商品名:手作り味噌材料セット「素材が選べる」(約2.5〜2.8kg出来上がり)

価格 :  円(税抜  円)


ポイント:13
数量:




配送料はこちら
お気に入り登録
友達にメールですすめる
商品についての問い合わせ


Check






手作り味噌材料セット「素材が選べる」2.5〜2.8kg

素材も選んで自分だけのお味噌を作りましょう!お味噌約2.5kg〜2.8kg出来上がりです。(選択する素材により異なります。概ね米味噌、粒の残らない米味噌及び粒の残らない玄米味噌2.5kg、玄米味噌2.55kg、合わせ味噌2.65kg、麦味噌2.8kg)各材料の分量は予め量ってあります。
(!ご注意)このセットの大豆は生大豆です。ご自分で煮る必要があります。
タルで仕込まれる場合はオモリ1kgが必要となります。(塩や砂糖1kgを入れたビニール袋で代用できます。) 作りかた説明書付。

味噌作り革命!!粒の残らない味噌がつくれるようになりました。

左が通常の米味噌右が粉麹で作った米味噌
〜麹〜
麹の種類によって麦味噌、合せ味噌、米味噌、玄米味噌、粒の残らない米味噌、粒の残らない玄米味噌となります。
  • 麦生麹
    賞味期限
    お届け後7日
    麦味噌用。
    さっぱり中口に仕上がります。
    九州産100%大麦使用
  • 合せ生麹
    賞味期限
    お届け後7日
    合せ味噌用。
    麦と米で栄養バランスも良。
    九州産100%米・大麦使用
  • 米生麹
    賞味期限
    お届け後7日
    米味噌用。
    まろやか。甘口に仕上がります。
    九州産100%米使用
  • 玄米麹
    賞味期限
    お届け後7日
    玄米味噌用。
    玄米で健康味噌を作りましょう。
    九州産100%玄米使用


  • 米粉麹
    賞味期限まで200日以上のものをお届け
    味噌漉し不要。粒の残らない米味噌。九州産100%米使用

  • 玄米粉麹
    賞味期限まで200日以上のものをお届け
    玄米の栄養を捨てることなく丸ごと摂取。粒の残らない玄米味噌。九州産100%玄米使用
〜大豆〜
(!ご注意 生大豆ですのでご自分で煮る必要がございます。)
お味噌作りに不可欠な大豆は3種類ご用意しました。アントシアニンが豊富で高血圧や血液サラサラに効果あるといわれている黒大豆味噌もできます。
  • 熊本県産
    フクユタカ
    賞味期限まで120日以上のものをお届け
    味噌作りに最適な高タンパクの大豆ですのでコクのある味噌に。
  • 北海道産
    白目大粒
    賞味期限まで120日以上のものをお届け
    令和5年産不作に付き現在選択できません。
    白目ですので色よく、また甘口に仕上がります。
  • 北海道産
    黒大豆
    賞味期限まで120日以上のものをお届け
    大粒でツヤのある黒大豆です。
〜塩〜
にがり成分がお味噌の出来に微妙な厚みを醸します。
  • 並塩
    並塩
  • にがり塩
    「長崎の塩」
    国産にがりを添加したお塩です。
  • 天日塩
    「しおまろ」
    自然結晶天日塩。
    塩カドがなくまろやかな甘みが特長。
    メキシコ産無添
  • 国産自然海塩
    「天草の塩」
    原材料天草灘の海水のみ。
    にがり成分最多
    平釜で煮詰め結晶化。
    無添加
〜容器〜
  • ラミジップ
    (容量2.6kg)
    空気を通しにくいチャックつきビニール袋。
  • バルブ付ラミジップ
    (容量2.6kg)
    バルブ付きのラミジップです。詳しくはバルブ付きラミジップ

難易度別材料選び










      ユーザー評価

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
     
 
 
ニックネーム内容評点日付
 
HT毎年、近所の方と味噌作りを楽しんでいます。いつも出来栄え...2024/05/17
 
りゅう前回使ってみてとても美味しかったので、また注文します。材...2024/05/17
 
gunwowder今年もお世話になります。仕込んだお味噌は防空壕で寝かせて...2024/05/17
 
ゆあん作ってみたい!の声が多かったので今年はなんとみんなで味噌...2024/05/16
 
YT池田屋醸造さんのお味噌作り4年目です。今年もお世話になり...2024/04/27
 
たなか塩、大豆の種類が選べて良い 2024/04/26
 
サトコ昨年も購入させていただき、とても美味しかったので今年もお...2024/03/07
 
かなこ毎年こちらの材料でお味噌づくりを楽しんでいます。やはり、...2024/02/03
 
ひろ作るのが楽しみです 2024/02/02
 
かぼちゃ毎年選べる材料で味噌作りしています。材料が選べるのが魅力...2024/02/01
 
りん毎年、いろいろと注文して味噌を作っています。やはり甘みも...2024/02/01
 
K.Dお味噌つくりにいつも利用させていただいています。麹が選べ...2023/12/30
 
ゆきんこ前回は「まぜるだけ」セットを購入して、今回は「素材が選べ...2023/12/30
 
りかこ美味しく、楽しく、安全な商品をありがとうございます。 ...2023/12/29
 
ばなな春に手作り味噌セットを購入し仕込んでみたら・・あまりのお...2023/12/29
 
  page / 21 [次]

手作り味噌セット

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」麦味噌5.2kgセット

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」麦味噌5.2kgセット

2,952円(税抜2,733円)

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」米味噌5kgセット

3,757円(税抜3,479円)

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」合せ味噌5.1kgセット

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」合せ味噌5.1kgセット

3,363円(税抜3,114円)

手作り味噌材料「まぜるだけ」黒豆味噌2.5kgセット

手作り味噌材料「まぜるだけ」黒豆味噌2.5kgセット

2,340円(税抜2,167円)

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」減塩甘口米味噌2.3kgセット

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」減塩甘口米味噌2.3kgセット

1,995円(税抜1,847円)

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg

2,465円(税抜2,282円)

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない米味噌2.6kg

手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない米味噌2.6kg

2,465円(税抜2,282円)