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いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他は お客様の声に全掲載しています。
- 主人の母から教わる伝統の味を嫁として継承して、我が家の食卓に出しています。 家族に好評で、これからも受け継ぎ伝えて行きたい我が家の味噌です。
ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/10・大阪府mmママ様)
- 毎回こちらの大豆と麹でお味噌を作っています。麹の袋を開けた時の甘い香りには感動です。子供たちもお味噌づくりが大好きで、次いつ作る？と聞いてきます。家族で作ったお味噌は格別です！
ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/6・愛知県とりとりこ様)
- いつもお正月に味噌をつくっています。こちらのまぜるだけセットは楽に作れて美味しいのでとても重宝しています。
ユーザー評価: ★★★★★（2018/12/28・東京都とん様)
- 池田屋さんの味噌をはじめてたべてから早4年になります。 市販のものより、面倒といえば面倒だし、お値段も市販のものに比べれば高いけど、池田屋さんのお味噌は本当においしくて、子供たちも味噌汁、きゅうりにつけたりと大好物です。 そろそろたのまない？？ と二人ほどお友達を誘って一緒に注文します。 いつも麦と米をひとつずつ。 料理に合わせて使い分けてます。 美味しいお味噌、ありがとうございます。 出来上がりが楽しみです。
ユーザー評価: ★★★★★（2018/12/7・東京都すーさん様)
- 池田屋さんで購入した材料でお友達とお味噌仕込を毎年楽しんでおります。 輪が広がって今年は4回仕込みです！ 子供たちも一緒に混ぜたり味噌団子を作ったり楽しんで食育にもなり仕上がりも美味しくみんなに喜んでもらえています^_^
ユーザー評価: ★★★★★（2018/12/6・神奈川県terusao様)
- 職場の方にお声をかけ、毎年味噌作りをしています。 皆さん味噌作りを楽しみにしていらっしゃり、大変喜ばしく思います。 昨年、20代の方にお声をかけ、味噌作りをしてもらったのですが、仕込んだ味噌をそのまま冷蔵庫に入れてしまっていたようで、なかなか発酵しないと言われました。 自分の世代では、常温で発酵することが、常識だと思っていたのでびっくりしました。
ユーザー評価: ★★★★★（2018/12/1・三重県Ｋｏｋｏａ様)
- 数年前 畑で大豆を育てて 池田屋さんに麹と塩のミックスを送っていただいて 味噌を作りました そのおいしさに衝撃を受けました 子供たちも社会人となり家族も増え 今年は大みそかに集合して３世代総勢１６人で挑戦します！
ユーザー評価: ★★★★★（2018/11/30・広島県コニタン様)
- いつも愛用させていただいています。初めて自分で作ったお味噌を食べたときの感動は忘れられません。義弟にも御社の麹をすすめたところ、大変おいしい味噌ができたと喜んでいます。
ユーザー評価: ★★★★★（2018/11/30・福岡県大橋ＤＵＯ様)
- お世話になります。 毎年混ぜるだけ味噌を購入しています。 昨年、いつもより多めに頼んで母と一緒に作りました。 作る前は、「お味噌は作るの大変だから・・・」っていた母が 団子状に丸めるのがとても上手で、 「たのしいね。たのしいね。」と言いながら笑顔で お味噌を作ることができました。 そのあとは、お茶とお菓子を食べてとてもいい時間を過ごすことができました。 大人になると親と何かをすることが減って、あっちが痛いこっちが痛いなんて話ばかりでちょっと面倒だなって思ったり・・・。 「今年もあのお味噌作ろうよ。」先日母にお願いされました。 池田屋さんの混ぜるだけ味噌で親孝行かな？ 今年も楽しみです。
ユーザー評価: ★★★★★（2018/11/28・静岡県O.M様)
- こちらのキットで味噌を作りはじめて、３年目です。手作りは子どもにも安心ということで作りはじめましたが、なにより美味しくて、お味噌汁の味も全然ちがいます！子どもの食育にもなるのでお勧めです。今年も回りの家族と皆で作ります！
ユーザー評価: ★★★★★（2018/11/13・大分県ぽんころ様)
- 一緒に作ってみない？と誘って一度作ると、みんな手作りは美味しいとか、安心だとか言って、手作り味噌派になります♪みんなでワイワイ作るのはとても楽しいので、どんどん仲間を増やしていきたいです(笑)
ユーザー評価: ★★★★★（2018/11/10・東京都こち。様)
いつもありがとうございます！昨年4月に駅前に引越しました〜新しいビルでの味噌のお味は？ちょっと心配！！今年は冷蔵庫で作る甘酒にも挑戦したいと思っています。いつも送っていただける新しいレシピは楽しみに見ています。昨年は梅酵素液を作り皆様に喜んでいただきました。ありがとうございます♪
今回黒豆味噌は２年目の仕込みです 蒸しつぶし黒豆仕込みセット販売してくださることに感謝ですあまりに美味しくてからだが喜ぶ味わいです 到着楽しみにしております
こちらの麦味噌とっても美味しく、何度もリピさせて頂いてます。味噌が熟成していく過程を見るのが楽しいです。
毎年恒例の味噌作り。 材料を色々組み合わせて楽しんでます。
昨年に続き、子供の食育のために購入させて頂きます。大豆をつぶす作業をやらせるために、あえて自分で煮るキットにしてますが、測らなくていいのでとても便利です。桶もかさばるので、ラミジップはとてもいいです。今年は子供達にマイ味噌を作らせて、味比べをしてみようかと思います。
久しぶりの注文です。やはり冬になると甘酒が飲みたくなってしまいます。スーパーの麹を買ってもいいけれどやはりこちらの麹のほうが安心感があるので注文しちゃいます！これからもよろしくお願いいたします♪
とにかくおいしい！
初詣で飲んで大好きになりました。こんなに飲みやすい甘酒は初めてです。毎日続けられるのでうれしいです。
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初めてご注文の方及び20,000円(税込)以上お買い上げの方はご利用できません。