麹の通販と味噌作りの専門店
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計算機の使い方
・おすすめの20分麹味噌(生大豆1に対して麹2)の材料計算をします。
・作りたい味噌の量を入力すると米味噌、合わせ味噌、麦味噌別に各材料量を計算します。麹量と生大豆は全味噌共通、塩と煮汁は米・麦・合せ別に計算します。
・逆に各材料から作りたい味噌の量等も計算できます。(例)大豆の量を入力すると麹、塩、煮汁、出来る味噌の量を計算します。
(実際には計算結果より米味噌5%、合わせみそ10%、麦味噌20%ほど多く出来上がります。)
・大豆は生大豆の量です。茹でると約2.2倍として計算してます。
・(注意!)塩は並塩の場合の分量です。ご使用になる塩の塩化ナトリウム(NaCl)成分表示が90%以下の塩の場合、増量が必要です。当ホームページで販売しております塩は「天草の塩」(計算結果より14%の増量が必要)を除き全て計算結果の量で使用OKです。
※計算結果は弊社生麹の場合の分量です。
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⇒使い方はこちら
作りたい味噌量
kg
全種共通
麹量
kg
生大豆
kg
米味噌
塩
g
煮汁
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麦味噌
塩
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煮汁
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ドレッシング
(クール便)甘〜い新たまねぎ生ドレッシング500ml
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(クール便)甘〜い新たまねぎ生ドレッシング500ml
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商品名:(クール便)甘〜い新たまねぎ生ドレッシング500ml
価格 :
755
円(税抜
699
円)
ポイント:
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熊本県産新たまねぎ使用「甘〜い新たまねぎ生ドレッシング」
春〜夏季期間限定発売。
新たまねぎシーズンのみ限定製造・販売
1本に新たまねぎ約1.5個使用。非加熱の生タイプドレッシングです。
熊本県産の新鮮な新たまねぎだけを使用。甘〜い新たまねぎの素材の良さを引き出しました。
たまねぎ系ドレッシングでは珍しいホワイトタイプ。
甘くてまろやか、野菜嫌いなお子様にも大変好評です。
更にたまねぎの食感アップ!
名称
分離液状ドレッシング
原材料名
たまねぎ(熊本県産)、醸造酢、なたね油、砂糖、しょうゆ、食塩、にんにく、寒天/ビタミンC(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
500ml
賞味期限
製造後6ヶ月
保存方法
要冷蔵(クール便でのお届けとなります。
クール代金別途220円(込)
到着後も冷蔵庫にて保管ください。)
栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり)/
エネルギー32kcal 、たん白質0.1g、脂質2.4g、炭水化物2.4g 、食塩相当量0.6g
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たむたむ
店員さんのお薦めで、新玉ねぎとにんじんを初めて購入しまし...
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2022/08/08
T.T
【よだれもん家族】を観て、あまりにも新たまねぎ生ドレッシ...
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2022/08/06
ドンガバチョ
テレビでやっていて興味が沸きました。楽しみです♪
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2022/08/05
H.A
とても美味しいです。今回も楽しみです。
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2022/08/05
ちあとむ
とても美味しくて、毎日サラダにかけて頂いてます。ドレッシ...
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2022/08/05
ユカちん
今まで食べたドレッシング1位の商品です。 このおかけで、サ...
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2022/08/05
O.S
初めて注文させていただきます。楽しみです!よろしくお願い...
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2022/08/05
メロンパンナ
毎日サラダが食べたくなる美味しさです。 はじめてトマトド...
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2022/08/05
Na
やっと買えました。とっても楽しみです。
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2022/08/05
サチ
楽しみにしていました、味わっていただきます
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2022/08/04
O.A
ドラマで見てとても、気になってます!楽しみです!
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2022/08/04
あけ
前にテレビで見たような気がしましたが今回はよだれもん家族...
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2022/08/03
H.H
どんな野菜にも合い主菜にも副菜にもあいすんなりと生野菜や...
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2022/08/03
rriinnggoo
Twitterで見て、美味しそうだと初めて注文いたします。 ドレ...
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2022/08/02
ekorin
友達からプレゼントされたタマネギドレッシングを初めて味わ...
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期間限定商品
(クール便)甘〜い新とまと生ドレッシング500ml
755円(税抜699円)
(クール便)甘〜い新にんじん生ドレッシング500ml
755円(税抜699円)
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