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いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他は お客様の声に全掲載しています。
- 毎年年末に4人の子どもたちと一人一個の味噌を仕込んでいます。ラベルつくりも毎年の恒例作業です♪毎日朝晩飲む味噌汁が誰の味噌か談義しながら食卓がにぎやかです。麦味噌も寝かせると茶色に近づいて風味もまして市販では買うことのできない味わいを楽しんでいます。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/12/19・ YK様)
- 今年も味噌作りの季節となりました。 小学３年の孫がお味噌汁を楽しみに遊びに来てくれます。 これからも頑張って池田味噌醸造さんの味噌を作り続けたいと思います。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/11/28・ いなさん 様)
- おいしいですね！食欲のない朝、孫はこの味噌汁だけは飲んで学校に行きますよ。(ちなみに孫は和食が大好き男子です)
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/11/14・ コウちゃん様)
- もう何度もリピートさせていただいております！子供がいない頃から、今では2人の娘とともに味噌作りを楽しんでいます。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/11/11・ ワンダフルファミリー 様)
- 混ぜるだけで仕上がったお味噌をいつも美味しくいただいています。今回は離れて暮らす両親への手配です。このセットが届くと普段何もしない父が手伝ってくれていたそうです。最近は高齢のため体力が落ちてできなくなってしまったようですが、毎日のお味噌汁は欠かさず食べています。長寿の秘訣のようです。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/11/7・ KS 様)
- リピート注文です。手軽に自家製味噌が仕込めて、もうすっかりスーパーで買わなくなりました。前に仕込んだ味噌で蓋をしておくとカビ予防になるのでおすすめです！
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/11/5・ Melo 様)
- 味噌材料混ぜるだけ(減塩米)と米粉麹で最高に美味しい西京味噌ができます。
色々試してここ数年自分で作る美味しい西京味噌ができるようになりましたありがとうございます。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/10/31・アリス。様)
- 毎年の母宅に集まり、私、妹とで恒例行事です。
すっかりお味噌汁が好きな息子も年中（真夏まで！）スープジャーにお味噌汁を入れて欲しいと毎日持って行っております。お味噌がいくらあっても足りないくらい楽しく美味しく作らせてもらっています。ありがとうございます。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/10/16・M.H 様)
- 前回初めて注文し、今回はリピートです。子ども達と味噌作りを楽しみ、完成を待ち侘び、出来上がったら感激！美味しくいただいています！ 甘くて美味しい味噌ができました！
ユーザー評価: ★★★★ （2024/9/21・さこっち 様)
- 初めて注文して、完成した味噌を食べたら、非常に美味しくて実家の母もあまり美味しいと言わない人なのに美味しいと言ってくれる位美味しくて満足です。地元の何十年も購入している味噌も美味しいですが手作り味噌はその上です！子供達も美味しいと言ってくれるので嬉しいし、自分で材料を目にして作っている為安心が全然違います。なんだかそれだけで健康になった気分も味わえます。三回目注文する時は、豆から作ってみたいです。昔若い頃作って失敗してから(カビ)豆から作れていなかったので。
ユーザー評価: ★★★★ （2024/9/20・ 完治に向かって 様)
- 味噌作りを始めて10年経過しました。お世話になった人には大体手前味噌を届け毎回美味しいと大好評を頂いています。前回近所の方と一緒に味噌作りをしました。今回注文しますか？と聞くと、夏に娘さんが帰省し味噌を大絶賛したそうです。もちろん持ち帰り更に作りたい！となり娘さんと一緒に味噌作りをしたそうです。娘さんも味噌の完成を楽しみにしていて、出来た頃には、また来るそうです。娘が帰ってくるきっかけが出来たことが嬉しいと話していました。美味しくて楽しくて嬉しくて…幸せな味噌連鎖は続いていきそうです。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/9/1・YO 様)
- 毎年まぜるだけのお味噌を母や姉にもわけてあげていたのですが小学3年生の甥っ子が私のお味噌だと「おいしい」と言ってお味噌汁を飲むようになったと！今回は姉も一緒に仕込みたい(本当にまぜるだけで驚くかも(笑))ということで多めに注文させていただきました！塩麹も一緒に作ろうかな〜と思っています。池田屋さんの塩麹は初めてなのでわくわくです！気になっていたドレッシングも今回やっとお願いします。毎日の食卓がほっこりするのも美味しくて身体によいものが並ぶから。素朴でも贅沢な時間です♪
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/7/18・もんさん 様）
- 長年お世話になっているお味噌「まぜるだけ」は最近子供にまかせっきりになったので、親は次は「塩こうじ」作りにチャレンジします。 お味噌はここ数年買っていません。味噌などは購入するものではなく、もともとは家庭でも作れることを知ってもらえるよう、少しずつレベルアップしていきたいです。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/6/15・りかぞう 様）
- 最近は人と会う機会も増え、お味噌をお裾分けすることも多くなりました。召し上がった方から、ぜひ自分でも作ってみたいとのリクエストで、今回は４人で味噌作りをします。味噌のご縁で人の輪も広がって、ほんとうに嬉しいです。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/5/25・まろまま 様）
- いつも美味しくいただいています。市販のドレッシングはほとんど使わないのですが、人参と新玉ねぎのドレッシングは別格。お野菜がいくらでも食べられます。お味噌も、今や我が家になくてはならないものになりました。美味しく安心なお品をご提供いただけることに感謝しています！今後ともよろしくお願いします。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/5/19・ 関エリ子 様）
- 昨年仕込んだ味噌がちょうど良い具合になったので、通い始めたばかりのヨガクラスの仲間たちに、レッスン当日持っていきました。お渡しするとすぐに「わぁ良い匂い！これは絶対美味しいやつね」とにっこり。私が「いま舐めてみたらわかるよ」というと、すかさず味見して「美味しい！」と即答。みんなでゲラゲラ笑って、レッスン前の楽しいひとときとなりました。翌週、お分けした皆さん全員が「私も作ってみたい」とのこと。日程調整をしてお味噌教室をやることになりそうです。ヨガ仲間のみなさんは”身体に良い美味しいもの”に、とても敏感です。
ユーザー評価: ★★★★★ （2024/4/14・まろママ 様）
大豆を煮て潰す過程が必要ないのでとても手軽に味噌を作れます。子どもも楽しそうで、味も間違いない上比較的手頃なので助かります。
七年前から味噌作りをしています。いろんな麹屋さんから取り寄せていましたが、昨年は玄米麹を池田屋さんでお願いし、味がまろやかで好評だったので、今年も池田屋さんにしました。
昨年頼んでとても簡単に美味しく出来たのでリピートしました！ 今年も楽しみにしています。
小さな居酒屋を経営していまして、手づくりお味噌を使ったメニューがとても好評です。 こちらのお味噌は本当に美味しくて、もう何度も注文しています。 だいたい月1くらいでお味噌づくり&ランチ会を開催して、みなさんにとても喜ばれています。
2年前からお味噌造りを始めました。 池田屋醸造さんのキットは初めて使わせて頂きます。色々組み合わせがあって迷ってしまいましたが、甘口が好きなので、米麹を使い、お豆やお塩を変えてみました。味の違いがあるのか楽しみです。
4位
手作り味噌材料セット「まぜるだけ」麦味噌5.2ｋｇセット
3,067円（税抜2,840円）
5位
手作り味噌材料セット「素材が選べる」（約2.5〜2.8ｋｇ出来上がり）
1,514円（税抜1,402円）
6位
手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6ｋｇ
2,674円（税抜2,476円）
7位
【送料込価格・同梱不可】スマートレター便・粉麹200g
707円（税抜655円）
8位
熊本県産フクユタカ1ｋｇ
576円（税抜533円）
9位
手作り味噌材料「まぜるだけ」黒豆味噌2.5kgセット
2,509円（税抜2,323円）
10位
手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない米味噌2.6ｋｇ
2,633円（税抜2,438円）
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