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いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他は お客様の声に全掲載しています。
- 前回初めて購入し、今回2度目の注文です。 2つ入っていた味噌を、1つは子供がラミジップに手紙を書き祖父母にプレゼントしたところ、とても喜ばれました。 2カ月かけて熟成した味噌はとても美味しく、味噌汁を作るのが毎日楽しみです。 ありがとうございます。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/11/15・沖縄県たぬき様）
- 池田屋のみなさん、いつもありがとうございます。 4月に仕込んだ約10キロがあと一袋になりました。毎日美味しくいただいています。 この一年は、スーパーで味噌を買わなくなりました。 混ぜる工程も、育てる様子も、子供たちと楽しんでいます。 今回は、麦にしてみます。
ユーザー評価:★★★★★ （2021/10/29・長崎県Y.M様）
- 東北宮城出身爺です。九州の味噌でどうかなあと懸念はあったものの信頼する知人の紹介だったので、「まぜるだけ」に春仕込みチャレンジ。麦麹米麹ともに美味！！！米麹の味噌の甘さがたまりませんねえ。家族にも好評！！リピートです。
ユーザー評価:★★★★★ （2021/10/23・神奈川県よしぞう様）
- いつもお世話になっています。 我が家はジャンクが好きで食生活もあまり質がいいとは言えないかもしれませんが、なんとか健康でいられるのは酵素玄米とこちらから購入して作っているお味噌と塩麹のおかげかも！と本気で思っています。 スーパーが買うものの方が手軽だし安いけど、味の深みが違います。大した事がない鶏肉もごちそうに 単なる葉っぱも美味しいお味噌汁に早変わり。本当に助かっています。
ユーザー評価:★★★★★（2021/10/21・東京都K.K様）
- 久しぶりの注文です！ 息子から「また手作り味噌を作りたい！」とリクエストがあり、3度目の挑戦です。 今回は涼しくなってからの仕込みなので、出来上がるまでが待ち遠しいです。毎回ラミジップ袋にマジックペンでお絵描きして、ひっくり返す度に笑ってるので、今回は何を描くか検討中♪ 塩麹も2度目の仕込み予定です。 冬に向けて塩麹メニューを沢山作りたいです。
ユーザー評価:★★★★★（2021/10/6・宮城県きゅんとん 様）
- ネット通販15周年、おめでとうございます。遠隔地の私にとっては最強のツールでありがたいです。初めてのお付き合いは2012年1月以来、ずーっとファンです。これからもよろしくお願いします。
ユーザー評価:★★★★★（2021/10/4・広島県N.F様）
- 前回初めて注文させていただきました。みんな美味しい美味しいと大喜びで、実家にお裾分けをしたら、88歳の母が自分で作ってみたいと言い始め、今回は私と一緒に作る予定です。楽しみを見つけてくれて本当に良かったです。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/9/26・大阪府ナタリー様)
- もうかれこれ20年近く池田屋さんにお世話になって味噌を手作りしております。数ヶ月前、お味噌をお分けした方から「教えて欲しい」と頼まれました。その方は「味噌は手作りが美味しいから、ぜひ仕込んでみたら良いよ」と周囲の方から何度も勧められたそうですが一向にその気分にならなかったそうです。その事を知らずにたまたま私が少しだけお分けした味噌を召し上がって、「作りたい！」と強く思ったそうです。このご時世なので、事前に作り方をあらかたお知らせし、当日はzoomでお教えしました。熟成の時を経て「お礼にぜひ召し上がっていただきたい」とお福分けいただきました。これまでのべ５０人ぐらいの方にはお味噌作りをお伝えしたと思うのですが、お教えした方から出来上がった味噌をいただいたのは初めてで、とても嬉しく感慨深いものがありました。手作り味噌を通して深い絆が生まれた様に思った瞬間でした。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/9/18・沖縄県まろママ様）
- いまや麹はどこでも手に入るようになりましたが池田屋さんの材料が一番です。品物だけでなく梱包まて誠実さが伝わります。今回も美味しい味噌作るぞ！という気持ちに自然となります
ユーザー評価: ★★★★★（2021/9/18・山口県でびこ様）
- 毎年主人と娘達とで3家族のお味噌造りがかれこれ15年になります。何時もの時節に私が体調を崩し出来ず今年はこの時期になりましたが家族揃ってワイワイと言いながら味噌仕込みが出来る事への感謝と美味しいお味噌が頂ける事への感謝の思いもひとしおです。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/9/16・兵庫県K.T様)
- お味噌の夏仕込みの時期になりました。気温の高い間にどんどん発酵、涼しくなる頃に発酵が穏やかになる夏仕込みのお味噌は冬仕込のお味噌とはまた異なる美味しさです。気軽にお味噌が仕込めるのも池田屋さんの手作り味噌材料セットのお陰と感謝しております。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/8/24・兵庫県Z.S様)
- 毎年美味しい味噌が出来上がり楽しみに注文しています。 普段は何もしない主人が珍しくこの味噌作りだけは楽しそうに手伝ってくれ、お裾分けしたかた達からも大好評の為、今年は２回目の注文です。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/8/3・岐阜県ちびっ子怪獣ママ様)
- いつも美味しくいただいています。最近は味噌の仕込みに息子も参加してくれるようになり、熟してきたね、美味しそうだね！と味噌が育つのを喜んでくれるので手作りが楽しくなってきました。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/7/23・東京都リクママ様)
- 母から味噌作りを習って10年程。長年の経験で5月に仕込んで夏の暑さを越すと美味しい味噌が出来ると教えられ 母が出来なくなって今は私が色々な麹の味噌で味比べをしています。今年は時期がずれましたがこれからも母の味を越えられる味噌を目指して頑張ります
ユーザー評価: （2021/7/20・北海道 amy 様)
- 夏が近付き気温が高くなると、家族の希望で夕食もお刺身や冷しゃぶなど冷たいメニューが増えるのですが、必ず池田屋さんの「混ぜるだけ」合せ味噌セットで仕込んで作った温かいお味噌汁を食べています。エアコンや冷たい飲み物で冷えた体も温まって、体調も整う気がします。夏でも池田屋さんのお味噌汁は食卓に欠かせません。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/6/28・ 東京都calmin 様)
- １年ぶりに頼みます！こっそり他のお店で頼んでみたけど、やっぱり戻ってきました、美味しさが違います。母も同じ意見です！
ユーザー評価: ★★★★★（2021/6/24・東京都さとらんらん様)
- 美味しいよって何を勧められても、この手作り味噌に敵うものいないよっ。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/6/5・埼玉県はなまま様)
- これで3度目の注文になります。 みんなから好評で、すぐになくなります。 息子は、ご飯ではなく、味噌汁をお代わりするようになりました。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/5/25・愛知県K.Y様)
- とても品質がよくリピートさせて頂いています。届いた時に嬉しいのが梱包がとても丁寧。チェックしてくださった方の印鑑も押してあるくらいです。これからも購入させた頂きます。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/5/11・大阪府様)
- 五十肩と介護で味噌作りを数年さぼった私ですが、御社の麹で作った味噌ファンの熱い要望に応え、重い腰を上げました。 とはいっても、今年はコッソリ「まぜるだけセット」も併用してみます。 味比べをするのがたのしみです。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/4/29・愛知県ゆう様)
- 作ってすぐ、「食べごろになったらたべてね」と実家にプレゼントしたらすごく喜ばれました。半年後にもう一度美味しいといってくれて、無くなってから再度、あれ美味しかったぁ、と、三回も言われたので、今回もまた送ります。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/3/19・熊本県たけ様)
- 20年近く何となく味噌を作ってきましたが、友だちから池田屋さんの倍麹の作り方を教えてもらい、その美味しさに驚きました。今年で3年目の倍麹味噌です。自家製の黒豆や大豆をいろんな麹で作ってきましたが、今回は玄米粉麹にチャレンジします。どんな味噌になるのか、とても楽しみです。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/3/3・広島県みどり様)
- 子どもが幼稚園のときに、一度こちらのセットで味噌作りをしました。 先日、学校で大豆についての勉強をしたのをきっかけに思い出したようで、楽しかったからまたお味噌作りたい！と強く希望。 記憶や経験、学んだこと、点と点が繋がっていく感じ、嬉しかったです
ユーザー評価: ★★★★★（2021/2/25・東京都 neco様)
- 味噌汁を作るのに冷蔵庫から味噌を出すと、3歳の娘が味噌をなめようと走ってきます。 家族でおいしくいただいてます。
ユーザー評価: ★★★★★（2021/2/25・奈良県かお様)
味噌づくり２年目でネットで池田屋さんを知り始めて購入させていただきます。 zoomがうまくできるか心配ですが、HPでも詳しい説明 をしていただいてるので頑張ります。
もう、何度も黒豆味噌と玄米味噌を交互にリピしています！ 混ぜるだけで手軽なのに、とても美味しいです！お豆を煮てるのではなく蒸してる所もお気に入りの1つです。市販の物だと何だか物足りなくて、無くなる前に早い目に次を注文して仕込むようにしています。 とてもリーズナブルだと思います。 いつもありがとうございます♪
発酵あんこを作る時、米粒が残るのが気になっていたので、粉状になっている玄米麹を探していました。粉状だと甘みが増すということで、仕上がりが楽しみです。
二回目の注文です。今年初めて作ったお味噌がとても美味しくできたのでまだ残っているうちに次の分を仕込もうと思います。 袋への詰め方など疑問点もご親切に答えて頂き、助かりました。
いつも甘酒用に購入させてもらってます。 粒感が気になっていたので粉麹に興味があります。 白米、玄米共。 1キロレターパックがあれば頼みたかったです。
昨年注文して、簡単で本当に美味しかったので、再注文しました。お味噌汁を作るのが楽しみになりました。
昨年初めて利用させていただきました。出来上がった味噌を何人かのお友達にもお裾分けしたところ皆さんにとても評判が良く、我が家も市販の物には戻れなくなりリピートです。今年は量を増やしての購入です！
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