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いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他は お客様の声に全掲載しています。
- 以前とても美味しく味噌ができました！子どもが1歳の誕生日に麦味噌を仕込みました。子どもも一緒に麹や大豆を触って遊んで...その子が今3歳になり当時のお味噌を食べています。「伊佐くんが小さい時に作ったの〜？？へー美味しいね！」と言って喜んで食べています。今は麹大好きっ子で、おやつに麹をそのままポリポリ食べるくらい大好きです！ 職場復帰した私は高校生と共に味噌作りします！
ユーザー評価: （2020/6/26・滋賀県N.S様)
- 味噌の仕込みは毎年の行事になりました 夏仕込みが仕上がりが早くて気に入ってます 美味しいお味噌で、もう市販の味噌には戻れません
ユーザー評価: ★★★★★（2020/6/16・京都府アヤカ様)
- また味噌つくりの時期になりました。私は夏造り味噌が好きで、楽しみです。前回はまぜるだけを購入しましたが，大豆から造りたいと思います。娘よ息子よ孫よ待っててね（笑）
ユーザー評価: ★★★★★（2020/5/19・福岡県かえちゃんのバアバ様)
- リピートです。今まで仕込んでおりましたが、3歳の子供が手伝いたい！が多くて。まぜるだけなら、安心してお願いできますし、ご飯の際にも、僕が作ったお味噌！と毎回言ってくれます。助かります。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/5/12・神奈川県M.K様)
- 全ての商品に 真心をいつも感じてます。 今年も 玉ねぎドレッシング楽しみです。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/4/13・神奈川県さっちゃん様)
- 主人と一緒に作りました。出来上がったお味噌は幸せの塊です！味噌汁にして美味しくいただきました。 また作りたくおねがいします。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/4/13・福岡県susu様)
- お味噌を作るときは池田屋さんと決めています。 兵庫県在住ですが、いつかお店の方にもお伺いしたいです。 甘酒を作るようになったのも、池田屋さんとの出会いがあったからです。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/3/25・兵庫県麹LOVE様)
- 久々に注文させていただきます。この春から1人暮らしを始める子供と一緒に味噌作りをして、1人暮らし先に持たせようと思っています。 池田屋さんのお味噌は素材が良いので出来上がったお味噌は本当に美味しいです。楽しみにしています^_^
ユーザー評価: ★★★★★（2020/3/18・福岡県O.S様)
- 昨年に続いて2度目の注文をさせていただきました。 昨年は初めての味噌作りだったので、混ぜるだけで出来るという手軽さで選びましたが、想像以上に美味しい味噌が出来上がって大感激！おすそ分けをしたどなたにも褒められました。 また、お店に問い合わせた時の対応がとても親切で、これなら仕込みの手順や熟成中の悩みにもきちんと応えてくださると思ったのも決め手でした。 熟成中にカビることもなく、初めてでも本当に簡単に美味しい味噌が出来上がります。 今年は量を増やして挑戦です。 池田屋さん、本当にありがとう
ユーザー評価: ★★★★★（2020/3/12・愛知県みー様)
- 去年初めて手作りキットを購入しました。こちらの味噌を使ったお味噌汁は本当に美味しい。大学生の息子達が自らおかわりする程です。またリピートします。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/3/11・東京都H.A様)
- 子供が保育園で味噌作りをして、その美味しさにビックリしましたが、作る勇気を持てないでいました。 こちらは混ぜるだけで味噌作りが出来て、しかも懐かしの麦味噌！（熊本出身なんです） 本当に有り難いです。 もう四年くらいリピしています。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/2/29・神奈川県まゆりかこ様)
- 昨年初めてお味噌作りにチャレンジしました。初めての事で麦と合わせを購入して説明書を片方だけ読んで2つ共仕込み水を同じ分量で入れてしまい、、、気が付いたのは、味噌玉入れ終わりラミジップ閉じて、どれどれと説明書を見て気付き焦って池田屋さんに連絡しました。不安でいっぱいで失敗したらカビだらけでと色々想像しましたが事務局の方がしっかりフォローして下さりましたので無事に腐る事なく綺麗に出来上がり美味しく頂く事も出来ました。ここまでしっかりしたフォローのある味噌屋さんって無いのかなぁ？と思います。初めてでしたが今年から気を付けて仕込みたいと思います。義母に味噌を渡したら今年も良かったらと言ってくれてます。手作りっていいなぁって本当に思いました。 昨年は、大変お世話になりました、感謝でいっぱいです。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/2/23・大阪府トモちゃ様)
- 昨年に引き続き、町内の皆さんと3月7日にお味噌を作ります。 お母さん達にとても好評で、昨年参加頂いた方はほぼ全員がリピーターです。今年は若い子育て世代も参加して一緒に作ります。 お味噌の味も、ラミジップもとても好評です。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/2/5・滋賀県なおなお様)
- 毎年、池田屋さんの麹で味噌作りをしています。友人数名で始めた味噌作りも、美味しいと評判を呼び、今年は35人となりました。一年に一度、味噌作りでお会いする友人も出来ました。麹が取り持ってくれた縁で、楽しい時をいただいています。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/25・千葉県toshi様)
- 毎年、混ぜるだけ味噌の会を開催しています。みんなでワイワイ混ぜるのが楽しく、恒例行事となりました。 特に玄米味噌は、近所で売っていないので、嬉しい商品です。 私達に影響されたのか、夫も味噌作りを始めました。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/25・埼玉県りゅうもも様)
- 母が鹿児島出身でおばあちゃんが今まで麦味噌を仕込み送ってくれていましたが高齢になり麦味噌作りを引退してしまいました。 幼い頃からおばあちゃんの手作りの麦味噌で育った事もありおばあちゃんが麦味噌作りを引退した今、次は私が麦味噌作り続けたいと初めて麦味噌作りにチャレンジします 鹿児島の甘みのある麦味噌が大好きです。おすすめの麦味噌のレシピがあれば教えて欲しいです。 よろしくお願い申し上げます。
- お世話になります。子供達からの味噌送れコールと自分自身の健康の為に造っています。先日は従姉妹から欲しいコールで送りました。大好評で、頑張りがいがあります。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/17・福岡県かえちゃんのバアバ様)
- 違うところの作るお味噌も試してみましたが、やっぱり池田屋さんのやつが一番最初おいしいと家族みんなでお気に入りです。子どもたちもそれぞれの味噌を仕込んでどんな味になるか楽しみにしています！
ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/13・愛知県えりママ様)
- 昨年も注文させてもらいました。 子供が「味噌ってどんな風につくるの？」という疑問から、味噌を作ることを決意して、注文させていただきました。 出来あがったお味噌はすごく美味しくて、子供も大喜びです。 また同じところでたのんでね！と言われ、今年も注文させていただきます。 楽しみです。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/10・神奈川県S.M様)
- 私も家族も周りも麦味噌がお気に入りです。 「コレたまらんよね」「格別」「懐かしか、涙出る(九州出身)」 「こんな美味しいお味噌あんの！？」「もっとキュウリー！」 池田屋醸造さんすみません、私混ぜただけで褒められました。 実家の黒豆を使ったお味噌も挑戦してみたいと思います。 あ、バルブ付ラミジップがズボラな私向きで助かります。 今年もお世話になります。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/7・兵庫県DON様)
- 前回注文した3種類の味噌、合計6キロを家族で食べきりました。 自分で茹でで潰した豆を麹とまぜて、作ったお味噌は本当に美味し時間をかけて発酵していく様を見ながら完成した味噌は4人の子供達も美味しい、美味しい！とお味噌汁をこれまで以上に飲んだり、自分達で作ってくれるようになりました。 食育などという意識はありませんが、美味しい出汁に美味しい味噌やお醤油、子供達の舌に美味しい記憶を残すことができたら母親として、こんなに嬉しいことはありません。 今回も楽しみにしています。
ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/6・愛知県マーノ様)
- 今年もたき火で大豆を煮込むところからやります！園児と一緒に自分たちの給食用の味噌作り。池田屋さんの玄米麹で子どもたちもお味噌汁大好きです！
ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/27・沖縄県玄米こうじ君様)
- 前回もこちらで材料を購入させていただき、 おいしい味噌が出来上がりました。 園児と一緒に作り、日々の給食で頂いております。 今年も子どもたちと来年の味噌を作りたいと思います。
ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/26・愛知県N.K様)
- 購入から3年たった味噌は、本当に美味しくて、初めは手作りなんて…と、気持ち悪がっていた母も、味噌汁を飲ませたら美味しくて驚いていました。 子供にも美味しいと好評で、リピートです。 ここまでになるのに年月がかかる事を忘れてたので、しばらくお預けが続きますが、次は忘れずに早めに購入します！
ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/23・長野県陽咲様)
- 年始の手土産にお味噌を作って持って行く予定です。 いつもお味噌を待っててくれるので、作るのが楽しいです。
ユーザー評価: （2019/12/9・大阪府I.R様)
- 年始の手土産にお味噌を作って持って行く予定です。 いつもお味噌を待っててくれるので、作るのが楽しいです。
ユーザー評価: （2019/12/9・大阪府I.R様)
- 13歳の娘が保育園で味噌づくりを学び、小学校の自由研究にも使用しました。いつもお世話になっております。 今回の購入は17日で一歳になる息子の誕生記念に仕込む予定です。
ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/6・大阪府hanautaママ様)
2度目の購入です、試しに買ってみたら美味しかったので。既製品のドレッシングは好きではなく、普段は食べません。
こちらで味噌作りでお世話になっていたのですが、最近甘酒作りにもはまり、玄米粉麹で作ってみました！すると普通の甘酒より甘く感じさらに健康にも良くて気に入りました。ファスティング中のドリンクとして玄米粉甘酒豆乳割りにして美味しく飲めたので、ファスティング成功しました！またリピします！
地元のお味噌も大好きなのですが、年に何度かはこちらの玄米味噌が恋しくなります。つぶが残らなくて、なめらかなとこが好きです。
お味噌作りもしばらくお休みしていましたが、池田屋さんの美味しいお味噌が忘れられず、やはりお味噌は手作りに限る今から到着がとても楽しみです
いつもお世話になっています。いつも甘酒、醤油麹に作りに池田屋醸造さんの米生麹を使わせて頂いております。色々な麹を試してみませたが、 池田屋醸造さんの麹が1番口に合います。 特に甘酒にすると、少し甘みがありとても美味しいです。
楽しくておいしい 混ぜるだけ の味噌づくり。いつも早めに食べ始めるのですが、味噌の香りが豊かで 朝の１杯は来たる夏バテの防止にもなるかと思っています。孫のお弁当にも必ず持って行かせているのですよ。喜ばれています。
知人に頂いてからすっかりファンになりました。なかなか購入できない中、嬉しいです！家族や親せきにも配ってみんなで楽しみます＾＾
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