お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • 以前は夏場は味噌汁を作らなかった為、夏季は味噌の消費が減っていたのですが、ここ数年は夏でも涼しい部屋であたたかい味噌汁をいただいています。暑い時に熱いもの!これがなかなかイイ。前回夏仕込みに初挑戦してみましたが、塾生が早く、味も良かったので、これからは季節に関係なく作ろうと思っています。ユーザー評価: ★★★★★(2019/8/5・三重県kyon様)

  • 手作り味噌は安心なので始めました。味はもとより、香りが良くて、毎回深呼吸してしまいます(^^)。何十年も忘れていた祖母の家の朝ご飯の匂いです。これはインスタントや市販味噌では再現できませんね。自分の子供にも匂いの記憶が残るとよいな、と思い、どんなに忙しくても味噌は食べる直前に溶かすようになりました。家族が麹粒が苦手なので粉麹は助かります。どうしても時間がとれなくて茹で大豆にしてみたら、味が安定した気がしたので今は混ぜるだけセットです。手抜きしてますが熟成中の愛情は変わりません(笑) 玉ねぎドレッシングはおすそ分けした方々からリピートが(笑)。コミュニケーションにも一役買ってくれています。

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/6/24・東京都kyonn様)

  • 夏味噌造りの季節が来ました。ラミジップなので、重宝しています。最初は子供達にと造り始めたのですが、最近では、お世話になってる方へのお礼にも役に立っています。自分の分が無くなる程です。私は、夏に仕込む味噌が好きです。頑張ります。

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/6/19・福岡県かえちゃんのバアバ様)

  • 二度目の利用です。味噌づくりは簡単で子供と一緒に楽しみながら出来ますし、育てていく工程も愛着が湧いて良い経験になります。 味も美味しくて他の味噌はもう買えないです。

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/6/14・福岡県くるみるく様)

  • 手作り味噌味噌の世界にはまり、友人にもそのおいしさを知ってもらいたいと思い、この混ぜるだけセットなら楽しんでもらえるのではないかと、選びました。梅雨時の仕込みになるのが心配ですが、彼女が6月生まれなので・・・失敗せず、おいしく出来ますように!

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/5/27・香川県しげりん様)

  • 今年で味噌作り3年目になります。3年前にこちらのお味噌を頂き、お豆本来の香りと味の素晴らしさに大変驚き、もう他のお味噌は戴けません。 以来、我が家ではこの時期に毎年子供達と楽しみながらお味噌作りをしており、我が家の恒例行事になりつつあります。 和食大好きな家族なので、美味しいお味噌に出会えて本当に感謝しています。 甘酒もとっても美味しいので、今年もお味噌とセットで頼みました。届くのが楽しみです!

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/5/1・千葉県アクアドルフィン様)

  • 単身赴任している旦那から、やっぱり池田醸造さんの味噌が美味しいから作って〜とリクエストがありました。ふふふ、もう市販の味噌には戻れませんよ。

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/4/21・兵庫県W.K様)

  • 恒例の行事です。 母が一昨年亡くなり、息子は独立。主人は単身赴任のままで、うちは娘と二人ですが、友達が待ってくれているので、張り切って作ります。 子供達が家庭を持ったら、量が更に増えていきそうです。 頑張って作り続けます。

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/4/11・兵庫県S.Y様)

  • 長年の友人が味噌づくりを教えて。と、そーっと声をかけてくれました。とてもうれしかったです。醤油の実麹は味噌づくり2回の仲間たちが初めてチャレンジするとのこと。私のうちの醤油の実麹、皆さんに好評です 池田屋さん、材料をよろしくお願いします。

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/4/8・広島県N.F様)

  • 8年間、池田屋醸造さんで材料を購入し、毎年作っています。 おいしい手前味噌が安価でたくさん作れるのでうれしく思っています。孫にも食べてもらって孫も大喜びです。

    ユーザー評価: ★★★★★(2019/3/20・東京都花子様)

商品別レビュー

評価

2019/08/09

N.Y

こちらの麦麹を何度も何度も購入し、金山寺味噌を作っています!大豆との相性がよく、本当に美味しいです。コスパもよく、お友達も気に入りこちらで購入してます。

評価

2019/08/09

Y.M

甘酒を造り始めて5ヶ月ほどになります。麹だけで作っています。猛暑の日々家族で飲んでいます。体の調子もいいようです。3圓曚秒輅犬靴泙垢すぐになくなります。無くなったときは市販の物を買いますが、やっぱり池田屋さんのがおいしいです

評価

2019/08/09

K.K

いつも利用させていただいています。 殆どは甘酒用としての利用ですが、スーパーで購入のものより甘くて美味しく出来上がりますので、気に入っています。

評価

2019/08/09

T.A

暑いこの季節に、甘酒を造るために注文致します。 どうぞ、宜しくお願い致します。

味噌の在庫が減って来ましたので、注文お願いします^_^ ラミジップの量も丁度良く、冷蔵庫にぴったりです。 我が家は合わせて味噌に昆布を挟んで仕込みます。とっても味わいよく毎朝頂いています!

前回から此方の減塩みそを愛用させていただいております。 お野菜につけても、調理に使用しても、味噌漬けなどにしても美味しく、 勿論、毎日のお味噌汁にも使用しております。甘めのお味噌が好きな主人と子供(2歳)にも好評です。

評価

2019/07/30

S.M

いつもありがとうございます