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手作り味噌材料セット「素材が選べる」(約2.5〜2.8kg出来上がり)
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しょうゆの実こうじ150g
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お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • 前回初めて注文し、今回はリピートです。子ども達と味噌作りを楽しみ、完成を待ち侘び、出来上がったら感激!美味しくいただいています! 甘くて美味しい味噌ができました!
    ユーザー評価: ★★★★ (2024/9/21・さこっち 様)
  • 初めて注文して、完成した味噌を食べたら、非常に美味しくて実家の母もあまり美味しいと言わない人なのに美味しいと言ってくれる位美味しくて満足です。地元の何十年も購入している味噌も美味しいですが手作り味噌はその上です!子供達も美味しいと言ってくれるので嬉しいし、自分で材料を目にして作っている為安心が全然違います。なんだかそれだけで健康になった気分も味わえます。三回目注文する時は、豆から作ってみたいです。昔若い頃作って失敗してから(カビ)豆から作れていなかったので。
    ユーザー評価: ★★★★ (2024/9/20・ 完治に向かって 様)
  • 味噌作りを始めて10年経過しました。お世話になった人には大体手前味噌を届け毎回美味しいと大好評を頂いています。前回近所の方と一緒に味噌作りをしました。今回注文しますか?と聞くと、夏に娘さんが帰省し味噌を大絶賛したそうです。もちろん持ち帰り更に作りたい!となり娘さんと一緒に味噌作りをしたそうです。娘さんも味噌の完成を楽しみにしていて、出来た頃には、また来るそうです。娘が帰ってくるきっかけが出来たことが嬉しいと話していました。美味しくて楽しくて嬉しくて…幸せな味噌連鎖は続いていきそうです。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/9/1・YO 様) 
  • 毎年まぜるだけのお味噌を母や姉にもわけてあげていたのですが小学3年生の甥っ子が私のお味噌だと「おいしい」と言ってお味噌汁を飲むようになったと!今回は姉も一緒に仕込みたい(本当にまぜるだけで驚くかも(笑))ということで多めに注文させていただきました!塩麹も一緒に作ろうかな〜と思っています。池田屋さんの塩麹は初めてなのでわくわくです!気になっていたドレッシングも今回やっとお願いします。毎日の食卓がほっこりするのも美味しくて身体によいものが並ぶから。素朴でも贅沢な時間です♪
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/7/18・もんさん 様)
  • 長年お世話になっているお味噌「まぜるだけ」は最近子供にまかせっきりになったので、親は次は「塩こうじ」作りにチャレンジします。 お味噌はここ数年買っていません。味噌などは購入するものではなく、もともとは家庭でも作れることを知ってもらえるよう、少しずつレベルアップしていきたいです。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/6/15・りかぞう 様)
  • 最近は人と会う機会も増え、お味噌をお裾分けすることも多くなりました。召し上がった方から、ぜひ自分でも作ってみたいとのリクエストで、今回は4人で味噌作りをします。味噌のご縁で人の輪も広がって、ほんとうに嬉しいです。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/5/25・まろまま 様)
  • いつも美味しくいただいています。市販のドレッシングはほとんど使わないのですが、人参と新玉ねぎのドレッシングは別格。お野菜がいくらでも食べられます。お味噌も、今や我が家になくてはならないものになりました。美味しく安心なお品をご提供いただけることに感謝しています!今後ともよろしくお願いします。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/5/19・ 関エリ子 様)
  • 昨年仕込んだ味噌がちょうど良い具合になったので、通い始めたばかりのヨガクラスの仲間たちに、レッスン当日持っていきました。お渡しするとすぐに「わぁ良い匂い!これは絶対美味しいやつね」とにっこり。私が「いま舐めてみたらわかるよ」というと、すかさず味見して「美味しい!」と即答。みんなでゲラゲラ笑って、レッスン前の楽しいひとときとなりました。翌週、お分けした皆さん全員が「私も作ってみたい」とのこと。日程調整をしてお味噌教室をやることになりそうです。ヨガ仲間のみなさんは”身体に良い美味しいもの”に、とても敏感です。
    ユーザー評価: ★★★★★ (2024/4/14・まろママ 様)
商品別レビュー

評価

2024/11/14

きさらぎ

前回初めて作った混ぜるだけ味噌がとても美味しくできました!昨年に続いて今回は黒豆味噌に挑戦しようと思います。昨年の分がもう少しで無くなりそうなので、つなぎにお味噌も購入させていただきました。

半年に一度くらいのペースでリピートしています。美味しいの一言です。味噌汁が家族みんな好きになりました。

評価

2024/11/13

みーちゃん

手作り味噌が美味しく何度かリピートしています。粒の残らない麹で玉ねぎ麹、醤油の実麹でもろみも美味しいです。今回は玄米麹を初注文。楽しみです。

いつもお世話になりありがとうございます。一度食べたらやめられない。池田屋様の手作りお味噌。お裾分けした友人もハマってます。

評価

2024/10/25

ママちゃん

メルマガでゴマで作る味噌を見て、やってみたい!と思い、米生麹を注文しました。ゴマの良さは知っていますが、なかなか摂ることが難しいので、毎日作る味噌汁にできたら素晴らしいと思います!いつもの混ぜるだけも一緒に。いつもありがとうございます。

粒の残らない米味噌がお気に入り。回は、合わせに挑戦。甘酒もいただきます。

池田屋さんの材料で作ったお味噌しか口に合わなくなったので何度目かのリピートです。今回はつなぎで池田屋さん手作りの合わせ味噌も購入です。味わうのがすごく楽しみで待ち遠しいです。