お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • 安心安全の九州産、大好きで10年近く購入しています。 米麹は、甘酒を造っていますがとても美味しいです。 我が家の食後のデザートはいつも甘酒です。 おかげで、風邪をひいたことがありません。 夫婦ともに80歳近いですが、健康そのもの。 年に1〜2回健康診断で病院に行きますが、医者もビックリしています。これも甘酒の効果かと思っています。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/28・広島県甘太郎様)
  • 味噌作りを始めて三年目で、池田屋さんを知りました。去年初めてこちらで購入し、玄米麹と白大豆、米麹と黒豆で味噌を仕込みました。出来上がりは今までで一番美味しく親戚や友人にも美味しいという声をもらいました! とても美味しかったので今年もこちらで購入します。今回は米麹で甘酒にも挑戦します。いつもありがとうございます。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/24・千葉県リク様)
  • いつも少人数ではありますがワイワイと楽しくお味噌作り教室を行っています。美人味噌にな〜れと念じながら数ヶ月を待つ楽しみと出来上がったお味噌を先ずはお味噌汁にして味わう、これが至福の時だと皆さんおっしゃいます。お味噌作りを通して学ぶ事もたくさんあります。是非皆さまにもおすすめ致します。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/15・福岡県ハーツ様)
  • 前回、米味噌5圓塙豆味噌2.5圓鮹輅犬気擦討い燭世ました。どちらも甘くて大変美味しくいただきました。子どもたちも美味しい!と毎朝、かかさず味噌汁を飲んで学校に行きます。豚汁やだんご汁にも大変合います。まぜるだけで美味しい味噌ができるのは主婦には大変助かります。子どもたちのことを考えて、なるべく手作りのほうがよいと考えていますので、今後も池田屋さんのお味噌キットを頼みたいと思います。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/10/11・大分県ちーやん様)
  • 前回作ったのは2年前でしょうか…それでも冷蔵庫に保存し、おいしく食べています。子供に「お母さんもうすぐみそなくなるよ!」と言われて、「あっそうだった」と思い注文したところです。 今年は子供と一緒に作ろうと思います。
    ユーザー評価: (2020/10/5・鹿児島県H.Y様)
  • 前回仕込んだ分が全部無くなりました。今から次の分を造ります。この仕事は私の元気の素です。子供達も、味噌は母さんが造るものだと思っている様です。永〜く造りたいと思います。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/9/30・かえちゃんのバアバ様)
  • 凄く美味しい味噌が出来て昨年から注文して今年の春で2回目でしたが、こちらも物凄く美味しく出来上がって7月から使用して2ヶ月足らずで無くなる気配がしたので今年は、2回目の注文で初のチャレンジで混ぜるだけをオーダーしました。届くのが楽しみと春に作った合わせ味噌もめちゃくちゃ美味しかったので素材が選べるで同じ材料の物で注文しました!池田屋さんのお味噌は、本当に美味しいし毎日食べても飽きないしもっと身体がお味噌を欲しくなります(笑)
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/9/28・大阪府ともちゃ様)
  • いつもありがとうございます。今年は暖かかったせいか味噌の発酵が例年よりも早く進みちょっと驚きました。自然が相手ですから、それもまた楽しいのですが。甘酒を使ったアイスクリーム作りに挑戦しようと思い、麹のみの注文です。届くのが楽しみです
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/8/23・東京都どらごん様)
  • 歴史の重みを感じながらいつも美味しく頂いています。 分からないことがあると質問していますが、知識が豊富でいつも有難く感じています。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/7/16・神奈川県アケモン様)
  • いつも大変お世話になっております。 珍しく我が家分のみでの注文。でも米みそ20キロ分プラス甘酒用生麹です。高齢で一人暮らしの母はご近所さんに助けられて暮らしていますので娘の私はお味噌でお返し。とても喜ばれているようで作り甲斐があります。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/7/4・広島県N.F様)
  • もう何年も安全、安心の材料で作る「混ぜるだけ・味噌」を仕込み娘家族に分けていて、孫たちもお味噌汁が大好きです。我が家に遊びに来た時も、味噌をみつけると、「おばあちゃん、ちょっとちょうだい」と味噌をなめて「美味しい」とにっこりします。 みんなが病気知らずなのもお味噌のお陰もあるのでは、と思い、歳は取りましたがまだまだ作り続けていこうと思います。これからもよろしくお願いいたします。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/7/4・神奈川県H.K様)
  • 以前とても美味しく味噌ができました!子どもが1歳の誕生日に麦味噌を仕込みました。子どもも一緒に麹や大豆を触って遊んで...その子が今3歳になり当時のお味噌を食べています。「伊佐くんが小さい時に作ったの〜??へー美味しいね!」と言って喜んで食べています。今は麹大好きっ子で、おやつに麹をそのままポリポリ食べるくらい大好きです! 職場復帰した私は高校生と共に味噌作りします!
    ユーザー評価: (2020/6/26・滋賀県N.S様)
  • 味噌の仕込みは毎年の行事になりました 夏仕込みが仕上がりが早くて気に入ってます 美味しいお味噌で、もう市販の味噌には戻れません
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/6/16・京都府アヤカ様)
  • また味噌つくりの時期になりました。私は夏造り味噌が好きで、楽しみです。前回はまぜるだけを購入しましたが,大豆から造りたいと思います。娘よ息子よ孫よ待っててね(笑)
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/5/19・福岡県かえちゃんのバアバ様)
  • リピートです。今まで仕込んでおりましたが、3歳の子供が手伝いたい!が多くて。まぜるだけなら、安心してお願いできますし、ご飯の際にも、僕が作ったお味噌!と毎回言ってくれます。助かります。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/5/12・神奈川県M.K様)
  • 全ての商品に 真心をいつも感じてます。 今年も 玉ねぎドレッシング楽しみです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/4/13・神奈川県さっちゃん様)
  • 主人と一緒に作りました。出来上がったお味噌は幸せの塊です!味噌汁にして美味しくいただきました。 また作りたくおねがいします。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/4/13・福岡県susu様)
  • お味噌を作るときは池田屋さんと決めています。 兵庫県在住ですが、いつかお店の方にもお伺いしたいです。 甘酒を作るようになったのも、池田屋さんとの出会いがあったからです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/3/25・兵庫県麹LOVE様)
商品別レビュー

評価

2020/11/20

エリオット

もう何度もリピートさせて頂いております。米味噌の優しい甘みが好きです。子どもが成長してきて味噌の消費が増えたせいか、以前は年1回だったのが、年間は2回のペースになってきました。半年に一度の力仕事で季節を感じております。とはいえ、混ぜるだけなので普通の味噌作りよりはずっと楽ですが。

お味噌作りにハマって早数年。毎回池田屋さんで注文しております。お味噌が甘くて美味しくできるのはきっと素材が良いからだと思います。 これからもよろしくお願いします。

評価

2020/11/19

I.K

昨年いただいた麦麹で美味しい麦みそができました!今年も来年の分を仕込もうと思います。楽しみです!!

保存袋が便利です。場所もとらず助かっています。色々な所で味噌作りをしましたが、我が家では1番人気です。

2回目の注文です。まぜるだけセットでお手軽に味噌作りを楽しめるのではまってしまいました。また、前回選べる素材セットで大豆を煮るのも特に苦ではなかったので、今回も2.6kgずつの仕上がりで2種類楽しもうと思います。

お友達にできた味噌をお分けしたら大絶賛!お孫さんもこのお味噌でないとダメだそうです。そこで一緒に手作り味噌に挑戦となりました

選べるセットは自分好みにカスタマイズして出来上がりの味比べを楽しんでいます。まぜるだけは手軽で幼い子供と一緒に作業を楽しめます。今まで樽仕込みをしていましたが、ラミジップ袋は斬新!場所も取らず、カビもほとんど出ず毎度リピートしています。