お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • コロナの影響で家族がみんな家でご飯を食べるので、家族みんなでお味噌を作ろうと思います。良質の材料が手に入るのでうれしいです。
    ユーザー評価: ★★★★(2021/16・大阪府プーちゃんママ様)
  • お友達に試食させてもらってから美味しさにリピートしています。スタンダードから始まり、麦、玄米麹、黒豆と色々試しています。自宅が実験室のようでワクワク感が止まりません。
    ユーザー評価: ★★★★(2021/1/13・神奈川県まめまめ子様)
  • こちらのお味噌を作り始めて3年目です。赤ちゃんが産まれた家ではいい菌が育ちより美味しくなると言う事で、2人目の時は、最後2ヶ月に仕込み、今回は3人目が最後半年なので記念に仕込もうと思います。 我が家は8人家族なので、30キロ仕込んだものの、1年で食べ切ってしまいました。 今回も20キロ子供たちと仕込みます! 樽がなくても作れるのが魅力。とっても簡単!
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/11・兵庫県子沢山ママ様)
  • こちらの米麹とにしゆたかで味噌を作っています。手作り味噌をお分けした方から、半年ほども経ってから「どうやって作るのか教えて欲しい」とメールが来ました。そちらのお子さんが、差し上げた味噌をたいそう気に入ったそうですが、忙しくて作る気にはならず、「手作」と書かれた市販の高いお味噌を買ったそうです。そしたらお子さんが、これは美味しくない、あの味噌がいいと。池田屋さんのホームページを教えて差し上げました。仕込んでから作るまでには時間がかかりますから、私の手作り味噌をまたお送りしました。味噌を手作りできる時間があるのは、ありがたいことだと感謝しました。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/11・沖縄県まろまま様)
  • お味噌を自宅で仕込み初めて、3年目。 いつも迅速に対応していただけるので、味噌作りの予定を立てた通りに、仕込めるので感謝です。 ホームページに掲載の、味噌配合の通りに作ると失敗知らず。送料がかかってでも、いつも作り慣れた生麹と大豆で作るのがいいですね。出来上がったお味噌は、市販のものとは雲泥の差。友人にお裾分けした際は、取り寄せているお味噌に引けを取らないと評判でした。 いつもありがとうございます。今後もお世話になりたいと思っています。
    ユーザー評価: ★★★★(2020/12/24・味噌作り3年目様)
  • 独身時代に手作りしたことのあるこちらのお味噌。とても美味しかったですし、日が経つにつれて熟成が進むので、食べ続けていて楽しかったです。今回は結婚記念日に、主人と二人で作ってみようと思います。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/22・東京都にゃあ様)
  • なんとコロナで入院し、無事退院 一ヶ月はお家で寝たり起きたり 12月からは普通に会社に出ています。 体力も戻りましたので 年末年始休みは味噌作りと決めて  味噌作り年末。味噌作り年始にします。誰も呼べないので、数回に分けて楽しもうと思っています。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/7・北海道J2様)
  • 安心安全の九州産、大好きで10年近く購入しています。 米麹は、甘酒を造っていますがとても美味しいです。 我が家の食後のデザートはいつも甘酒です。 おかげで、風邪をひいたことがありません。 夫婦ともに80歳近いですが、健康そのもの。 年に1〜2回健康診断で病院に行きますが、医者もビックリしています。これも甘酒の効果かと思っています。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/28・広島県甘太郎様)
  • 味噌作りを始めて三年目で、池田屋さんを知りました。去年初めてこちらで購入し、玄米麹と白大豆、米麹と黒豆で味噌を仕込みました。出来上がりは今までで一番美味しく親戚や友人にも美味しいという声をもらいました! とても美味しかったので今年もこちらで購入します。今回は米麹で甘酒にも挑戦します。いつもありがとうございます。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/24・千葉県リク様)
  • いつも少人数ではありますがワイワイと楽しくお味噌作り教室を行っています。美人味噌にな〜れと念じながら数ヶ月を待つ楽しみと出来上がったお味噌を先ずはお味噌汁にして味わう、これが至福の時だと皆さんおっしゃいます。お味噌作りを通して学ぶ事もたくさんあります。是非皆さまにもおすすめ致します。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/15・福岡県ハーツ様)
  • 前回、米味噌5圓塙豆味噌2.5圓鮹輅犬気擦討い燭世ました。どちらも甘くて大変美味しくいただきました。子どもたちも美味しい!と毎朝、かかさず味噌汁を飲んで学校に行きます。豚汁やだんご汁にも大変合います。まぜるだけで美味しい味噌ができるのは主婦には大変助かります。子どもたちのことを考えて、なるべく手作りのほうがよいと考えていますので、今後も池田屋さんのお味噌キットを頼みたいと思います。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/11・大分県ちーやん様)
  • 前回作ったのは2年前でしょうか…それでも冷蔵庫に保存し、おいしく食べています。子供に「お母さんもうすぐみそなくなるよ!」と言われて、「あっそうだった」と思い注文したところです。 今年は子供と一緒に作ろうと思います。
    ユーザー評価: (2020/10/5・鹿児島県H.Y様)
  • 前回仕込んだ分が全部無くなりました。今から次の分を造ります。この仕事は私の元気の素です。子供達も、味噌は母さんが造るものだと思っている様です。永〜く造りたいと思います。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/9/30・かえちゃんのバアバ様)
  • 凄く美味しい味噌が出来て昨年から注文して今年の春で2回目でしたが、こちらも物凄く美味しく出来上がって7月から使用して2ヶ月足らずで無くなる気配がしたので今年は、2回目の注文で初のチャレンジで混ぜるだけをオーダーしました。届くのが楽しみと春に作った合わせ味噌もめちゃくちゃ美味しかったので素材が選べるで同じ材料の物で注文しました!池田屋さんのお味噌は、本当に美味しいし毎日食べても飽きないしもっと身体がお味噌を欲しくなります(笑)
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/9/28・大阪府ともちゃ様)
  • いつもありがとうございます。今年は暖かかったせいか味噌の発酵が例年よりも早く進みちょっと驚きました。自然が相手ですから、それもまた楽しいのですが。甘酒を使ったアイスクリーム作りに挑戦しようと思い、麹のみの注文です。届くのが楽しみです
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/8/23・東京都どらごん様)
  • 歴史の重みを感じながらいつも美味しく頂いています。 分からないことがあると質問していますが、知識が豊富でいつも有難く感じています。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/7/16・神奈川県アケモン様)
  • いつも大変お世話になっております。 珍しく我が家分のみでの注文。でも米みそ20キロ分プラス甘酒用生麹です。高齢で一人暮らしの母はご近所さんに助けられて暮らしていますので娘の私はお味噌でお返し。とても喜ばれているようで作り甲斐があります。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/7/4・広島県N.F様)
  • もう何年も安全、安心の材料で作る「混ぜるだけ・味噌」を仕込み娘家族に分けていて、孫たちもお味噌汁が大好きです。我が家に遊びに来た時も、味噌をみつけると、「おばあちゃん、ちょっとちょうだい」と味噌をなめて「美味しい」とにっこりします。 みんなが病気知らずなのもお味噌のお陰もあるのでは、と思い、歳は取りましたがまだまだ作り続けていこうと思います。これからもよろしくお願いいたします。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/7/4・神奈川県H.K様)
  • 以前とても美味しく味噌ができました!子どもが1歳の誕生日に麦味噌を仕込みました。子どもも一緒に麹や大豆を触って遊んで...その子が今3歳になり当時のお味噌を食べています。「伊佐くんが小さい時に作ったの〜??へー美味しいね!」と言って喜んで食べています。今は麹大好きっ子で、おやつに麹をそのままポリポリ食べるくらい大好きです! 職場復帰した私は高校生と共に味噌作りします!
    ユーザー評価: (2020/6/26・滋賀県N.S様)
  • 味噌の仕込みは毎年の行事になりました 夏仕込みが仕上がりが早くて気に入ってます 美味しいお味噌で、もう市販の味噌には戻れません
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/6/16・京都府アヤカ様)
  • また味噌つくりの時期になりました。私は夏造り味噌が好きで、楽しみです。前回はまぜるだけを購入しましたが,大豆から造りたいと思います。娘よ息子よ孫よ待っててね(笑)
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/5/19・福岡県かえちゃんのバアバ様)
  • リピートです。今まで仕込んでおりましたが、3歳の子供が手伝いたい!が多くて。まぜるだけなら、安心してお願いできますし、ご飯の際にも、僕が作ったお味噌!と毎回言ってくれます。助かります。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/5/12・神奈川県M.K様)
  • 全ての商品に 真心をいつも感じてます。 今年も 玉ねぎドレッシング楽しみです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/4/13・神奈川県さっちゃん様)
  • 主人と一緒に作りました。出来上がったお味噌は幸せの塊です!味噌汁にして美味しくいただきました。 また作りたくおねがいします。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/4/13・福岡県susu様)
  • お味噌を作るときは池田屋さんと決めています。 兵庫県在住ですが、いつかお店の方にもお伺いしたいです。 甘酒を作るようになったのも、池田屋さんとの出会いがあったからです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/3/25・兵庫県麹LOVE様)
商品別レビュー

この度はじめてこちらの商品を購入させていただきます。 毎年違ったお店で購入していますが、材料が選べるのは初めてでしたのでとても楽しみです。 お手数をおかけいたしますが、ゴミ削減のため最低限の簡易包装で送っていただけますと幸いです。 何卒よろしくお願い申し上げます。

知り合いに「初めて味噌を作るなら、池田屋醸造さん」と勧められ、今回初めてセットを購入しました。まだ届いていませんが、頑張って作ってみようと思います。

お久しぶりです。コロナ禍の中、お元気でしょうか?札幌もなかなか感染者数が減りません。お籠り状態です。さて、はっと気付いた時には、もうお味噌がほぼなくなっていました!慌てて注文しています。市販の味噌は塩辛くて食べられなくなりました。この際なので、大量に作ってストックします。宜しくお願いします。日付設定はしませんので、出来るだけ早くで結構です。

以前作った味噌がしばらくあったので注文を控えていたのですが、なくなったので、久しぶりに注文します。商品が届くのも、味噌を作るのも、熟成を待つのも、とても楽しみです。

評価

2021/01/18

具沢山味噌汁母さん

もう何度もリピートしています。 我が家の味噌汁には、こちらの優しく円やかな甘さの麦味噌が欠かせません。 仕込んですぐに食べられるわけではないので、うっかり切らした時に市販の味噌を買ってきますが、やっぱり美味しくない。急いで注文して、すぐ仕込みます。 出来上がるまで本当に待ち遠しいですが、待つのも楽しい時間です。

評価

2021/01/15

I.A

手作りみその仕込み用に毎年購入しております。「手前味噌」の言葉通り、市販されているどの味噌よりもおいしく仕上がります。

池田屋さんのキットで味噌づくりを始めて3年になります。もう市販の味噌は買えなくなりました。これからもよろしくお願いします