新着情報

味噌作りに関するお客様の声ピックアップ

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。

• いつも粒が残らない混ぜるだけの お味噌を購入しております。 家族でこねる時間や発酵具合を確認しあう時間が楽しみで 勿論出来上がった味噌で一緒に料理をするひとときを共有できる事が幸せです。 娘が料理に興味を示しだし せっかくならと 池田屋さんで麹を買って欲しいと言ってくれました。 本物の美味しさをわかってくれる年頃になったのだなと感慨深いものがあります。

• もう15年ぐらい、こちらの材料でお味噌を作っています。 手作りの味噌は本当に美味しくて、毎朝ご飯派の家族の必需品となっております。 たまに切らしてしまって買って来たお味噌で味噌汁を作ると「なんか美味しくない」と家族にすぐバレます。熟成期間を見越して早めに作っておかないとこんなことになります。 大豆はずっと自分で茹でていましたが、ここ数年は仕事が忙しくなかなか出来なくなって来たので、混ぜるだけの簡単なセットで手軽に継続しています。 これからもずっと作り続けたいので、よろしくお願いいたします。

• 池田屋醸造さんの手作り味噌を食べ始めて、10年以上たったでしょうか…子育て中、子供が独立して二人になってあまりお味噌が減らなくなり、子供が結婚してお味噌をもらいに来るようになり…孫が生まれてお味噌汁が大好きっこに育っていて…。安心できる材料で作った美味しいお味噌が我が家の歴史に寄り添っていてくれています。ありがとうございます。

• 手作りの味噌に続いて、こちらもリピート確定です！前回初めての購入です。 これまでいろいろなドレッシングを購入してきました。名だたるものは全部です。 店頭で見た際とても気になっていましたが、どうせいつものように、まあまあ美味しいけど結局満足しないんだろうと買うのをやめてました。前回ネットで味噌を購入したついでに買ってみたところ、夫婦でどハマりです！
  ユーザー評価: ★★★★★ （2026/5/25・やじんさん 様)
• 毎年毎年本当に楽しみにしているドレッシングです！これをかけたくて野菜を食べるので大変助かっています。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2026/3/29・MK様)
• 何度もリピートしています。味はもちろん、手軽に作れるのが魅力です。離れて住む息子からも「お味噌がなくなりそうだから、送って」と言われ、分けています。こちらのお味噌で作ったお味噌汁を飲むのが我が家の健康の秘訣です。また、米麹で作った醤油麹が優しい味で美味しく、豚肉に塗って焼いたり炒め物の味つけに使ったりと、とても重宝しています。どちらも「我が家になくてはならない味」です。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2026/3/19・YF様)
• 昨年、素材が選べるセット（フクユタカ、玄米粉麹、長崎の塩）で作ったみそが自分も家族もビックリするほど美味しく仕上がったので、仲の良いママ友４人組のランチ会に少量ずつお土産として持って行ったところ、「え！？都会でもみそって作れるの？」と、みんな大感激！そのうち１人のママさんがみそ作りに前のめり気味に興味を示してくれ（うれしかった！）、このたび、その方の娘さんと我が家の息子も巻き込んで一緒に作ることになりました。親子２組でワイワイしながら気軽に作れたらと思い、初めてまぜるだけセットを注文させていただきます。作る当日も、みその仕上がりも、今からとっても楽しみです。どんなシーンでもワクワクしながらみそ作りができる材料やセットを取り揃えてくださっている池田屋醸造さん、素晴らしいです！おかげさまで、私も思いがけず、みそ作りを教える人になることになりました。
  ユーザー評価:★★★★★ （2026/2/28・松子様)
• 味噌づくりは我が家の恒例行事となっています。「まぜるだけ」は、簡単で子供一袋づつ作ります（３つ）。名前をつけて育てます。おいしいので市販品は買えなくなりました。去年は黒豆も作りましたがコクがあって無くなるのが惜しいです。。。今年はもう一袋追加します。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2026/2/19・はらゆる 様)
• 一昨年から手作り味噌をはじめ、昨年はより上質な麹を使ってみたいと思い、池田屋さんに辿り着きました。米麹と玄米麹を使用しましたが、こんなに違うのか！とびっくりするくらい、良いお味のお味噌ができました。ありがとうございました。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2026/2/2・ miyo 様)
• 友人との毎年恒例の行事になって6年になりました。みんなでお喋りしながら作るのも楽しいし、出来上がりの味噌を持ち合っての味噌会と言う名のお茶会も楽しみにしています。池田屋さんのまぜるだけセットのお陰でお友達の輪が出来上がっています。ありがとうございます。
  ユーザー評価: ★★★★★ （2026/1/26・ hamam 様)

いままでの”お客様の声ピックアップ”はこちら